خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
محبوب ترین غذا های محلی ایران: مازندران
دانه اشاره کرد. مواد لازم برای شش نفر مرغ: یک کیلوگرم انار: دو عدد سیر: چهار حبه پیاز: دو عدد رب انار: سه قاشق غذاخوری آب انار: یک فنجان زعفران: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم فلفل پاپریکا: نصف قاشق چای خوری گشنیز: نصف قاشق چای خوری کره: 50 گرم روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه آماده سازی مرغ: پوست مرغ را بکنید و آن را خوب بشورید ...
خواص بی نظیر چای بهار نارنج و طرز تهیه آن
برگ و بهار نارنج در قوری بریزید و دم کنید و مدت دم کشیدن آن ده دقیقه کفایت می کند و همراه عسل بی نظیر است. در این نوع دم نوش ها می توان دمنوش چای سبز همراه با بهار نارنج و دمنوش چای سیاه با بهار نارنج، دمنوش بهار نارنج با زنجبیل خشک یا تازه با چهار استکان آب به مدت 20 دقیقه دم کشیدن مورد مصرف قرار دهید. شما می توانید بهار نارنج را با بسیاری از گیاهان اضافه و از خاصیت بی نظیر آن بهره ببرید و خواص آن را چند برابر کنید و این نوع دمنوش ها می توانند به جای بسیاری از نوشیدنی های بی خاصیت به کار رود و خاصیت آن بهتر از نوشیدنی های گازدار و اسانس مصنوعی است. ...
دستور پخت قیمه نذری برای 40 نفر
میزان آب روی مواد در انتهای پخت باید به اندازه 5 سانتی متر باشد. • خورشت قیمه شما وقتی به خوبی جا نیفتاده باشد، کف ایجاد شده روی آن زرد رنگ می باشد. • مقداری از زعفران را هنگام پخت و بقیه آن را با گلاب را در انتهای کار به خورش اضافه کنید. • لیمو عمانی را نیز در انتهای کار به خورش قیمه اضافه نمایید. • در آخر سیب زمینی را پوست بگیرید، خلالی خرد کنید، بعد سرخ کرده و در ...
طرز تهیه خورشت مرغ دودی
...: امروز قصد داریم طرز تهیه خورشت مرغ دودی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز برنج قهوه ای، شسته شده...... 75 گرم بلال، پوست و غلاف گرفته...... 3 عدد روغن نباتی...... 2 قاشق سوپ خوری پیاز بزرگ، ریز خردشده....... 1 عدد ساقه کرفس، باریک ورقه شده..... 1 عدد تره فرنگی، پاک کرده و باریک ورقه شده..... 1 عدد آویشن ...
دستور پخت کوکی شکم پر خرمایی ترد و خوشمزه
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، مواد لازم برای تهیه کوکی شکم پر خرمایی: مواد لازم: خرما: 750 گرم خرد شده آب پرتقال تازه: 2 قاشق غذاخوری زنجبیل: 2/5 سانت نمک: مقداری پوست پرتقال رنده شده: 1 عدد بزرگ مواد لازم برای مواد میانی: آرد قنادی: 2 فنجان بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری دارچین: 1/2 قاشق چایخوری نمک: مقداری ...
غذاهای باقیمانده تا چه مدت قابل مصرف هستند؟
...، چراکه میکروب ها در بافت این مواد غذایی خیلی راحت رشد می کنند. ترجمه: ندا احمدلو منبع: healthline 5 اشتباه رایج در تغذیه متعادل 6 ترفند ترغیب کودکان به خوردن سبزیجات بهترین صبحانه های سرشار از پروتیین و فیبر برچسب ها ممکن است این مطالب هم برای شما مفید باشد راهبردنامه ...
آووکادو و خواص شگفت انگیز آن؛ از جلوگیری از پیری زودرس پوست تا کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی
می شود. آووکادو حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی را کاهش دهند و از پیری زودرس پوست جلوگیری کنند. اضافه کردن آووکادو به سالاد باعث می شود که مواد مغذی موجود در سبزیجات سالاد 5 برابر سریع تر و بیشتر جذب بدن شما شود. سطح بالای فولات موجود در این میوه می تواند خطر سکته ی قلبی را در افراد مستعد کاهش دهد. رابطه ی ...
درمان گرمازدگی با 10 خوردنی خنک کننده تابستانی
ناچار زیر نور آفتاب رفت وآمد دارند بسیار مفید است. ماست جوانی و شادابی را به پوست باز می گرداند و به دلیل خواص مرطوب کنندگی که در اسید لاکتیک ماست قرار دارد، ترک های روی پوست را رفع می کند. به یاد داشته باشید از پخت بیش از حد سبزیجات خودداری کنید زیرا باعث از بین رفتن آب در آنها می شوید. آب نارگیل آب نارگیل بهترین نوشیدنی تابستانی است. این نوشیدنی نه چندان گران در ...
طرز تهیه تجین مراکشی با گوشت قرمز
در مطلب زیر طرز تهیه تجین مراکشی با گوشت قرمز را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 5 نفر گوشت گوسفند یا گوساله برای خورش: 600 گرم پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی: 400 گرم گشنیز: 100 گرم نخود سفید کنسروی: 400 گرم کدو خیاری: 800 گرم آلو بخارا: 100 گرم قرص عصاره سبزیجات: 1 عدد خلال ...
طرز تهیه شاکشوکا، صبحانه خوشمزه خانگی
کنده 8 عدد تخم مرغ 1⁄2 فنجان پنیر فتا خرد شده 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده نان گرم ، برای سرو کردن 1⁄4 فنجان روغن زیتون نمک برای طعم دادن دستور پخت: روغن را در قابلمه روی حرارت متوسط رو به زیاد گرم کنید. فلفل و پیاز را اضافه کنید و گاهی اوقات هم بزنید تا حدوداً 6 دقیقه که نرم و طلایی شوند ، آن را بپزید. سیر ، زیره و پاپریکا را اضافه کنید و ...
رفع بوی سوختگی غذا
قرار دهید تا طعم و بوی سوختگی به طور کامل از بین برود. در آخر پیاز را از ظرف در آورید . قدری آب و روغن و نمک را مخلوط کرده و به خورشت اضافه کنید. آنگاه قدری آبلیمو به آن اضافه کنید و یک سیب زمینی را 4 قسمت کنید و داخل آن بریزید و در زمان کشیدن خورش، سیب زمینی را از آن جدا کنید. درون ظرف مقداری شکر بریزید چون شکر طعم سوختگی را از بین می برد ولی مواظب باشید شکر را تا اندازه ای ...
تفاوت برنج پلویی و چلویی
سفت باشد. اگر به این صورت بود پس نوبت به آبکشی برنج می رسد. برنج را در یک صافی بریزید. قابلمه را با آب خالی بشویید و بر روی اجاق گاز قرار دهید تا آب اضافی در آن تبخیر شود. سپس به قابلمه مقداری روغن مایع اضافه کنید و در صورت تمایل از ته دیگ نان یا ته دیگ سیب زمینی استفاده کنید (سیب زمینی را پس از پوست گرفتن و شستن به صورت حلقه حلقه قاچ کنید و در کف قابلمه قرار دهید). مقداری از ...
خواص درمانی شکر سرخ یا طبرزد چیست؟
شکر سفید بسیار کمتر است و طعم و بوی آن باعث شده که علاوه بر مصارف خانگی در شیرینی پزی و پخت انواع کیک از آن استفاده کنند. در ضمن مقدار کم کالری و ساکاروز شکر سرخ و جذب دیر قند باعث شده است تا بیماران دیابتی و افرادی که اضافه وزن دارند، آنرا با آسودگی خاطر استفاده کنند. خواص شکر سرخ: شکر سرخ از گذشته تا اکنون در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژه ای داشته است و خواص درمانی و ...
مکانیسم عملکرد کافئین در بدن
و برای کودکان زیر 12 سال به ازای هر کیلو از وزنشان مصرف 3 میلی گرم از این ماده کافی است. خواص و فواید کافئین به نقل از نمناک ؛ کافئین نیز مانند سایر مواد خوراکی مورد استفاده خواصی دارد، در ادامه خواص این ماده بیان شده است. کافئین و کاهش وزن: کافئین ممکن است کاهش وزن را کاهش داده یا از آن جلوگیری کند، احتمالا این کار را توسط سرکوب اشتها و کاهش شدید میل به خوردن ...
14 درمان خانگی عالی برای سرماخوردگی تابستانی
اسپری کوچک طرز استفاده آب را درون یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید آب تا زمانی که گرم (و نه جوش) شود، روی حرارت بماند. نمک و بکینگ پودر را درون بطری اسپری بریزید و آب گرم را به آن اضافه کنید. درب بطری اسپری را ببندید و آن را خوب تکان دهید تا مواد با هم ترکیب شوند. با احتیاط کل مخلوط را در بینی خود اسپری کنید تا مجاری بینی تان خوب ...
طرز تهیه خورش آلو سیاه راحت و مقوی
امروز می خواهیم شما را با نوع جدیدی از خورش آلو سیاه آشنا کنیم که در آن نه از مرغ استفاده می شود و نه از گوشت بلکه برای تهیه آن از تخم مرغ استفاده می شود. این نوع خورش مخصوص استان سمنان است و طرز تهیه آن هم بسیار راحت و آسان است که در ادامه با روش درست کردن آن آشنا می شوید. مواد لازم آلو سیاه: 500 گرم سیر: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد تخم مرغ: 2 عدد نمک: به ...
نکات و فوت و فن های طرز تهیه کباب بختیاری
.... در این مرحله می توانید کمی نمک به گوشت قرمز اضافه کنید. برای به سیخ کشیدن مواد باید از دو تکه گوشت و دو تکه مرغ در کنار هم استفاده کنید. با دقت مواد را به ترتیب به سیخ بکشید و بعد از اینکه همه سیخ ها را آماده کردید، با استفاده از گوشت کوب یا بیفتک به آرامی روی گوشت و مرغ ها بکوبید تا مرز بین گوشت ها از بین برود و به هم نزدیک تر شوند. برای پخت کباب بختیاری به روش زغالی باید آتش یا ...
طرز تهیه بال مرغ عسل و سس خردل
این روش جدید و متفاوت بسیار بال مرغ شما را لذیذ خواهد کرد و حتما از آن لذت خواهید برد. میتوانید بجای بال از ران مرغ نیز استفاده کنید. همچنین یک روش عالی برای سرو آنها، سرو کردن با برنج است. برای آشنایی با این دستور پخت ساده مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: بال مرغ 900 گرم بال یا ران مرغ 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز خوشمزه
ناهار و شام و یا در کنار پلو به عنوان خورش استفاده کنید. مواد لازم لوبیا سبز: 400 گرم گوشت (نوع گوشت به دلخواه شما): 400 گرم سیب زمینی: چهار عدد هویج: چهار عدد پیاز: یک عدد سیر: یک حبه رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپ خوری زعفران حل شده: یک قاشق سوپ خوری آبلیمو: دو قاشق سوپ خوری روغن: به میزان کافی زردچوبه: به میزان لازم نمک ...
19 ترفند طبیعی برای داشتن پوستی زیبا و صاف
.... نکته اگر پوستتان حساس است، مقداری ژل آلوئه ورا به سرکه ی سیب اضافه کنید. مواد لازم طرز تهیه هر چند وقت یک بار؟ روزی یک بار از این روش استفاده کنید. 2. آلوئه ورا آلوئه ورا حاوی نوعی آنزیم است که به کاهش التهاب پوست کمک می کند. این گیاه حاوی اسیدآمینه های ضروری و سالیسیلیک اسید است که خواص ...
طرز تهیه رتتویی، غذای نونی فرانسوی با بادمجان
روش پخت رتتویی را به شما آموزش می دهیم. برای دستور پخت رتتویی در فر ابتدا فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شد. سپس پیازها را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن زیتون تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. سپس هویج و کرفس نگینی خرد شده را هم به پیازها اضافه کنید تا تفت خورده و سبک شوند. در هر مرحله برای سرخ کردن مواد مقداری روغن زیتون اضافه کنید. حتما بخوانید طرز تهیه ...
طرز تهیه سوپ خامه ای گوجه و ریحان
دنبال کنید. مواد لازم: 1٫2 کیلوگرم گوجه فرنگی، که از طول نصف شده است 600 گرم گوجه فرنگی گیلاسی ، که از طول نصف شده است 8 حبه سیر کامل ، که پوست کنده و با پشت چاقو له شده است 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده 1 عدد پیاز زرد ، خرد شده (اختیاری) 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز ، خرد شده 1 عدد سیب زمینی (100 گرم ) ، خرد شده ...
طرز تهیه چلو خورش هویج تبریزی + نکات کلیدی و آموزش پخت خورشت هویج با گوشت و آلو
سالاد و سوپ نیز استفاده کنیم. در هویج مقدار زیادی کاروتن وجود دارد و رنگ نارنجی این گیاه هم به همین دلیل است. مواد لازم برای تهیه خورشت هویج تبریزی با گوشت و آلو گوشت گوساله 750 گرم برنج 10 پیمانه هویج 1 کیلوگرم آلو خشک 250 گرم پیاز 2 عدد شکر به میزان لازم زعفران ساییده شده 2 قاشق غذاخوری روغن به میزان ...
مزایای شگفت انگیز چای زنجبیل برای سلامتی
دارئهای مقوی غرایز جنسی است و برای بهبود کیفیت اسپرم و باروری مردان در صورت مصرف روزانه کمک می کند و همچنین در درمان اختلال نعوظ نیز موثر است. 10. چای زنجبیل برای درمان سرفه و سرماخوردگی: اگر مدام سرفه می کنید و آبریزش بینی دارید، نوشیدن یک فنجان چای زنجبیل برای شما بسیار موثراست و کمک می کند تا ریه هایتان پاک شود و سیستم ایمنی تان آرام می شود. همچنین باعث گرم شدن بدن شما خواهد شد ...
آموزش آشپزی تهیه خوراک خاویار بادمجان خوشمزه با کمترین روغن
کنید و سپس به پیازهای تفت داده شده اضافه کنید و اجازه دهید آب گوجه فرنگی خوب کشیده شود. رب گوجه فرنگی را هم که جداگانه سرخ کرده اید به مواد فوق اضافه کنید. *اضافه کردن سیر و فلفل دلمه ای به این خوراک با توجه به ذائقه شما اختیاری است اما در روش اصلی طبخ آن این دو را اضافه نمی کنند. *خوراک خاویار بادمجان را با نان یا برنج سرو کنید. طبع بادمجان گرم و خشک است. از این رو در آب و هوای گرم عالی رشد می کند. بادمجان غنی از ویتامین C، ویتامین K، ویتامین B6، تیامین، نیاسین، منیزیم، فسفر، مس، فیبر غذایی، اسیدفولیک، پتاسیم و منگنز است. ...
آموزش آشپزی / کیک ماست ساده
... در مرحله دوم از طرز تهیه کیک ماست، یک کاسه متوسط بردارید. آرد، نمک و بیکینگ پودر را داخل کاسه با هم ترکیب کنید. در یک کاسه بزرگ، پوست یک عدد لیمو را رنده کرده و آن را با شکر مخلوط کنید. سپس ماست پرچرب و وانیل را به مخلوط شکر و لیمو اضافه کنید. در ادامه تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید و به کمک همزن دستی مواد را بزنید تا یکدست مخلوط شوند. بعد از اضافه کردن تخم مرغ ها، نوبت اضافه کردن ...
دستورپخت پیتزا سیب زمینی
.... مواد استفاده شده در این دستور غذایی بسیار ساده است و شما می توانید به آن قارچ و فلفل دلمه ای یا گوشت چرخ کرده و ذرت و ... اضافه کنید. پیتزای سیب زمینی فوری بدون فر: این یکی از غذاهای خیلی ساده و خوشمزه با موادی که همیشه در دسترس است و در هر خانه ای پیدا می شود. این غذا یکی از غذاهای دانشجویی است زیرا هم مواد لازم ساده دارد و هم در کمترین زمان تهیه می شود. ...
طرز تهیه “شله زرد” با جادوی نجف دریابندری
.... در هنگام پخت برنج از اضافه کردن آب خودداری کنید چراکه باعث آب انداختن شله زردتان می شود. این مقدار مواد برای تعداد 8 نفر مناسب است. از آنجا که پودر هل سیاه است و رنگ شله زرد را تغییر می دهد در صورت استفاده از آن بهتر است پودر هل را مستقیماً داخل شله زرد نریزید و از روش های زیر استفاده کنید: پودر هل را داخل یک دستمال بریزید و گره بزنید و ...
طرز تهیه کتلت بادمجان لذیذ
جعفری خردشده: یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 30 گرم نمک: به میزان لازم آرد سوخاری: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل در ابتدا برای کندن پوست بادمجان ها آنها را بر روی اجاق کبابی کنید . سپس پوست آن را به آسانی بگیرید و خرد کنید. بادمجان کبابی خرد شده و پیاز رنده شده را به همراه سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، جعفری و پنیر پیتزا ...
