خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شاکشوکا، صبحانه خوشمزه خانگی
شاکشوکا دستور پختی بسیار ساده دارد و در زمان کمی آماده سرو با پنیر فتا و نان میشود. برای آشنایی با دستور پخت شاکشوکا خوشمزه خانگی مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 5 عدد فلفل چیلی یا 3 عدد فلفل هالوپینو، ریز خرد شده 1 عدد پیاز کوچک زرد ، خرد شده 8 حبه سیر ، خرد شده 1 قاشق چایخوری. زیره آسیاب شده 1 قاشق غذاخوری پاپریکا 794 گرم گوجه فرنگی پوست ...
طرز تهیه لازانیا | 10 نکته طلایی در پخت لازانیا
...> قارچ 200 گرم گوجه فرنگی تازه خرد شده 4 عدد سس (کچاب یا سالسا) یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری پودر پابریکا نصف قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم آویشن به مقدار لازم ریحان خشک (در صورت تمایل) نصف قاشق چای خوری جوز هندی (در صورت تمایل) به مقدار لازم روغن زیتون به میزان لازم ...
دستور تهیه دو نوع کتلت پاکستانی و عربی خوشمزه و مجلسی
....در ادامه سیب زمینی و پیاز را پوست گرفته و دانه های فلفل دلمه ای را خارج کرده و با هم چرخ نمایید، سپس آب آن را گرفته و با نخود مخلوط کنید.سه عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل و زردچوبه را افزوده و مواد را خوب هم بزنید.تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا داغ شود ، سپس مقداری از مواد را برداشته و آن را به شکل کتلت درآورده و داخل روغن سرخ کنید.کتلت ها را در ظرف مورد نظر بچینید و با خیارشور ، گوجه و ...
طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا، غذای محبوب ایتالیایی
طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا با سس کاربونارا خوشمزه و لذیذ را در مطلب زیر برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم پاستا: 400 گرم کره: 100 گرم 2 قاشق غذاخوری یا سوپ خوری قارچ: 200 گرم آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد پیازچه: 4 عدد ژامبون: 200 گرم فلفل سیاه (نیم کوب شده): به میزان لازم ...
طرز تهیه رولت فیله ماهی با رب انار و گردو
گردوی خرد شده: نصف لیوان فرانسوی دسته دار سبزی معطر خرد شده تازه (ریحان، جعفری، نعناع): هر کدام 2 تا 3 قاشق غذاخوری رب انار: 3 قاشق غذاخوری زعفران آب شده (اختیاری): به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه رولت ماهی باید تیغ آن را جدا کنید. برای این کار ابتدا ماهی را از قسمت شکم باز کنید، سپس تیغ ...
طرز تهیه کیک لیمو؛ کیک خوشبوی فصل
چی شی: کیک لیمو یکی از انواع کیک های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است که با مواد متنوعی پخته می شود، برای مشاهده این آموزش با ما همراه باشید. مواد لازم آرد سفید: 220 گرم شکر: 200 گرم کره: 100 گرم نشاسته ذرت: 20 گرم تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: 35 گرم بکینگ پودر: 2 قاشق سوپخوری آب لیمو ترش: 75 ...
ده خوراکی جذابی که باید بخورید
به مقدار لازم، شیر یک دوم پیمانه، کمی نمک، سفیده تخم مرغ یک عدد، بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری و به مقدار کافی کنجد، هستند. ابتدا شیر را با نمک مخلوط می کنیم و هم می زنیم، بکینگ پودر را اضافه می کنیم و هم می زنیم، روغن را اضافه می کنیم، درآخر آرد را به آرامی اضافه می کنیم و هم می زنیم، تا حدی آرد اضافه می کنیم که مواد به دست نچسبد سپس ازز خمیر به اندازه گردو جدا می کنیم روی یه سطح صاف می غلطانیم و ...
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری
در مطلب زیر طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری خوشمزه را برای شما تدارک دیده ایم. طرز تهیه سوفله اسفناج زمان تقریبی پخت و آماده سازی: 70 دقیقه مواد لازم برای 4 تا 6 نفر سینه مرغ مربعی خرد شده: 2 لیوان فرانسوی دسته دار کره با دمای اتاق: 4 قاشق غذاخوری اسفناج: 600 تا 700 گرم آرد سفید: 1/4 لیوان فرانسوی دسته دار ...
بیف استروگانف روسی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن...................... به میزان لازم پیاز خلالی خرد کرده................ 200 گرم فلفل دلمه ای خلالی خرد کرده................. 150 گرم قارچ خرد کرده..................... 200 گرم گوشت فیلة گوساله (خلالی کرده)........................ 400 گرم نمک و فلفل سیاه ...
چند ترفند سرآشپز ایرانی برای خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی
حبه ای و هم خرد شده در زرشک پلو با مرغ، استفاده کنید. *بعد از اینکه مرغ در تابه، کمی طلایی شد و تغییر رنگ داد، 2 یا 3 پیاز را بشویید و پوست بگیرید و به همان شکل سالم، روی مرغ یا تکه های آن قرار دهید. سپس به آب جوش اضافه کنید. *یک راز زرشک پلو خوشمزه این است: اگر از تکه های فلفل دلمه ای و هویج هم استفاده کنید، در گرفتن بوی زهم مرغ تاثیر زیادی دارد. در این صورت بهتر است آنها را ...
طرز تهیه مافین سوسیس و پنیر
...> جوش شیرین : 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 2 قاشق چایخوری روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری شیر کم چرب : 2 فنجان تخم مرغ بزرگ : 3 عدد زده شده پنیر چدار : 1 فنجان طرز تهیه: فر را روی دمای 400 درجه فارنهایت قرار داده و درون قالب مافین را با اسپری روغن چرب کنید. 12 عدد تخم مرغ را درون آب جوش بپزید. سوسیس ها را خرد کرده و درون تا با روغن زیتون کمی ...
5 پیشنهاد برای گنجاندن خوراکی های سیرکننده در رژیم غذایی
...> سیب یکی از بهترین منابع ویتامین ها و فیبرهاست که در عین سیرکنندگی، کالری زیادی ندارد. دسر سیب میان وعده سالم و مغذی است که تمایل به ریزه خوری را کم می کند. سیب را تکه کرده و با چند برگ چغندر تازه خرد شده مخلوط کنید. کمی پنیر فتا و گردو نیز اضافه کنید. البته در صورت تمایل می توانید نمک، فلفل و روغن زیتون نیز در این مخلوط بریزید. مرغ پروتئین بالا و چربی کمی دارد و از همین رو غذای ...
طرز تهیه رتتویی، غذای نونی فرانسوی با بادمجان
امروز طرز تهیه رتتویی ، غذای نونی فرانسوی با بادمجان را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 6 یا 8 نفر بادمجان: 5 عدد هویج: 3 عدد گوجه فرنگی: 5 عدد کدو سبز: 5 عدد سیر: 3 حبه روغن زیتون: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار فلفل، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه بال مرغ عسل و سس خردل
این روش جدید و متفاوت بسیار بال مرغ شما را لذیذ خواهد کرد و حتما از آن لذت خواهید برد. میتوانید بجای بال از ران مرغ نیز استفاده کنید. همچنین یک روش عالی برای سرو آنها، سرو کردن با برنج است. برای آشنایی با این دستور پخت ساده مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: بال مرغ 900 گرم بال یا ران مرغ 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر ...
طرز تهیه کتلت بادمجان لذیذ
جعفری خردشده: یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 30 گرم نمک: به میزان لازم آرد سوخاری: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل در ابتدا برای کندن پوست بادمجان ها آنها را بر روی اجاق کبابی کنید . سپس پوست آن را به آسانی بگیرید و خرد کنید. بادمجان کبابی خرد شده و پیاز رنده شده را به همراه سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، جعفری و پنیر پیتزا ...
طرز تهیه نان ذرت فلفلی
گرم چربی اشباع شده 3 گرم سطح آشپزی با دقت آماده سازی 15 دقیقه پخت 25 دقیقه روش تهیه کف یک قالب چهارگوش 20 سانتیمتری را با کره چرب کنید و کاغذ روغنی بیندازید در یک کاسه بزرگ آرد، آرد ذرت، بیکینگ پودر و شکر را با هم مخلوط کنید. سپس فلفل و پیازچه را به مواد خشک اضافه کنید و خوب هم بزنید. در یک پارچ، تخم مرغ ها را به همراه خامه ترش و ...
ترفند هایی برای تهیه ران مرغ دروغین
به مقدار لازم زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم سیر رنده شده دو حبه جعفری ساطوری شده 3 تا 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه مواد میانی مرغ دروغین برای تهیه مواد میانی مرغ دروغین، سینه مرغ را به همراه مقداری آب و پیاز کوچک و زردچوبه بپزید و ریش ریش نمایید. پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کرده و سرخ نمایید. هویج رنده شده و سیر و ادویه ها و نمک را به پیاز ...
طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی در منزل+مواد لازم
حبه نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم طرز تهیه سس سالاد سزار ابتدا تخم مرغ ها را به مدت دو دقیقه بگذارید تا آب پز شود، توجه داشته باشید تخم مرغ ها نباید ببندد. کاسه ای مناسب انتخاب کنید و سیر له شده ، روغن زیتون ، پنیر و زرده تخم مرغ ها را داخل آن ریخته و به مدت 4 دقیقه هم بزنید. زمانی که مواد تغییر رنگ داد و رنگ آن سفید شد ، سرکه و ادویه ها را ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و سبزیجات مکزیکی
سینه مرغ: یک عدد ران مرغ: دو عدد ترکیب سبزیجات (هویج، ذرت و نخود فرنگی): چهار قاشق سوپ خوری قارچ: چهار عدد فلفل دلمه ای: یک عدد پیاز: یک عدد کره: به مقدار لازم سس مایونز: به مقدار لازم ماست: به مقدار لازم آبلیمو، نمک و فلفل: به مقدار لازم زعفران دم کرده: به مقدار لازم ابتدا سینه و ران مرغ را خرد کنید و آن ها را به همراه کره ...
طرز تهیه سوپ خامه ای گوجه و ریحان
دنبال کنید. مواد لازم: 1٫2 کیلوگرم گوجه فرنگی، که از طول نصف شده است 600 گرم گوجه فرنگی گیلاسی ، که از طول نصف شده است 8 حبه سیر کامل ، که پوست کنده و با پشت چاقو له شده است 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده 1 عدد پیاز زرد ، خرد شده (اختیاری) 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز ، خرد شده 1 عدد سیب زمینی (100 گرم ) ، خرد شده ...
میرزا قاسمی کدو
...> گوجه فرنگی 5 عدد تخم مرغ 2 عدد سیر 3 ق غذاخوری کره 50 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم آب غوره یا آب نارنج به مقدار لازم در صورت دلخواه طرز تهیه: ابتدا کدوها را پوست بگیرید بهتر است برای گرفتن پوست کدو از پوست کن استفاده کنید تا پوستش به نازکی گرفته شود سپس به روش می ...
طرز تهیه کیک ماست ساده ترد و خوشمزه
مرحله دوم از طرز تهیه کیک ماست، یک کاسه متوسط بردارید. آرد، نمک و بیکینگ پودر را داخل کاسه با هم ترکیب کنید. در یک کاسه بزرگ، پوست یک عدد لیمو را رنده کرده و آن را با شکر مخلوط کنید. سپس ماست پرچرب و وانیل را به مخلوط شکر و لیمو اضافه کنید. در ادامه تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید و به کمک همزن دستی مواد را بزنید تا یکدست مخلوط شوند. بعد از اضافه کردن تخم مرغ ها، نوبت اضافه کردن آرد می ...
آموزش آشپزی / شامی پنیری
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب آموزش شامی پنیری را داریم. مواد لازم: گوشت چرخ شده( گوشت قرمز یا مرغ) : 750 گرم پیاز : 1 عدد بزرگ تخم مرغ : 1 عدد آردسمولینا : حدود 1/4 لیوان آرد : 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم پنیر موزارلا یا چدار : هر کدام 150-100 گرم طرز تهیه: پیاز ریز خرد یا رنده ...
کوفته فسنجان
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم گوشت چرخکرده ................. 250 گرم تخم مرغ ............... 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه ................ به میزان لازم پیاز رنده کرده و آب گرفته ................1 عدد متوسط آرد نخودچی .................. 2 قاشق سوپخوری نعنا خشک ................. 1 قاشق سوپخوری رب ...
طرز تهیه کاسه کباب خانگی و خوشمزه
...> کاسه کباب اردبیلی طرز تهیه کاسه کباب سنتی اردبیل مواد لازم کاسه کباب اردبیلی فیله گوسفندی 250 گرم سینه مرغ یک عدد گوشت چرخ کرده (برای کوبیده) 250 گرم کره حیوانی 50 تا 100 گرم کنجد به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم دل و جگر ...
طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی + نکات تهیه
...> برای شروع کار ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه میکنم به همراه روغن مایع و مقداری نمک خوب هم میزنیم . بعد بیکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه میکنیم و با دست همه مواد را کامل هم میزنیم . خمیر آماده شده با به مدت 2 ساعت در ظرف در بسته و در جای گرم استراحت میدهیم تا پف کند و حجمش زیاد تر شود. بعد از اینکه خمیر آماده شد.ظرف یا قالب مخصوص پیتزا را با ...
پیتزای آمریکایی، لذیذ و خوشمزه با دستور اصلی
گرم گوشت چرخ کرده: 150 گرم ژامبون مرغ: 200 گرم فلفل دلمه ای: 2 عدد پیاز: 1 عدد خمیر پیتزا: 3 عدد رب گوجه: 1 قاشق مرباخوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم سس کچاب: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین قدم برای شروع پیاز را رنده نموده و درون روغن سرخ نموده و بپس از ...
طرز تهیه کوفته شفته سماق کاشان آسان
طرز تهیه شفته کوفته سماق کاشان مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه مدت زمان پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم آب: 4 لیوان فرانسوی دسته دار آرد نخودچی: 250 گرم کره یا روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 2 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم سماق: 1 لیوان فرانسوی دسته دار ...
طرز تهیه کوکو اسفناج خوشمزه
، حفظ سلامت پوست و مو، تقویت بینایی و... خواهد شد. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد آرد: 2 قاشق غذا خوری اسفناج خرد شده: 300 گرم نمک، زرد چوبه و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم پیازچه (دلخواه): 1 عدد زرشک و گردو: به میزان لازم (برای تزئین) مراحل ابتدا اسفناج ها را شسته و سپس آن ها را بر روی حرارت کم بگذارید تا کمی بپزند و ...
