خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
20 خوراکی جدید برای یک یلدای دوست داشتنی
عدد سفیده تخم مرغ را با همزن برقی آن قدر بزنید تا کف کند (حتما تیغه همزن را بشویید و خوب خشک کنید). ژلاتین حل شده و خنک شده را به سفیده پف کرده اضافه کنید، سپس 1 قاشق چای خوری آب لیمو را به همراه دو و نیم پیمانه پوره هندوانه به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید. مواد آماده را در قالب بریزید و چند ساعتی در یخچال بگذارید تا سرد و سفت شود. بعد از برگرداندن در ظرف موردنظر قابل سرو کردن است. ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک شکلاتی زردآلو
غذاخوری وانیل 1 قاشق چایخوری نمک 1 پنس زردآلو 6 عدد وقتی کره به دمای محیط رسید با شکر با همزن بزنید تا سبک شود. تخم مرغ ها را به ترتیب اضافه و هر بار که هر کدام را اضافه می کنید خوب هم بزنید. بعد تخم مرغ بعدی را بریزید. آرد را 3 بار الک کنید و همراه پودر بادام و بکینگ پودر و پودر کاکائو و شیر ولرم در دو مرحله به مایه اضافه و با لیسک به خورد هم داده و مخلوط کنید. ...
8 دستور تهیه فوق العاده و خوشمزه هات داگ
هات داگ مَک و پنیر • تعداد: 8 نفر • زمان آماده سازی: 15 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه در حرارت 400 درجه فارنهایت مواد لازم • دو پیمانه ماکارونی شکلی • دو قاشق غذاخوری کره • دو قاشق غذاخوری آرد سفید • دو پیمانه شیر • 1.5 پیمانه پنیر چدار، رنده شده • 8 عدد هات داگ • 8 عدد نان هات داگ • نصف پیمانه نان تست برشته ...
غذاهای مخصوص شب یلدا در استانهای کشور+طرز تهیه و عکس
گرم گلاب: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم شده: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای شروع کار خرمای بدون هسته و پوست را به خوبی با چنگال له کنید (می توانید با استفاده از میکسر یا چرخ گوشت این کار را انجام دهید). خرمای له شده را با هل، دارچین و پودر گردو و روغن مایع مخلوط کنید و کنار بگذارید. 2. تخم مرغ ها را همراه وانیل با همزن برقی بزنید تا به ...
طرز تهیه کیک ارده
همراه شکر داخل یک کاسه مناسب به مدت 8 دقیقه با دور تند همزن می زنیم. مرحله دوم پس از اینکه مخلوط تخم مرغ کرم رنگ و حجیم شد، ارده را اضافه می کنیم و 30 ثانیه هم می زنیم تا با دیگر مواد یکدست شود، سپس روغن مایع و آب را اضافه می کنیم و فقط در حدی که با دیگر مواد یکدست شوند مخلوط می کنیم. مرحله سوم در این مرحله آرد و بکینگ پودر را با هم ترکیب می کنیم، سپس دو ...
طرز تهیه کیک خرمالو
...، سپس مواد کرم رنگ و کشدار شود. مرحله سوم در این مرحله شیر را به همراه روغن مایع و پوره خرمالو به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم، سپس مجددا با دور تند همزن برقی به مدت 1 دقیقه هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. حالا یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله درون کاسه آرد، بکینگ پودر، پودر دارچین و نمک را درون کاسه می ریزیم ...
طرز تهیه کیک نارنگی
می کنیم، سپس تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل درون کاسه می ریزیم. در ادامه با دور تند همزن برقی به مدت 5 تا 10 دقیقه مخلوط می کنیم تا مواد سفید و کش دار شود. مرحله دوم حالا کره را روی بخار غیر مستقیم کتری قرار می دهیم و بنماری می کنیم، سپس کره آب شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و مجددا مخلوط می کنیم. در ادامه شیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و به مدت 1 دقیقه هم می ...
طرز تهیه کیک مرغ
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 300 گرم نان تست 12 عدد خامه 2 قاشق غذاخوری گردو 10 عدد پیازچه 10 عدد سس مایونز به مقدار کافی خیارشور متوسط 8 عدد فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد قارچ 5 عدد سیر 2 حبه نمک، فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کیک مرغ مرحله اول برای ...
طرز تهیه کیک فنجانی یلدایی
مواد لازم برای 4 نفر آرد 3 صفر 1 و نیم لیوان شکر 1⁄2 لیوان تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 1⁄4 لیوان شیر یا آب 1⁄3 لیوان وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی ژله ای سبز و قرمز به مقدار کافی طرز تهیه کیک فنجانی یلدایی مرحله اول برای تهیه کیک فنجانی یلدایی خوشمزه و ...
با این غذا های خیلی خاص همه را غافلگیر کنید!
لوبیا را از یخچال بیرون بیاورید و فلفل های خرد شده را اضافه کنید. آب لیموترش تازه را بگیرید. آن را با روغن زیتون و نمک مخلوط کنید. سپس چاشنی را هم اضافه کنید. سالاد را خوب هم بزنید تا همه مواد به شکل متناسب با هم مخلوط شوند. دوباره سالاد را به یخچال بازگردانید تا کاملا خنک شود. سپس لیوان یا شیشه ترشی های کوچک خالی را که از قبل جمع آوری کرده اید، از سالاد پر کنید. دور آن را به شکل دلخواه تزئین کنید ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و بادام
در این ساندویچ از مرغ و سبزیجات مختلف استاده شده است که با سس بادام و پنیر پیتزا مزه دار می شود. این ساندویچ در فر پخته و به صورت داغ سرو می شود. این ساندویچ را می توان در نان های کوچک تهیه کرد و به عنوان فینگر فود در مهمانی ها از آن استفاده نمود. مواد لازم برای 2 نفر قارچ 3 عدد مرغ پخته شده نصف سینه مرغ پنیر خامه ای 2 قاشق غذا خوری اسفناج ...
بهترین طرز تهیه خورشت ماست اصیل و خوشمزه
ترین مرحله پخت خورشت ماست است و باید به خوبی آنرا انجام دهید. در این مرحله باید آنقدر گوشت را بکوبید تا رنگش مایل به سفید و کش دار شود. اگر این کار را به خوبی انجام دهید خورشت ماست شما کشدار و منسجم می شود. در مرحله بعدی یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و ماست پر چرب را به همراه شکر داخل قابلمه بریزید. در ادامه مواد را به خوبی مخلوط کنید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مداوم هم بزنید ...
طرز تهیه گوش فیل
زعفران دم کرده را به آن می افزاییم و با قاشق آرام مواد را مخلوط می کنیم و 3 دقیقه بعد شیرجوش را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا کاملا سرد شود. مرحله سوم سپس تخم مرغ را در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و شیر و روغن را به آن اضافه می کنیم و با همزن مواد را مخلوط می کنیم و بعد بیکینگ پودر، ماست و 2 قاشق از شربت سرد شده را به مواد می ...
طرز تهیه باقلوای سرد
دمای 180 درجه می پزیم. وقتی قسمت بالا و زیر آن، کمی طلایی شد ، از فر خارج می کنیم. وقتی که از حرارت افتاد، شکلات شیری رنده شده و یک قاشق پودر کاکائو را به شربت اضافه می کنیم. مرحله هفتم سپس به خوبی مخلوط می کنیم و روی باقلوا می ریزیم. سپس 1 شب تا صبح درون یخچال می گذاریم تا شربت به خورد باقلوا برود و سپس به صورت سرد آن را سرو می کنیم. اندازه سینی مورد استفاده 32 در 42سانتی متر است. منبع :zeynkurabiye ...
موهای صاف با مواد طبیعی
...، یک عدد موز، دو قاشق غذاخوری عسل، یک عدد زرده ی تخم مرغ و یک قاشق روغن نارگیل را با یکدیگر مخلوط کنید برای مخلوط کردن بهتر است مواد را توی مخلوط کن بریزید تا مواد کاملا با یکدیگر ترکیب شود و یک مخلوط نرم تهیه شود. این مخلوط را قبل از حمام کردن روی مو های خود بگذارید و 20 دقیقه صبر کنید و سپس موهایتان را با شامپو بشویید. برای صاف شدن مو لازم است از این ترکیب دو الی سه بار در هفته استفاده کنید ...
طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی
اینکه توت فرنگی ها یخ زدند ، آنها را از فریزر خارج می کنیم. مرحله دوم حالا توت فرنگی های یخ زده را به همراه شیر پر چرب، موز پوست گرفته و خرد شده، بستنی وانیلی و آب لیمو ترش داخل مخلوط کن یا میکسر می ریزیم و چند پالس می زنیم تا مواد کاملا ترکیب شوند، سپس داخل لیوان پایه بلند می ریزیم. مرحله سوم برای تزیین میلک شیک هم می توانیم از تکه های توت فرنگی یا خامه فرم گرفته استفاده کنیم. اگر مخلوط کن یا میکسر در دسترس ندارید می توانید تمام مواد را با رنده ریز رنده کنید و داخل یک کاسه بریزید سپس با همزن دستی یا قاشق مخلوط کنید. منبع : alchemy. ...
طرز تهیه کیک نسکافه
محیط آشپزخانه قرار می دهیم تا با دمای محیط هماهنگ شوند. در ادامه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود. مرحله دوم در این مرحله تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با دور تند همزن مخلوط می کنیم تا بافت مواد کشدار و رنگشان روشن شود. در ادامه روغن مایع را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر مواد را ترکیب می کنیم. مرحله ...
کیک نارگیل
کرده و کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید. تخم مرغ ها را کمی با همزن برقی بزنید و پودرقند را اضافه کرده و حدود 2 دقیقه دیگر بزنید تا مواد کرمی و سبک شود. کره ذوب شده ی خنک را نیز کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس خامه صبحانه و وانیل را اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن، هم بزنید. در آخر، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید و داخل قالب آماده بریزید. کیک آماده را در فر ...
طرز تهیه کیک انار
دار شود. مرحله سوم حالا پوست پرتقال را به همراه روغن مایع به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس با دور متوسط همزن برقی به مدت 30 ثانیه هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم. مرحله چهارم حالا آرد، نشاسته ذرت و بکینگ پودر را درون کاسه می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم. در ادامه مخلوط آرد را درون الک می ریزیم و 2 مرتبه الک ...
طرز تهیه کیک دو لایه با قهوه
مواد خشک مرطوب شوند، هم بزنید. نصف مایه را در قالب پهن کنید و روی آن نصف مخلوط شکر و قهوه را بپاشید. بقیه ی مایه کیک را روی مواد قبلی ریخته و پهن کنید. در آخر بقیه ی مواد شکری را روی کیک پاشیده و گردوی خرد شده را روی سطح مواد بریزید. قالب را به مدت 30 تا 35 دقیقه در طبقه اول فر گرم شده بگذارید. برای اطمینان از پخت کیک می توانید از فرو بردن خلال دندان در مرکز کیک استفاده کنید. ...
منوی ویژه شب یلدا برای خانم های خوش سلیقه
.... کاپ کیک هندوانه مواد لازم: هندوانه له شده: 1 پیمانه آرد: 220 گرم کره: 125 گرم بکینگ پودر: 1 قاشق سوپ خوری شکر: 165 گرم آب هندوانه: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: 1. ابتدا داخل قالب کاپ کیک را کاغذ مخصوص کاپ کیک می گذاریم. سپس کره و شکر را با همزن می زنیم تا سبک و سفید شود. تخم مرغ ها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط ...
طرز تهیه بلاندی؛ یک صبحانه جذاب و مقوی
بادام زمینی خرد شده 1 پیمانه فندق خرد شده 1 پیمانه گردو خرد شده 3 چهارم پیمانه کره بادام زمینی 1 دوم لیوان عسل 2 قاشق غذاخوری تخم کتان آسیب شده 2 قاشق چایی خوری وانیل 1 قاشق چایی خوری نمک 1 دوم قاشق غذاخوری بکینک پودر 3 عدد تخم مرغ بزرگ طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را از قبل تا 350 درجه گرم کنید. یک ظرف پخت 8 در 8 را ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی
...، آن را به هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. ظرف را از روی حرارت بردارید. تخم مرغ، اسانس وانیل و شکر را در ظرفی بریزید و به هم بزنید تا همه مواد با هم یک دست شوند. حالا کره و شکلات ذوب و مخلوط شده را به آن اضافه کنید. مواد باقی مانده خشک یعنی آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را در درون ظرفی بریزید و مواد را کم کم با هم مخلوط نمایید. در مرحله بعد ماست ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت؛ خوشمزه و خوشگل!
دایره های یک اندازه قالب بزنید. از مایه گوشت در مرکز خمیر قرار دهید. 4. در یک پیاله کوچک، یک عدد سفیده تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. با قلم مو از این مخلوط در حاشیه های خمیر بمالید. یک طرف خمیر را روی طرف دیگر برگردانید و با دست فشار دهید تا کاملا به هم بچسبند. 5. از قالب های آماده پیراشکی که در لوازم قنادی ها فروخته می شود نیز می توانید استفاده کنید. 6. یک ...
طرز تهیه چیز کیک هندوانه شب یلدا
ها را بکوبید یا در غذاساز بریزید و کاملا له کنید. کره را به آن اضافه و خوب با هم مخلوط کنید. مواد را کف قالب بریزید و محکم فشار دهید تا یک لایه سفت کف قالب تشکیل شود. سطح آن را با قاشق یا لیسک صاف کنید. قالب را در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. مرحله دوم: لایه پنیری روی چیز کیک هندوانه یلدایی را آماده کنید در این مرحله ژلاتین و آب را در یک ظرف فلزی بریزید و با هم ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
...> در ادامه تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا منسجم و یکدست شوند. در این مرحله باید کوفته ها را درست کنیم برای این منظور به اندازه کف دست از مایه کوفته بر می داریم و کمی ورز می دهیم. مرحله یازدهم سپس یک تخم مرغ آبپز به همراه مقداری گردو ، زرشک و آلو وسط آن قرار می دهیم و با دست کوقته را به صورت گرد شکل می دهیم.پس از اینکه تمام کوفته ها را درست ...
خوراکی های متنوع با هندوانه، مخصوص شب یلدا
قاشق چایخوری باقی مانده از پوست لیمو و دو قاشق غذاخوری آب لیمو را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و فلفل بزنید و سپس آنها را روی هندوانه ها بچینید. روی سبزیجات نیز از مخلوط میگو قرار دهید و فورا سرو کنید. غذاهای هندوانه ای ماهی کبابی با سالسای هندوانه • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه مواد لازم • 4 عدد فیله یکصدگرمی ماهی (به دلخواه ...
طرز تهیه کیک قاشقی
مواد لازم کیک قاشقی تخم مرغ 1 عدد ماست 1⁄2 لیوان شکر 1⁄2 لیوان وانیل یا پودر هل نوک قاشق چایخوری گلاب 1 قاشق غذاخوری آرد 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک قاشقی مرحله اول برای تهیه کیک قاشقی خوشمزه ابتدا تخم مرغ و شکر را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با همزن دستی مخلوط می کنیم ...
طرز تهیه بیکن مرغ
را هم بزنید در همین حین به تدریج روغن را اضافه کنید که بهتر است از روغن پخت و پز استفاده کنید حالا مواد را با لیسک زیر و رو کنید تا مواد به خوبی یکدست شود. مرحله سوم: افزودن به قالب بعد از 1 دقیقه مواد آماده شده، حالا مواد را به 2 قسمت تقسیم کنید و برای یکی رنگ خوراکی پاپریکا استفاده کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و کاسه دیگر را ساده بگذارید بماند. سپس قالب لوف را بردارید ...
خطر ابتلا به پوکی استخوان را با خوردن کله جوش کم کنید +3 دستور پخت آن
بگیرید و بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس در داخل یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و بر روی اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا کم کم نرم شوند. سپس به قابلمه مغز گردو خرد شده را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند و دوباره آن ها را با یکدیگر تفت دهید. تفت دادن را تا زمانی که رنگ پیاز ها طلایی شد و بافت گردو ها نرم شد ادامه دهید ...
