سایر منابع:
سایر خبرها
(تصاویر) خواننده معروف بر اثر سقوط هواپیما کشته شد
غذاخوری آرد سفید گندم: 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی ساده: 1 لیوان گلاب: 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه: 100 گرم پودر پسته و غنچه گل برای تزیین: به مقدار لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به نشاسته ذرت نشاسته ذرت شبیه آرد است و رنگ سفیدی دارد. نشاسته ذرت همچنین بافت نرمی دارد، به طوری ...
دستور تهیه 10جوشانده گیاهیِ ضد سرماخوردگی
خستگی های شب های سرد زمستانی را از بین می برد. بنابراین پیشنهاد می شود هفته ای دو تا سه بار در هفته بعد از وعده شام یک فنجان جوشانده پرتقال بنوشید. روش تهیه: آب دو عدد پرتقال را بگیرید و یک فنجان آب جوش و نصف قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید و 10 دقیقه روی حرارت قرار دهید و به صورت ولرم میل کنید. جوشانده مخصوص خانم ها دارچین بوی بدن دهان را از بین می برد، باعث کاهش ...
فوت و فن خوشمزه تر شدن املت اسفناج
مقدار لازم طرز تهیه املت اسفناج 1- ابتدا ساقه های اسفناج را جدا کنید و برگ های آن را داخل ظرفی بریزید و بشویید. 2- سپس آبکش کنید تا آب اضافی آن کشیده شود. 3- داخل تابه اسفناج را بدون روغن بریزید و کمی تفت دهید تا آب اضافی آن کشیده و کمی نرم و پخته شود. 4- سپس کره را به همراه کمی روغن به آن اضافه کنید. 5- در تابه دیگر همزمان قارچ های ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات
پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه تره، جعفری، شوید، ریحان، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت دلمه سبزیجات: 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید. 2. حالا نوبت اضافه کردن ...
آموزش دم کردن قهوه نیواورلئان با 2 روش
نگه دارید. اگر می خواهید شکر را برای طعم دار کردن اضافه کنید. اختیاری : اگر قهوه ی شیری آماده می کنید می توانید به قسمت های مساوی از قهوه ی نیواورلئان و شیر جوشیده شده را برای کافه اوله سنتی نیواورلئان در اینجا خود بریزید یا می توانید فقط نصف نصف برای طعم دادن اضافه کنید. مواد لازم برای دم کردن قهوه نیواورلئان سرد 4 قاشق غذاخوری قهوه آسیاب شده درشت 2 قاشق غذاخوری کاسنی 4 فنجان آب ، ترجیحا تصفیه شده ...
روش تهیه قهوه فرانسه لذیذ
ها موتورشان را با قهوه فرانسه روشن می کنند. اما در طول یک روز کاری، اسپرسو محبوبیت بیشتری دارد. مواد اولیه برای تهیه قهوه فرانسه فرنچ پرس 8 نفره 56 گرم قهوه (معادل 8 قاشق غذاخوری) آب جوشی که زمان زیادی از جوش آمدن آن نگذشته باشد (درجه حرارت 205 فارنهایت معادل 92 درجه سانتیگراد). آسیاب قهوه (یا قهوه آسیاب شده با درجه آسیاب مناسب برای قهوه فرانسه) یک قاشق ...
خوراک زبان آلمانی + طرز تهیه
قاشق چای خوری آرد..... به مقدار لازم تخم مرغ برای رومال..... 1 عدد مواد سس زبان: پیاز کوچک، خلالی شده....... 1 عدد قارچ اسلایس شده....... 100 گرم رب....... 1 قاشق سوپ خوری استاک زبان...... 1 پیمانه زعفران آب کرده...... 1 قاشق چای خوری سرکه سفید...... 1 قاشق سوپ خوری نمک...... به مقدار لازم ...
پیراشکی گوشت خانگی + فیلم
کرده به خوبی سرخ شود. در ادامه قارچ ها را به صورت ورقه ای یا نگینی خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. آب لیمو ترش را هم به همراه قارچ ها اضافه می کنیم تا از سیاه شدن رنگ قارچ ها جلوگیری کند. پس از اینکه آب قارچ ها کشیده شد، فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همره دیگر مواد چند دقیقه تفت می دهیم تا نرم شود. در این مرحله وسط تابه را با کنار کشیدن ...
مناسب ترین دمنوش ها در فصل پاییز
.... دارچین، هل و ادویه جات دیگر، سیب، کدوتنبل، قره قاط و افرا برخی از این ترکیبات هستند. این دمنوش های پاییزی مزایای فوق العاده ای برای سلامتی دارند. زهرا رحیمی، کارشناس تغذیه با بیان اینکه گل، ساقه، برگ و همه قسمت های گیاه در دمنوش های فصلی سرما مورد استفاده قرار می گیرند، اما در موارد کمی از ریشه گیاه برای درمان استفاده می شود، اظهار داشت: نوشیدنی ها به دو طریق، دم کردنی یا جوشیدنی ...
لذیذترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
آنگاه مواد را داخل تابه با حرارت کم و بدون روغن به مدت دو دقیقه تفت دهید. سپس آنها را آسیاب و در ظرف در بسته نگهداری کنید. پلوی بحرینی مواد لازم 3 لیوان برنج 6 عدد ران و سینه مرغ 4 عدد پیاز متوسط یک لیوان گردو و خلال بادام نصف لیوان کشمش پلویی یک قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی 2 عدد لیمو عمانی درسته ادویه ی پلویی دارچین و زردچوبه نمک و فلفل طرز تهیه ...
خورش قلیه ماهی از لذیذترین غذاهای جنوبی + فیلم
... 6- در صورت تمایل می توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را با روغن تفت دهید و اواسط پخت قلیه به آن اضافه کنید تا خوشرنگ شود. 7- طرز تهیه قلیه ماهی خوشمزه با رب انار هم در برخی شهرهای ایران مرسوم است. در این روش به جای تمر هندی از رب انار ترش یا ملس استفاده می کنند. 8- از هر نوع ماهی مثل قزل آلا یا هر نوع ماهی دیگری که طعم آن را می پسندید می توانید برای تهیه قلیه ماهی ...
باقلوای ترکی را به راحتی در خانه درست کنید
به گزارش تازه نیوز، برخلاف تصور عموم درست کردن انواع شیرینی باقلوا اصل ترکی استانبولی یا کیک باقلوا شربتی یا حتی باقلوا رشته ای یا همان کنافه اصلا کار سختی نیست. کافی است کمی صبر و حوصله داشته باشید و فوت و فن طرز تهیه باقلوا ساده خانگی را بلد باشید. مواد لازم برای شربت باقلوا: 4 فنجان آب 3 فنجان شکر نصف یک لیموترش مواد لازم برای تهیه شیرینی باقلوا اصل ترکی: ...
عارضه مه مغزی کرونا چیست؟
. مواد لازم برای تهیه مرغ زعفرانی مرغ (ران یا سینه): 3 تکه پیاز درشت: 3 عدد سیر: 5 حبه زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان آلو خورشتی: 10 عدد زرشک: نصف فنجان کره: 50 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری آب نارنج: نصف لیوان نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه مرغ و پودر زنجبیل: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به آلو خورشتی ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز؛ تجربه ای متفاوت و دلچسب
بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد ...
ته چین اسفناج با گوشت، لذیذ و دلپذیر
بگیرید و نگینی خرد کنید. به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک شود. در ادامه گوشت را اضافه کنید و به آن نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و رنگ آن تغییر کند. مرحله دوم در ادامه اسفناج ها را پاک کنید و بشویید. به اندازه دلخواه برش بزنید. سپس داخل یک تابه بدون افزودن روغن تفت دهید تا آب آن کشیده شود و اسفناح ها نرم شود. بعد از روی حرارت بردارید. ...
فوت و فن پخت بورک گوشت
تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود و طعم خامی اش گرفته شود. در آخر قارچ را اضافه می کنیم و یکی دو دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم تا با هم ترکیب شوند. 5. حالا مایع داخل بورک آماده است و می رویم سراغ خمیر یوفکا، برای این منظور خمیر یوفکا را روی یک سینی بزرگ باز می کنیم و با یک قلموی تمیز آغشته به آب آن را نم دار می کنیم. یک قاشق از مایه گوشت داخل خمیر می ریزیم. 6 ...
همه خوراکی های خیابانی، باب میل ایرانی ها
.... مواد را در میانه آنها بگذارید. 4. پس از آماده شدن، درون روغن سرخ کنید. فرنی مواد لازم 40 گرم آرد برنج 80 گرم گلاب 100 گرم شکر نیم کیلو گرم شیر طرز تهیه 1. دو قاشق غذاخوری آرد برنج (40 گرم) را با شش قاشق غذاخوری شکر (100 گرم) مخلوط کرده، دو لیوان شیر سرد (نیم کیلوگرم) را به آن اضافه کرده، هم می زنیم. سپس آن را روی شعله متوسط ...
طرز تهیه ته چین هویج، یک ته چین متفاوت
...> روغن مایع : به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنان طرز تهیه ته چین هویج بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین فیروزکوهی برنجتان را بشویید و با نمک دو ساعت خیس کنید هویج ها را پوست کنده و خلالی خرد و در روغن سرخ کنید و فیله های مرغ را به قطعات ریز برش بزنید، به آن نمک، فلفل و زرد چوبه اضافه کرده و تفت دهید ...
خوراک اسفناج و نخود، طعمی جدید و متفاوت
زنجبیل تازه رنده شده یا مقدار کمی پودر زنجبیل طرز تهیه خوراک اسفناج و نخود پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شود. گوجه فرنگی خشک خردشده، سیر، زنجبیل تازه، پوست لیمو و فلفل قرمز را اضافه کنید و برای حدود سه دقیقه حرارت دهید و مرتب هم بزنید. در این مرحله نخود پخته را اضافه کنید و در حدی تفت دهید که طلایی شود و طعم و عطر سیر و پیاز به آن برود. سپس مقداری اسفناج به این ...
طرز تهیه مرغ ناردونی با انارهای تازه فصل
آفتاب نیوز : مواد لازم برای تهیه مرغ ناردونی: ران مرغ 4 تکه انار متوسط 1 عدد آلو بخارا 8 عدد پیاز بزرگ 1 عدد رب انار 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار لازم شکر ( در صورت نیاز) به مقدار لازم نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم آب به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت مرغ ناردونی: 1. ابتدا پیاز را به صورت ...
سوهان کنجدی + فیلم تهیه
روی حرارت ملایم کمی بو دهید. شکر را روی حرارت بگذارید تا آب شود و هرگز گلوله گلوله نشود. سپس کره، زعفران آب کرده، عسل و کنجد بو داده را کمی در آن بریزید. کنجد را در حدی بریزید که مایع شلی داشته باشید. کف سینی را چرب و پر از کنجد کنید. قاشق قاشق شکر آب شده را با کنجد در سینی بریزید. سپس روی آن را پر از کنجد کرده و با گوشتکوب یا تخته سنگ که چرب کرده اید نازکش کنید. می توانید در صورت تمایل علاوه بر کنجد، خلال بادام و پسته هم به مواد اضافه کنید. در این دستور عسل و کره قابل حذف است. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه گز لقمه ای
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه گز لقمه ای آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه گز: شکر 250 گرم گلوکز مایع 375 گرم سفیده ی تخم مرغ 5 عدد گلاب مرغوب 3-4 قاشق غذاخوری آب 3/4 پیمانه آرد سفید به مقدار لازم مغز دلخواه (پسته،بادام،فندق،شاهدانه) 100-150 گرم طرز تهیه گز: برای ...
خورش به و آلو
شده را کنار بگذارید. آلوها را خیس کنید. گوشت را با کمی روغن سرخ کرده و پیازداغ را نیز به آن اضافه نموده و با گوشت کمی تفت دهید. زردچوبه، فلفل و تخم گشنیز را اضافه کنید و با 3 لیوان آب بگذارید تا بپزد. اواخر پخت گوشت نمک را اضافه کنید. به و آب آلو را نیز به خورش اضافه کنید. آلوها را سرخ کرده و در آخر به خورش اضافه کنید و صبر کنید تا خورش جا بیفتد. بعد خورش را بچشید(بسته به ترشی و شیرینی آلو) اگر لازم بود شکر را همراه با زعفران به خورش اضافه کنید. وقتی خورش جا افتاد آن را در ظرف مناسب سرو کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه املت اسفناج؛ صبحانه ای مقوی و متفاوت
...> قارچ: 5 عدد تخم مرغ: 4 عدد کره: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیاز به مقدار لازم طرز تهیه املت اسفناج 1- ابتدا ساقه های اسفناج را جدا کنید و برگ های آن را داخل ظرفی بریزید و بشویید. 2- سپس آبکش کنید تا آب اضافی آن کشیده شود. 3- داخل تابه اسفناج را بدون روغن بریزید و کمی تفت دهید تا آب اضافی آن کشیده و کمی نرم و پخته شود ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی
کیک و دسرها استفاده می شود. مواد لازم برای تهیه کیک کدو حلوایی آرد سفید شیرینی: 2 پیمانه شکر: 1 پیمانه روغن: دو سوم پیمانه تخم مرغ: 3 عدد ماست: یک سوم پیمانه پوره کدو حلوایی: 1 پیمانه دارچین: 1 قاشق چای خوری وانیل: نوک قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس مخصوص کیک پوره کدو حلوایی ...
5 روش طبیعی برای داشتن پوست صاف و بی نقص
در یک مکان خنک نگه دارید. روغن نارگیل روغن نارگیل فواید زیادی برای حفظ سلامت پوست دارد. این روغن حاوی خواص ضدمیکروبی، آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی است و پوست را مرطوب می کند. مواد لازم روغن نارگیل: چند قطره طرز تهیه صورتتان را پاکسازی کرده و بعد خشک کنید. پوست صورت خود را با روغن نارگیل ماساژ دهید و بگذارید روغن طی شب روی پوستتان بماند ...
سوغاتی که باید از مشهد با خود بیاوریم
... نبات و نقل از دیگر سوغاتی های پرطرفدار مشهد هستند. نبات هم به صورت شاخه ای برای تزئین سفره عقد و هم به صورت چوبی برای مصرف خوراکی به فروش می رسد و از انواع آن می توان به نبات زعفرانی، دارچینی، زیره، لیمویی، گل محمدی، نعنایی و آویشن اشاره کرد. نقل نیز در طعم های گردویی، کاکائوی، نارگیلی، هل، گلاب و زعفران در مشهد عرضه می شود. جالب است بدانید که خراسان رضوی بزرگ ترین تولیدکننده نبات در ایران ...