سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه ماست خانگی درست کنیم؟
بزنید و به حالت چرخش دورانی به شیر بیفزایید. در همان ظرفی که شیر را جوشانده اید، می توانید مایه را هم بزنید و بعد آن را در ظرف های کوچک تر بریزید یا اینکه بگذارید ماست داخل همان ظرف خودش را بگیرد. فقط این نکته را در نظر داشته باشید که بعد از سفت شدن ماست یا به عبارتی بعد از دم کردن، باید ظرف را بدون اینکه به آن قاشق بزنید، تا چند ساعت داخل یخچال بگذارید؛ یعنی این ظرف باید در یخچال جا شود! ...
طرز تهیه ترشی زیتون به 5 روش مختلف
. هویج ها را بشویید و خشک کنید. آن ها را به صورت خلالی باریک خرد کنید. جوانه ماش را بشویید و بعد از آبکش کردن روی یک پارچه نخی تمیز پهن کنید تا خشک شود. مرحله دوم: مواد طرز تهیه ترشی زیتون را با هم مخلوط کنید در یک ظرف جداگانه، زیتون های بدون هسته را با روغن زیتون مخلوط کنید. هویج خلالی شده و جوانه ماش را به ظرف اضافه کنید. فلفل دلمه ای ها را بشویید و ریز خرد کنید. سبزی هایی معطر ...
بهترین و طبیعی ترین روش تمیز کردن مایکروفر
یک لیمو ترش است. مایکروویو را با یک پارچه مرطوب پاک کنید. از یک لیمو تازه با سایز متوسط استفاده کنید و آن را برش بزنید یک بشقاب نشکن را نصفه پر از آب کنید. تکه های لیمو را در بشقاب قرار دهید مایکروویو را روشن کنید و اجازه دهید بخار داخل آن شکل بگیرد. بعد از 5 دقیقه بشقاب لیمو را از داخل مایکروویو بردارید و از یک لیمو ترش برای تمیز کردن دیوارها و کف مایکروویو ...
10 ترفند ساده و هوشمندانه زندگی برای آسان تر کردن کار های روزمره شما
افقی روی قابلمه یا ظرف قرار دهید. با این کار زمانی که محتویات قابلمه یا ظرف هنگام جوشیدن یا پختن بالا بیاید، حباب های آن بعد از برخورد با قاشق چوبی می ترکد و دیگر روی گاز سر نمی رود. 7. جا باز کردن کفش های نو چند تکه روزنامه مچاله شده را خیس کنید و محکم داخل کفش ها یتان قرار دهید و آن ها را پر کنید. سپس اجازه دهید برای مدتی (ترجیحا مقابل نور آفتاب) کفش ها خشک شوند و ...
ساده ترین طرز تهیه سوسیس خانگی با گوشت و مرغ
در یک ظرف بگذارید، درب ظرف را ببندید و به مدت 4 ساعت در یخچال نگهدارید. مرحله دوم بعد از 4 ساعت گوشت را از یخچال بیرون بیاورید. تخم مرغی که استفاده می کنید باید بلافاصله از یخچال بیرون بیاورید و هم دمای گوشت باشد. آرد سفید، شیر خشک ،پودر نشاسته ذرت و تمام ادویه ها را با هم مخلوط کنید. سپس گوشت چرخکرده، تخم مرغ سرد و هم دما با گوشت، سیر و روغن مایع را در دستگاه غذاساز یا ...
10 ترفند ساده و هوشمندانه زندگی برای آسان تر کردن کارهای روزمره شما
ها به راحتی شل و جدا نمی شوند. 6. جلوگیری از سر رفتن غذا یک قاشق چوبی را به صورت افقی روی قابلمه یا ظرف قرار دهید. با این کار زمانی که محتویات قابلمه یا ظرف هنگام جوشیدن یا پختن بالا بیاید، حباب های آن بعد از برخورد با قاشق چوبی می ترکد و دیگر روی گاز سر نمی رود. 7. جا باز کردن کفش های نو چند تکه روزنامه مچاله شده را خیس کنید و محکم داخل کفش ها یتان قرار ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
توانید از مغز ران یا بخش های دیگر بدون چربی گوشت استفاده کنید. برای خورش هایی که رب گوجه دارند هم لازم نیست رب را سرخ کنید. رب را در آب خورش بریزید و هم بزنید. کمی که زمان پخت را طولانی تر کنید، رب با بقیه مواد خورش مخلوط می شود و مزه خامی رب از بین می رود. برای خورش هایی مانند قرمه سبزی، سبزی را بعد از خرد کردن و شستن کاملا بپزید. اگر زمان پخت سبزی را طولانی تر کنید، آب آن کاملا گرفته می ...
چگونه از شر لکه های کهنه لباس خلاص شویم؟
... پاک کردن لکه های قدیمی با سرکه نحوه پاک کردن لکه هایی که ثابت شده و کهنه هستند و با هیچ مواد شوینده ای پاک نمیشود این است که :دو قاشق غذا خوری پودر لباسشویی، سه قاشق غذا خوری سرکه و یک لیتر آب گرم را با هم مخلوط می کنیم و لکه را با آن شستشو می دهیم. این روشف روش قوی است که اگر در پاک کردن لکه موفق نبود روش های دیگر به سختی می توانند لکه ی روی لباس شما را از بین ببرند. ...
درمان خانگی موثر برای ورم لثه
منظم از سرکه سیب است. با متعادل کردن سطح PH دهان، عفونت ها را کاهش می دهد. با استفاده منظم از سرکه سیب، درد و تورم را تسکین دهید. یک قاشق غذاخوری سرکه سیب. یک لیوان آب. سرکه سیب را با یک لیوان آب مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید. از این مایع برای شستشوی دهان خود دو یا سه بار در روز استفاده کنید. اگر درد و تورم در لثه خفیف است، نگرانی فوری نیست. اگر ...
مهم ترین ترفندهای خانه داری و آشپزی برای خانم ها
را به پیاز خرد بمالید و زنگ زدگی باید مستقیم بلند شود. 18.تمیزی ظروف پلاستیکی با جوش شیرین: اگر ظرف غذای پلاستیکی شما آثاری از غذاها را در خود دارد، و بوی بد می دهد، نباید آن ها را تعویض کنید. خیلی ساده آن ها را یک شب در آب گرم قرار دهید! آن ها را یک شب با آب ولرم و یک قاشق جوش شیرین خیس کنید، و روز بعد، بعد با آب تمیز کنید. 19. کندن برچسب با سرکه: ...
دستور پخت کیک کارامل مامان بزرگ یک شاعر | مایا آنجلو: غذا شکل دیگری از قصه گویی است
، مرتبا هم بزنید. داخل ظرف بریزید و بگذارید سرد شود. کارامل پوشش کیک مواد لازم 6 قاشق غذاخوری کره (3/4 چوب) کره یک بسته 8 اونسی شکر شیرینی پزی 4 قاشق غذاخوری خامه غلیظ 1 و 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل کمی نمک دستورالعمل کره قهوه ای درتابه روی حرارت متوسط آب کنید - مراقب باشید نسوزد. بگذارید کره خنک شود. در کاسه بزرگ مخلوط کن، شکر ، خامه، عصاره وانیل و نمک را به کره اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. اگر فراستینگ بسیار سفت بود، یک قاشق غذاخوری یا نصف آن خامه اضافه کنید. ...
تسکین سینوزیت در بارداری با یان داروی طبیعی
... برای تهیه این درمان ، می توانید حدود 5 یا 10 قطره روغن را به ظرف آب گرم اضافه کنید. سپس ، بخار آن را برای چند دقیقه استنشاق کنید. گزینه دیگر ریختن آن در دستگاه بخور است. غرغره آب نمک یک درمان رایج برای سینوزیت در بارداری است. مردم در درجه اول برای تسکین سوزش گلو که در اثر عفونت ایجاد می شود به آن مراجعه می کنند. بهتر است به ازای هر هشت اونس آب یک چهارم قاشق چای خوری نمک مخلوط کنید ...
زرد چوبه برای دندان ها چه کار می کند!
کردن دندان ها خطر خیلی کمی دارد. البته قبل از استفاده از زردچوبه مطمئن شوید که به آن حساسیت ندارید. توصیه می شود که از استفاده از پودر زردچوبه برای سفید کردن بیش از یک بار در روز اجتناب کنید. این امر در مورد خمیردندان زردچوبه خانگی و پودر زردچوبه خالص صدق می کند. محصولات تجاری حاوی زردچوبه باید خوب باشند، هرچند بسته به اینکه چقدر زردچوبه در آن ها وجود دارد، در مصرف پودر ها صرفه جویی شود ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
...> سالاد سیب زمینی سالاد سیب زمینی یک غذای رژیمی برای شام است که تهیه کردن آن ساده است و به زمان زیادی نیاز ندارد. برای آماده کردن این سالاد، سیب زمینی و نخود فرنگی را آب پز کنید. سپس سیب زمینی را به تکه های کوچک تقسیم کنید و همراه با نخود فرنگی داخل یک ظرف بزرگ بریزید و بسته به سلیقه تان مقداری ماست، شوید، پیازچه و خیارشور به آن اضافه کنید. کربوهیدرات و نشاسته این شام رژیمی ساده ...
صبحانه های خوشمزه، خوشگل و سریع
را کمی در مایکروفر داغ کنید. این صبحانه پرانرژی برای بچه ها مناسب است. کرپ قارچ کرپ یک صبحانه معروف فرانسوی است. برای درست کردن خمیر کرپ لازم است 150 گرم آرد را با دو لیوان شیر و یک تخم مرغ و کمی نمک مخلوط کنید تا صاف و یک دست شود. بعد با ملاقه مقداری از آن را در تابه که آن را کمی چرب کرده اید، بریزید و صبر کنید خودش را بگیرد. بعد آن را در ظرف قرار دهید، مقداری قارچ تفت داده ...
ترفند هایی برای تهیه رب انار خانگی
است این چاشنی را در خانه درست کنیم. مواد لازم برای تهیه رب انار: انار ترش: 8 کیلوگرم آب: 3 پیمانه نمک: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت رب انار: 1. انار ها را با دقت دانه دانه کنید و مراقب باشید تا پوشش سفید دانه ها به آن ها نچسبند. دانه های انار را به همراه آب داخل قابلمه بزرگی بریزید و بگذارید تا حدودا 40 دقیقه خوب بجوشد. در حین اینکه انار ها خوب می جوشند، با گوشت کوب ...
برندگان و بازندگان یک مساوی
نفر جایگزین، قابل تامل است. قدوس بعد از این بازی هم یک استوری گذاشت که حاوی اعتراض تلویحی او به کادرفنی تیم ملی بود. سردار آزمون: مگر می شود در دو بازی پیاپی تیم ملی دو پاس گل بدهی و باز در لیست بازنده ها قرار بگیری؟ بله، می شود، اگر اسمت سردار آزمون باشد! انتظارات از مهاجم بین المللی تیم ملی بسیار بالاست و به قول اسکوچیچ، این دو بازی روز او نبود. سردار که تازه از بند مصدومیت رها شده ...
برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری ها لبنیات بخورید
غنی از مواد مغذی محسوب می شود زیرا منابع خوبی از کلسیم، پروتئین و سایر مواد مغذی ضروری مانند فسفر و ویتامین A ، B12 و B2 است. کلسیم : شیر و لبنیات بهترین منبع غذایی تأمین کننده کلسیم در رژیم غذایی افراد است. 99 درصد کلسیم بدن در استخوان ها و دندان ها موجود است و کمتر از یک درصد کلسیم بدن در عملکردهای متابولیکی حیاتی نظیر انقباض و انبساط عروق، عملکرد عضلانی، انتقال عصبی، سیگنال های داخل ...
طرز تهیه ترشی فلفل؛ تند اما فوق العاده
اگر به فلفل علاقه دارید و همه چیز را تند می خورید، دست به کار شوید و این ترشی را درست کنید. مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل: فلفل سبز تند: 500 گرم سرکه: 1 لیتر نمک: به مقدار لازم سیر: 1 بوته ترخون و نعناع: چند شاخه طرز تهیه ترشی فلفل: 1. سه لیتر آب را با سه قاشق نمک مخلوط می کنیم و می جوشانیم. آب جوشیده را می گذاریم سرد شود، فلفل ها را هم می شوییم و سه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش گوجه
غذاخوری سیر داغ 1 قاشق غذاخوری نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم کشک برای تزیین برای پخت آش گوجه، ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کنید. آب آن ها را چند بار عوض کنید سپس داخل قابلمه با مقداری آب بپزید. زمانی که حبوبات نیم پز شدند، سیر داغ و پیاز داغ را به آن ها اضافه کنید، تا حبوبات خوشمزه تر شوند. بعد از اینکه حبوبات پخته شدند، گوجه ...
روش نو کردن ظروف چوبی قدیمی آشپزخانه با سرکه
بهترین راه ها استفاده از لیمو است . برای ضدعفونی ظروف چوبی با لیمو ابتدا یک لیمو را از وسط برش زده و آب آن را بگیرید و با یک قاشق غذاخوری اب مخلوط کنید سپس تکه پارچه ای را به محلول آغشته نموده و به سطح ظرف می کشیم . در روش دیگر استفاده از لیمو، یک لیموی برش خورده را با مقداری نمک دریایی روی سطح ظرف چوبی می کشیم تا مثل اسکراب عمل کند سپس ظرف را با آب گرم شسته و خشک می کنیم. ...
چرا نباید پوست تخم مرغ را دور بریزیم؟
پودر کردن پوسته تخم مرغ ها استفاده کنید. همچنین برای مصرف مرغ ها و سایر پرندگان، مخلوط کن انتخاب مناسبی است. از طرفی لاک پشت ها و خزندگان برای خوردن پوست تخم مرغ ها، تکه های بزرگتری را نسبت به حالت پودری یا شنی ترجیح می دهند. نگهداری هر چیز حاوی تخم مرغ یا مرتبط به فرآورده های تخم مرغ را بین 3 تا 4 روز بعد از آماده سازی اولیه مصرف کنید. پودر پوست تخم مرغ ها را در ظرف دربسته ای ...
چرا باید ظروف شیشه ای خود را با برنج و سرکه بشویید
سرکه را در لیوان ، بطری یا هر ظرف شیشه ای مود نظر بریزید و آن را تا بالا از آب پر کنید. دست خود را روی دهانه ظرف شیشه ای بگذارید و یا اگر درب دارد درب بطری را بگذارید و خوب تکان دهید. برنج هرگونه کثیفی را از ظرف پاک می کند در صورت لزوم تکرار کنید. ظرف را بشویید و بگذارید خشک شود. چرا این روش کار می کند؟ برنج به اندازه ای کوچک است که می تواند وارد تمام گوشه ها و تراش ها ی ظروف ...
ظروف برنجی را با این روش های ساده براق کنید
ق انداختن زیورآلات نقره لیمو و نمک یک عدد لیمو ترش را از عرض نصف کنید و قدری نمک روی برش لیمو بریزید. لیموی نمکی را بردارید و بر روی ظرف برنجی بکشید. نمک به عنوان یک ساینده سبک عمل می کند و آب لیمو کمک می کند تا جرم های روی ظرف برنج برطرف شوند. با یک پارچه نرم و خشک نمک و لیمو روی ظرف برنجی را به خوبی تمیز کنید. چنانچه احتیاجی بود ظرف برنجی را برای تمیز کردن خوب بشویید، ولی ا ...
درمان چین و چروک های دور دهان با درمان های خانگی
دلیل اسیدی بودن یکی از مواد طبیعی برای درمان چین و چروک است که می توانید موارد زیر را انجام دهید: یک قاشق غذاخوری سرکه سیب و عسل سفید را با هم مخلوط کنید. سپس این مخلوط را به مدت 20 دقیقه روی چین و چروک های اطراف دهان قرار دهید. سپس آن را با آب گرم تمیز کرده و از کرم مرطوب کننده مناسب استفاده کنید. ادویه برای رفع چین و چروک با استفاده از ماسک ...
شیره سیب درختی: خواص و طرز تهیه
.... شیره سیب را می توانید بعد از هر وعده غذایی به اندازه 1 قاشق مرباخوری یا چایخوری میل نمایید یا این که در طول روز با آب مخلوط نموده به عنوان شربت بنوشید. استفاده متعادل از شیره سیب در دوران بارداری هم برای مادر و هم برای جنین مفید است. اگر میخواهید بدانید که شیره سیب چه خاصیتی دارد و طرز تهیه شیره سیب خانگی را بیاموزید با ماه همراه شوید. محدودیت مصرف شیره سیب ...
خواص سیب/ خواصی که سلامتی شما را تامین می کنند!
سیب مصرف نمایید، مربای شکوفه درخت سیب نقش زیادی در برگرداندن قوای جنسی از دست رفته دارد. جذب کلسیم: سیب ها سرشار از کلسیم می باشد، کلسیم موجود در ترکیب سیب درختی به جذب کلسیم از سایر مواد غذایی در بدن کمک می نماید. درمان تبخال: تعداد 2 تا 3 عدد سی را پوست کنده و تکه تکته کنید سپس یک لیتر آب سرد خیس و 15 دقیقه بزارید بحوشد سپس بعد از ده دقیقه آن را دم کنید و هر روز ...