سایر منابع:
سایر خبرها
دستورپخت رنگین پلو
. برنج را در ظرف دلخواه بکشید و فلفل دلمه ای ، نخود سیز ، ذرت ، خلال پسته و بادام را مخلوط کرده و برنج را با این ترکیب رنگی تزئین کنید و مرغ ها را کنار دیس بچینید. روش دیگر هم این است که مواد را لا به لا یا روی برنج قرار داده و همراه با برنج دم کنید تا نرم تر شوند. مواد لازم رنگین پلو سلطنتی برنج 3 پیمانه مرغ پخته شده 1/2 سینه زرشک 5 قاشق غذا ...
دلمه ماکارونی برای خانم هایی که دنبال خلاقیتند
کافی زعفران دم شده: به مقدار کافی شکر در صورت تمایل: به مقدار کافی نمک و فلفل: کمی به مقدار کافی ادویه: کمی به مقدار کافی روغن مایع : یک فنجان برگ مو یا فلفل دلمه یا بادمجان دلمه یا گوجه فرنگی: به مقدار کافی پیاز نگینی شده: 2 عدد دستور پخت گوشت چرخ کرده را با پیاز و روغن تفت دهید و نمک ، فلفل و ادویه را به آن اضافه کنید. ماکارونی را در ظرفی بزرگتر از حجمش با کمی نمک ...
طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام؛ غذایی آسان و خوشمزه
گوجه فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مخصوص بومی از مواد اولیه این خورش محلی لذیذ هستند که با برنج سرو می شود. مواد لازم برای 6 نفر 400 گرم گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله 500 گرم تره ساطوری شده نصف پیمانه لوبیا سفید یا لوبیا قرمز یک عدد پیاز متوسط پوست کنده و خرد شده گرد لیمو به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل قرمز به ...
طرز تهیه دلمه کاهو
جات مختلفی تهیه و از مواد گوشتی و سبزیجات معطر پر می شوند و با سس یا چاشنی مخلوط و پخته می شوند. مواد لازم برنج 1 پیمانه لپه 1/2 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد سبزی معطر خرد شده 1/2 پیمانه شیره خرما یا انگور 3 قاشق غذاخوری گرد غوره 2 قاشق غذاخوری رب 2 قاشق غذاخوری کاهو به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زیره و ادویه دلمه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس دلمه کاهو رب 1 ...
چرا باید کله جوش بخورید!
... گوجه فرنگی : دو عدد آب : دو لیوان نعنا خشک : یک قاشق غذا خوری پیاز : یک عدد بزرگ نمک و زردچوبه : به مقدار لازم فلفل سیاه : در صورت دلخواه ابتدا کشک باز را تهیه کنید و اجازه بدهید حدود 20 دقیقه روی حرارت بجوشد. بعد گوجه فرنگی را شسته داخل میکسر له کنید و پوره آن را کنار بگذارید. گردوها را داخل ظرفی بگذارید و با گوشت ...
طرز تهیه ساندویچ جگر و قارچ
نمناک طرز تهیه ساندویچ جگر و قارچ را منتشر کرد. مواد لازم ساندویج جیگر و قارچ جگر:300 گرم قلوه: یک عدد به دلخواه پیاز: 1 عدد متوسط قارچ: 200 گرم فلفل:2 عدد نمک، فلفل، ادویه، زردچوبه: به میزان لازم گوجه، خیار شور، کاهو: به میزان لازم طرز تهیه ساندویج جگر و قارچ برای تهیه ای ساندویج خوشمزه ابتدا جگر و قلوه را به صورت مربع مربع خرد کنید سعی کنید جگرتان ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان با مرغ
شده 400 گرم رب انار ترش 1 ق غذا خوری رب آلوچه 1 ق غذا خوری سبزی معطر (چوچاق، خالی واش، نعنا، گشنیز، تره) جمعا 500 گرم سیر 2 حبه بادمجان 2 عدد گوجه 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، گلپر به مقدار لازم طرز تهیه خورش سبزی فسنجان شمالی با مرغ مرحله اول: آماده سازی و تفت دادن گردو ابتدا گردو ها را داخل آسیاب ریخته و آن قدر بزنید تا کاملا به روغن افتاده له شوند سپس داخل یک ...
خوراک اسفناج و نخود ، طعمی جدید و متفاوت
فلفل قرمز به میزان لازم حدود 400 گرم نخود پخته 400 گرم اسفناج 250 گرم شیر نارگیل دو قاشق غذاخوری آب لیمو تازه یک قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده یا مقدار کمی پودر زنجبیل طرز تهیه خوراک اسفناج و نخود پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شود. گوجه فرنگی خشک خردشده، سیر، زنجبیل تازه، پوست لیمو و فلفل قرمز را اضافه کنید و برای حدود سه دقیقه حرارت دهید و مرتب هم ...
طرز تهیه خورش مرغ لبنانی
مواد لازم برای 4 نفر سینه و ران مرغ 4 تکه لیمو ترش 1 عدد سیر 3 حبه زیتون 1 فنجان فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش مرغ لبنانی مرحله اول برای تهیه خورش مرغ لبنانی ...
طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ
مواد لازم اسپرینگ رول مرغ روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری فیله مرغ بدون پوست 200 گرم قارچ 4 عدد سس سویا 1 قاشق غذا خوری ریشه زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذا خوری جوانه لوبیا 75 گرم پیاز بزرگ 2 عدد هویج کوچک 1 عدد نمک دریایی و فلفل به مقدار لازم خمیر یوفکا 16 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد ...
طرز تهیه فینگرفود هندوانه ای، مخصوص شب یلدا
...> سس مایونز: به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم گوجه: 2 عدد جعفری خرد شده: 1 لیوان نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به کنسرو اگر برای تهیه این فینگر فود از کنسرو ذرت و کنسرو نخود فرنگی استفاده می کنید، حتما قبل از مصرف آن ها را به مدت 20 دقیقه در آب داغ بجوشانید تا سم خطرناکی که در قوطی های کنسرو به وجود می آید، از بین برود. نکات مربوط به سس ...
طرز تهیه سوپ مرغ ایتالیایی
یک فنجان نخودفرنگی تازه یا منجمد یک قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی (اختیاری) نمک به مقدار لازم نصف قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه مرحله اول کره یا روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. سپس پیاز، هویج و ساقه کرفس خرد شده را در قابلمه بریزید و برای 6 تا هفت دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. در ادامه سیر و ...
کباب میگو و سبزیجات
مواد لازم : برای 4 نفر میگو 500 گرم قارچ 200 گرم فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد پودر سیر 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری آبلیمو 2 قاشق غداخوری روغن زیتون 2 قاشق غداخوری زعفران ساییده ...
طرز تهیه یتیمچه کدو بادمجان، بدون گوشت
یتیمچه کدو یکی از انواع یتیمچه ها است که بسیار ساده و خوشمزه تهیه می شود. شما می توانید این غذا را برای شام یا ناهار تهیه کنید. در واقع یتیمچه ها جزء خوراک های سریع و راحت هستند که نیازی به گوشت ندارند و برای افراد گیاه خوار نیز بسیار مناسب هستند. یتیمچه ها انواع مختلفی دارند و با انواع سبزیجات تهیه می شوند. مواد لازم کدو 4 عدد بادمجان 2 عدد گوجه فرنگی 4 عدد پیاز 2 عدد سیر 3 حبه فلفل ...
با این غذاها، غروب جمعه دیگر دلگیر نیست!
داخل لیوان بریزید. لیوان ها را با آناناس تزئین کنید. تعداد نفرات: 4نفر دلمه ماکارونی مواد لازم فلفل دلمه ای رنگی/ از هر رنگ دو عدد ماکارونی رشته ای باریک/ نصف بسته گوشت چرخ کرده/ 300گرم رب گوجه فرنگی/ یک ق.غ پیاز/ یک عدد سیر/ دو حبه پودر آویشن/ نصف ق.چ پودر سیر/ نصف ق.چ نمک/ به میزان دلخواه سبزی معطر شامل ریحان و مرزه خرد شده/ یک و نیم فنجان پنیر پیتزای ...
طرز تهیه فلافل خوشمزه و ترد
...> مرحله هشتم : سپس مواد فلافل را با قالب فلافل زن و یا با دست فرم دهید و داخل روغن بریزید تا کاملا دو طرف فلافل ها طلایی شود. روش دوم تهیه فلافل در منزل فلافل طرز تهیه های متنوعی دارد در ادامه با یکی از ساده ترین طرز تهیه های این غذای خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم نخود 400 گرم پیاز 1 عدد سیر 3 تا 4 حبه جعفری 50 ...
دستور پخت سوپ میگو با شیر
ریخته و مدت 3 دقیقه میگو ها را در آبجوش گذاشته و سپس آبکشی کنید. در ظرفی دیگر پیاز را نگینی خرد کرده و تفت می دهیم. هویج رنده شده را به پیاز افزوده و دوباره مواد را تفت می دهیم. در این مرحله نمک و فلفل را افزوده و مواد را کمی تفت دهید تا فلفل، خوب عطر خود را پس دهد. عصاره سبزی ها را اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط کنید. سپس آرد و بعد کره را اضافه کرده و تفت دهید. کره؛ طعم سوپ را بی نظیر می کند و بافت ...
آش اسفناج دشمن کم خونی
حبوبات و غله می توان برای تهیه آن استفاده کرد. در ادامه این نوشته مراحل تهیه آش اسفناج مقوی را آموزش می بینید که امیدوارم از تهیه آن لذت کافی ببرید. مواد لازم اسفناج 500 گرم لوبیا چیتی 1/2 پیمانه برنج 1/4 پیمانه عدس 1 پیمانه ماش 1/2 پیمانه پیاز درشت 2 عدد سیر 3 حبه کشک 1 قاشق غذا خوری آویشن 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 و 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه آش اسفناج مرحله اول ...
طرز تهیه بادمجان کبابی و پوره سیب زمینی؛ غذای خوشمزه و سریع
مواد لازم برای تهیه بادمجان کبابی و پوره بادمجان بزرگ 3 عدد پیاز متوسط 2 عدد گوشت گوساله چرخ کرده 150 الی 200 گرم گوجه فرنگی 2 عدد حبه سیر 1 الی 2 عدد فلفل سبز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 و نیم قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه، آویشن به میزان دلخواه مواد ...
این کتلت های خوشمزه را هر جایی پیدا نمی کنی!
...> مواد لازم (4 نفر) • گوشت مرغ 400 گرم • لپه دو سوم لیوان • تخم مرغ 1 عدد • هویج رنده شده نصف لیوان • گشنیز تازه 1 لیوان • گوجه فرنگی متوسط 4 عدد • پیاز متوسط 1 عدد متوسط • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه • روغن مخصوص سرخ کردنی 5 قاشق مرباخوری طرز تهیه 1. ابتدا گوشت مرغ را چرخ کنید. سپس لپه ای را که از قبل پخته شده، به هم ...
دستور پخت خورشت گوشت چرخکرده
فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه لازم طرز تهیه خورش گوشت چرخ کرده : پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید. زمانی که پیازها طلایی شدند، فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه کنید و با هم تفت بدهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید. رب گوجه را اضافه کنید و تفت بدهید ...
طرز تهیه انواع غذا با ران مرغ خوشمزه و لذیذ
کنید تاداغ شود. خوراک مرغ و بادمجان را می توانید بدون برنج به همراه نان و سبزی میل نمایید. غذا با ران مرغ و سیب زمینی – ران مرغ دروغین مواد لازم غذا با ران مرغ و سیب زمینی ران مرغ 8 عدد سیب زمینی آب پز 4 عدد پنیر موتزارلا به میزان دلخواه تخم مرغ 3 عدد آرد گندم 1 پیمانه آرد سوخاری 1 پیمانه نمک و فلفل به ...
طرز تهیه کوکو ذرت، غذای لذیذ و بدون گوشت
پایان آرد را اضافه کرده و خوب هم بزنید. درون تابه ای کمی روغن ریخته و روی حرارت بگذارید تا گرم شود. از مواد کوکو قاشق قاشق داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید. طرز تهیه کوکو ذرت با قارچ مواد لازم آرد حدود دو ق سوپ خوری تخم مرغ. دو عدد درشت روغن مایع یک هشتم پیمانه یا 20 گرم کالباس خرد شده یک و نیم پیمانه فلفل دلمه رنگی یک چهارم پیمانه ...
طرز تهیه زیتون و پنیر چاشنی ساده و خوشمزه برای انواع غذا و سالاد
بسته بندی که با هسته و یا بدون هسته می باشند استفاده کنید یا خودتان در منزل زیتون دلخواه خود را بدون هسته کنید. مواد لازم برای تهیه زیتون و پنیر زیتون بی هسته 1 پیمانه قارچ 15 عدد فلفل دلمه رنگی 1 عدد پنیر فتا 250 گرم روغن زیتون به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، آویشن، ترخون خشک به مقدار لازم طرز تهیه زیتون و پنیر برای سالاد و غذا مرحله اول: بلانچ کردن قارچ ابتدا قارچ ...
دستور تهیه 11 غذا با بلغور گندم خوشمزه و مقوی
.... بلغور پلو ترکی مواد لازم غذا با بلغور گندم و عدس/ بلغور پلو ترکی بلغور گندم سه پیمانه عدس (یا لپه) یک و نیم پیمانه کره دو قاشق غذاخوری قرص عصاره گوشت یک عدد پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری سیب زمینی دو عدد ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سس تند برای آن
...> پیاز : 1عددمتوسط قارچ : 200گرم سیب زمینی : 1عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 1ونیم قاشق سوپ خوری آبلیمو : 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا تمام مواد را به صورت خلالی برش میزنیم. سیب زمینی های خلال شده را سرخ کرده و کنار میگذاریم.بعد درهمان ظرف و روغن اول پیاز را تفت میدهیم تا کمی سبک شود سپس سینه ...
طرز تهیه تجین مراکشی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت بره نیم کیلو گرم پیاز 1 عدد روغن زیتون به میزان لازم فلفل و زردچوبه و نمک به میزان لازم ادویه مراکشی 1 قاشق غذا خوری خرمای هسته گرفته 4 تا 5 عدد آلوی سیاه خشک 4 تا 5 عدد عسل 1 قاشق چای خوری گشنیز تازه چند شاخه زعفران به میزان لازم هویج 3 عدد ...
طرز تهیه کته تماته
مواد لازم برای تهیه کته تماته برنج 2 پیمانه گوجه فرنگی بزرگ 4 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی 1 عدد سبزی (شوید، ترخون، سیر) 200 گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کته تماته با گوجه فرنگی و سیب زمینی مرحله اول: بلانچ کردن ابتدا باید پوست گوجه فرنگی را بگیرید که البته به دلخواه می توانید گوجه را همان با پوست رنده یا پوره کنید برای بلانچ کرده گوجه فرنگی قابلمه را پر آب کنید و ...