خانه
طرز تهیه اسلایس گردویی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک فنجانی
یخچال بیرون می آوریم و در محیط آشپزخانه قرار می دهیم تا با دمای محیط سازگار شوند. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با همزن برقی مخلوط می کنیم تا کاملا پف کنند. مرحله دوم بعد روغن مایع را اضافه می کنیم و مجددا مواد را 1 دقیقه هم می زنیم و در آخر شیر را اضافه می کنیم و 1 دقیقه دیگر مواد را مخلوط می کنیم.بکینگ پودر و پودر کاکائو را به آرد اضافه ...
طرز تهیه کیک گردو
مواد لازم کیک گردو تخم مرغ 6 عدد آرد سفید قنادی 1 پیمانه شکر 1 پیمانه کره 100 گرم گردو آسیاب شده 1 پیمانه بکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری دارچین (دلخواه) 1 قاشق چای خوری طرز تهیه کیک گردو مرحله اول برای تهیه کیک گردوی خوشمزه و مخصوص در ابتدای کار، کره و شکر ...
کیک دو لایه با قهوه
...، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط نموده و در ظرف دیگری تخم مرغ، ماست، کره ی آب شده و وانیل را با همزن دستی مخلوط کنید. این مواد را به مخلوط آرد اضافه کرده و تا حدی که کاملاً مواد خشک مرطوب شوند، هم بزنید. نصف مایه را در قالب پهن کنید و روی آن نصف مخلوط شکر و قهوه را بپاشید. بقیه ی مایه کیک را روی مواد قبلی ریخته و پهن کنید. در آخر بقیه ی مواد شکری را روی کیک پاشیده و گردوی خرد شده را روی سطح مواد بریزید. قالب را به مدت 30 تا 35 دقیقه در طبقه اول فر گرم شده بگذارید. برای اطمینان از پخت کیک می توانید از فرو بردن خلال دندان در مرکز کیک استفاده کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه کیک نسکافه
محیط آشپزخانه قرار می دهیم تا با دمای محیط هماهنگ شوند. در ادامه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود. مرحله دوم در این مرحله تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با دور تند همزن مخلوط می کنیم تا بافت مواد کشدار و رنگشان روشن شود. در ادامه روغن مایع را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر مواد را ترکیب می کنیم. مرحله ...
منوی ویژه شب یلدا برای خانم های خوش سلیقه
.... کاپ کیک هندوانه مواد لازم: هندوانه له شده: 1 پیمانه آرد: 220 گرم کره: 125 گرم بکینگ پودر: 1 قاشق سوپ خوری شکر: 165 گرم آب هندوانه: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: 1. ابتدا داخل قالب کاپ کیک را کاغذ مخصوص کاپ کیک می گذاریم. سپس کره و شکر را با همزن می زنیم تا سبک و سفید شود. تخم مرغ ها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی
...، آن را به هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. ظرف را از روی حرارت بردارید. تخم مرغ، اسانس وانیل و شکر را در ظرفی بریزید و به هم بزنید تا همه مواد با هم یک دست شوند. حالا کره و شکلات ذوب و مخلوط شده را به آن اضافه کنید. مواد باقی مانده خشک یعنی آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را در درون ظرفی بریزید و مواد را کم کم با هم مخلوط نمایید. در مرحله بعد ماست ...
شنیسل ماهی قزل آلا
...................4 قاشق سوپخوری تخم مرغ .................... 1 عدد پودر پانکو................ نصف پیمانه روغن برای سرخ کردن.............. به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل روش تهیه ابتدا ماهی را شسته و داخل شکم آن را خالی کنید و با دست ستون فقرات آن را گرفته و بکشید به طوری که استخوان و تیغ های ماهی ...
طرز تهیه کوکو گوشت
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم تخم مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد جعفری و اسفناج 2 قاشق غذاخوری از هرکدام کره 100 گرم پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری تره 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه کوکو گوشت مرحله اول برای تهیه کوکو گوشت ابتدا یک عدد پیاز را پوست بکنید و با رنده ...
طرز تهیه کوکو مرغ خام
... حالا مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و در یخچال قرار می دهیم تا مایه کوکو استراحت کند. پس از یک ساعت کاسه را از یخچال خارج می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه دست هایمان را کمی چرب می کنیم، سپس به اندازه یک نارنگی کوچک از مایه کوکو بر می ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
... تخم مرغ آبپز به تعداد کافی زرشک 1 قاشق غذاخوری آلو و گردو به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه کوفته تبریزی مرحله اول برای تهیه کوفته تبریزی سنتی ابتدا لپه را از چند ساعت قبل در یک کاسه آب می خیسانیم و در صورت امکان هر یک ساعت یک بار آب درون کاسه را تعویض می کنیم، تا نفخ ...
طرز تهیه بیکن مرغ
مرغ باعث خراب شدن بیکن می شود حالا سینه مرغ چرخ شده را به همراه 2 حبه سیر داخل غذاساز ریخته و مواد را میکس کنید. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه تخم مرغ را اضافه کنید و 1 دقیقه مواد را هم بزنید سپس گلوتن و پودر پیاز و خردل و پاپریکا و نشاسته ذرت و نمک و شیر خشک را به همراه تخم گشنیز و جوز هندی اضافه کنید و 1 دقیقه هم بزنید تا مواد خوب میکس شوند سپس آب را اضافه کنید و مواد ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
اضافه کنید تا گلوله نشود. 3. تخم مرغ ها را به محلول آرد و آب اضافه و خوب مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید. 4. سبزی ها را با سیب زمینی مخلوط و نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مایه یکدست شود. 5. تمرهندی را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید و از صافی بگذرانید. 6. 4 قاشق از شیره تمرهندی را همراه مخلوط سیب زمینی به مخلوط آرد و ...
طرز تهیه کیک انار
دار شود. مرحله سوم حالا پوست پرتقال را به همراه روغن مایع به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس با دور متوسط همزن برقی به مدت 30 ثانیه هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم. مرحله چهارم حالا آرد، نشاسته ذرت و بکینگ پودر را درون کاسه می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم. در ادامه مخلوط آرد را درون الک می ریزیم و 2 مرتبه الک ...
طرز تهیه کیک قاشقی
مواد لازم کیک قاشقی تخم مرغ 1 عدد ماست 1⁄2 لیوان شکر 1⁄2 لیوان وانیل یا پودر هل نوک قاشق چایخوری گلاب 1 قاشق غذاخوری آرد 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک قاشقی مرحله اول برای تهیه کیک قاشقی خوشمزه ابتدا تخم مرغ و شکر را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با همزن دستی مخلوط می کنیم ...
کیک نارگیل
کرده و کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید. تخم مرغ ها را کمی با همزن برقی بزنید و پودرقند را اضافه کرده و حدود 2 دقیقه دیگر بزنید تا مواد کرمی و سبک شود. کره ذوب شده ی خنک را نیز کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس خامه صبحانه و وانیل را اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن، هم بزنید. در آخر، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید و داخل قالب آماده بریزید. کیک آماده را در فر ...
طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر
مواد لازم بیسکویت لیدی فینگر تخم مرغ 2 عدد وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری شکر 50 گرم آرد 60 گرم پودر قند به مقدار کافی طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر مرحله اول برای تهیه بیسکوییت لیدی فینگر خانگی ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم، سپس درون دو کاسه جداگانه می ریزیم. در ادامه سفیده تخم مرغ را همراه با شکر با دور ...
طرز تهیه بلاندی؛ یک صبحانه جذاب و مقوی
بادام زمینی خرد شده 1 پیمانه فندق خرد شده 1 پیمانه گردو خرد شده 3 چهارم پیمانه کره بادام زمینی 1 دوم لیوان عسل 2 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیب شده 2 قاشق چایی خوری وانیل 1 قاشق چایی خوری نمک 1 دوم قاشق غذاخوری بکینک پودر 3 عدد تخم مرغ بزرگ طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را از قبل تا 350 درجه گرم کنید. یک ظرف پخت 8 در 8 را ...
آموزش 5 مدل دسر یلدایی با تزیین؛ ساده و فوری
ژله و بستنی به صورت یکنواخت با هم مخلوط شوند. حالا لیوان های ژله را از یخچال بیرون بیاورید و از ژله سفید به اندازه یک نوار باریک روی لایه قبلی برید و دوباره لیوان ها را داخل یخچال بگذارید. در مرحله بعد پودر ژله هندوانه را با یک لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کنید و بعد کاسه را کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد؛ سپس نصف لیوان بستنی وانیلی را به آن اضافه کنید و با همزن چند دقیقه بزنید. در ...
طرز تهیه کیک ماست
بکینگ پودر را درون یک کاسه 2 مرتبه الک می کنیم، سپس مجددا درون الک می ریزیم و این بار روی مواد تخم مرغ الک می کنیم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شود. مرحله چهارم حالا پوست گردو را جدا می کنیم، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه مغز گردو را درون مایه کیک می ریزیم، سپس در حد مخلوط شدن مایه را با لیسک هم می زنیم. از هم زدن زیادی مایه کیک خودداری ...
طرز تهیه دسر خرمالو
مواد لازم برای 4 نفر شیر 3 پیمانه شکر 1 پیمانه خامه صبحانه یا قنادی 4 قاشق غذاخوری خرمالو 5 عدد وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 4 عدد پودر ژلاتین 6 قاشق چایخوری طرز تهیه دسر خرمالو مرحله اول برای تهیه دسر خرمالو خوشمزه ابتدا خرمالو ها را می شوییم، سپس کلاهک بالای آنها را جدا می کنیم و از ...
طرز تهیه کدو سبز پفکی
همراه روغن، شیر، پنیر فتای رنده شده، بکینگ پودر و آرد درون یک کاسه بزرگ می ریزیم. مرحله سوم حالا مواد را با همزن به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و فلفل قرمز اضافه می کنیم و مواد را 30 ثانیه دیگر ترکیب می کنیم تا ادویه ها به خورد مواد بروند. مرحله چهارم در این مرحله سفیده تخم مرغ را کم کم به ظرف حاوی ...
طرز تهیه کرم باواریا
مواد لازم کرم باواریا شیر نیم لیتر زرده تخم مرغ 6 عدد خامه 300 گرم شکر 200 گرم پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری وانیل 2 قاشق چای خوری ژلاتین 2 قاشق غذا خوری ژله توت فرنگی 1 بسته طرز تهیه کرم باواریا مرحله اول برای تهیه کرم باواریا در ابتدای کار، ژلاتین را به همراه نصف فنجان آب جوش داخل ...
کیک شکلاتی سیاه
.... روی کاکائو آب جوش ریخته و بعد از حل شدن پودر کاکائو، شیر گرم را نیز اضافه کنید و بگذارید تا خنک شود. آرد، جوش شیرین و نمک را مخلوط و الک کنید.کره نرم را زده، شکر را به آن اضافه کنید و با دور متوسط همزن به مدت 5 دقیقه هم بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و بعد از هر تخم مرغ به مدت 1 دقیقه هم بزنید. با آخرین تخم مرغ وانیل را نیز اضافه کنید. به تناوب آرد و مخلوط شیری را اضافه کنید و با ...
ترفند هایی برای تهیه کیک براونی به همراه سس شکلات
بزنید تا دانه های شکر کمی حل شود، در صورت مشخص بودن ذرات شکر، نگران نباشد این یک فرآیند طبیعی می باشد. مرحله سوم پس از خنک شدن مواد، تخم مرغ ها را یکی یکی به آن اضافه کنید و با افزودن هر کدام فقط کمی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. زیاد هم زدن در این مرحله بافت کیک را خراب می کند. مرحله چهارم در این مرحله و بعد از افزودن آخرین تخم مرغ وانیل را افزوده و مواد ...
طرز تهیه ماقوت
مواد لازم ماقوت نشاسته گل 6 قاشق غذاخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری شکر 1⁄2 لیوان آب 2 لیوان پودر ژله موزی 1 بسته تخم شربتی 1 قاشق چایخوری دستور تهیه ماقوت مرحله اول برای تهیه ماقوت زعفرانی ابتدا نشاسته گل را به همراه نصف پیمانه آب سرد ...
طرز تهیه کوکو ذرت
پیمانه سیر 1 حبه شوید خشک 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم مراحل تهیه کوکو ذرت 1- در ابتدا آرد و بیکینگ پودر و الک می کنیم و بعد تخم مرغ هم دمای محیط را به آن اضافه می کنیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم. 2- بعد از مخلوط شدن ادویه ها و نمک و سیر رنده شده را به آن اضافه کرده و برای حدود 2 دقیقه مواد را هم می زنیم تا ادویه ها خوب ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کرپ لقمه گوشت
فرنگی در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم تخم مرغ را با همزن بزنید یکدست و کمی روشن شود بعد روغن و شیر را اضافه کنید و بعد آرد را کم کم اضافه کنید به همراه نمک تا کاملا یکدست شود مخلوط کنید و بعد دانه دانه آن را سرخ کنید. برای مواد داخلی هم ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید سپس فلفل دلمه نگینی شده را اضافه کنید و تفت بدهید بعد از اینکه رنگ آن تغییر ...
طرز تهیه پیراشکی سوسیس
مواد لازم خمیر پیراشکی آرد سفید 1 تا 2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری شیر 1⁄2 استکان روغن 1⁄2 استکان دستور تهیه خمیر پیراشکی مرحله اول برای تهیه خمیر پیراشکی ابتدا پودر خمر مایه را به همراه شکر و نصف استکان آب ولرم با هم در یک کاسه ...
آموزش پیتزا میوه ای به شکل هندوانه، ویژه یلدا
تزیین آن زمان بر نیست و خامه کشی آن به مهارت بالا نیاز ندارد؛ زیرا خامه با میوه پوشانده می شود. در این مطلب طرز تهیه پیتزا میوه ای زیبا و خوشمزه به شکل هندوانه همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه پیتزا میوه ای آرد سفید شیرینی: 1 لیوان تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1 لیوان روغن: نصف لیوان شیر: نصف ...
