سایر منابع:
سایر خبرها
خوشمزه ترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
...> 5/1 قاشق مرباخوری پودر زیره سبز نمک و فلفل روغن برای سرخ کردن طرز تهیه 1. باقلا و نخود را از قبل خیس کنید. سپس آنها را پوست بگیرید با گوشت کوب یا در مخلوط کن به طور کامل خرد کنید. سپس سیر، پیاز، پیازچه و بقیه مواد را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا کاملا نرم و پوره شوند. مخلوط را یک ساعت کنار بگذارید. 2. پس از استراحت مایه، گلوله هایی به ...
عارضه مه مغزی کرونا چیست؟
. به گزارش فراروُ مرغ زعفرانی یکی از انواع خورش های مرغ است که طعم فوق العاده ای دارد و به دلیل داشتن زعفران بسیار خوشبو و خوش رنگ و لعاب است. اگر به دنبال یک دستور طبخ جدید و متفاوت برای تهیه مرغ در کنار غذا هستید، با همراه باشید. در این مطلب طرز تهیه مرغ زعفرانی همراه با آلو خورشتی و عطر بی نظیر کره همراه با نکات و فوت فن های مربوط به طبخ این نوع مرغ تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد ...
کیک هویج به روش خانگی با طعمی بی نظیر
پیمانه (150 گرم) اسانس وانیل: 2 قاشق چایخوری هویج ریز رنده شده: 3 پیمانه (348 گرم) گردوی خرد شده: 1 پیمانه (اختیاری) طرز تهیه کیک هویج مرحله اول فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. دو قالب گرد کیک با قطر 22 سانت را با کره چرب کنید. کف آن کاغذ مخصوص فر بگذارید. کاغذ را هم چرب کنید. روی آن کمی آرد بپاشید. تکان دهید تا آرد اضافی خارج شود. می توانید ...
طرز تهیه کدو حلوایی
لیوان آب کف قابلمه بریزید تا در ابتدای پخت از سوختن پوست و بو گرفتن کدو حلوایی جلوگیری کنید. طرز تهیه کدو حلوایی؛ قابل استفاده در غذا و شیرینی 4. حرارت را ملایم کنید و در قابلمه را ببندید تا کدو حلوایی به مدت 1 تا 2 ساعت بپزد. اگر کدو بزرگتر باشد به زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد. 5. مراقب باشید آب زیادی درون قابلمه نریزید چرا که کدو کمی آب می اندازد. 6 ...
ته چین اسفناج با گوشت، لذیذ و دلپذیر
مواد لازم پیاز 2 عدد برنج 2.5 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم اسفناج 300 گرم تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد ماست نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ته چین اسفناج با گوشت مرحله اول برنج را از قبل با کمی نمک خیس کنید. سپس پیاز را پوست ...
باقلوای ترکی را به راحتی در خانه درست کنید
... 36 خمیر تازه فیلو یا یوفکا 300 گرم کره بدون نمک 300 گرم مغز پسته خرد شده بدون نمک 2 قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه و دستور پخت باقلوا اصل ترکی با خمیر یوفکا: 1. برای طرز تهیه انواع باقلوا ابتدا شربت باقلوا را آماده کنید. برای این کار ابتدا آب، شکر و آب لیموترش را با در یک قابلمه کوچک با هم مخلوط کنید. سپس این مخلوط را روی شعله ملایم گاز بگذارید و آنقدر هم بزنید تا به جوش ...
دلمه ی هویج
.... سپس داخل هویج را با این مواد پر کنید.(یک و نیم بند انگشت از سر هویج خالی بماند). بیشتربخوانید: دلمه کدو حلوایی + طرز تهیه طرز تهیه ی سس لازم برای پخت: آب را بجوشانید سپس رب گوجه فرنگی، بقیه ی کره و در صورت تمایل مقداری روغن، نمک و فلفل را به آب در حال جوش اضافه کنید. هویج ها را به سس اضافه کرده وقتی جوشید حرارت را ملایم کنید و بگذارید 1 تا ...
آموزش درست کردن “حلوای شیر”
مواد لازم حلوای شیر مواد لازم حلوا ی آرد شیر آرد سفید قنادی 1 لیوان شیرکم چرب 2 لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم هل ساییده شده نصف قاشق چایخوری شکر 1 لیوان گلاب 1/4 لیوان ترکیب کره و روغن 1 لیوان یا 150 گرم طرز تهیه حلوای شیر ابتدا زعفران و هل ساییده را هم با هم و یا جداگانه دم بدهید. سپس شربت حلوا را آماده کنید. شیر و شکر را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید و برروی حرارت کم هم برنید ...
طرز تهیه ته چین هویج، یک ته چین متفاوت
کمی زعفران دم کرده به تابه اضافه کرده و مرغ را همراه هویج ها در تابه با یک لیوان آب بپزید. برنج تان را آبکش کرده، زرده های تخم مرغ را با ماست و زعفران دم شده مخلوط کنید مایه ته چینتان آماده است. آن را با برنج مخلوط کنید. کف تابه تان را چرب کرده نیمی از مایه برنج را در تابه ریخته و با قاشق روی آن را صاف کنید. مرغ و هویج را روی برنج ریخته و روی همه سطح برنج پخش کنید. کمی دارچین روی مرغ و هویج بپاشید. باقی برنج را روی مرغ و هویج ریخته ...
همه خوراکی های خیابانی، باب میل ایرانی ها
زمینی کوچک طرز تهیه 1. برنج را به همراه سیب زمینی آب پز کنید تا برنج نرم و پخته شود. 2. پیاز را به همراه گوشت و قارچ سرخ کنید و در آخر زرشک و ادویه و رب را اضافه کنید. 3. برنج پخته شده را با سیب زمینی چرخ کنید و حدود یک قاشق غذا خوری آرد برنج به آن اضافه کنید به دستها آرد بزنید و کمی از برنج را در دست گلوله کنید. سپس وسط آن را باز کنید و کمی از مواد میانی ...
طرز تهیه 10جوشانده گیاهیِ مخصوص سرماخوردگی
احتمال سقط جنین را افزایش می دهد. جوشانده ضدخستگی متخصصان طب سنتی معتقدند پرتقال میوه ای است که کسالت و خستگی های شب های سرد زمستانی را از بین می برد. بنابراین پیشنهاد می شود هفته ای دو تا سه بار در هفته بعد از وعده شام یک فنجان جوشانده پرتقال بنوشید. روش تهیه: آب دو عدد پرتقال را بگیرید و یک فنجان آب جوش و نصف قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید و 10 دقیقه روی حرارت ...
طرز تهیه کاپ کیک موزی
کاپ کیک خود را آماده کنید. مخلوط آماده شده را در قالب ها بریزید. طوری که تا نصفه قالب پر شود. فر را باید از قبل روشن کنید تا گرم شده باشد. آن را روی دمای 180 درجه تنظیم کنید. قالب ها را داخل فر به مدت 20 دقیقه قرار داده تا کاپ کیک خوشمزه شما آماده شود. مواد لازم تخم مرغ: 2 عدد ماست کم چرب: 250 میلی لیتر شکر قهوه ای: 150 گرم موز: 2 عدد آرد: 180 گرم نمک: نوک قاشق چای خوری کره: 125 گرم جوش ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه گز لقمه ای
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه گز لقمه ای آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه گز: شکر 250 گرم گلوکز مایع 375 گرم سفیده ی تخم مرغ 5 عدد گلاب مرغوب 3-4 قاشق غذاخوری آب 3/4 پیمانه آرد سفید به مقدار لازم مغز دلخواه (پسته،بادام،فندق،شاهدانه) 100-150 گرم طرز تهیه گز: برای ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی
هم مخلوط و سه بار الک کرده اید، به تدریج به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی از یک جهت هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند و آرد حالت گلوله ای نداشته باشد. در مرحله آخر کف قالبی را که انتخاب کرده اید، با کره چرب کنید و کمی آرد روی آن بپاشید. حالا مایه کیک را توی قالب بریزید و چندبار قالب را روی سطح کابینت بکوبید تا هوای اضافی از مایه کیک خارج شود. سپس قالب را در فر 180 درجه ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ یک وعده جذاب پاییزی
آفتاب نیوز : مواد لازم برای تهیه دلمه سبزیجات: بادمجان دلمه ای: 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد گوجه فرنگی درشت: 2 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد روغن: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه تره ،جعفری ، شوید ، ریحان ، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و ...
فوت و فن پخت بورک گوشت
: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت بورک گوشت ترکیه 1. ابتدا قارچ ها را به صورت ورقه ای یا نگینی خرد کنیم. در ادامه قارچ ها را به همراه مقدار کمی روغن مایع در یک تابه مناسب کمی تفت می دهیم. حالا آب لیمو ترش را اضافه می کنیم تا قارچ ها سیاه نشوند. 2. پس از اینکه آب قارچ ها بخار شد و به خوبی سرخ شدند آن ها را از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه پیاز را به ...
مواد غذایی و پیشرفت تحصیلی
لجبازی یا کشمکش، به تغذیه و تحصیل خود ضربه نزند. مثال همانند نوجوانی که برای اثبات استقلال به پدرش، با خانواده غذا نمی خورد و دائما با دوستانش فست فود می خورد. در بچه های چاق، خوردن غذای پر چرب و سنگین مانع مطالعه می شود. باید این دانش آموزان از نظر رژیم غذایی کنترل شوند. غذا خوردن روی میز مطالعه کار بسیار اشتباهی ست. حتما دانش آموز بر سر میز جدای از کتاب و دفتر خود غذا بخورد، چون در هر دو کار ...
10 نوشیدنی که پائیزتان را خوش طعم تر می کند
...> طرز تهیه آب گریپ فروت، آب انار، شکر و بادیان ستاره ای را درون شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. شربت را مدام هم بزنید تا شکر کاملا آب شود. آن را از روی حرارت بردارید و 30 دقیقه کنار بگذارید. سپس از صافی عبور داده و کنار بگذارید تا خنک شود. برای سرو، پارچ را تا نیمه از یخ پر کنید. 4 قاشق غذاخوری از سیروپ را ریخته و آب گازدار را بیفزایید. در آخر، کوکتل را با دانه های ...
برگر های لذیذ فست فودی را در خانه سرو کنید
سیاه 3⁄4 سرکه نصف پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری نمک طرز تهیه 1. با کمک پوست کن، خیار را به ورقه های باریک تبدیل کنید. همین کار را با هویج نیز انجام دهید. در یک کاسه بزرگ، خیار، هویج، پیاز خرد شده، شوید و فلفل را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 2. در یک قابلمه کوچک، سرکه و شکر و نمک را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد. تا داغ است آن را روی سبزیجات ...
قیمت خودرو
بخورید عسل یکی از بهترین راهکارهای کهن برای هضم بهتر غذای چرب است. یک قاشق مرباخوری عسل را در یک لیوان آب گرم حل کنید و دو قاشق مرباخوری سرکه سیب هم به آن اضافه نمایید. این نوشیدنی را بعد از خوردن غذای چرب مصرف کنید. عسل یکی از بهترین راهکارهای کهن برای هضم بهتر غذای چرب است. یک قاشق مرباخوری عسل را در یک لیوان آب گرم حل کنید و دو قاشق مرباخوری سرکه سیب هم به آن اضافه نمایید ...
طرز تهیه کیک یزدی زعفرانی، بدون فر
مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد آرد: 3 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: یک سوم لیوان فرانسوی دسته دار شکر: یک پنجم لیوان فرانسوی دسته دار شیر: دوسوم لیوان فرانسوی دسته دار (یا ماست سفت و بدون آب یک لیوان فرانسوی دسته دار) زعفران دم کرده غلیظ: یک قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق غذاخوری گلاب: یک چهارم لیوان فرانسوی دسته دار بکینگ پودر: یک قاشق ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک زبرا
کنید و آردپاشی کنید و با یک ملاقه از مواد ساده ی کیک وسط قالب بریزید و سپس با ملاقه ای دیگر از مواد کاکائویی روی آن بریزید و بعد مواد سفید را وسط آن و باز مواد کاکائویی را وسط مواد سفید بریزید این کار را آنقدر ادامه بدهید تا موادتان تمام شود و حدودا دو سوم قالب تان پر شود. در پایان با خلال دندان روی کیک زبرا را طرح بیاندازید. در این مرحله کیک را در طبقه ی وسط فر از قبل روشن شده با دمای 175 ...
طرز تهیه هویج پلو با گوشت و مرغ به همراه مواد لازم
کنید باید با توجه به نسبت ها مقدار مواد اولیه را تغییر دهید. می توانید این غذای خوشمزه را ظرف یک ساعت و نیم تهیه کنید و برای وعده اصلی شام یا ناهار آن را میل کنید. مواد لازم برای تهیه هویج پلو هویج متوسط : 5 عدد برنج ایرانی : 5 پیمانه شکر: یک پیمانه زعفران آب زده : 3 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم خلال بادام و ...
ماسک های طبیعی برای چاقی صورت
پر بودن گونه ها و صورت از جمله نکات زیبایی است که می تواند صورت شما را زیبا و جذاب جلوه دهد، بنابراین اگر بنابر دلایلی صورت شما لاغر به نظر می رسد، با چند روش خانگی می توانید صورت خود را پر و چاق کنید. ماسک عسل یک قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) عسل را روی گونه ها قرار دهید. این ماسک را به آهستگی روی پوست ماساژ دهید و پس از ده دقیقه صورت را با آب ولرم، بشویید. می توانید هفته ای ...
علت چرب شدن موی سر چیست؟
زیادی روی پوست سر وجود داشته باشد، احتمال رشد عفونت های قارچی افزایش پیدا می کند. -زمانی هم که رشد عفونت از کنترل شما خارج شود، عاملی برای چرب شدن پوست سر، حساسیت زیاد و ایجاد شوره می گردد. -بهترین راه برای مبارزه با عفونت قارچی، شستن مو با استفاده از سرکه سیب است. سرکه سیب میزان اسیدیته مو را متعادل می کند و از وز بودن آن می کاهد. -2 قاشق چای خوری سرکه سیب را با دو ...
طرز تهیه ترشی مشهدی؛ ترشی محبوب پاییزی
تمیز این سبزیجات را آماده می کنند، تهیه کنید. سبزی خشک اگر بیش از حد مانده یا خاک گرفته باشد، عطر و بوی اصلی اش را از دست می دهد و اگر آن را توی ترشی یا غذا بریزید، طعم و بو نخواهد داشت. به جای سبزی خشک می توانید از سبزی تازه هم برای تهیه این ترشی استفاده کنید که در این صورت باید صبر کنید سبزی بعد از شستشو کاملا خشک شود و بعد آن را خرد کنید. طرز تهیه ترشی مشهدی ابتدا همه ...
سبک زندگی سالم در دوران سالمندی
. اگر یک قاشق مربا خوری پودر بادام خام و یک قاشق مرباخوری پودر کنجد خام با شیر مخلوط شود و با خرما یا کمی عسل مصرف گردد در پیشگیری از پوکی استخوان نیز بسیار موثر است. 6. اگر به شیر حساسیت است، آب کاهو و آب سیب را مخلوط کرده و یا سالادی از کاهو و سیب رنده شده همراه با سسی که از آب لیمو یا نارنج و یک قاشق روغن زیتون تهیه شده، میل شود. 7. مصرف غذا حداقل دو تا سه ساعت قبل از خواب باشد. ...