خانه
توپک نارگیلی، شیرینی ساده بدون فر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مربای آناناس بدون شکرک و کپک
طرز تهیه مربای آناناس باید آناناس خرد شده را داخل یک قابلمه مناسب بریزید. سپس یک لیوان فرانسوی دسته دار شکر به همراه آب یک عدد لیمو ترش را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید. مقدار شکر مربای آناناس نباید کمتر از 1 لیوان فرانسوی دسته دار باشد. در غیر این صورت مربای شما بافت مناسبی پیدا نمی کند و شل می شود. مرحله سوم؛ حرارت دادن مربا در این مرحله از روش پخت مربای آناناس خانگی ...
طرز تهیه ته چین اسفناج، تجربه ای دلچسب و لذیذ
قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران ...
نبرد خوراکی ها با افسردگی پاییزی
...> جگر، ماهی های چرب، زرده تخم مرغ و غذا های غنی شده مانند شیر گاو، شیر سویا و غلات بهترین منابع هستند. برخی از مواد غذایی که با ویتامین D غنی می شوند از جمله شیر و لبنیات غنی شده با ویتامین D می تواند بخشی از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین کند. به این موضوع توجه داشته باشید که برای پیشگیری و کنترل کمبود ویتامین D لازم است، تمام نوجوانان، جوانان، افراد میانسال و سالمند ماهانه یک قرص پرل ...
10 دم نوش مناسب فصل پاییز و زمستان
میخک، 2 عدد چوب دارچین کوچک، 1 قاشق غذاخوری پودر رازیانه، 7 عدد دانه هل، یک عدد زنجبیل کوچک، 2 عدد فلفل دانه سیاه، 2 پیمانه شیر پرچرب و مقداری عسل نیاز دارید. برای تهیه دم نوش ماسالا، ابتدا تمام ادویه ها را به همراه زنجبیل داخل آب بریزید و ترکیبات را روی حرارت ملایم قرار دهید تا مقداری از آب تبخیر شود و ترکیبات غلیظ گردند. سپس شیر و عسل را روی حرارت قرار دهید تا شیر نیز کمی تبخیر شود. ...
غیب شدن یک سوم حقوق کارگران در اولین روز ماه
رب ها می توان یک حلب 4.5 کیلویی پیدا کرد که 170 هزار تومان قیمت دارد. قوطی های 1.5 کیلویی هم هست با قیمت حدود 70 هزار تومان، اما خیلی وقت است که دیگر کسی دل و دماغ رفتن سمت قوطی های بزرگ را ندارد. اندازه قوطی های پرفروش رب در فروشگاه های زنجیره ای به 700 و 800 گرم تقلیل پیدا کرده است. از نظر اقتصادی مردم استراتژی مناسبی را در پیش گرفته اند، چون این خرید در حال حاضر 30 تا 35 هزار تومان خرج روی دست ...
دسر های شکلاتی با طعم هایی که شگفت زده می شوید
دیگر قرار دهید. تیرامیسو شکلاتی تعداد: 12 نفر (12 مربع) زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان سرد شدن: 6 ساعت مواد لازم دو بسته بیسکوئیت لیدی فینگر 1⁄4 پیمانه قهوه تلخ یا اسپرسو دم شده 250 گرم پنیر ماسکارپونه (از پنیر خامه ای هم می توان استفاده کرد) یک پیمانه خامه پرچرب 1⁄4 پیمانه پودر قند یک پیمانه وانیل 3/1 پیمانه شکلات آب شده 30 گرم شکلات سفید، رنده شده 30 ...
طرز تهیه 10 نوع سالاد لذیذ و پرطرفدار
. می توانید به جای آب لیموترش از آب نارنج ، و به جای روغن زیتون از روغن هسته ی انگور استفاده کنید. سالاد کلم قرمز مواد لازم یک کیلوگرم کدو حلوایی ریز شده 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون دو حبه سیر نازک حلقه شده 2 قاشق سوپ خوری مریم گلی تازه خرد شده فلفل سیاه نمک به مقدار لازم نصف پیمانه گردو خرد شده 8 برگ کلم قرمز 200 گرم پنیر لیقوان خرد شده 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو ...
طرز تهیه چند شیرینی فوق العاده خانگی
قتی چیزکیک کاملا سفت شد، ژله را به آرامی روی آن بریزید و دوباره داخل یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود. پس از آماده شدن، لبه های سلفون را بکشید و به آرامی چیزکیک را از ظرف جدا کنید. به همین راحتی. فوت کوزه گری: برای اضافه کردن ژله به پنیر حتما صبر کنید تا ژله خنک شود، در غیر این صورت پنیر حالت یکدستی خود را از دست می دهد. بیشتر بخوانید: طرز تهیه بامیه خانگی ...
طرز تهیه کیک کشمشی ساده و خانگی برای یک عصرانه دلچسب پاییزی
برای شروع ابتدا فر را روی حرارت 170 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. قالب مورد نظرتان را با کاغذ روغنی بپوشانید و یا با روغن چرب کنید. مواد را از نیم ساعت قبل بیرون از یخچال قرار دهید تا هم دما با محیط شوند. سپس در ظرفی کره را با شکر مخلوط کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا کرم رنگ شود. بعد تخم مرغ ها را یکی یکی به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملا ...
این کتلت ها را تا به حال نخورده اید!
سیب زمینی، خرده نان خشک و شوید را با هم مخلوط کنید. این مایع را به صورت کتلت درآوردید و درون تابه، روی حرارت ملایم به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید. 2. سبزیجات معطر را درون بشقاب بگذارید. 3. کتلت ها را روی آنها قرار دهید و با سس سالاد یا مایونز سرو کنید. کتلت گوشت مواد لازم (2 نفر) 500 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم سیب زمینی متوسط 3 یا 4 عدد تخم مرغ 2 ...
طرز تهیه اسنک کالباس و سبزیجات فوری و لذیذ
پودر آویشن و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه اسنک در اسنک ساز باید قارچ ها را به همراه فلفل دلمه ای به خوبی بشویید. سپس آن ها را روی یک پارچه پهن کنید تا کمی خشک شوند. سپس قارچ ها و فلفل دلمه ها را با استفاده از یک چاقوی تیز و تخته آشپزخانه به صورت نگینی و زیر خرد کنید. کالباس را هم به صورت نگینی خرد کنید و به سایر مواد اضافه کنید. در ...
دستور تهیه مربای انجیر
. اگر مزاج صفرایی دارید یا صورتتان زیاد جوش می زند بهتر است از این مربا استفاده نکنید، انجیر و گردو هر دو جزو خوراکی هایی هستند که در پوست های حساس باعث ایجاد و تشدید جوش و آکنه میشوند. این مربا اگر به صورت متعادل مصرف شود برای تقویت بنیه و انرژی سالمندان به خصوص تقویت مغز و پیشگیری از بیماری های شناختی بسیار عالی است. مربا انجیر رشته یا انجیر گاردنی مواد لازم مربا انجیر رشته ...
آشنایی با روش های پخت ماهی
روش بپزید. روشی دیگر برای آبپز کردن ماهی: ماهی ها را داخل قابلمه بگذارید، کمی آب اضافه کنید و با چند حبه سیر روی حرارت متوسط قرار دهید. با این کار متوجه تفاوت طعم انواع مختلف آن می شوید و آب طبیعی آن ها هم حفظ می شود. زمانی که ماهی در حال پختن است، باید برای تهیه سس این غذا دست به کار شوید. برای تهیه ی سس ماهی آبپز باید ترکیبی از رب انار، گردوی آسیاب شده ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک هویج یخچالی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کیک هویج یخچالی آشنا کنیم. هویج حدود 500 گرم نشاسه ذرت 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری شکر 1 پیمانه گلاب 1/4 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار کم بیسکویت پتی بور 1 بسته ابتدا هویچ ها را بپزید و با بلندر پوره کنید روی حرارت بگذارید سپس شکر را اضافه ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی | نکاتی که باید در مورد مواد اولیه کیک ها رعایت کنید
.... حالا اجاق را خاموش کنید و خامه و وانیل را به سس اضافه کنید و هم بزنید تا کمی از حرارت بیفتد. در مرحله آخر سس را به صورت گرم روی کیک کدو حلوایی که حسابی خنک شده است، بریزید و کیک را همراه با چای یا قهوه سرو کنید. میزان شکر در تهیه این کیک به مزه کدو حلوایی شما بستگی دارد. اگر کدویی که از آن استفاده می کنید، شیرین است، میزان شکری که در دستور گفته شده، کافی است و در صورتی که کدو حلوایی مورد استفاده شما زیاد شیرین نیست، می توانید شکر بیش تری به کیک اضافه کنید. ...
فوت و فن های تهیه شیرینی مشهدی
...: به مقدار لازم پودر پسته: به میزان دلخواه پودر نارگیل: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت شیرینی مشهدی: 1. ابتدا کره یا روغن جامد را آب می کنیم البته نه اینکه گرم باشند؛ و به همراه پودر قند و وانیل به مدت 2 دقیقه با هم زن هم می زنیم تا کرم رنگ شود. 2. بعد یک عدد زرده تخم مرغ را هم به آن اضافه می کنیم و دو دقیقه دیگر هم با هم زن هم می زنیم. سپس یک قاشق عسل ...
طرز تهیه کباب زردک یا مشتی اصفهانی+نکات و فوت و فن ها
: 60 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 250 گرم زردک متوسط: 4 عدد پیاز متوسط: 1 عدد آرد نخودچی: به مقدار لازم دارچین: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم سرکه و شیره: به مقدار لازم برای تهیه سس طرز تهیه مرحله اول؛ رنده کردن زردک در اولین مرحله از کباب مشتی ...
آموزش هنر رزین کاری
سفت می شود. اگر مقدار زیادی اضافه شد، سریع کار کنید. رنگ ها را داخل رزین ها مخلوط کنید مرحله 8: ریختن رزین روی چوب این مرحله در مورد چگونگی تصور قطعه خود است. رزین خود را دقیقاً همانطور که تصور می کنید بریزید، اما قبل از خشک شدن و قرار گرفتن رنگ ها به شکل دلخواه آن را تکان ندهید زیرا تغییراتی ایجاد خواهد شد. فقط برای مطمئن شدن از وسیله ی گرمایی مانند فندک حباب های آن را ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته آلو شیرازی
...، هر کدام از قسمت ها را روی تخته آردپاشی شده لوله کنید و لوله ها را به 6 قسمت تقسیم کنید تا در آخر 24 تکه به دست آید. خمیر را دور آلو بگیرید و قلقلی کنید. گلوله ها را در دو مرحله در آب جوش بیاندازید. اما آنها نباید زیاد پخته شوند. شعله را کم کنید و بگذاریید به مدت 10 دقیقه بپزد. در این فاصله، کره و شکر را در ماهیتابه کوچکی کاراملیزه و خشخاش را به آن اضافه کنید. کوفته ها را آبکش کنید و داخل بشقاب بریزید. به جای خشخاش می توانید آرد سوخاری یا مخلوط شکر و دارچین هم استفاده کنید. انتهای پیام/ ...
حلیم گندم خانگی، صبحانه دلچسب پاییزی
آب می ریزیم و بلافاصله پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و از وسط نصف می کنیم. آن را به گوشت اضافه می کنیم تا بوی زهم گوشت را بگیرد و کمی زردچوبه نیز روی گوشت می ریزیم. مرحله چهارم قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم تا گوشت کاملا مغز پخت شود. گوشت پخته شده را داخل صافی قرار می دهیم. صبر می کنیم تا خنک شود. همین طور پیاپی گندم را هم می زنیم تا ته نگیرد. مرحله پنجم ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر با گوشت و بدون گوشت
...> تخم مرغ: 3 عدد سبزی معطر تازه: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری: 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه و پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم در اولین مرحله از طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر، سیب زمینی ها را بشویید. یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و سیب زمینی ها را در آن قرار دهید ...
دستور تهیه قیساوا
...> قیساوا زردآلو مواد لازم قیساوا زردآلو قیسی 15 عدد کره 25 گرم شکر 1 قاشق زعفران دم شده 1 قاشق غذاخوری گردو به مقدار دلخواه طرز تهیه قیساوا زردآلو طرز تهیه قیساوا زردآلو برای تهیه قیساوا زردآلوحتما از زردآلوهایی که در آفتاب خشک شده است استفاده کنید ، قیسی های زرد که در مغازه ها به فروش می رسند با گوگرد خشک شده ...
طرز تهیه لونگی؛ غذای مجلسی و لذیذ گیلانی
با گردوی آسیاب شده، آلوی خرد شده، زعفران دم کرده، نیمی از زرشک، بقیه رب انار یا رب ازگیل، آبغوره، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید تا مایه داخل شکم مرغ یا اردک لونگی آماده شود. مواد را با دست مخلوط کنید تا حالتی خمیری به خود بگیرند. اگر احساس کردید که مایه شما کمی شل و آبکی است، به آن مغز گردوی ساییده شده بیشتری اضافه کنید. مرحله چهارم مرغ یا اردک را از یخچال بیرون بیاورید و داخل ...
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
خوری رب گوجه : یک قاشق رب گوجه سیر : سه حبه برگ بو : یک عدد فلفل قرمز : یک عدد نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه خوراک مرغ در اولین مرحله برای درست کردن خوراک مرغ باید ظرف متوسط انتخاب کنید و سیب زمینی ها را به اندازه درشت خورد کرده و داخل آن بریزید و کمی نمک، فلفل، روغن و پودر آویشن اضافه کرده و هم بزنید تا به خورد سیب ...
طرز تهیه ترشی زیتون به 5 روش مختلف
سبز تند یا پودر فلفل: به میزان دلخواه نمک و سرکه: به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول: زیتون ها را برای ترشی کردن آماده کنید در اولین مرحله از طرز تهیه ترشی زیتون، چوب و شاخته زیتون ها را بگیرید. اگر می خواهید ترشی زیتون را بدون هسته درست کنید، هسته ها را با استفاده از نی خارج کنید. تلخی زیتون را بگیرید. مرحله دوم: سرکه را بجوشانید در ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه نان پنجره ای
آرد و نشاسته ته نشین نشوند. • بعضی ها به جای آنکه خاک قند را به تنهایی روی شیرینی بپاشند، آن را با مقداری مغز پسته آسیاب شده و هل کوبیده مخلوط کرده و روی نان پنجره ای می ریزند. • اگر دوست داشتید رنگ آن زرد شود مقدار کمی زعفران به مواد اضافه کنید. انتهای پیام/
پرطرفدارترین شیرینی های ایرانی را بشناسید
با پودر قند تزیین می گردد. سپس برای مواد درونی آن از مغز پسته و شکر آسیاب شده یا مغز گردو و شکر آسیاب شده استفاده می شود. این شیرینی سنتی به دلیل مواد استفاده در آن فواید بسیاری برای بدن دارد. شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی یک شیرینی پفکی و بسیار ترد است. این شیرینی برای عید و مناسبت ها بسیار استفاده می شود. همان طور که از نامش مشخص است مزۀ غالب این شیرینی را نارگیل تشکیل می ...
نان شکم پر
مواد لازم گوشت چرخ کرده.................. 450 گرم روغن................. به مقدار لازم قارچ خردشده................... 2 پیمانه فلفل دلمه ای نگینی شده................... یک دوم پیمانه پودر لیمو عمانی......................... یک چهارم قاشق چای خوری پیازچه خردشده ....................5 عدد ادویه و فلفل.................. به ...
طرز تهیه کباب تابه ای اناری مجلسی شمالی
دهیم تا مایه کباب استراحت کند. مرحله سوم پس از گذشت این زمان مایه کباب را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب را با کمی روغن به خوبی چرب می کنیم. در ادامه مایه کباب را به صورت یکدست در کف تابه پهن می کنیم و به صورت دلخواه برش می زنیم. مرحله چهارم در این مرحله تابه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم و اجازه می دهیم کباب به مدت 2 تا 3 دقیقه با حرارت زیاد ...
دلیل خوابیدن پف کیک چیست؟+ راهکار
اهمیت دارد. بیکینگ پودر باید به مقدار لازم ریخته شود، نه زیاد و نه کم، چنانچه کم بریزید کیکتان پف لازم را نمی کند و بافت سفت می گیرد. چنانچه زیاد باشد کیک پف کاذب می کند و پس از خارج کردن از فر پف کیک می خوابد. شوک وارد کردن به کیک برای پیشگیری از خوابیدن پف کیک لازم است که پس از پخت به کیک شوک وارد نشود. چنانچه کیک را پس از پخت سریع از فر بیرون بیاورید، در حالی که هنوز ...
