خانه
طرز تهیه کیک نسکافه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک پنیر و شوید یک صبحانه مقوی + فیلم
را نیز اضافه و مخلوط کنید. آرد را روی مواد الک کرده و سریع با همزن دستی مخلوط کنید و مایه کیک را در قالب ریخته و به مدت 50 دقیقه در فر قرار دهید. درجه حرارت در فرها مختلف است، بنابراین بعداز 45دقیقه کیک را چک کنید. به جای پنیر سفید از پنیر لیقوان نیز می توان استفاده کرد. کیک بسیار لطیف و خوشمزه ای مناسب صبحانه یا عصرانه است. پیمانه لیوان های ساده دسته دار فرانسوی است. کف قالب را کاغذ روغنی بگذارید، برای قالب های طرح دار کمی قالب را چرب کنید. من به جای روغن مایع از روغن کنجد استفاده کردم و قالب را با کمی ارده چرب کردم. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
20 خوراکی جدید برای یک یلدای دوست داشتنی
ادامه دهید تا همه مواد تمام شوند. سپس برنج را دم کنید. موس هندوانه 2 قاشق پودر ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب سرد روی حرارت غیرمستقیم بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود. یک بسته خامه صبحانه را با 60 گرم پودر قند مخلوط کنید و داخل فریزر قرار دهید. بعد از مدتی که مواد نیمه یخ زده شدند، ظرف را از فریزر بیرون بیاورید و با همزن برقی با دور تند بزنید تا خامه فرم بگیرد. در یک ظرف جدا، 2 ...
طرز تهیه کوکو جگر مرغ
مواد لازم برای 4 نفر جگر مرغ 500 گرم سیب زمینی 2 عدد هویج 4 عدد پیاز 1 عدد آرد گندم 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر لیمو، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه جگر مرغ مرحله اول برای تهیه کوکو جگر مرغ باید بعد از شستن جگر باید آن را در مخلوط کن خرد کنید و یا باید با چرخ گوشت معمولی چرخ کنید. معمولا ...
طرز تهیه کیک خرمالو
... مرحله ششم در این مرحله یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، سپس با مقداری روغن قالب را چرب می کنیم و آرد را درون قالب می ریزیم. در ادامه قالب را چند بار محکم روی سطح کار می کوبیم تا هوای اضافی بین مایه کیک خارج شود و حباب ها از بین برود. مرحله هفتم در نهایت قالب کیک را طبقه وسط فر قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 40 تا 50 دقیقه درون فر بماند تا بپزد. پس از گذشت این زمان کیک را از فر خارج می کنیم و اجازه می دهیم خنک شود. در آخر به اندازه دلخواه برش بزنید و میل کنید. نوش جان. منبع :cake_vahed ...
طرز تهیه کیک ارده
مرتبه الک می کنیم. در ادامه مخلوط آرد را به کاسه اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم تا مایه کیک یکدست شود و هیچ گونه گوله آردی در آن نماند. مرحله چهارم حالا قالب مورد نظرمان را با روغن جداکننده کیک یا کاغذ روغنی پوشش می دهیم، سپس مایه کیک را داخل قالب می ریزیم. در ادامه قالب کیک را به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می دهیم تا کیک بپزد و اماده شود. منبع :sabaa.r. ...
طرز تهیه باقلوای سرد
دمای 180 درجه می پزیم. وقتی قسمت بالا و زیر آن، کمی طلایی شد ، از فر خارج می کنیم. وقتی که از حرارت افتاد، شکلات شیری رنده شده و یک قاشق پودر کاکائو را به شربت اضافه می کنیم. مرحله هفتم سپس به خوبی مخلوط می کنیم و روی باقلوا می ریزیم. سپس 1 شب تا صبح درون یخچال می گذاریم تا شربت به خورد باقلوا برود و سپس به صورت سرد آن را سرو می کنیم. اندازه سینی مورد استفاده 32 در 42سانتی متر است. منبع :zeynkurabiye ...
طرز تهیه جوجه کباب سبز
این مرحله مواد را با هم خوب مخلوط می کنیم تا فیله مرغ کاملا مزه دار شود. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم، سپس به مدت 1 تا 2 ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا فیله مرغ کاملا مزه دار شود. مرحله ششم حالا پس از گذشت این زمان مرغ را از یخچال خارج می کنیم، سپس مجددا مخلوط می کنیم. در ادامه یک تابه مناسبب روی حرارت قرار می دهیم، سپس مقداری روغن درون تابه می ریزیم و اجازه می ...
طرز تهیه گوش فیل
زعفران دم کرده را به آن می افزاییم و با قاشق آرام مواد را مخلوط می کنیم و 3 دقیقه بعد شیرجوش را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا کاملا سرد شود. مرحله سوم سپس تخم مرغ را در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و شیر و روغن را به آن اضافه می کنیم و با همزن مواد را مخلوط می کنیم و بعد بیکینگ پودر، ماست و 2 قاشق از شربت سرد شده را به مواد می ...
این غذاهای خاص و خوشمره را امتحان کنید
.... شیرینی سوسیسی مواد لازم: خمیر نان آماده/ 100گرم سوسیس کوکتل/ یک کیلوگرم ماست/ یک فنجان دانه فلفل سیاه/ یک سوم فنجان آرد سفید/ یک فنجان تخم مرغ/ یک عدد روغن کانولای مخصوص سرخ کردن/ دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: خمیر نان را با کمک آرد باز کنید. سپس آن را به شکل رشته های بلند و باریک درآورید. سوسیس ها را از پوست جدا کرده و همراه با روغن داخل ...
طرز تهیه کیک فنجانی یلدایی
مواد لازم برای 4 نفر آرد 3 صفر 1 و نیم لیوان شکر 1⁄2 لیوان تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 1⁄4 لیوان شیر یا آب 1⁄3 لیوان وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی ژله ای سبز و قرمز به مقدار کافی طرز تهیه کیک فنجانی یلدایی مرحله اول برای تهیه کیک فنجانی یلدایی خوشمزه و ...
طرز تهیه کوکوی بلغور
...، نمک، فلفل قرمز، آرد، رب فلفل و رب گوجه فرنگی درون مخلوط سیب زمینی آب پز می ریزیم، سپس با دست خوب ورز می دهیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. مرحله هفتم حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم، سپس به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. در ادامه یک تابه روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم و اجازه می دهیم روغن گرم شود. ...
طرز تهیه کوکو مرغ و قارچ
ها و پودر سوخاری را به آن اضافه می کنیم. قارچ های تفت خورده را هم به آن اضافه می کنیم. سپس با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود. مرحله پنجم در این مرحله یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس از مواد به مقدار دلخواه برداشته و کف دست به صورت کوکو شکل می دهیم و سرخ می کنیم. وقتی که یک طرف کوکو ها سرخ و برشته شد، مرحله ششم آن را به ...
طرز تهیه کیک نارنگی
می کنیم، سپس تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل درون کاسه می ریزیم. در ادامه با دور تند همزن برقی به مدت 5 تا 10 دقیقه مخلوط می کنیم تا مواد سفید و کش دار شود. مرحله دوم حالا کره را روی بخار غیر مستقیم کتری قرار می دهیم و بنماری می کنیم، سپس کره آب شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و مجددا مخلوط می کنیم. در ادامه شیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و به مدت 1 دقیقه هم می ...
طرز تهیه باسلوق هندوانه ای
. مرحله پنجم در این مرحله مواد را به 3 قسمت تقسیم می کنیم که یک قسمت از 2 قسمت دیگری کمتر باشد. در ادامه قسمت کمتر را هیچ رنگ خوراکی اضافه نمی کنیم، سپس به 2 قسمت دیگر رنگ سبز و قرمز اضافه می کنیم. مرحله ششم حالا مایه باسلوق را مخلوط می کنیم تا تغییر رنگ بدهد. در ادامه یک قالب سیلیکونی مناسب انتخاب می کنیم، سپس درون قالب را با مقداری روغن مایع چرب می کنیم ...
طرز تهیه فیله استریپس
می کنیم، سپس فیله های مرغ را درون کاسه قرار می دهیم. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، پاپریکا و پولبیبر به فیله مرغ اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا سس خردل و روغن زیتون را روی فیله های مرغ می ریزیم، سپس با دست خوب ماساژ می دهیم تا فیله ها به ادویه ها و سس آغشته شود. در ادامه روی کاسه را می پوشانیم، سپس به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار می دهیم. مرحله سوم ...
7 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
. 1 قاشق غذاخوری از مخلوط ادویه را روی گل کلم ها بپاشید. گل کلم ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید ، بچینید و به مدت 20 – 25 دقیقه در فری که با دمای 425 درجه فارنهایت گرم شده قرار دهید تا طلایی و کاراملی شوند. وسط پخت یک بار گل کلم ها را زیر و رو کنید. کمی روغن در قابلمه بریزید و پیاز را تفت دهید تا سبک شود ، گرفس و هویج خرد شده را اضافه کرده به مدت 7 – 8 ...
طرز تهیه کیک گردو
با همزن برقی با دور کند مواد را برای 7 ثانیه نه بیشتر هم می زنیم. کف قالب را با کره چرب می کنیم و مواد را داخل آن می ریزیم. مرحله پنجم در این مرحله قالب را دو سه بار به سطح کار می کوبیم و در فر که از 15 دقیقه قبل گرم شده قرار می دهیم. در فر گازی با دمای 180 درجه سانتی گراد و به مدت 45 دقیقه، و در فر برقی (یا توستر) با دمای 160درجه سانتی گراد قرار می دهیم. مرحله ...
طرز تهیه بیکن مرغ
و داخل آن را فویل بپوشانید و کاملا داخل آن را صاف کنید. در ادامه یک کاسه کوچک آب سرد کنار دست خود قرار دهید و با قاشق که داخل آب سرد زدید از مواد پاپریکایی بردارید و داخل قالب بریزید و حالا خوب آن را صاف و یکدست کنید و روی آن پنیر ورقه ای اضافه کنید. مرحله چهارم: پخت بیکن مرغ در ادامه قسمت ساده را نیز اضافه کنید و با قاشق آن را خیس کنید تا راحت تر مواد را پخت کنید و خوب فشار ...
طرز تهیه کیک قاشقی
مواد درون کاسه الک می کنیم. در ادامه مواد را با لیسک یا قاشق مخلوط می کنیم تا یکدست شوند و غلظت مایه کیک مانند ماست شود. در صورت که مایه کیک خیلی شل بود کمی آرد اضافه می کنیم. مرحله چهارم پس از اینکه مایه کیک آماده شد، یک تابه گود روی حرارت قرار می دهیم و به اندازه ای روغن اضافه می کنیم که کیک ها در هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشند. در ادامه صبر می کنیم تا روغن به خوبی داغ شود ...
طرز تهیه کیک انار
اجازه می دهیم فر به طور کامل گرم شود. یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، سپس کف آن را با مقداری روغن چرب می کنیم و آرد پاشی می کنیم. مرحله هفتم در این مرحله مایه کیک را درون قالب می ریزیم، سپس قالب را چند بار محکم روی سطح کار می کوبیم تا هوای اضافی بین مایه کیک از بین برود. در ادامه قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم کیک به مدت 40 دقیقه بپزد. مرحله هشتم ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی
صورت عدم دسترسی به فر می توانید آن را بدون فر نیز تهیه کنید که در ادامه مطلب دستور تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد تا بتوانید به راحتی آن را تهیه و نوش جان کنید. مواد لازم : شیر : ده قاشق سوپ خوری آرد الک شده : هشت قاشق سوپ خوری شکر : شش قاشق سوپ خوری روغن مایع : شش قاشق سوپ خوری پودر کاکائو : چهار قاشق سوپ خوری وانیل : نوک قاشق چای خوری تخم مرغ : دو عدد ...
منوی ویژه شب یلدا برای خانم های خوش سلیقه
.... کاپ کیک هندوانه مواد لازم: هندوانه له شده: 1 پیمانه آرد: 220 گرم کره: 125 گرم بکینگ پودر: 1 قاشق سوپ خوری شکر: 165 گرم آب هندوانه: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: 1. ابتدا داخل قالب کاپ کیک را کاغذ مخصوص کاپ کیک می گذاریم. سپس کره و شکر را با همزن می زنیم تا سبک و سفید شود. تخم مرغ ها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت؛ خوشمزه و خوشگل!
300 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زرشک یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری آبلیمو نمک و فلفل قرمز طرز تهیه (سس گوشت) 1. در یک تابه بزرگ و نچسب، روغن را گرم کنید. سپس پیاز را درون آن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تاسبک شود. در این مرحله، ادویه ها را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. سپس گوشت را بیفزایید ...
طرز تهیه کوکو مرغ خام
... حالا مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و در یخچال قرار می دهیم تا مایه کوکو استراحت کند. پس از یک ساعت کاسه را از یخچال خارج می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه دست هایمان را کمی چرب می کنیم، سپس به اندازه یک نارنگی کوچک از مایه کوکو بر می ...
طرز تهیه کیک فنجانی
یخچال بیرون می آوریم و در محیط آشپزخانه قرار می دهیم تا با دمای محیط سازگار شوند. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با همزن برقی مخلوط می کنیم تا کاملا پف کنند. مرحله دوم بعد روغن مایع را اضافه می کنیم و مجددا مواد را 1 دقیقه هم می زنیم و در آخر شیر را اضافه می کنیم و 1 دقیقه دیگر مواد را مخلوط می کنیم.بکینگ پودر و پودر کاکائو را به آرد اضافه ...
کیک نارگیل
کرده و کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید. تخم مرغ ها را کمی با همزن برقی بزنید و پودرقند را اضافه کرده و حدود 2 دقیقه دیگر بزنید تا مواد کرمی و سبک شود. کره ذوب شده ی خنک را نیز کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس خامه صبحانه و وانیل را اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن، هم بزنید. در آخر، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید و داخل قالب آماده بریزید. کیک آماده را در فر ...
طرز تهیه چیز کیک هندوانه شب یلدا
ها را بکوبید یا در غذاساز بریزید و کاملا له کنید. کره را به آن اضافه و خوب با هم مخلوط کنید. مواد را کف قالب بریزید و محکم فشار دهید تا یک لایه سفت کف قالب تشکیل شود. سطح آن را با قاشق یا لیسک صاف کنید. قالب را در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. مرحله دوم: لایه پنیری روی چیز کیک هندوانه یلدایی را آماده کنید در این مرحله ژلاتین و آب را در یک ظرف فلزی بریزید و با هم ...
طرز تهیه کیک دو لایه با قهوه
(5 20 20 سانتی متری) را چرب کرده و کنار بگذارید. فر را با حرارت 350 درجه ی فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. در ظرف کوچکی یک سوم پیمانه شکر را با قهوه و پودر دارچین مخلوط کرده و کنار بگذارید. آرد، یک دوم پیمانه شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط نموده و در ظرف دیگری تخم مرغ، ماست، کره ی آب شده و وانیل را با همزن دستی مخلوط کنید. این مواد را به مخلوط آرد اضافه کرده و تا حدی که کاملاً ...
طرز تهیه بلاندی؛ یک صبحانه جذاب و مقوی
خمیر به دست آمده را با تخم مرغ ها مخلوط کنید و در ظرف چرب شده 8 در 8 پهن و یک دست کنید. بعد آجیل ها را اضافه کنید و باز هم روی مواد یک دست کنید. 5. در فر بگذارید تا مواد پف کنند و رویشان کمی طلایی شود. 16 تا 20 دقیقه بگذارید تا خنک شود و آن را قطعه قطعه کنید. این کیک را در یخچال نگه دارید و برای مصرف روزانه اگر خواستید آن را کمی گرم کنید. منبع: بن آپوتیت ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا ترکیه ای
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری رب انار ترش یا ملس 2 قاشق غذاخوری آب 1 لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش داوود پاشا ترکیه ای مرحله اول برای تهیه خورش داوود پاشای مجلسی ابتدا یکی از پیازها را پوست گرفته ...
