سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت خورش آلو سیاه
صاف کنید. آلو سیاه ها را از قبل شسته و با کمی آب به مدت یک ساعت خیس کنید سپس آبکش کرده و با کمی کره و روغن تفت دهید. کمی پیاز سرخ شده را اضافه کنید و یک لیوان از آب مرغ مرحله قبل که صاف کردید را اضافه کنید. درب تابه را قرار دهید و بگذارید با حرارت کم آلوها پخته شوند. حالا داخل یک تابه کوچک کمی کره ریخته و رب را به همراه تمام ادویه ها و زعفران تفت دهید تا خوش رنگ شود. رب انار را ...
طرز تهیه زیتون پرورده | فوت وفن خوشمزه شدن این چاشنی گیلانی
تهیه و نوش جان کنید. زیتون ریز سبز (بی هسته) نیم کیلو پودر گردو یک فنجان سیر تازه یک کله گلپر یک قاشق چای خوری چوچاق یک قاشق غذاخوری رب انار غلیظ (ملس یا ترش) یک قاشق غذاخوری آب انار یک چهارم فنجان دانه انار سه قاشق غذاخوری (اختیاری و انار در بازار موجود باشد) آب نارنج یک قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم ► مرحله اول ...
بوی گیلان در خانه
مواد اولیه برای 4 نفر: زیتون ساده بدون هسته: 300گرم گردو: 200گرم رب انار ملس: یک پیمانه روغن زیتون تازه: 2قاشق غذاخوری آب انار یا آب نارنج تازه: نصف پیمانه آبلیموی تازه: 2قاشق غذاخوری نعنا، گشنیز، مرزه و ترخون تازه خرد شده: روی هم 2قاشق غذاخوری دانه انار خشک شده: 2قاشق غذاخوری سیر تازه: 3حبه نمک، گلپر و پودر آویشن: به میزان لازم ...
طرز تهیه خورشت مرغ و آلو مجلسی
فرارو خورشت مرغ و آلو یکی از خورشت های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که گزینه مناسبی برای مهمانی ها و مجالس است. امروز می خواهیم طرز تهیه و تمام نکات و فوت و فن های این خورشت خوشمزه را برای شما عزیزان بگوییم. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت مرغ و آلو برای 4 نفر مرغ: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد رب گوجه ...
طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل سنتی و خوشمزه
بگذارید و کاملاً ساطوری کنید. بسیاری از افراد در این مرحله بادمجان را با استفاده از گوشت کوب دستی له می کنند. در طرز تهیه میرزا قاسمی سنتی بهتر است گوجه ها را گوشت بگیرید و خرد کنید. اما در صورت تمایل می توانید گوجه ها را رنده کنید و به میرزا قاسمی اضافه کنید. برای خرد کردن گوجه ها باید آن ها را بشویید. سپس در یک ظرف قرار دهید و مقداری آب جوش روی گوجه ها بریزید. حالا می توانید پوست گوجه ها را ...
طرز تهیه خوراک کلم سفید با 3 روش مختلف
...> طرز تهیه پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی نازک خرد کنید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن در آن بریزید. پیاز های خلالی شده را روی حرارت تفت دهید تا طلایی و سبک شوند. سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. وقتی رنگ گوشت تغییر کرد، زردچوبه، نمک و فلفل را به مواد بیفزایید. رب گوجه فرنگی را همراه با گوشت تفت دهید تا طعم خام خود را از دست بدهد. سپس گوجه ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: آذربایجان غربی
...: یک پیمانه لوبیا قرمز: یک پیمانه نخود: یک پیمانه پیاز: یک عدد سیب زمینی: یک عدد فلفل: یک عدد گوجه فرنگی: یک عدد رب گوجه: یک قاشق غذاخوری فلفل سبز: یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم مرزه خشک: یک قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم سبزی خوردن، نان تازه و دوغ: برای سرو طرز تهیه بلغور گندم را از نیم ساعت قبل خیس کنید. مقداری روغن در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت ...
طرز تهیه خورش کرفس با مرغ
رنگ داده و به خوبی سرخ شوند. سپس زردچوبه را به پیازها اضافه کرده و کمی تفت دهید. بعد از سرخ شدن پیازها سینه مرغ را که خرد کرده اید داخل قابلمه ریخته و به همراه پیازها و نیز نمک، فلفل تفت دهید رب و محلول زعفران را نیز به مرغ در حال پخت بیفزایید. بعد از گذشت 5 الی 8 دقیقه 1/5 پیمانه آب به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد به آرامی و روی شعله ملایم پخته ...
کوشاری پلوی مصری
را بپزید و کنار بگذارید. آن گاه برنج را بخیسانید، بپزید و آبکش کنید. سپس پاستا را به مدت 8 دقیقه در آبجوش بپزید و در آبکش بریزید. حالا پیاز را در قدری روغن تفت دهید. بعد سیر را افزوده 30 ثانیه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. اینک رب گوجه فرنگی، آبلیمو، پودر چیلی، بهارات، نمک و فلفل را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس برنج، پاستا، عدس و نخود را به این سس افزوده و ترکیب نمائید. کوشاری را در قابلمة مناسبی بریزید و به مدت 30 دقیقه دم کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان ...
طرز تهیه ادویه پلو متفاوت و آسان
...> برای مصرف در کنار پلو: مرغ یا ماهیچه گوسفند: 4 تیکه زعفران دم کرده: یک گرم آب لیمو، آب غوره و رب گوجه فرنگی: به میزان لازم مراحل برنج را حداقل از 3 ساعت قبل خیس می کنیم. قبل از آبکش کردن برنج،سیب زمینی را با رنده به صورت چیپسی ورقه ورقه کرده می گذاریم کاملا خشک شوند سپس برنج را روی شعله گذاشته تا به مرحله آبکش کردن برسد. پس ...
طرز تهیه کوفته ساده؛ آسان، خوشمزه و راحت
روی سطح کار بپاشید و مخلوط مواد کوفته را بر روی سطح کار پهن کنید و سیب زمینی رنده شده را به مواد کوفته اضافه کنید و مواد کوفته ساده را به اندازه هایی که دوست دارید دربیاورید. 5. کوفته ها را درون قابمه ای بچینید و روی کوفته ها دو لیوان آب مخلوط شده با ادویه و رب گوجه فرنگی و آبلیمو بریزید و اجازه دهید تا کوفته ها بر روی حرارت ملایم پخته شوند. ...
حداقل هزینه ماهیانه برای خورد و خوراک در تهران چقدر است؟
وعده 18500 نیمرو 1 وعده : 6 عدد تخم مرغ + نان: 15.000 تومان استانبولی 1 وعده 23.000 تومان اما هزینه های دیگری نیز مطابق جدول اعلام شده که بر مبنای آن، قیمت تمام شده میوه برای هر خانوار چنانچه از میادین شهرداری خرید کنند، برای تهیه میوه مورد نیاز خانواده (هر نفر یک سیب در طول روز) 60 هزار تومان، رب گوجه 13 هزار تومان، لبنیات متفرقه نیز 25 هزار تومان، سبزیجات 10 هزار ...
کباب تابه ای آبدار و خوشمزه؛ غذای محبوب خانگی
آشپزی کباب تابه ای با پارسی دی همراه باشید. بیشتربخوانید: کباب تابه ای مرغ مواد لازم گوشت چرخ کرده: 350 گرم پیاز: 2 عدد آبلیمو: 1 ق غذا خوری سماق: 1.5 ق غذا خوری کره: 25 گرم گوجه فرنگی: 3 عدد عصاره گوشت: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 ق غذا خوری زعفران: دم کرده غلیظ به مقدار لازم ...
برندق خلخال ، روستایی در ردیف بهترین دهکده های گردشگری جهان
کشور محسوب می شوند. هوای نیمه گرمسیری، خاکی حاصلخیز و وجود بارندگی کافی و همچنین رودخانه قزل اوزن دلیل پربار بودن محصولات است. محصولات خشکباری مثل توت خشک، انجیر خشک، کشمش، بادام زمینی، گردو، بادام و تخمه آفتابگردان نیز در این روستا به صورت گسترده کشت و ضمن تامین نیازهای داخلی و منطقه ای به خارج از استان نیز صادر می شود. برنج روستای برندق اگرچه کم است ولی از بهترین برنج های ...
طرز تهیه سمبوسه
مواد لازم: سیر: 2 حبه گشنیز: 50 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نان لواش: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گشنیز را شسته و در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه آن خارج شود و روی ...
طرز تهیه کاپ کیک میوه ای خوشمزه
. سپس قالب ها را داخل فر از قبل گرم شده روی حرارت 175درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه تا کاپ کیک ها پخته شوند. بعد از پخت و سرد شدن روی کاپ کیک ها پودر قند الک کردم. این کاپ کیک بسیار خوشمزه وبه همین راحتی درست میشه. سایر نکات *در صورت تمایل داخل این کاپ کیک می تونید از مغز گردو یا بادام استفاده کنید. منبع: سرآشپزپاپیون ...
روش تهیه خمیر جادویی مناسب انواع پیتزا و پیراشکی
عمل بیاید 2. مواد دیگر را که شامل نمک، تخم مرغ و روغن هست را با یکدیگر هم بزنید تا مایه ای یک دست شکل بگیرد. 3. خمیر مایه عمل آمده را به تخم مرغ ها اضافه کنید. در ادامه به آرامی آرد را به آن اضافه تا خمیر لطیفی به دست بیاید و به مدت 10 دقیقه خمیر را ورز دهید. 4. خمیر را در جای نسبتا گرم و تاریک به مدت 90 دقیقه استراحت دهید زمانی که خمیر استراحت کند حجم آن دو برابر می شود. خمیر جادویی ما برای مصارف مختلف آماده است. فقط خمیر را قبل از کار ورز کوچکی دهید و بعد استفاده کنید. حالا می توانید از خمیر برای پخت هر غذایی استفاده کنید. منبع: ایرنا ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ
* اگر می خواهید خورش کدو حلوایی با مرغ شما طعم ملس متمایل به ترش داشته باشد، دو قاشق غذاخوری آب غوره یا آب لیمو به خورش اضافه کنید. * درصورتی که به خورش های شیرین علاقه مند هستید، با اضافه کردن آلو یا یک قاشق غذاخوری شکر، طعم خورش را شیرین تر کنید. * طرز تهیه خورش کدو حلوایی با رب انار نیز دقیقا مشابه دستور غذایی است که در بالا آوردیم، فقط باید به جای آبلیمو از رب ...
برداشت انار سرخ در 1580 هکتار از باغات طارم
شود که در سال جاری شاهد برداشت 18 هزا تن محصول انار از باغات طارم باشیم که 20 درصد از این محصول به صورت تهیه رب انار مصرف شده و 80 درصد آن مصرف تازه خوری دارد. این مسئول تصریح کرد: بیش از 3000 خانوار در شهرستان بهره بردار انار بوده و بیش از 20 هزار نفر در روز نیز به کار برداشت انار مشغول هستند و از این طریق درآمدزایی می کنند و برداشت انار در شهرستان از شهریورماه آغار شده و تا اواسط آبان ...
سیب زمینی با پنیر و تکه های مرغ
تهیه در ماهی تابه روغن ریخته و سینه مرغ را در آن تفت دهید تا وقتی که آب آن کشیده شود، پیاز را افزوده و یکی دو دقیقه تفت دهید، سیر را بیفزایید، سپس فلفل ها را به غذا اضافه کرده و کمی تفت دهید، رب گوجه هم زده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید، پس از کمی تفت دادن آب بریزید. توجه داشته باشید که مرغ خوش نمک باشد چون به سیب زمینی ها نمک نمی زنید. گوجه فرنگی را پوست گرفته و نگینی خرد کنید و به ...
طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور یا مرجمک کوفتسی
و اندازه دلخواه در آورید و سپس داخل ظرف مخصوص سرو غذا قرار دهید. یکی از نکات مهم در مورد طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور این است که نیاز به پخت مجدد ندارد و بعد از پخته شدن مواد و ترکیب به شکل کوفته در آورده می شود و سرو می شود. برای تزئین این غذای گیاهی خوشمزه که محبوب گیاهخواران هم هست می توانید آن را همراه با کاهو، گوجه فرنگی، تربچه، پیازچه و نعناع تزئین کنید و با ریختن کمی آب لیمو ترش تازه روی این کوفته های خوشمزه طعم لذیذ آن را چند برابر کنید. ...
طرز تهیه مُحَمِّرِه یک غذای جذاب لبنانی پر از عطر و طعم
هستند که سموم داخل بدن شما را از بین می برند و در عین حال ورم های داخلی بدن مانند ورم معده را تسکین می دهند. علاوه بر این گردو و زیره دارای خاصیتی هستند که به افرادی که نمی توانند بخوابند کمک می کند. همچنین آب لیمو و رب انار ماده های غذایی هستند که به تقویت پوست و مو کمک فراوانی می کنند. به صورت کلی غذاهای لبنانی به دلیل مواد تشکیل دهنده شان و نحوه پختشان در بین غذاهای سالم جهان قرار می ...
رشت بزرگترین شهر شمال ایران
غذاهای دیگر این شهر شوید قورمه می باشد نگاه اول شباهت زیادی به قرمه سبزی ایرانیان دارد در سبزی این خورشت تنها از شوید استفاده می شود و به جای لیمو عمانی در آن گوجه سبز می ریزند تا طعمی ترش مزه داشته باشد. گوشت مرغ یا اردک، پیاز، لوبیا قرمز، نمک و فلفل هم از دیگر ترکیبات شوید قورمه به حساب می آید. غذای معروف دیگر این شهر غوره مسما است این غذای لذیذ و خوش رنگ و لعاب تقریباً شبیه خورشت بادمجان اما خب ...
طرز تهیه مجبوس میگو مخصوص به روش عربی
اساسی آن است و البته این پلوی خوشمزه غذای ملی عربستانی هاست. مرحله اول برای تهیه مجبوس خوشمزه با میگو در ابتدای کار، پیاز را شسته و پوست کنده و نگینی خرد می کنیم. سپس آن را با روغن و مقداری کره تفت می دهیم. سپس به همراه سیر و زنجبیل رنده شده بعد زیره، برگ بو و برگ کاری و لیمو امانی کمی تفت می دهیم. مرحله دوم سپس رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم ...
“خوراک قارچ و هویج” وعده ای فوق العاده برای رژیمی ها
مناسب می ریزیم و به اندازه 2 لیوان بر روی مواد آب می ریزیم و اجازه می دهیم با شعله کم یک ساعت بپزد. در مرحله بعد آب رب درست کرده و به همراه نمک و فلفل و زردچوبه بر روی مواد میریزیم و اجازه می دهیم 10 دقیقه دیگر بپزد. در مرحله آخر آلوهای خورشتی را به ظرف اضافه کرده و نیم ساعت بعد از پخت شعله را خاموش کرده و نوش جان می کنید. ...
بهترین خوراکی ها برای تقویت اسپرم کدامند؟
گردو توسط مردان می تواند به تقویت فرم، قابلیت های حرکتی و توانایی زنده ماندن اسپرم آن ها کمک زیادی کند. گردو حاوی ال-آرژنین است و می تواند تعداد اسپرم های افراد را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. بهبود کیفیت منی با مصرف انار انار ماده غذایی فوق العاده ای است که روی سلامت اسپرم ها تاثیر قابل توجهی دارد. این میوه به واسطه بهبود کیفیت منی و افزایش تعداد اسپرم ها شهرت دارد. آنتی ...
حذف اد امه د ار اقلام خوراکی از سبد غذایی ایرانیان
خانه د ار غذاهای هویج د ارشان را بد ون این سبزی بار بگذارند . حالا هم خبر از پرواز رب گوجه و تن ماهی به قفسه های لاکچری نشین فروشگاه ها به گوش می رسد که طبیعتا با اد امه این روند ، رنگ از خورشت ها پر می کشد و تنها غذای د ریایی قابل مصرف د هک های پایین هم از سفره آن ها. به گفته محمد میر رضوی د بیر سند یکای صنایع کنسرو ایران د لیل افزایش 60 د رصد ی قیمت رب گوجه افزایش 1000تومانی آن و ...
کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی
امتحان کنید. خوردن این کتلت به دو صورت گرم و سرد خوشمزه است. ما در این آموزش مواد لازم و طرز تهیه کتلت لپه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این کتلت خوشمزه و عالی را درست کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم لپه: 1 لیوان سیب زمینی: 1 عدد پیاز: 1 عدد سبزی معطر: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد ...