خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فرنی موزی لذیذ و مقوی با آرد برنج مرحله به مرحله
...> طرز تهیه فرنی با آرد برنج خوشمزه و مجلسی مخصوص اصفهان مرحله اول: مخلوط کردن ابتدا داخل یک قابلمه شیر را به همراه آرد برنج و آرد گندم و شکر داخل قابلمه بریزید و کمی هم بزنید تا مخلوط شوند و شکر کمی حل شود سپس قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید و هم بزنید تا بوی خامی آرد ها گرفته شود. مرحله دوم: افزودن گلاب و دارچین در ادامه مواد را به صورت دورانی هم بزنید هم زدن در ...
دستور تهیه مربای فلفل دلمه ای
و نیاز به مهارت بالایی ندارد . شما در کمترین زمان ممکن می توانید یک مربای عالی و خوشمزه تهیه نمایید. برای تهیه مربای فلفل دلمه بهتر است از فلفل دلمه قرمز و زرد استفاده کنید تا طعم و رنگ بهتری داشته باشد. عکس مربای فلفل دلمه ای مربای فلفل دلمه ای مواد لازم مربای فلفل دلمه ای زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه فلفل دلمه ای 500 گرم شکر ...
طرز تهیه رانی پرتقال
2 لیوان گل پرتقال 2 عدد پرتقال آب 1 لیوان شکر بسته به میزان ترشی پرتقال ها و سلیقه ی شما طرز تهیه رانی پرتقال : برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه کافی است پرتقال ها را پوست بگیرید و گل های آن را جدا کنید خرد کنید (پوسته های نازک داخل آن را هم جدا کنید). سپس داخل قابلمه ای مقداری شکر که به نسبت شیرینی و ترشی پرتقال ها متفاوت است.بریزید مقدار کمی آب بریزید و ...
طرز تهیه حلیم گندم غذای سنتی و بسیار خوشمزه
حلیم گندم یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا ترکیب بسیار ساده ای دارد و مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن گندم یا بلغور گندم است. حلیم را به سلیقه خود می توانیم با انواع گوشت های قرمز و سفید درست کنیمف البته کسانی که از فراورده های حیوانی استفاده نمی کنندف می توانید حلیم را بدون گوشت درست کنند، برای مشاهده آموزش طرز تهیه حلیم گندم در ادامه با ما همراه باشید. ...
طرز تهیه ترشی سبزیجات؛ فوری و خوشمزه
بادمجان کبابی بهتر است از بادمجان های کشیده و گوشتی استفاده کنید. طرز تهیه ترشی سبزیجات ابتدا بادمجان، هویج و کرفس را خوب بشویید و خرد کنید؛ سپس روی یک پارچه تمیز بریزید تا آب آن ها کاملا خشک شود. کلم برگ و لوبیا سبز را هم پس از شستن و خشک شدن خرد کنید. گوجه ها را خوب بشویید و سپس به صورت درسته توی یک قابلمه آب جوش بریزید تا بپزد. وقتی روی پوست گوجه ها ترک خورد، آن ها را از آب بیرون ...
دستور پخت چند پلوی خوشمزه مخصوص پائیز
دم کنی را روی قابلمه بگذارید تا آماده شود. 6.زمان سرو برنج و مخلوط آلبالو و لپه و گوشت رو روی برنج بدید. لوبیا پلو گیاهی مواد لازم : لوبیا سبز خورد شده 2 پیمانه برنج 3 پیمانه پیاز 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری پر سویا 1 پیمانه فلفل و نمک و دارچین و ادویه کاری و زردچوبه به میزان لازم زعفران اب شده ...
طرز تهیه اوتمیل رژیمی؛ یک صبحانه ی مقوی و سیر کننده
قرار دهید تا کاملا خنک شود و به عنوان میان وعده یا صبحانه روز بعد میل نمایید. که در این حالت بهتر است اوتمیل را کمی آبدار بردارید چون اوتمیل بعد از سرد شدن غلیظ تر می شود. در صورتی که از سلامت پرک جو دوسر خود مطمئن هستید می توانید از شب قبل پرک جو دوسر را با شیر مخلوط کرده و در یخچال بگذارید و بدون نیاز به پخت به عنوان صبحانه رژیمی میل نمایید. در صورتی که میخواهید اوتمیل شما ...
درباره فواید زنجبیل چه می دانید؟
کردن مقداری زنجبیل به گرانولا خاصیت آن را دوچندان کنید. (بهبود هضم غذا، چربی سوزی، کاهش التهابات معده و...) 6- اسموتی با طعم زنجبیل درست کنید اگر از آن دسته افرادی هستید که روز خود را با یک نوشیدنی مخلوط از انواع میوه ها شروع می کنید بهتر است از این به بعد در تهیه آن از مقداری زنجبیل هم استفاده کنید. این معجون در افزایش متابولیسم بدن بسیار مفید است و موجب چربی سوزی بیشتر می شود ...
انوع املت های خوشمزه؛ بفرمائید صبحانه ویژه!
درون تابه بریزید. اما آن را هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت 20 دقیقه بپزند. 3. بعد از آن فر را از قبل روشن کرده، تابه را به مدت 45 ثانیه درون فر قرار دهید تا روی غذا هم حرارت ببیند. برای تزیین از گوجه های گیلاسی ، پنیر فتا، فلفل دلمه ای ،شوید و پیازچه خرد شده استفاده کنید. نکته: مدتی که می خواهید تخم مرغ روی حرارت بپزد، بهتر است در تابه را ببندید. 4. املت ...
طرز تهیه قورمه سبزی بدون گوشت | 4 نکته برای خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
توانید با ماست، سالاد شیرازی، دوغ، انواع ترشی، سبزی خوردن، فلفل سبز و... نوش جان کنید. 1- برای تهیه خورش قورمه سبزی با گوشت مرغ می توانید به جای لوبیا قرمز از لوبیا چیتی و یا لوبیا چشم بلبلی استفاده کنید. قورمه سبزی با مرغ و لوبیا چشم بلبلی راحت تر تهیه می شود چون برای پخت لوبیا فقط به یک ساعت زمان احتیاج است. 2- اگر می خواهید خورش قورمه سبزی مجلسی با مرغ تدارک ببینید فقط کافی ...
خواص شگفت انگیز تفاله هویج | چگونه ته دیگ هویج درست کنیم؟
مرغ به شدت کاهش می یابد. 5. هنگام پخت برنج، با تفاله های هویج می توانید ته دیگ هویج درست کنید. کمی از آن ها را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنجتان که از قبل روغن در آن داغ کرده اید پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. ته دیگی بسیار خوشمزه عایدتان خواهد شد. ...
بهترین ترشی و شور خانگی را چگونه درست کنیم؟ | نکات طلایی برای درست کردن ترشی و شور
ها گرفته شود و هم تلخی آن از بین برود. بعد آبکشی میکنیم و کنار میگذاریم. آب و نمک را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد . بعد از به جوش آمدن سرکه را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید آب سرد شود.وقتی آب سرد شد از داخل پارچه نازک عبور دهید تا صاف شود. سپس تمام مواد مخصوص شور را که خرد کردید داخل ظرف مورد نظر که کاملا بایدتمیز و خشک باشد بریزید و در آخر سبزیجات ...
تهیه یک قرمه سبزی خوشمزه با ادویه جادویی
بسته و فریزری نمی توانند طعم اصیل قرمه سبزی را حفظ کنند. 2- برای تهیه قرمه سبزی بهتر است حتما از روغن جامد و نباتی استفاده کنید. روغن مایع باعث می شود قرمه سبزی شما به اندازه کافی روغن نیاندازد. 3- استفاده از گوشت بره به جای گوشت گوساله یکی دیگر از نکات مهم در پخت یک قرمه سبزی خوشمزه است. گوشت بره به صورت طبیعی نرم تر از گوشت گوساله است، همچنین چربی بیشتری دارد که برای تهیه ...
چرا باید پوست موز را روی بازوی خود بمالید؟
موز موز یک میوه خوشمزه، سالم، سرشار از ویتامین است و حتی می تواند خلق و خوی شما را تقویت کند. این میوه شیرین محبوب ترین میوه در جهان است و در سراسر جهان مصرف می شود. اما همه ما عادت داریم بعد از خوردن آن معمولا پوست آن را بیرون بیندازیم، اما بهتر است از این به بعد دست نگه داریم؛ چراکه شما می توانید از پوست موز برای اهداف مختلف استفاده کنید! برای دانستن بیشتر به خواندن ادامه دهید. ...
فوت و فن طرز تهیه ماکارون فرانسوی
به گزارش ایلنا، ماکارون یا Macaron از جمله شیرینی های محبوب و گران قیمت با اصالت فرانسوی است که در سال های اخیر هم در ایران بسیار محبوب و شناخته شده است. ماکارون را تقریبا همه مردم یا از شیرینی فروشی های مشهور تهیه می کنند یا در کافی شاپ سفارش می دهند. اما شما به راحتی می توانید در منزل ماکارون های رنگی و خوشمزه را خودتان درست کنید. طرز تهیه ماکارون فرانسوی شکلاتی و نیز طرز تهیه شکلات بادامی برای ...
“تست نیمرو خامه ای”، صبحانه ای خاص با طعمی دلپذیر
تست نیمرو خامه ای وعده ای بسیار سبک و خوشمزه است که می توان آن را در وعده صبحانه مورد استفاده قرار داد و از آن لذت برد. به گزارش و قت صبح ، تست نیمرو خامه ای غذایی بسیار راحت است که با مواد غذایی کمی درست می شود و می توان آن را در وعده صبحانه سرو کرد. ابتدا داخل نان تست ها را خالی می کنیم و آنها را کنار می گذاریم. ژامبونها را خرد کرده و با تخم مرغ ها مخلوط می کنیم ...
طرز تهیه سالاد تخم مرغ خوشمزه، آسان و رژیمی با قارچ و سبزیجات
...> کرفس نگینی 1/3 پیمانه نمک و پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی سالاد ماکارونی یکی از سالاد های مجلسی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که علاوه بر اینکه به عنوان سالاد استفاده می شود ... مرحله اول: آماده سازی ایتدا تخم مرغ ها را باید آبپز کنید برای این کار داخل یک قابلمه آب ریخته و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا ...
میرزاقاسمی غذای اصیل شمالی + فیلم
. پس از کبابی کردن تمام بادمجان ها پوست شان را میگیریم و با گوشت کوب برقی یا دستی آن ها را خوب له میکنیم،البته میتوانید در مخلوط کن نیز بریزید. در قابلمه ای کوچک آب میریزیم و حرارت آن را زیاد میکنیم تا زود به جوش بیاید آن گاه گوجه فرنگی ها را در آن قرار می دهیم تا کمی نرم شوند و بتوانیم پوست شان را جدا کنیم. سیرها را پوست میگیریم و میشوییم و با رنده ریز رنده میکنیم. ...
چطور به سبک حرفه ای ها ترشی مخلوط بگیریم؟
مرحله اضافه کردن سرکه به مواد است. پس از حدود دو تا چهار هفته ترشی قابل استفاده و مصرف است. نکات کلیدی در درست کردن ترشی مخلوط چیست؟ هرگز کلم سفید یا همان گل کلم را نپزید. گل کلم با پخته شدن نرم شده و در ترشی له می شود. سعی کنید مواد ترشی را درون ظرف شیشه ای بریزید. سعی کنید حتما از پودر موسیر خشک استفاده کنید چرا که طعم بی نظیری را به ترشی می بخشد. ...
طرز تهیه کبه؛ غذای خوشمزه و محلی عربی
کبه در واقع مقداری شبیه سمبوسه با گوشت است. اما تفاوت های مهمی با هم دارند. سمبوسه گوشت را در لایه ای از نان می پیچند، اما کبه را در لایه ای از برنج قرار می دهند، همچنین ظاهر سمبوسه گوشت به صورت مثلثی است، اما کبه به صورت دایره ای و گرد است. در ادامه شما را با طرز تهیه کبه عربی بسیار خوشمزه آشنا خواهیم کرد. مواد مورد نیاز طرز تهیه برنج. 1 پیمانه نمک ... مقداری ...
طرز تهیه بستنی سنتی خانگی اصیل ایرانی به 2 روش!
قابلمه می توانید از یخ استفاده کنید. قابلمه را روی یخ قرار دهید و مواد را با یکدیگر مخلوط کنید تا کش دار شوند. 7. زمانی که از خنک شدن مواد اولیه بستنی سنتی اطمینان حاصل کردید، آن را داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند. 8. فکر نکنید دیگر درست کردن بستنی سنتی تمام شده است؛ زیرا پس از آن که مواد را داخل فریزر قرار دادید، می بایست هر نیم ساعت یک بار آن را از داخل فریزر خارج کنید و هم ...
کاربرد گوشت کوب برقی در آشپزخانه چیست؟
در صورتی که گوشت کوب های برقی در زمان بسیار کمتر با کیفیت بهتری کار شما را به انجام می رسانند. معمولا کسانی که برای له کردن مواد غذایی از گوشت کوب دستی استفاده می کنند، نمی توانند آنطور که می خواهند غذا را له کنند. حتما بخوانید: فرق غذاساز و مخلوط کن چیست؟ آشنایی با قطعات گوشت کوب برقی گوشت کوب برقی چه از نوع ساده باشد و چه از نوع چند کاره مانند هر وسیله دیگری از ...
طرز تهیه اشکنه کشک خوشمزه و سریع به 2 روش
به گزارش ایلنا، اشکنه کشک یکی از غذا های ساده و قدیمی آشپزی ایرانی است که در مدت زمان کمی درست می شود. در دستور پخت آن هم از مواد متداول و در دسترسی استفاده می شود. این غذا در عین حال خوشمزه و مقوی است و حتی می توانید به عنوان یک وعده سبک و بدون گوشت آن را در رژیم غذایی خود جای دهید. در این مقاله طرز تهیه اشکنه کشک سنتی را به 2 روش سیستانی و مشهدی به شما آموزش خواهیم داد. فوت و فن های ...
سوپ قارچ مناسب برای پاییز + فیلم
اینکه در این سوپ از گوشت مرغ استفاده نمی شود و کاملا گیاهی است به عنوان یک غذای گیاهی هم شناخته می شود.در دستور اصلی این سوپ کاملا گیاهی است و بدون گوشت مرغ تهیه می شود البته در صورت تمایل می توانید برای داشتن طعم خوشمزه تر مقداری گوشت مرغ هم به این سوپ اضافه کنید. سوپ قارچ در پایان پخت شباهت زیادی به سوپ شیر دارد با افزودن کمی عصاره مرغ طعم و مزه خوبی به این سوپ بدهید شما می توانید برای مهمانی و ...
طرز تهیه شیرین پلو مجلسی با مرغ و زعفران
. سپس قابلمه را روی شعله ملایم قرار دهید. بعد از اینکه کمی زمان گذشت و بخار داخل قابلمه افتاد، حرارت را کمتر کنید و کمی از مخلوط روغن، زعفران و شربت شکر را روی برنج بریزید و دمکنی را گذاشته و 45 دقیقه صبر کنید تا غذا خوب پخته شود و جا بیفتد. انواع شیرین پلو شهرهای مختلف (قزوینی، بابلی، شیرازی) قزوینی ها معمولا شیرین پلو را با مرغ تهیه می کنند. پس اگر تصمیم دارید ...
آش شلغم و ماش؛ غذای مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن
آش پخته شود. مرحله سوم: اضافه کردن برنج و شلغم وقتی عدس کمی نرم شد برنج را به همراه شلغم خرده شده اضافه و هم می زنیم و حرارت آش را کم می کنیم زیرا زود ته میگیرد وقتی 30 دقیقه از پخت گذشت سبزی آش را افزوده و درب قابلمه را نیمه باز می گذاریم و برای 30 دقیقه دیگر زمان می دهیم تا آش جا بیفتاد. مرحله چهارم: درست کردن نعنا داغ داخل تابه یا شیر جوش کوچک روغن ...
