سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه بلدرچین مجلسی به روش های مختلف و لذیذ
دقیقه با حرارت ملایم بجوشانید. در انتها می توانید بلدرچین های خوشمزه را همراه با این سس مخصوص سرو و نوش جان کنید. طرز تهیه بلدرچین مجلسی رستورانی کبابی مواد لازم برای 1 کیلو بلدرچین بلدرچین: 1 کیلو لیمو ترش تازه: 6 عدد پیاز: 2 عدد زعفران: 1 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه پودر پاپریکا: 3 قاشق غذاخوری کره: 1 قالب ...
طرز تهیه کیک موز راحت و خوشمزه
، بیکینگ پودر و شیر را اضافه کرده و هم میزنیم. خمیر کیک ما آمادست. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا داغ شود. در این مرحله مایع را داخل قالب چرب شده می ریزیم. در صورت تمایل تکه های موز را به صورت پراکنده داخل خمیر می گذاریم. اجازه می دهیم حدود 40 دقیقه کیک داخل فر بماند. با چنگال یا خلال دندان تست کنید که داخل کیک پخته شده یا نه. اگر ...
طرز تهیه خورشت فسنجان، ترش و ملس و شیرین
فسنجان را هم می توانید شیرین درست کنید هم ترش؛ همه چیز بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد. مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان: مغز گردو: 300 گرم مرغ: 4 تکه پیاز: دو عدد متوسط رب انار: 1 ق غ آب: 8 لیوان رب گوجه: 1 ق غ (به دلخواه) زغفران دم کرده: نصف استکان نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی شکر: در صورت تمایل 2-3 قاشق طرز تهیه و دستور پخت خورشت فسنجان: 1. در مرحله اول گردوها را ...
آشنایی با مُحَمِّرِه، پیش غذای خاص لبنانی
، همچنین شهری قدیم در خرمشهر هم محمره نام داشت. تاریخچه ای از اینکه اولین بار چه کسی طرز تهیه محمرا را ابداع کرد، وجود ندارد. تنها می دانیم که دستور پخت فعلی این غذای لبنانی متعلق به سوریه و حلب است. مواد اصلی آن معمولاً فلفل تازه یا خشک، گردوی خرد شده، رب انار و روغن زیتون است. در واقع محمره نوعی فلفل قرمز تفت داده شده است که با ادویه های دیگر ترکیب شده است. همچنین فلفل قرمز ...
طرز تهیه ماهی سوخاری خوشمزه در فر و تابه
در مطلب زیر طرز تهیه ماهی سوخاری رستورانی پفکی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم فیله ماهی: 5 تکه متوسط تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آبلیمو تازه: 3 قاشق غذاخوری سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری سس سویا: 3 قاشق غذاخوری فلفل: به میزان لازم نمک: کمی (در صورت لزوم) ...
سوپ پوره سیب زمینی مناسب روزهای شهریور
پیاز را مدام هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود و به همراه پیاز خوب تفت بخورد. 6- آب مرغ را همراه با مقداری نمک، فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز، سیر کاراملی له شده و پوره سیب زمینی در یک قابلمه مناسب بریزید. مواد را خوب هم بزنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا کاملاً پخته شوند. 7- در این مرحله باید مقداری از سوپ را بردارید و در کاسه ای بریزید. اجازه دهید تا سوپ کاملاً خنک شود. سپس شیر را به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید. سپس خامه را کم کم به سوپ داخل کاسه اضافه کنید. 8- این سوپ لذیذ و خوشمزه را با کمی پیازچه و جعفری خرد شده تزیین کنید. ...
خورشت آلو اسفناج
مواد لازم گوشت گوسفند: 500 گرم آلو برغان: 150 گرم اسفناج: 1 کیلو گرم پیاز داغ: 2 قاشق سوپخوری آبلیمو یا آب نارنج: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه گوشت را به اندازه های دلخواه خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. بعد گوشت را به همراه 2 لیوان آب، پیاز سرخ شده و آلو روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزند ...
طرز تهیه موم خانگی برای از بین بردن موهای زائد
برای طرز تهیه موم خانگی با زردچوبه به شما آموزش میدهیم. روش اول زردچوبه و پودر نخود به میزان لازم یک قاشق غذاخوری روغن خردل 1 قاشق غذاخوری خامه یک قاشق غذاخوری گلاب مقداری پودر چوب صندل همه مواد را در ظرفی ریخته و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. این خمیر را روی پوست قرار داده و حدود 15 تا 20 دقیقه صبر کنید سپس پوست را با آب ولرم بشویید. ...
طرز تهیه مینی برگر مرغ خوشمزه و لذیذ
.... سس گوجه فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم و نمک و شکر را می ریزیم. روی شعله کم به مدت 10 دقیقه می پزیم. سس تند و کره را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس از روی حرارت بر می داریم. نان ها را تُست می کنیم و روی یک سینی پخت قرار می دهیم. تکه های مرغ را روی آن قرار می دهیم. مخلوط سس آماده شده را روی آنها می ریزیم ...
حال و هوای کافه در خانه؛ ماسالا
میخک اشاره کرد. چای ماسالا با شیر مواد لازم شیر: 150 تا 200 میلی لیتر میخک: 2 تا 3 عدد هل سبز: 2 تا 3 عدد پودر رازیانه: نصف قاشق چای خوری چوب دارچین: یک تا 2 عدد زنجبیل: یک تا 2 تکه شکر: یک قاشق غذاخوری (اختیاری) آب: 100 میلی لیتر چای کیسه ای سیاه: یک عدد طرز تهیه ادویه ها را با استفاده از هاون خرد کنید و به همراه آب، چوب دارچین و زنجبیل در یک ...
طرز تهیه پلو سنگ سیر کردی به 2 روش
دقیقه بعد از اضافه کردن سیب زمینی ها، برنجی را که از قبل خیس کرده بودید، آبکشی کنید و به قابلمه اضافه کنید. به میزان سلیقه و طبع خودتان، نمک اضافه کنید. وقتی آب داخل قابلمه کم شد، برنج های اطراف را در وسط قابلمه به شکل تپه جمع کنید و با انتهای قاشق، چند سوراخ داخل آن ایجاد کنید. درب ظرف را به همراه دم کنی روی قابلمه بگذارید. در آخرین مرحله از طرز تهیه پلو سنگ سیر، بعد از 2 تا 3 دقیقه ...
طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی عالی و خوشمزه
غلیظ شدن آب پرتقال می توانید کمی آرد به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید، بعد آن را به مرغ اضافه کنید. حتما بخوانید روز جهانی سرآشپز؛ طرز تهیه مرحله به مرحله کیک خیس و اسفنجی خرمالو و گردو * یکی از راه های گرفتن تلخی پوست پرتقال این است که پوست درتقال را دو بار با آب بجوشانید و آبکش کنید. سپس در آب سرد، شکر، گلاب و هل به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید و در این مدت آب آن را چند بار عوض کنید. *در طرز تهیه خورش مجلسی پرتقال، به جای پرتقال از نارنگی هم می توانید استفاده کنید. ...
طرز تهیه خورشت مرغ و آلو مجلسی
فرارو خورشت مرغ و آلو یکی از خورشت های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که گزینه مناسبی برای مهمانی ها و مجالس است. امروز می خواهیم طرز تهیه و تمام نکات و فوت و فن های این خورشت خوشمزه را برای شما عزیزان بگوییم. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت مرغ و آلو برای 4 نفر مرغ: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد رب گوجه ...
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی
بیندازند و گوشت کمی پخته شود. پس از پنج دقیقه رب گوجه فرنگی را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. باز هم در ظرف را بگذارید تا مواد گوشتی کم کم بپزند. بیست دقیقه بعد مایع گوشتی آماده است. در این مرحله یک ظرف پیرکس دیواره کوتاه یا ظرفی که برای قرار گرفتن در فر مناسب باشد، انتخاب کنید. حلقه های بادمجان را که روغن آن ها گرفته شده است، یکی یکی کف ظرف بچینید. حالا یک قاشق از مایع گوشت بردارید و ...
طرز تهیه رنگینک، دسر خوشمزه جنوبی
پاییز و زمستان مناسب است و انرژی فراروانی را برای بدن فراهم می کند. رنگینک را می توان به صورت دسر در کنار چای سرو کرد؛ همچین رنگینک با وجود داشتن مواد مغذی یک غذای کامل محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه یک رنگینک اصیل جنوبی همراه با نکات مهم مربوط به پخت آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه رنگینک خرما عسلی: 200 گرم آرد: 2 لیوان ...
بوی گیلان در خانه
... طرز تهیه: زیتون را در کاسه بزرگ و مناسبی ریخته و مغز گردوی خردشده که دوبار آن را چرخ کرده ایم، رب انار و نعنا، گشنیز، مرزه و ترخون تازه و خرد شده را به آن اضافه کرده و به آرامی هم می زنیم طوری که زیتون ها شکسته و خرد نشود سپس مواد دیگر ازجمله سیر تازه رنده شده، آبلیموی تازه، روغن زیتون، آب انار یا آب نارنج، دانه های خشک انار، نمک، گلپر و پودر آویشن را مرحله به مرحله اضافه کرده و ...
کوشاری پلوی مصری
................. 2 قاشق سوپخوری آبلیمو.................. از نصف لیمو پودر چیلی................ یک دوم قاشق چایخوری بهارات(ادویه)............. 1 قاشق چایخوری نمک............. به میزان لازم فلفل سیاه .................یک دوم قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پرتقالی روش تهیه عدس و نخود ...
طرز تهیه کوفته ساده و خوشمزه و راحت
شده 3 قاشق سوپخوری برنج 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد آبلیمو 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد هویج 3 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم نمک و فلفل به اندازه کافی سیب زمینی 1 عدد طرز تهیه و دستور پخت کوفته ساده: 1. ابتدا برنج را بپزید و آبکش کنید. 2. هویج و پیاز را پوست کنده و رنده کنید. ...
طرز تهیه ماکارونی و پنیر، مک اند چیز جذاب
ماکارونی و پنیر ، پاستا با سس پنیر یا مک اند چیز یه غذای خوشمزه و پرکالری است که سریع هم درست می شود. مواد لازم برای تهیه ماکارونی و پنیر: 3 پیمانه ماکارونی یا پاستای خام به شکل دلخواه 2 پیمانه شیر 1 الی 2 پیمانه پنیر چدار یا پنیر پیتزا 1 الی دو قاشق غذاخوری پنیر پارمزان 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق مربا خوری سیر رنده شده کره به مقدار لازم سس با طعم دلخواه در صورت تمایل طرز تهیه و دستور ...
سوپ هویج؛ غذایی مناسب برای مبتلایان به کرونا
...، پیش ساز ویتامین A و تقویت کننده عملکرد سیستم دفاعی در بدن است. از این رو، در ادامه به بررسی طرز تهیه یکی از مغذی ترین غذاها به نام سوپ هویج، برای بیماران مبتلا به کرونا می پردازیم. کره 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 1 عدد کرفس 1 شاخه سیر خام 2 حبه پودر آویشن 1 قاشق چای خوری پودر ...
طرز تهیه شیرینی روح افزا
روغن جامد 300 گرم آب نیم کیلو گلاب و هل به اندازه کافی سرکه یک قاشق چایخوری طرز تهیه: برای تهیه شیرینی روح افزا در ابتدا شکر و آب را مخلوط کرده و روی گاز گذاشته بعد از جوش آمدن، سرکه به آن اضافه شود بصورت شربت نیم عسلی درآمده آن را از روی گاز برداشته و با یک کفگیر چوبی بهم بزنید تا به صورت فرنی درآید. بعد روغن و آرد به روی گاز ...
طرز تهیه کوکو یا کتلت ماش خوشمزه و آسان
در مطلب زیر طرز تهیه کوکو ماش خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم ماش: 1 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 2 عدد پیاز رنده شده: 1 عدد سیر رنده شده: 2 حبه سیب زمینی آب پز: 2 عدد سبزی گشنیز و جعفری: 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری: 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم ...
طرز تهیه مربای انجیر خانگی
آفتاب نیوز : مربا یکی از خوراکی های خوشمزه و پر طرفدار است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه ای دارد که معمولا همراه با کره یا خامه سرو می شود. مربا ها انواع گوناگونی دارند که از ترکیب شکر با میوه های گوناگون تهیه می شوند. مربای انجیر یکی از انواع مرباهاست که ظاهر بسیار زیبایی دارد و به دلیل داشتن میوه انجیر سرشار ...
طرز تهیه کباب کوبیده نگینی به روش تابه ای
آخرین مرحله از طرز تهیه کباب نگینی یک گلوله از گوشت و یک گلوله از مرغ چرخ شده را به سیخ بزنید. به صورت یکی در میان گوشت و مرغ به سیخ بزنید تا سیخ ها کامل شوند. همه سیخ ها که آماده شدند، در یک تابه کمی روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. سپس سیخ ها را در تابه کنار هم قرار دهید. یک طرف سیخ ها که طلایی شد، سمت دیگر را هم سرخ کنید. در ظرف را روی آن قرار دهید و حرارت را کم کنید تا مغز کباب نگینی هم بپزد. بعد از این که کباب نگینی شما آماده شد، آن را همراه با برنج یا نان و سبزی خوردن و سالاد یا ترشی سرو کنید. ...
طرز تهیه نان تالو، یک نان روغنی ساده برای صبحانه
عهده پختن این نان خوشمزه بربیایید. مواد لازم نان تالو تخم مرغ1 عدد شکر4 قاشق غذاخوری شیر ولرم نصف پیمانه آب ولرم نصف پیمانه روغن مایع4 قاشق غذاخوری خمیرمایه5/1 قاشق غذاخوری آردبه میزان لازم زرده تخم مرغ1 عدد زعفران دم کرده1 قاشق غذاخوری طرز تهیه نان تالو مرحله اول ...
چه کسانی نیاز به درمان فشار خون بالا دارند؟
. سپس از روی حرارت بردارید و پانزده دقیقه صبر کرده و بعد آن را صاف کنید. در طول روز این دمنوش را بنوشید. انار انار میوه ای سرشار از آنتی اکسیدان ها و پتاسیم می باشد و به همین دلیل به کاهش فشار خون بالا، تصلب شرایین و کلسترول بد (LDL) کمک می کند. شما به یک فنجان آب و یک قاشق غذاخوری دانه های انار نیاز دارید. دانه های انار را همراه با آب در مخلوط کن بریزید ...
طرز تهیه استیک گوساله و کلم بروکلی با سس سویا
این مرحله از طرز تهیه استیک و بروکلی باید یک ماهیتابه را با شعله ملایم روی حرارت قرار دهید. 2 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی در ماهیتابه بریزید و اجازه دهید داغ شود. سپس گوشت های برش خورده استیک را به ماهیتابه اضافه کنید و برای یک دقیقه تفت دهید تا کمی رنگ آن تغییر کند و قهوه ای شود. سپس پیاز خلالی خرد شد، سیر و زنجبیل رنده شده را به گوشت اضافه کنید. کمی مواد را تفت دهید و در صورت لزوم مقداری روغن ...
طرز تهیه خوراک کلم سفید با 3 روش مختلف
بریزید و کلم را در آن سرخ کنید. 1/2 لیوان آب را به همراه کمی نمک و در صورت دلخواه یک قاشق آبلیمو، به آن اضافه کنید. 5 دقیقه تابه را روی حرارت قرار دهید تا کلم ها کاملا بپزند و آب آن کشیده شود. در آخرین مرحله از طرز تهیه خوراک کلم سفید، مواد داخل تابه اول را در ظرف مناسب بریزید و روی آن را با کلم سفید که در تابه دیگر پختید، تزیین کنید. بعد از تزیین، خوراک کلم سفید را سرو کنید. 2 ...