سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش به آلو
مواد لازم برای 4 نفر میوه به 2 عدد درشت گوشت خورشتی 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 2 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری آلو بخارا 10 عدد شکر 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی ...
دستور تهیه سالاد چیکن گریل ساده
خوری روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری مواد لازم برای سس کنجد ارده 1 قاشق غذا خوری آب 1 قاشق غذا خوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل نصف قاشق چای خوری آویشن یک چهارم قاشق چای خوری طرز تهیه سالاد چیکن گریل برای تهیه سالاد چیکن گریل با سس مخصوص ، سینه مرغ را با نمک ، پاپریکا و فلفل قرمز ، آویشن و ابلیمو ، سس کچاپ و روغن زیتون مزه دار کنید. ...
پوتاژ ملکه
... آب مرغ..................2 لیتر رب گوجه.....................1 قاشق سوپخوری سرپر جعفری ریز خرد شده..................برای تزیین بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ تمبر هندی روش تهیه سینة مرغ را به قطعات کوچک بریده با کمی زعفران، آب پیاز، روغن مایع، آب لیمو، نمک و فلفل مخلوط کرده، بگذارید حداقل یک ساعت در یخچال بماند. بعد از آن ...
“کوکو مرغ”؛ غذایی به سبک فرانسوی ها
... بعد از تغییر رنگ، 6 قاشق عذاخوری زعفران و 2 لیوان آب جوش با نمک رو به مرغ ها اضافه می کنیم و در تابه رو می بندیم و اجازه می دیم رون مرغ با حرارت تند مغز پخت شود. بعد از پخت، گوشت رو از استخوان جدا می کنیم و استخون ها رو تمیز می کنیم و کنار می گذاریم تا بعدا برای آغشته کردن کوکوها به پودر سوخاری، ازشون استفاده کنیم. گوشت ها رو با کمک بلندر خرد می کنیم.مخلوط کردن مرغ در ...
طرز تهیه املت مرغ
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 500 گرم تخم مرغ 4 عدد روغن مایع یا کره به مقدار کافی آرد 1 قاشق غذاخوری گوجه 1 عدد ماست 1⁄3 لیوان جعفری 25 گرم پنیر پیتزا 100 گرم نمک و فلفل سیاه، به مقدار کافی پودر پیاز، پودر جعفری و فلفل قرمز به مقدار کافی پودر سیر و پودر آویشن به مقدار کافی ...
فصل غذاهای قرمز
غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری (1000 تومان) جعفری تازه خردشده: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم طرز تهیه: یکی از پیازها را خردکرده و در قابلمه مناسبی ریخته و با کمی روغن روی حرارت تفت داده و سرخ می کنیم. مرغ را شسته و خردکرده و با کمی نمک، فلفل و زعفران دمکرده به پیازداغ اضافه کرده و تفت می دهیم سپس کمی آب روی آن ریخته و ...
طرز تهیه خورش پرتقال
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 600 گرم آرد سفید 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال 3 پیمانه پرتقال بزرگ 2 عدد خلال پسته 50 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت خورش پرتقال مرحله اول برای تهیه خورش پرتقال مجلسی ابتدا پرتقال ها را با یک کارد ...
چیپس پلو با مرغ + طرز تهیه
امروز قصد داریم دستور تهیه چیپس پلو با مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای اطلاع از سایر مطالب مرتبط با آموزش آشپزی کلیک کنید. مواد لازم برنج دم کشیده ........ یک پیمانه فیله مرغ ..... 200 گرم محلول زعفران..... یک دوم قاشق چایخوری سیب زمینی متوسط....... یک عدد پیاز سرخ شده..... یک قاشق سوپخوری ...
آبگوشت آجیلی
.................1 قاشق مرباخوری زعفران حل کرده...................1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه طرز تهیه آبگوشت به و گردو اراکی روش تهیه پیاز را کمی با گوشت تفت داده بعد گوجه فرنگی، نخود و رب را با هم بگذارید تا بپزند بعد گندم و جو را اضافه کنید تا بپزد بعد بادام، پسته، فندق، سیب زمینی، ادویه و زعفران را اضافه کنید و بگذارید تا همه مواد یکنواخت پخته شود بعد آب آن را جدا کنید و مواد گوشتی را با گوشت کوب کوبیده و در ظرفی کشیده و گردو را روی آن بریزید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه رولت گوشت با جعفری و گردو
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اکالا، رولت گوشت به علت گوشت و گردو بسیار مقوی است. طرز تهیه رولت گوشت بسیار ساده و راحت و از غذاهای پرطرفدار است. درست کردن این غذا به تبحر خاصی نیاز ندارید و با یک بار درست کردن این غذا برای ناهار عاشقش خواهید شد. مواد لازم برای رولت گوشت گوشت چرخ کرده و پیاز و سیر است. گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 2 حبه ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 4 تکه گوجه سبز 1 لیوان نعناع خشک 3 قاشق غذاخوری جعفری 5 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد درشت آب لیمو ترش یا شکر ( اختیاری ) 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور پخت خورشت گوجه سبز مرحله اول برای تهیه خورش گوجه سبز ...
طرز تهیه بادمجان پلو
طرز تهیه رب پلو رب پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر شیراز می باشد مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد درشت گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد بزرگ زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
طرز تهیه کباب ترش
مواد لازم برای 4 نفر گوشت راسته گوساله 600 گرم مغز گردو 1 پیمانه رب انار ترش 1⁄2 پیمانه پیاز 1 عدد متوسط گوجه فرنگی 1 عدد متوسط سیر 1 حبه چوچاق یا نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت کباب ترش مرحله اول برای تهیه کباب ترش شمالی ابتدا گوشت گوساله را مانند ...
طرز تهیه انار پلو + فیلم
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه انار پلو دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: برنج 2 پیمانه، سینه مرغ 150 گرم، رب انار 25 گرم، زعفران دم شده 1 قاشق س خ، پیاز داغ 50 گرم، سیر 2 حبه، روغن به مقدار لازم، نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم، انار جهت تزئین در ادامه، آموزش مرحله به مرحله انار پلو را مشاهده می کنید. طرز تهیه تاک پلو + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سالاد مرغ
پیمانه سس مایونز 2 قاشق غذاخوری ماست 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه سالاد مرغ: ابتدا سینه مرغ را با نمک و فلفل و پیاز بگذارید بپزد سپس ریش کنید. نخودفرنگی و ذرت را بپزید و گردوها را ریز خرد کنید سپس شوید و خیارشور را هم ریز خرد کنید و همه ی مواد را داخل کاسه ای بریزید و مقداری سس مایونز و ماست و نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و خوب هم ...
طرز تهیه پیتزا کالزونه
مواد لازم برای 2 نفر آرد سفید 500 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر ولرم 250 میلی لیتر روغن مایع 6 قاشق سوپخوری مایه خمیر فوری 1 قاشق سوپخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق سوپخوری مواد میانی پیتزا سینه مرغ 1 عدد قارچ 300 گرم پنیر پیتزا 250 گرم آویشن 1 قاشق چایخوری نمک ...
پیراشکی گوشت؛ از طرز تهیه تا روش پیچیدن
در این مطلب تصمیم گرفتیم در کنار آموزش پخت پیراشکی گوشت، طرز تهیه خمیر پیراشکی و انواع روشهای پیچیدن خمیر را به صورت تصویری به شما آموزش دهیم.به این ترتیب، علاوه بر پخت یک غذای عالی، می توانید از شکل های زیبای آن سرمیز غذا هم لذت ببرید و مهمانان خود را نیز خوشحال و راضی نگه دارید. با ما همراه باشید. خمیر پیراشکی مواد لازم (خمیر پیراشکی) • 1 عدد تخم مرغ ...
گوشت و مرغ باز هم گران شد؟
رویداد24 قیمت انواع گوشت قرمز در بیست و یکم آذر 1400 به شرح زیر است: نام محصول قیمت واحد کیلوگرم (تومان) راسته با استخوان گوسفندی 144,000 ران کامل ممتاز گوسفندی 169,000 کف دست گوسفندی با ماهیچه 156,000 ران پاک کرده گوساله 166,000 سر دست پاک کرده گوساله 165,000 ...
خورشت ماست" یک قرن زینت بخش سفره اصفهانی ها
. خورشت ماست را با خلال پسته و زرشک تزیین کنید و به مدت حداقل 12 ساعت در یخچال قرار دهید سپس سرو کنید. یکی دیگر از نکات جالب در مورد خورشت ماست این است که این خورش بر خلاف دیگر خورشت های معروف ایرانی به صورت سرد سرو می شود. در صورت تمایل می توانید از زرده تخم مرغ و خامه هم برای خوشمزه تر شدن خورشت ماست استفاده کنید. وجود گوشت گردن بره در این خوراک منبع اسید چرب اشباع، تامین ...
برش مرغ
مواد لازم کلم سفید کوچک.................1 عدد چغندر................2 عدد متوسط سیب زمینی...............2 عدد متوسط عصاره مرغ.................2 عدد شوید خرد شده....................1 قاشق غذاخوری پیاز...................1 عدد سیر...................1 بوته کالباس مرغ.............................200 گرم ...
طرز تهیه ناگت مرغ
مواد لازم برای 4 نفر گوشت مرغ 400 گرم نان تست 2 عدد آرد سفید نصف لیوان پودر سوخاری نارنجی به مقدار کافی پنیر پیتزا 100 گرم تخم مرغ 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پودر سیر و پودر پیاز به مقدار کافی دستور پخت ناگت مرغ مرحله اول برای تهیه ناگت مرغ خانگی ابتدا وسط نان های تست ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا
کوفته حسن پاشا ترکی است که با گوشت چرخ کرده درست شده و داخل آن را پوره سیب زمینی می ریزند و در فر می پزند. مواد لازم کوفته حسن پاشا گوشت چرخ کرده نیم چرب 500 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد نمک 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری پول بیبر یا فلفل پرک 1 قاشق چای خوری پودر نان 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد جعفری 1 مشت مواد لازم برای پوره سیب ...
طرز تهیه کوفته سوخاری
مواد لازم کوفته سوخاری گوشت چرخ کرده 500 گرم برنج پخته 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد جعفری 1 دسته کوچک تخم مرغ 1 عدد سیر 1 حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مواد لازم برای سوخاری کردن پودر سوخاری 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد طرز تهیه کوفته سوخاری مرحله اول برای تهیه کوفته سوخاری خوشمزه و ...
عدس پلو ناهار امروز
/ دارچین/ ادویه کاری/ پودر سیر و یک قاشق آرد نخودچی خوب ورز دهید. نیم ساعت داخل یخچال گذاشته و بعد از یخچال خارج کنید و با دست به شکل کوفته ریزه در بیاورید و داخل تابه با حرارت کم تفت بدهید. وقتی آب گوشت خارج شد مقداری بهارنارنج خشک و زعفران دم کرده اضافه کنید و تفت دهید. کشمش و خلال پسته را داخل گلاب خیس کنید، بعد داخل تابه با مقداری کره تفت بدهید. نوش جان تان اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
طرز تهیه سس مایونز
ها را به صورت بهداشتی در منزل تهیه کنید. برای اطلاع از سایر مطالب مرتبط با آموزش آشپزی کلیک کنید. مواد لازم روغن زیتون : دو لیوان سفیده تخم مرغ : دو عدد پودر خردل : یک قاشق چایخوری سرکه : دو قاشق غذاخوری شکر : یک قاشق چایخوری آبلیمو : 4 قاشق چایخوری فلفل سفید : نصف قاشق چایخوری نمک : یک قاشق چایخوری طرز تهیه سس مایونز در منزل برای تهیه سس مایونز ابتدا زرده و سفیده ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 1 کیلوگرم پیاز 2 عدد متوسط ماست چکیده 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 4 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه جوجه کباب تابه ای خوشمزه ابتدا گوشت مرغ را به صورت مکعبی یکدست و یک اندازه برش می زنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ...
گراتن مرغ و بادمجان
مواد لازم برای 6-8 نفر فیلة مرغ خرد کرده ......................500 گرم روغن مخصوص سرخکردنی ...................به میزان لازم فلفل دلمه ای خرد کرده.......................یک عدد متوسط سیر له کرده..................یک حبه پیازداغ ..................2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل ................به میزان لازم زعفران حلکرده ...
این کتلت های خوشمزه را هر جایی پیدا نمی کنی!
؛سه عدد متوسط • گرد غوره؛ برای روی کتلت • آب؛ یک لیوان سرخالی • رب گوجه فرنگی؛ یک قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. گوشت چرخ کرده را همراه پیاز رنده شده، تخم مرغ، سیب زمینی رنده شده، نمک، زردچوبه، فلفل و آرد نخود خوب ورز می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند. گلوله ای به اندازه یک نارنگی برداشته و به صورت بیضی در دست پهن می کنیم و در کف تابه می چینیم. 2. این ...