سایر منابع:
سایر خبرها
“شیرینی نعلی”، شیرینی لذیذ آسان و کم هزینه
نرم شود. در ادامه کره را به همراه پودر قند داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و به مدت 5 دقیقه هم می زنیم تا کشدار و غلیظ شود. پس از اینکه پودر قند و کره به خوبی کشدار شدند، تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم و با همزن چند دقیقه می زنیم تا یکدست شوند. در ادامه آرد را دو مرتبه الک می کنیم و کم کم اضافه می کنیم و با قاشق یا لیسک مخلوط می کنیم. مخلوط کردن مواد را تا زمانی ادامه می دهیم ...
طرز تهیه بستنی زمستانی
. در این مرحله از طرز تهیه بستنی زمستانی ، همزن را روشن کنید و سفیده را بزنید و در همین حین، شربت را به آرامی به آن اضافه کنید، دو تا سه دقیقه به هم زدن این مخلوط شربت و سفیده ادامه دهید تا ترکیب یکدستی بدست آید. اکنون قالب را از یخچال بیرون آورید و بعد مخلوط سفیده را داخل قالب بریزید، روی آن را نیز با شکلات ذوب شده بپوشانید به طوری که سفیده به طور کامل با شکلات پوشیده شود، می توانید ...
طرز تهیه کیک روانی ترکیه
میزان لازم تخم مرغ 4 عدد آرد 1 لیوان آرد سمولینا 1 لیوان شکر 1 لیوان روغن 1 لیوان ماست 1 لیوان گردو خرد شده 1 فنجان پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری طرز تهیه کیک روانی گردو فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن می کنیم، تا گرم شود. ...
طرز تهیه تارت توت فرنگی
هنگام پخت خمیر حباب نزند. خمیر تارت را به مدت 20 دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته شود. سپس کناری بگذارید خنک شود. برای تهیه مربای توت فرنگی، توت فرنگی ها را به همراه آب و شکر در قابلمه ای روی حرارت متوسط بپزید تا کاملا نرم شوند. پودر ژلاتین را به مربا اضافه کنید و با حرارت ملایم صبر کنید تا کاملا حل شود. کمی که مربای توت فرنگی از حرارت افتاد داخل تارت ...
طرز تهیه انواع کوکو مجلسی+تصاویر
تخم مرغ را هم داخل کاسه بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. حال باید پودر مایه خمیر را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. حدود 10 دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر عمل بیاید. 3 بعد از زمان ذکرشده آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا مایه کوکوی شما آماده شود. مایه این کوکو کمی سفت نر از مایه بقیه کوکوهاست. ظرف را در یک جای گرم حدود 30 دقیقه قرار دهید. 4 در یک تابه نچسب مقداری روغن بریزید ...
طرز تهیه باسلوق انار + فیلم
اضافه کرده، مخلوط کنید. 2. شکر را هم اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط کنید. ظرف را روی حرارت ملایم بگذارید و دائم هم بزنید تا کم کم به صورت یکنواخت غلیظ شود و گلوله نشود. بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بردارید. 3. پودر ژلاتین را به همراه دو قاشق سوپخوری آب انار مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم بگذارید و دائم هم بزنید تا پودر ژلاتین در آب انار حل شود. بعد از روی حرارت بردارید و ...
طرز تهیه چیز کیک مربایی+عکس
، یک فنجان گردو ، نصف فنجان کره ذوب شده را درون یک میکسر ریخته و هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند. سپس در ته ظرف پخت پخش کرده و به مدت 10 دقیقه درون فر قرار می دهیم تا تست شود و از اجاق خارج می کنیم. حال دما را به 175 درجه سانتی گراد کاهش می دهیم. آرد، پنیر و شکر را به وسیله هم زن هم می زنیم و سپس خامه ترش و تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم تا کاملا مخلوط شود. سپس مواد را درون ظرف پخت ریخته و به مدت 50 دقیقه درون فر قرار می دهیم . منبع: عصر ایران ...
با این غذاها، غروب جمعه دیگر دلگیر نیست!
نخودفرنگی و ذرت مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. سپس از مواد آماده شده، به مقدار لازم داخل هر برش انبه بریزید. روی هر کدام مقداری پنیر پیتزای رنده شده هم بریزید. فر را روی حرارت 180درجه سانتی گراد گرم کنید. کف ظرف پیرکس، آرد بریزید. سپس برش های انبه را داخل آن قرار دهید. در ظرف را بگذارید و آن را داخل فر قرار دهید. نیم ساعت بعد غذا حاضر است. تعداد نفرات: 4نفر ...
طرز تهیه فلافل خوشمزه و ترد
. مرحله پنجم : ادویه ها که شامل (زردچوبه ،فلفل سیاه،فلفل قرمز، نمک ، بکینگ پودر) مبه همراه همه ادویه های گفته شده اضافه کنید و با دست کاملا مواد را با هم مخلوط کنید. مرحله ششم : در ظرفی مناسب پخت ، به اندازه کافی روغن بریزید به طوری که فلافل ها داخل آن غوطه ور شوند. مرحله هفتم : روغن را روی حرارت کم قرار دهید تا کاملا داغ شود. ...
دستور پخت 30 نوع پنکیک خوشمزه و لذیذ
...، تخم مرغ و روغن را به آرامی هم بزنید. لازم نیست که مواد آن کاملا حل شوند؛ اگر گلوله های حل نشده در مخلوط وجود داشت مشکلی ندارد. پنکیک مخملی قرمز آرد، جوش شیرین، پودر شکر، نمک، شیر، کاکائو تلخ، شکر دانه ای، حدود 2 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی قرمز مایع، تخم مرغ و پودر خمیر مایه را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را به صورت ورقه های تک لایه درآوردید و به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 200 ...
آموزش ژله انار مغزدار، ویژه شب یلدا
را از یخچال خارج کنید. احتمالا یخ های داخل کاسه کوچک تر کمی آب شده اند. یخ ها را بیرون بیاورید و ابتدا کمی آب ولرم توی کاسه کوچکتر بریزید. سپس کمی آب داغ بریزید و حالا با دست آرام تکان بدهید تا کاسه از ژله جدا شود. کاسه کوچک را کنار بگذارید و کاسه اصلی ژله را دوباره توی یخچال بگذارید. در این فاصله پودر ژله آلوئه ورا را توی یک کاسه بریزید و 1 لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. کاسه را روی ...
طرز تهیه چیپس کچاپ خانگی بدون فر آسان به سبک بازاری
داشته باشید سپس داخل یک لگن مقداری آب و یخ و نمک و بیکنیگ پودر و سرکه را می ریزیم و هم می زنیم سپس سیب زمینی ها را اضافه می کنیم و برای 2 ساعت می گذاریم تا داخل این مخلوط بماند. مرحله سوم: سرخ کردن بعد از 2 ساعت چیپس ها را داخل آبکش قرار دهید تا آب اضافی آن برود سپس روی دستمال قرار دهید تا خوب خشک شود و داخل یک شیر جوش روغن ریخته و چیپس ها را داخل روغن که غوطه ور هست سرخ کنید ...
ساندویچ کوفته قلقلی
. وقتی که پیاز داغ شما آماده شد شعله را خاموش کنید، گوشت چرخ کرده را هم داخل یک کاسه بزرگ قرار داده و سیر و پیاز سرخ شده را به آن اضافه کنید و در کنار آن جعفری خرد شده و تخم مرغ و پودر سوخاری و نمک و فلفل سیاه و پودر پارمسان را هم به مواد اضافه کرده و به خوبی ورز دهید تا مخلوط یکنواختی به دست بیاید و بعد کوفته قلقلی ها را داخل تابه ای که پیاز ها را آماده کرده بودید سرخ کنید. حالا کوفته ...
طرز تهیه پودینگ برنج قهوه ای در مایکروفر
قرار دهید تا اب اضافی اش کامل برود. داخل ظرف مخصوص مایکروفر را با کره چرب کنید. سپس برنج قهوه ای آبکشی شده ، شیر ، پودر دارچین و شیره را باهم مخلوط کنید و داخل ظرف بریزید و پخش کنید. ظرف را داخل ماکروفر با قدرت 100% به مدت 5 – 8 دقیقه قرار دهید (هر 2 دقیقه مواد را مخلوط کنید). پس از اینکه شیر جذب برنج شد پودینگ آماده سرو است. پودینگ را در ظرف های سرو بریزید و روی آن را با مقداری شیره و بادام های خرد شده تزیین کنید. ...
طرز تهیه کنافه پنیری ترکی در فر و ماهیتابه
.... حالا ترکیب پنیر و خامه را روی رشته های کادایف بریزید و روی سطح پنیر و خامه، مقداری پنیر پیتزا بپاشید. باقی مانده رشته ها را روی مواد فوق بریزید و دوباره با کف دست فشار دهید تا سطح آن ها هموار و یکدست شود. مرحله ششم؛ قرار دادن کنافه در فر فر را روی دمای 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. بعد از ده دقیقه ظرف کنافه را در طبقه وسط فر بگذارید. 30 تا 35 دقیقه زمان ...
طرز تهیه تارت به با میوه و مربا به 3 روش در فر و بدون فر
را که بیشتر از سایز قالب است برش بزنید تا به داخل قالب فرو ببرید. قالب را در فر قرار دهید. 45 دقیقه بعد، وقتی تارت پخت، آن را از فر خارج و سرو کنید. طرز تهیه تارت به یک نفره در این روش باید از قالب های یک نفره کاپ کیک برای طرز تهیه تارت به استفاده کنید. کف قالب را با خمیر تارت بپوشانید و در فر بگذارید. بعد از 15 دقیقه که خمیر پخت، روی خمیر را با مواد بپوشانید. دوباره تارت ها ...
طرز تهیه پاستا قالبی / کیک پاستا + سس مخصوص لازانیا
بفشارید تا فضای خالی بین آنها باقی نماند. طرز تهیه سس مخصوص لازانیا را در لینک زیر دنبال کرده و به میزان لازم از آن تهیه کرده و نصف پنیر پیتزا را هم داخل آن بریرید (باید داخل سس حل شود) ژامبون مرغ را مربعی خرد کرده و در روغن کمی سرخ کنید و به آن آویشن،پودر سیر و پودر موسیر را اضافه کرده و کمی تفت دهید. مواد حاضر شده را به سس لازانیا اضافه کرده و جعفری ساطوری شده را نیز اضافه کنید و ...
روش تهیه کیک موزاییک یخچالی لذیذ
گرم می کنیم و 1/4 پیمانه پودر شکر را به ان اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکر در شیر حل شود. در ادامه کار 4 قاشق غذاخوری پودر کاکایو و کره ذوب شده را به مخلوط شیر و شکر اضافه می کنیم و با انها کاملا مخلوط می کنیم تا مواد ما کاملا یکدست کاکایویی شود.اکنون ملات قسمت موزاییکی( بیسکویت خرد شده) اماده است.در ادامه کار بیسکویتهای خرد شده را همراه با گردوهای خرد شده داخل سس شکلات اماده شده در ...
طرز تهیه کوکی رژیمی با جو دو سر
روشن کنید و روی دمای 180 درجه بگذارید تا گرم شود. داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید. مرحله دوم جو پرک را به موزهای له شده اضافه کنید و هم بزنید تا جو و موز با هم مخلوط شود. در ادامه تخم مرغ، پودر نارگیل، دارچین، گردو و شکلات های خردشده را به مواد اضافه و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. مرحله سوم از مواد کوکی به اندازه گردو بر می داریم و در دست به آن شکل می ...
طرز تهیه املت کاهو ساده و خوش طعم با پودر نان سوخاری
یک کاسه با کمی نمک و فلفل سیاه بزنید تا از لختگی خارج شود سپس به همراه کمی پودر سیر و نان سوخاری به کاهو ها اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. مرحله سوم: تهیه املت کاهو داخل یک تابه مقداری کره یا روغن یا مخلوط هر دو را بریزید تا ماهی تابه داغ شود سپس مایه املت کاهو را داخل تابه ریخته و صبر کنید تا تخم مرغ ها خودش را بگیرید با کمک کفگیر املت را برگردانید و بگذارید تا ...
طرز تهیه قطایف عربی؛ شیرینی محبوب و پرطرفدار
غذا خوری طرز تهیه مغز قطایف عربی برای تهیه مغز قطایف عربی مراحل زیر را با دقت اجرا کنید: داخل یک قابلمه شیر را به همراه آرد بریزید و مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. نشاسته ذرت و شکر را به قابلمه بیافزایید و مداوم هم بزنید تا غلیظ شود. سپس به مواد خامه صبحانه و پودر نارگیل اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شبیه غلظت فرنی شود. در ...
غذا با گوشت شترمرغ، طرز تهیه 7 غذای خوشمزه با گوشت شترمرغ
ترجیحا زودپز ریخته و با آب بپزید. (زودپز باعث می شود که زمان پخت آبگوشت کاهش یافته و با سرعت عمل بالاتری، غذای شما آماده گردد.) پس از آن که مواد داخل قابلمه پخته شد، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را به آن افزوده و پودر لیموعمانی را نیز اضافه کنید. (شما می توانید به جای پودر لیموعمانی، از چند لیموعمانی درسته استفاده کنید. اما وجود هسته های لیمو و همین طور پوست آن، کمی تلخی در طعم آبگوشت ایجاد خواهد کرد ...
میخوای هرچی میخوری سریع آب بشه؟
...> 2قاشق چای خوری زنجبیل یک لیتر آب دو قاشق چایخوری عسل طرز تهیه مواد اولیه را به آبی که کاملا جوشیده است اضافه کنید، مواد باید30 دقیقه داخل آب جوش روی حرارت ملایم باقی بمانند سپس مخلوط را میکس کنید. این نوشیدنی را 3باردرروز بعد از هر وعده غذایی بنوشید تا هضم غذا و چربی سوزی را تسریع بخشد. نوشیدنی لاغری شماره 6 مواد لازم 1 عدد چوب دارچین یک ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک سیب و هویج
گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری برای تهیه ی کاپ کیک سیب و هویج، ابتدا فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه ی سانتیگراد قرار بدهید. سپس روغن و شکر را با همزن برقی چند دقیقه بزنید. سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و خوب بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود. اکنون گردوهای خرد شده و هویج های رنده شده را اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید. باید آرد ...
چیز کیک تکنفره انار، ویژه شب یلدا
کنید و آن را روی بخار کتری یا سماور بگذارید تا به روش بن ماری آب شود. هرچند وقت یک بار پودر ژلاتین را هم بزنید تا زودتر حل شود. خامه و پنیر خامه ای را همراه با شکر توی یک کاسه بریزید و با همزن دستی مخلوط کنید؛ سپس پودر ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. کاسه محتوی خامه و پنیر و ژلاتین را به مدت 1 دقیقه روی بخار کتری بگذارید تا مواد کمی شل شود. بعد 2 قاشق غذاخوری از مایع خامه ای را روی ...
ترفندهای تهیه جوجه کباب خوشمزه و خوش قیافه
دقت کنید. اگر زعفران را با باقی مواد به مرغ ها اضافه کنید و اجازه بدهید تا مزه دار شوند، باید در مرحله سیخ کشیدن زعفران را با باقی مواد مرینیت دور بریزید. برای جلوگیری از این کار و خوب مزه دار شدن جوجه ها با زعفران، ابتدا تکه های مرغ را با زعفران مخلوط کنید و استراحت بدهید. با این روش زعفران به خوبی جذب تکه های مرغ میشود. سپس باقی مواد مزه دار کردن مرغ را اضافه کنید. ادویه جات ...
روش پخت چند غذای خوشمزه و لذیذ با عدس
) • نمک و فلفل سیاه طرز تهیه 1. عدس ها را در یک قابلمه بریزید و تره فرنگی، پودر تخم گشنیز، گشنیز تازه، نعنا، سرکه و آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. پس از جوش آمدن، باید به مدت 40-30 دقیقه روی حرارت ملایم نیم جوش بماند تا عدس ها پخته و آب آن کشیده شود. 2. سپس فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. پس از آن به مواد آماده شده، نمک و فلفل ...
آشنایی با روش تهیه ی کوکو سبزی مجلسی
مواد لازم: سبزی کوکو نیم کیلو تخم مرغ 4 عدد نمک به میزان لازم سیب زمینی پخته دو عدد کوچک زرشک یک قاشق غذاخوری گردوی خرد شده مقداری نان باگت دو تا سه عدد آرد یکی دو قاشق طرز تهیه: * در کاسه ای، سبزی کوکوی خرد شده را با تخم مرغ ها مخلوط می کنیم. * نمک، سیب زمینی پخته رنده شده ...
با 2 دستور پخت شاورمای مرغ آشنا شوید/ساندویچ ساده و خوشمزه
لیوان روغن زیتون نصف لیوان آبلیمو 1 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط مقداری نمک و پودر فلفل قرمز 1 لیوان ماست طرز تهیه مرغ در یک ظرف سینه مرغ را با روغن زیتون،ماست، ادویه مخلوط، نمک و فلفل، آبلیمو را مخلوط کنید تا مواد جذب مرغ شود. ظرف را یک روز کامل در یخچال قرار دهید. بعد از گذشت این مدت مرغ را از یخچال خارج کنید و مقدار 50 گرم کره را در ماهیتابه نسوزی ریخته و روی حرارت بگذارید و ...