خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مراکش زادگاه بزرگترین و متنوع ترین غذاهای جهان
. اغلب غذاها با نان سرو می شوند و شکل غذا خوردن در مراکش به جای استفاده از کارد و چنگال با دست است. یکی از غذاهای معروف در کشور مراکش تاگینه است که اهالی این منطقه در هر مکانی آن را تهیه کنند. این غذا در ظرفی سفالی با درب مخروطی شکل پخته می شود. مواد تشکیل دهنده این غذا گوشت گاو، گوشت بره، مرغ و سبزیجات است. تمام این مواد در ظرفی سفالی قرار می گیرد تا به آرامی پخته شود. تجین خورشی متشکل ...
قبل و بعد از واکسیناسیون کدام مواد غذایی را بیشتر بخوریم؟
ضعف و بی حالی پس از واکسیناسیون، منابع غذایی حاوی B1، B6 و B12 شامل غلات کامل، گوشت، تخم مرغ و شیر و لبنیات و شربت عسل با کنترل قند خون در افراد دیابتیک و بیماران سرپایی، به کنترل ضعف و بی حالی کمک می کنند. افزودن دارچین و زنجبیل و سیاهدانه به غذاها در این موارد توصیه می شود. بنابر اعلام روابط عمومی وزارت بهداشت، گفتنی است، تا زمانی که تهوع یا استفراغ دارید، از خوردن و آشامیدن هر ماده ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین متفاوت برای بیمار
سوپ نداشته باشند، می توانید ترکیب سوپ بلدرچین را در میکسر یا غذاساز بریزید و پوره کنید. * از عصاره مرغ یا گوشت آماده و از انواع استاک مرغ و گوشت خانگی هم می توانید برای خوش طعم شدن سوپ استفاده کنید. * این سوپ یک میان وعده یا صبحانه ای بسیار مقوی برای کودکان است. * فراموش نکنید که اضافه کردن جعفری در 10 الی 15 دقیقه پایانی سوپ، باعث می شود که طعمی ایده آل را تجربه ...
برنامه رژیم غذایی | لاغری سریع یک ماهه
سبزیجات و نان جو: سوپ سبزیجات خانگی یک راه ایده آل برای کاهش وزن و دریافت ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بدن است. شما می توانید یک فنجان سوپ سبزیجات و یک تکه نان جو متوسط بخورید. این صبحانه کم تر از 200 کالری است. چای سبز با خوردن میان وعده در صبح تا زمان ناهار احساس گرسنگی نخواهید کرد. تمام میان وعده های زیر کم تر 100 کالری دارند. شما می توانید یکی را به دلخواه انتخاب کنید. ...
30 خوراکی که نباید خام خورد
را به دنبال دارد. مطالعه ای نشان داد که در سال های 1998 تا 2012 مصرف مرغ خام شایع ترین عامل بیمارشدن افراد بود. مرکز پیشگیری و کنترل بیماری ها می گوید گوشت مرغ باید در دمای 165 درجه فارنهایت (حدود 74 درجه سانتی گراد) کاملا پخته شود تا برای خوردن بی خطر باشد. 16. قارچ قارچ خام حاوی ماده ای به نام آگاریتین (agaritine) است. مطالعه ای نشان داد که این ماده اثر سرطان زایی روی ...
پای مرغ چه خاصیتی دارد؟
لیموترش مزه دار کرده و سپس آن را بصورت کبابی میپزند. ایران: در ایران نیز اگر چه پای مرغ محبوبیت زیادی ندارد، ولی معمولاً از عصاره ی آن در سوپ و در برخی از مواقع خورشت ها استفاده می کنند. تهیه عصاره ی پای مرغ ممکن است کاری زمان بر به نظر برسد، اما شما می توانید با تهیه آن و فریزر کردن در هر وعده غذایی برای تهیه خورشت و سوپ استفاده کنید. روش دیگری هم که در تهیه عصاره ی پای مرغ میتوان بکار برد استفاده از ...
هنگام ابتلا به کرونا چه بخوریم، چه نخوریم؟
غذاهای سرخ شده مثل انواع کوکو، کتلت، خورشت ها، کباب کوبیده و ... ممنوع است. 3- فقط غذاهای آبپزشده در این دوران مصرف کنید. 4- دریافت غذاهای پروتئینی مثل حبوبات، تخم مرغ، انواع گوشت و کره بادام زمینی بدون شکر را افزایش دهید. 5-هر روز یک عدد تخم مرغ آب پز شده که کاملا پخت شده است مصرف کنید. 6- مصرف شکر و قند را محدود کنید. 7- غذاهای کنسروی، گوشت ...
حلیم چیست؟
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، هَلیم یا حَلیم، از غذاهای سنتی منطقهٔ خاورمیانه است که با گوشت و گندم یا بلغور یا جو پخته می شود. هلیم انواع مختلف دارد و مواد اولیهٔ آن ها با یکدیگر متفاوت است. اما برای تهیه هلیم گندم از گندم پوست گرفته و کوبیده شده، پیاز و گوشت گوساله سردست و مقداری روغن استفاده می شود. رنگ هلیم با افزودن ادویه جات مانند دارچین و شکر عوض می شود. این غذا معمولاً به ...
کاربردی ترین وسایل آشپزخانه
ای باعث می شود غذا و مواد خوراکی مانند سبزیجات، سالادها و ترشی ها تازگی و مزه خود را حفظ کنند. از این ظروف می توان برای فریز کردن انواع مواد غذایی استفاده کرد. برای تهیه انواع ظروف در بسته و خرید سایر ظرف های موردنظر آشپزخانه مانند خرید لیوان دمنوش ارزان قیمت و لیوان های پذیرایی همین حالا می توانید به فروشگاه اینترنتی صالح آباد مراجعه کنید و در کمترین زمان محصول خود را خریداری کنید. 6 ...
بهترین و بدترین غذا ها برای تیروئید
سوشی بخورید و یا روی سالاد بریزید. آجیل شور: آجیل برزیلی و فندق منبع عالی سلنیوم هستند که به پشتیبانی از عملکرد سالم تیروئید کمک می کنند. یک کیسه کوچک آجیل برای روز خود بسته بندی کنید. ماهی پخته: ماهی سرشار از اسید های چرب امگا 3 و سلنیوم است که هر دو به کاهش التهاب ها کمک می کنند. برای دریافت یک دوز مناسب امگا 3 و سلنیوم، باید چند وعده در هفته از آن میل کنید. ماهی سالمون، تن ...
آیا دریافت پروتئین بیشتر می تواند به کاهش وزن کمک کند؟
اما بهره مند شدن از مزیت های پروتئین آن قدرها هم ساده و راحت نیست؛ یعنی کسی نمی تواند هر روز بشقاب غذایش را از گوشت های استیکی و تخم مرغ پُر کند و منتظر کاهش وزن بماند! واقعیت، موضوعی است که در ادامه همین مطلب به آن خواهیم پرداخت. بدن انسان برای داشتن عملکرد کامل و سالم به دریافت پروتئین ها نیازمند است. اسیدهای آمینه که اجزای سازنده پروتئین ها هستند، به عنوان پیش ساز برای هورمون ها عمل ...
با این برنامه غذایی یک ماهه اضافه وزن خود را کم کنید
...> ناهار: سالاد میوه با اسفناج ،دو تکه مرغ و سبزیجات کاری و دو عدد تخم مرغ. شام: سوپ مرغ خانگی و برنج قهوه ای با مرغ. میان وعده: بیسکویت کرم دار 16-در هنگام تماشای تلویزیون چیزی نخورید: سعی کنید در حین تماشای تلویزیون غذا نخورید،این کار باعث میشود بیش از آن چه که فکر میکنید غذا بخورید.در حقیقت باید وقتی غذا میخورید،روی آن تمرکز کنید و به آرامی بخورید. ...
تغذیه مناسب جهت بهبودیافتگان کرونا
برچسب ها بهبود یافتگان کرونایی تغذیه سالم دانستنی آنلاین مقابله با کرونا برچسب ها
طرز تهیه املت پیاز، خوشمزه و متفاوت
املت جزو غذاهایی است که حتی آقایون نیز آن را یاد دارند. این غذا را می توان به عنوان یک وعده غذایی نیز به حساب آورد زیرا به دلیل تخم مرغ موجود در آن می تواند فرد را کاملاً سیر کند و خواص منحصر به فردی نیز دارد. با اینکه طرز تهیه این املت بسیار آسان است ولی نباید از بعضی از نکته های آن چشم پوشی کرد و حتما باید آنها را رعایت کنید. املت پیاز با ساده ترین مواد اولیه سرو می شود. انواع خوراک ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای واکسیناسیون کرونا
ویژه در مورد افرادی که ترس از آمپول زدن دارند باید رعایت شود و مصرف شیر، میوه، تخم مرغ، لقمه نان و پنیر (همراه با سبزیجات مثل گوجه فرنگی یا خیار) به عنوان صبحانه یا میان وعده قبل از تزریق واکسن توصیه می شود. قبل و پس از واکسن کدام مواد غذایی را بیشتر بخوریم؟ زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تصریح می کند: قبل و بعد از واکسیناسیون مقدار ...
طرز تهیه سوپ بادام زمینی، خوشمزه و مقوی
سوپ بادام زمینی را می توان به دلیل سبک بودن و هضم راحت آن علاوه بر وعده ناهار، در وعده شام نیز میل نمود. سوپ بادام زمینی به دلیل طعم خاص بادام زمینی مورد پسند افراد بسیاری می باشد. مواد لازم سیر : 4 حبه پیاز بزرگ : 1 عدد هویج : 2 عدد روغن نباتی(با اضافه مقدار بیشتری جهت سرخ کردن سیب زمینی ها) : 2-3 قاشق غذاخوری گوشت دنده گاوی : 340 گرم ...
توصیه های تغذیه ای برای بهبودیافتگان کرونا
های آرام بخش (مانند بابونه، رازیانه) مصرف کند تا به طور مداوم آب بدن خود را حفظ کند. غلات کامل و عدس علاوه بر میوه های تازه و سبزیجات، مصرف روزانه غلات سبوس دار ضروری است. همچنین فرد باید پروتئین مصرفی خود را با تخم مرغ، گوشت ماهی، گوشت قرمز و همچنین شیر، پنیر یا سایر جایگزین های لبنی افزایش دهد. یک کاسه فرنی عدس تهیه شده از عدس زرد پخته، برنج، سبزیجات فصلی و ادویه جات، گزینه غذایی عالی برای افزایش سریع انرژی است. غذا های تخمیر شده به منظور بهبود سلامت روده خوراکی هایی مانند ماست باید مصرف شوند، زیرا منبع اصلی پروبیوتیک ها هستند. ...
رستوران هفت خوان
خواهد بود. خوان هفتم پس از رستوران نوفل، طبقه بعدی خوان هفتم یا رستوران بوفه سیندخت است. این رستوران دارای وعده صبحانه و نهار می باشد. هر بامداد در این بوفه، صبحانه و کله پاچه و به هنگام نهار 30 نوع غذا و انواع سالاد، نوشیدنی و دسر سرو می شود. بسیاری از افراد در شهر شیراز برای صرف یکی از وعده های غذایی به این رستوران مراجعه می کنند. این افراد برای صرف غذای دورهمی با خانواده ...
طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات لذیذ
کردن این غذا از فتوچینی سبوس دار استفاده کنید. این کار موجب می شود تا بعد از خوردن غذا خیلی زودتر احساس سیری را تجربه کنید و در یک وعده از کالری کمتری استفاده کنید. برای درست کردن پاستا آشیانه ای با مرغ باید به همین روش پاستا را در آب بجوشانید. سپس مرغ پخته شده و ریش شده را همراه با سبزیجات بخارپز یا سرخ شده به آن اضافه کنید. برای درست کردن فتوچینی با گوشت چرخ کرده باید گوشت ...
آموزش تهیه جعفری پلوی زعفرانی با مرغ
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، جعفری پلو یکی از انواع پلوهای ایرانی است که از جعفری برای تهیه آن استفاده می شود. این پلو را می توانید با گوشت چرخ کرده یا گوشت تکه ای و مرغ تهیه کنید. این غذا برای ایجاد تنوع غذایی گزینه بسیار خوبی است. ازجمله خواص جعفری می توان به افزایش ایمنی بدن، محافظت قلب، ارتقاء سلامت استخوان، کمک به درمان کم خونی و درمان اسهال اشاره کرد. مواد لازم ...
طرز تهیه چوربای ترکیه
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، چوربا ترکیه یک نوع سوپ است ولی با سوپ ما متفاوت است، زیرا کمی غلیظ است و زیاد رقیق نیست. چوربا ترکی به صورت گرم و سرد سرو می شود. می توانید این چوربا را تهیه کنید و برای پیش غذا برای مهمانی و یا به عنوان یک عصرانه برای دورهمی و یا شام سبک طبخ کنید. مواد لازم: سینه مرغ 1/2 عدد پیاز یک عدد رشته سوپ یک پیمانه ...
طرز تهیه املت ژامبون و پنیر
صبحانه یکی از وعده های مهم غذایی می باشد که متخصصان اهمیت زیادی به آن می دهند و بارها تاکید شده که وعده صبحانه را حتما میل کنید زیرا خوردن صبحانه باعث می شود شما توانایی لازم را برای یک روز کاری داشته باشید و قدرت حل مسئله ها برایتان بسیار آسان تر می شود. در واقع سوخت اصلی بدن در وعده صبحانه تکمیل می شود خیلی از دانش آموزان یا کارمندان به دلیل کم بودن وقت خوردن صبحانه را حذف می کنند و ...
استفاده از نمک می تواند نگهدارنده مناسبی برای غذا باشد؟
.... درصد نمک با تقسیم وزن کل غذا بر وزن نمک محاسبه می شود. اطلاعات تغذیه ای زیر با استفاده از پایگاه داده غذایی CalorieKing به دست آمده است. 1 وعده سیب زمینی سرخ کرده مک دونالد (متوسط): 260 میلی گرم/117 گرم = 0.2 درصد نمک 1 وعده Doritos، ناچو طعم پنیر: 314 میلی گرم/48 گرم = 0.7 نمک 1 وعده سوپ نودل مرغ کمپبل (تغلیظ شده): 1، 779 میلی گرم/252 گرم = 0.7 ٪ نمک توجه ...
آشنایی با محبوب ترین غذا های محلی مازندران
برترین ها: این روز ها مزه کردن غذا های محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می آید و گردشگران علاقه مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران های محلی غذا می خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت بخش تر برای خود رقم بزنند. کشور ایران دارای 31 استان است که هر یک، ده ها غذای محلی و اصیل مخصوص به خودشان را دارند. در این سری مطالب ...
آموزش آشپزی / کباب نگینی تابه ای
و یا از غذا ساز استفاده کنید و داخل کاسه ریخته و به آن 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری و نمک و فلفل سیاه و زعفران ساییده شده اضافه کنید و مواد را خوب ورز دهید حالا هر دو کاسه را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا هر دو گوشت ها استراحت کنند. بعد از یک ساعت سیخ های چوبی موردنظر را آماده کنید و کف تابه رژیمی را با روغن کمی چرب کنید، سپس از مواد گوشتی برداشته و در دست گرد کنید (اندازه یک قلقلی درشت) و بعد از گوشت مرغ همین طوری به ترتیب کنار هم روی سیخ فشرده بزنید و داخل تابه به مدت 10 دقیقه برای هر طرف بگذارید تا پخته شود سپس به همراه پلو نوش جان کنید. انتهای پیام/ ...
