سایر منابع:
سایر خبرها
طرز پخت کباب نگینی تابه ای
استفاده کنید. در ادامه مخلوط پیاز و گوشت را داخل کاسه ریخته و به آن 4 قاشق غذاخوری پودر سوخاری و نمک و فلفل سیاه و یک قاشق چای خوری زعفران ساییده شده اضافه کنید و با دست مواد را خوب ورز دهید. حداقل 5 دقیقه طول بکشد تا گوشت حسابی منسجم شود و روی کاسه را پوشانده و در یخچال قرار دهید. حالا ران مرغ را برداشته و با چاقو گوشت مرغ را جدا کنید و به همراه دیگر پیاز چرخ کنید و یا از ...
طرز تهیه کراکر ترد نمکی با پنیر؛ خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش روزپلاس؛ برای تهیه این فینگرفود به بیسکوییت تردی نمکی نیاز دارید که همیشه طرفداران خاص خودش را دارد. مواد لازم بیسکوییت تردی نمکی: 1 بسته پنیر خامه ای: 200 گرم پیازچه خرد شده: 3 قاشق غذاخوری گردوی پودر شده: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: پنیر خامه ای، پیازچه خرد شده و پوره گردو را در یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید ...
طرز تهیه کیک وانیلی خانگی
استفاده شده و با کمی اضافه کردن وانیل به کیک ساده وانیلی تبدیل شده است. مواد لازم (برای 8 نفر ): شکر یا خاک قند 1.5 پیمانه کره 200گرم آرد 2.5 پیمانه شیر 1 پیمانه وانیل 1/2 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک وانیلی ساده : برای ...
طرز تهیه اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم اسپاگتی: 200 گرم مرغ چرخ کرده: 400 گرم پیاز: 1 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد آب مرغ: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر پارمزان: 4 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 1 قاشق غذاخوری پودر آویشن ...
طرز تهیه همبرگر کینوا، غذای گیاهی خوشمزه
در این مطلب طرز تهیه برگر کینوا وگان را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم کینوا: 1 لیوان دسته دار فرانسوی هویج: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد پودر سوخاری: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم سیر رنده شده: 2 حبه مراحل تهیه در مرحله اول از طرز تهیه همبرگر دست ساز کینوا ...
طرز تهیه سس سوپریم خوشمزه
کنید ، به این صورت که ابتدا مقداری بریزید و مواد را هم بزنید پس از آنکه مقداری مخلوط شد مجدد سری بعد را بریزید. سپس آنقدر هم بزنید تا سس یکنواخت شود و آرد گلوله گلوله شده در آن دیده نشود. زرده تخم مرغ را همراه با کمی نمک حسابی هم بزنید تا بافت آن از هم باز شود.- سپس آن را به تدریج داخل سس بریزید. هم زدن را ادامه دهید و بعد از اینکه مخلوط 1 الی 2 جوش خورد ...
طرز تهیه کیک پسته ای یوهانس بر آلمانی
شکر قهوه ای استفاده می شود که محلولی حاصل از مخلوط شدن ملاس و کریستال های شکر سفید است. باید بدانید که مصرف شکر قهوه ای کالری کمتری به بدن منتقل میکند و نسبت به شکر سفید طبیعی تر است. مواد لازم آرد: 220 گرم شیر ولرم: 60 میلی لیتر کره: 170 گرم شکر قهوه ای: 180 گرم تخم مرغ: 1 عدد روغن مایع: 40 میلی لیتر وانیل: به مقدار لازم دارچین: 1 قاشق ...
طرز تهیه خورش مرغ کاری خوشمزه و مقوی
...> روغن: به مقدار لازم پودر کاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. مرغ را نیز آماده کرده و در اندازه های متوسط برش دهید. سپس مرغ را به پیاز اضافه و سرخ کنید. رب گوجه فرنگی، ادویه ها، پودر کاری و 2 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب ظرف را ...
طرز تهیه کلم بروکلی پفکی سوخاری
در مطلب زیر طرز تهیه اسنک کلم بروکلی پفکی سوخاری را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم کلم بروکلی: 1 بوته شیر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید: 1 لیوان دسته دار فرانسوی بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/2 قاشق چای خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی: به مقدار ...
کاپ کیک موس شکلات
را با دمای 160 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب 12 تائی کاپ کیک را با کپسول های کاغذی بپوشانید. پودر کاکائو، آرد، نمک، بیکینگ سودا و شکر را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه کره، تخم مرغ ها، وانیل، شیر و آب پرتقال را به آن بیفزائید و به آرامی مخلوط کنید تا مایة صاف و یکدستی حاصل شود. سپس مایة فراهم کرده را در قالب ها بریزید به طوریکه یک سوم از حجم قالب خالی بماند. حالا کاپ کیک ها را به مدت ...
املت لذیذ با ژامبون و پنیر چدار
باشگاه خبرنگاران: در این مطلب طرز تهیه یک نوع املت خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. آیا تمایل دارید طرز تهیه یک نوع املت خوشمزه را بیاموزید. امروز قصد داریم طرز تهیه املت ژامبون و پنیرچدار را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد نمک: یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چایخوری کره: 2 قاشق سوپخوری ...
سوپ خامه ای مرغ
مواد لازم برای 4 نفر کره................ 4 قاشق سوپخوری پیاز بزرگ خرد کرده .................. 1 عدد مرغ پخته................ 300 گرم عصاره مرغ............... 1 پیمانه (600 میلی لیتر) گشنیز تازه خرد کرده................. 1 قاشق سوپخوری خامه پر چرب.................. 150 میلی لیتر نمک و فلفل................. به میزان لازم ...
طرز تهیه اسموتی کیوی و آناناس
این نوشیدنی همانطور که از اسمش پیداست از مخلوط دو میوه کیوی و آناناس تهیه می شود. مواد لازم آب پرتقال: نصف پیمانه آناناس خرد شده: 1⁄4 پیمانه ماست کم چرب: 120 گرم موز: 1 عدد خرد شده اسفناج: دو پیمانه کیوی پوست کنده و خرد شده: یک پیمانه پودر دانه کتان: 2 قاشق غذاخوری مراحل ابتدا اسفناج، کیوی، موز، ماست، آناناس، آب پرتقال و پودر دانه کتان را در مخلوط کن بریزید. همه را با هم مخلوط کنید. سپس در لیوان مخصوص سرو کنید. منبع: غذالند ...
خوراک گوشت و سیب زمینی؛ ساده، سالم و خوشمزه
.... در این مدت هویج را به صورت خلالی خرد کنید و آن را نیز داخل قابلمه بریزید. سپس نمک، فلفل و برگ بو یا آویشن را اضافه کنید و مواد را زیر و رو کنید. رب گوجه را داخل ظرف دیگر بریزید. یک پیمانه آب گرم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا رب در آب حل شود. سس گوجه را داخل قابلمه بریزید. حال عصاره گوشت یا مرغ را داخل 1 پیمانه آب گرم حل کنید و آن را نیز داخل قابلمه بریزید. شعله گاز را ...
آموزش آشپزی / قیمه نثار
.../2 پیمانه زرشک 100 گرم شکر 2 قاشق سوپخوری خلال پسته 50 گرم خلال بادام 50 گرم خلال نارنج یا پرتقال 30 گرم روغن و کره به میزان لازم قیمه نثار قزوین طرز تهیه قیمه نثار قزوین مقداری روغن در قابلمه می ریزیم. گوشت و پیاز عسلی را افزوده ، با هم تفت می دیم. کمی زردچوبه و فلفل سیاه و عرق دارچین و عرق هل را اضافه ...
چگونه جوجه را طعم دار کنیم؟ | طرز تهیه جوجه کباب با 2 طعم مختلف
. فیله مرغ خرد شده 200 گرم پیاز 1 عدد متوسط آب لیمو یا لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری ماست ترش 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار دلخواه در مرحله اول گوشت مرغ را به ابعاد مناسب برش بزنید و سعی کنید همه یکسان باشند تا در زمان کباب شدن یک نواخت کباب شده و سوخته یا نپخته نشوند. این ...
طرز تهیه نان یوخا خوشمزه و محلی
. حرارت آن به حدی است که به محض پهن شدن خمیر روی سطح محدب آن ظرف چند دقیقه نان پخته می شود. مواد لازم آرد: 5 پیمانه شکر: 3 پیمانه روغن جامد: 3 قاشق غذاخوری آب: به مقدار لازم مایه خمیر: به مقدار لازم مراحل آرد ، شکر و روغن را همراه مایه خمیر و آب مخلوط می کنیم و خمیر مایه به دست آمده را به مدت 10 ساعت در دمای اتاق استراحت می دهیم . سپس خمیر را با چوب های مخصوص باز کرده صاف می کنیم و بر روی ساج می پزیم. منبع: غذالند ...
آموزش پخت حلوای هویج، خوشرنگ و مجلسی
پخته در ترکیباتش رنگی چشم نواز و بافتی نرم و دلنشین دارد. در ادامه این مطلب با آموزش پخت مرحله به مرحله یک حلوای هویج خوش رنگ و خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه حلوای هویج هویج درشت: 5 عدد شکر: 1 پیمانه آرد گندم: 2 پیمانه روغن مایع: 1 پیمانه گلاب: نصف پیمانه زعفران دم کرده: یک چهارم پیمانه پودر هل: 1 قاشق چای خوری نکات مربوط به مواد ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: مازندران
آشپزی قصد داریم شما را با غذای محلی استان های مختلف آشنا کنیم. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با مشهورترین غذا های لذیذ محلی مازندران آشنا کنیم. شهر های شمالی ایران از جمله مازندران به غیر از جاذبه های منحصربه فرد، غذا های بسیار خوشمزه ای دارند که فرهنگ این منطقه را به خوبی نشان می دهند. استفاده از مواد اولیه تازه و طبیعی نظیر دانه های انار جنگلی در رب انار، گردو، شیر، کره ...
طرز تهیه خورش غوره مسما خوشمزه و مجلسی
...> نعناع 100 گرم جعفری 500 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و درب قابلمه مناسب با روغن کمی تفت دهید تا نرم و شفاف شود. پس از این که پیاز نرم شد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که پیاز و زردچوبه یک ...
آموزش آشپزی / کوکی شکم پر خرمایی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، مواد لازم برای تهیه کوکی شکم پر خرمایی: خرما: 750 گرم خرد شده آب پرتقال تازه: 2 قاشق غذاخوری زنجبیل: 2/5 سانت نمک: مقداری پوست پرتقال رنده شده: 1 عدد بزرگ مواد لازم برای مواد میانی: آرد قنادی: 2 فنجان بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری دارچین: 1/2 قاشق چایخوری نمک: مقداری شیر: 3/4 فنجان ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی
...> مواد لازم برای شیرینی بهشتی پودر شکر: 125 گرم آرد:250 گرم روغن صاف قنادی: 100 گرم پودر کاکائو: 2 قاشق سوپ خوری دانه سیاه و یا کنجد: برای تزیین شیرینی پودر هل: یک قاشق مرباخوری طرز تهیه شیرینی بهشتی (شیرینی کرکی) ابتدا روغن قنادی و پودر شکر را در کاسه ای بریزید و حدود 1 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. آرد و پودر هل ...
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری
تهیه سوفله اسفناج به این صورت است که ابتدا 8 عدد ظرف سوفله خوری آماده می کنید و اطراف آن را با کره چرب کنید. سپس فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. یک قابلمه را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید و مقداری کره داخل آن بریزید. اجازه دهید کره داغ شود و بعد آرد را به آن اضافه کنید. آرد و کره را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. آن قدر این ترکیب را هم بزنید تا مخلوطی نرم و خامه ای ...
ده خوراکی جذابی که باید بخورید
شده مخلوط کنید. درون کاسه های یک نفره بریزید و سپس روی آن بیسکوییت پودر شده اضافه کنید و خوب آنها را با قاشق فشار دهید. ظرف ها را به مدت 20 دقیقه داخل یخچال بگذارید. سپس شکلات داغ شده را روی آن بریزید و به مدت 30 دقیقه آن را داخل یخچال بگذارید و سپس سرو کنید. می توانید برای تزئین از بادام زمینی های خرد شده استفاده کنید. پخت چیپس تَرد در آشپزخانه ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده ...
طرز تهیه لازانیا | 10 نکته طلایی در پخت لازانیا
.... انتخاب مواد میانی لازانیا کاملا سلیقه ای است. شما می توانید از گوشت، مرغ و سبزیجات به همراه پنیر طبق ذائقه تان برای تهیه مواد میانی استفاده کنید. با این حال رایج ترین و همین طور خوشمزه ترین نوع آن، لازانیا با گوشت چرخ کرده است. اطلاعات مواد مغذی 597 کالری چربی 21 گرم کربوهیدرات 62 گرم پروتئین 39 گرم لازانیا غذایی برای همگان است و اگر گیاه خوارید ...
فوت و فن درست کردن نان نارگیلی
اینکه مواد کاملا مخلوط شد، نوبت به اضافه کردن پودر نارگیل می رسد، در حدی که پودر با مواد قبلی مخلوط شود، مواد را هم بزنید. 4- حالا خمیر را که دوبرابر شده است، از کاسه دربیاورید و به تعداد دلخواه تقسیم کنید. هر قسمت را با دست گرد کنید و چانه بگیرید و در قالب کاپ کیک بریزید و روی آن کراست نارگیلی را پخش کنید. می توانید داخل خمیر را هم کمی کراست نارگیلی بگذارید که اصطلاحا نان مغزدار می شود. 5- در این مرحله نان ها را درون فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه، به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت قرار دهید. منبع:همشهری آنلاین انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دونات گوشت خانگی لذیذ
ولرم که گرمی آن قابل تحمل است را با هم مخلوط کنید. سپس درب آن را بگذارید و اجازه دهید برای 10 تا 15 دقیقه روی آن کف ایجاد شود. حالا روغن را به خمیر مایع اضافه کنید. سپس آرد را تا جایی که خمیر منسجمی حاصل شود و خمیر به دست نچسبد به خمیر مایه اضافه کنید. خمیر را با دست خوب هم بزنید و ورز دهید تا به خوبی ترکیب شود. بعد از ترکیب شدن مواد باید برای 10 دقیقه خمیر را ورز بدهید. سپس آن را درون یک کاسه ...
طرز تهیه پودینگ انبه ساده
خوب مواد پوره یک دست شوند می توانید از گوشت کوب برقی نیز استفاده کنید. افزودن شکر و خامه در ادامه شکر و خامه را داخل یک کاسه ریخته و با همزن دستی یا قاشق مواد را هم بزنید تا شکر کاملا حل شود سپس به مخلوط انبه پوره شده اضافه کنید و چند دقیقه بگذارید تا مواد هم بخورد و یک دست شود. تهیه پودینگ انبه حالا دسر ما آماده شده از قبل لیوان های تک نفره را انتخاب کنید ...
طرز تهیه مارمالاد موز خوشمزه
.... مواد لازم موز: 5 عدد شکر: 2 پیمانه پودر ژلاتین: 1 قاشق غذاخوری آب: 1 پیمانه آب لیموترش: 2 قاشق چایخوری مراحل شکر و آب را در یک ظرف ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از حل شدن شکر و قوام آمدن، آب لیمو را اضافه کنید. موزها را پوست کرده و حلقه ای خرد کنید. سپس موزها را درون ظرف شکر ریخته و ...
9 ماسک خانگی برای مراقبت از مو در تابستان
موادی نیاز دارند که ترشحات روغنی آن را کاهش دهد، مهمترین آنها: خاک سبز، آب لیمو و روغن علف لیمو است. برای تهیه ماسک حاوی این مواد، توصیه می شود 6 قاشق غذاخوری پودر خاک سبز را به 5 قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط شده با چند قطره آب لیمو اضافه کنید، سپس آن را مخلوط کنید تا قبل از افزودن 4 قطره روغن علف لیمو به فرمول یکدست برسید. این ماسک به مدت بیست دقیقه قبل از شستشو با آب تازه به ریشه و انتهای مو اعمال ...