خانه
طرز تهیه خوراک گوجه بادمجان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رولت بادمجان
نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز طلایی شود، سپس سیر را رنده کرده و به تابه اضافه می کنیم. سیر را فقط در حدی که عطرش بلند شود تفت می دهیم. مرحله سوم در این مرحله وگوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم ا رنگ گوشت تغییر کند. یکی از گوجه فرنگی ها را پوست می گیریم و پس از خرد کرده به تابه اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک ...
طرز تهیه املت تن ماهی
تن ماهی به مدت 15 دقیقه بجوشد. مرحله دوم در این مرحله قارچ را به صورت ورقه ای خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا آب بیندازد. پس از اینکه قارچ آب انداخت چند دقیقه دیگر آنرا تفت می دهیم تا سرخ شود و آب موجود در تابه کشیده شود. مرحله سوم در این مرحله تن ماهی را از قوطی خارج می کنیم و روغن اضافی ان را دور می ریزیم، سپس تن ماهی ...
طرز تهیه کوکو مرغ
پختن و رنده کردن گوشت مرغ آنرا با چرخ گوشت چرخ کنید و به دیگر مواد اضافه کنید. کوکو مرغ با قارچ برای تهیه این کوکوی خوشمزه با قارچ ابتدا قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا کاملا سرخ شوند و آب اضافی شان به طور کامل گرفته شود، سپس پس از اینکه به طور کامل خنک شدند به مایه کوکو اضافه می کنیم. منبع :shirin.design. ...
8 دستور تهیه فوق العاده و خوشمزه هات داگ
سس آووکادو و چیلی • تعداد: 4 تا 6 نفر • زمان آماده سازی و پخت: 40 دقیقه مواد لازم • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده • دو عدد فلفل چیلی خرد شده • 2 عدد پیازچه خرد شده • دو قاشق غذاخوری آب لیموترش • یک پیمانه گوجه فرنگی سبز یا قرمز، نگینی خرد شده • دو عدد آووکادو خرد شده • نمک دریایی یا ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری
200 گرم دستور پخت ساندویچ مرغ تنوری مرحله اول برای تهیه ساندویچ مرغ تنوری رستورانی ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا تفت دادن را یک دقیقه دیگر ادامه می دهیم تا پیاز با ادویه ها یکدست شود، سپس گوشت مرغ را به صورت ...
طرز تهیه تاس کباب
باقیمانده است) بعد از اینکه از پخت گوشت اطمینان پیدا کردیم در شیرجوش یا تابه ای کوچک کمی روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم مرحله پنجم حالا رب گوجه فرنگی را در تابه تفت می دهیم تا رنگ روغن قرمز شود و همین طور رنگ رب گوجه فرنگی نیز تیره تر شود و بعد به گوشت اضافه می کنیم.سیب زمینی ها را پوست می گیریم و می شوییم و حلقه حلقه برش می زنیم و روی گوشت منظم می چینیم ...
طرز تهیه کباب تتالی
اضافی اش داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله مواد را با دست چند دقیقه ورز می دهیم تا کاملا یکدست و منسجم شوند. در ادامه پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم وب ه همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود. مرحله سوم در این مرحله ...
غذاهای مخصوص شب یلدا در استانهای کشور+طرز تهیه و عکس
را به صورت خلالی شکل خرد کنید. سبزی های تمیز شده مخصوص کلم پلو را هم خرد کنید. 3. کلم های خرد شده را با مقداری روغن در تابه مناسبی سرخ کنید و آبلیمو را به کلم ها در حین سرخ شدن اضافه کنید. 4. سبزی های خرد شده را هم به کلم اضافه کنید و سبزی ها را تفت دهید. در قابلمه ای مناسب مقداری آب و نصف قاشق مرباخوری زردچوبه بریزید و بعد از اینکه آب به دمای جوش رسید برنج را به آب در حال جوش ...
دستور پخت کدو پلو با گوشت چرخ کرده
بماند و خیس بخورد. کدو حلوایی را بشورید و پوست بگیرید. روی تخته برش کدو ها را به صورت نگینی درشت خرد کنید و 3 تیکه درشت تر خرد کنید و برای ته دیگ مخصوص این پلو کنار بگذارید. سپس روی کدو ها مقداری شکر و دارچین ریخته و برای نیم ساعت بگذارید تا بماند. یکی از پیازها را ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک و طلایی شود. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه ...
دلمه ماکارونی برای خانم هایی که دنبال خلاقیتند
دم شده: به مقدار کافی شکر در صورت تمایل: به مقدار کافی نمک و فلفل: کمی به مقدار کافی ادویه: کمی به مقدار کافی روغن مایع : یک فنجان برگ مو یا فلفل دلمه یا بادمجان دلمه یا گوجه فرنگی: به مقدار کافی پیاز نگینی شده: 2 عدد دستور پخت گوشت چرخ کرده را با پیاز و روغن تفت دهید و نمک ، فلفل و ادویه را به آن اضافه کنید. ماکارونی را در ظرفی بزرگتر از حجمش با کمی نمک و روغن ...
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ خوشمزه رستورانی در منزل بدون ریختن از سیخ
موجب می شود تا مواد کوبیده شما منسجم تر شود. در مرحله چهارم از طرز تهیه کباب کوبیده مرغ سیخی بعد از یک ساعت مایه کوبیده جوجه را از یخچال بیرون بیاورید و به سیخ بکشید. سپس مرغ ها را روی زغال منقل کباب کنید. روش به سیخ کشیدن کوبیده مرغ برای کباب کردن روی زغال مثل همان کباب کوبیده است که باید به روشی اصولی انجام شود. سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 2 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد ...
طرز تهیه املت اسپانیایی
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ 4 عدد ژامبون مرغ 4 ورق فلفل دلمه ای 2 رنگ 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد بزرگ قارچ 200 گرم پنیر پیتزا 150 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت املت اسپانیایی مرحله اول برای تهیه املت اسپانیایی مجلسی ابتدا فلفل دلمه ای را خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می ...
طرز تهیه سالاد سزار
یکدست شود. مرحله چهارم پس از اینکه سس آماده شد آنرا در یخچال قرار می دهیم. روغن زیتون را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و سیر باقیمانده را رنده کرده و به روغن زیتون اضافه می کنیم. سیر را کمی تفت می دهیم تا نرم شود سپس نان های تست را به شکل مکعب های کوچک برش می زنیم و سیر اضافه می کنیم. مرحله پنجم نان تست را کمی تفت می دهیم تا طعم دار و برشته شود سپس تابه را ...
طرز تهیه کوکو مرغ و قارچ
...> مرحله اول برای تهیه کوکوی مرغ خوشمزه با قارچ در ابتدای کار، مرغ را با پیاز و کمی ادویه و آب درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا پخته شود. سیب زمینی را خوب شسته و با پوست به مرغ اضافه می کنیم تا درسته پخته شود. مرحله دوم وقتی مرغ و سیب زمینی پخته شد آن را از قابلمه خارج می کنیم. در ادامه مرغ را به صورت ریش ریش در می آوریم. سیب زمینی را هم پوست می ...
طرز تهیه کوکو مرغ در فر
کوکوی مرغ در فر در ابتدای کار، مرغ را با پیاز و کمی ادویه و آب درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا پخته شود. وقتی مرغ پخته شد آن را از قابلمه خارج کرده و به صورت خلالی درشت خرد می کنیم. مرحله دوم در این مرحله سیب زمینی ها را شسته و پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد می کنیم. یک تابه را با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس سیب زمینی ها را در روغن تفت می ...
طرز تهیه خوراک نخود فرنگی هندی
کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کرده و کمی سرخ شود. مرحله چهارم وقتی رنگ گوشت دیگر عوض شد، رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، سپس 1 لیوان آب به آن اضافه می کنیم تا سطح روی گوشت را بگیرد. درب ظرف را می گذاریم تا با حرارت ملایم پخته شود. مرحله پنجم سیب زمینی ها را به دو صورت می توانیم به این غذا اضافه کنیم. می توانیم آنها را به صورت ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش لوبیا ارومیه
ای خرد کرده 2 عدد غوره 40 گرم آبغوره 50 میلی لیتر(حدود 1/4 پیمانه) زعفران حل کرده 2 قاشق سوپخوری سیب زمینی خلالی 2 عدد متوسط ابتدا لوبیا را بخیسانید، کمی روغن، در قابلمه ای مناسب بریزید و روی گاز قرار بدهید. آن گاه گوشت و پیاز داغ را اضافه کنید و تفت بدهید. حالا فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی را افزوده و 2 دقیقه دیگر تفت بدهید. سپس لوبیا و آب جوش را هم درون خورشت ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی اصل
اضافه کرده و بعد از 10 دقیقه، وقتی که نیم پز شد، آن را آبکش کرده و کنار می گذاریم. کلم قمری را شسته و پوست می کنیم. سپس به صورت خلالی خرد می کنیم. مرحله سوم اگر از کلم برگ استفاده می کنیم باید آن را شسته و به صورت نوارهای باریک برش بزنیم و خرد کنیم. یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. کلم ها را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. ...
طرز تهیه کوکوی بلغور
کوکوی بلغور خوشمزه ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم، سپس سیب زمینی را می شوییم و درون قابلمه قرار می دهیم. در ادامه تا انداره ای که روی سیب زمینی ها را بگیرد آب اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و اجازه می دهیم سیب زمینی ها به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت درون آب جوش بمانند تا به طور کامل بپزد. در همین حین یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس بلغور را ...
7 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
بیندازید و سپس آبکش کنید و رویش آب سرد بریزید و بعد از این که آب اضافه اش گرفته شد با کلم قرمز مخلوط کنید. ذرت ها را به همراه آب لیمو ترش و روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه کرده مخلوط کنید. برای روی سالاد از زیتون حلقه شده و گوجه گیلاسی استفاده کنید. دال عدس رژیمی با سیب زمینی و جو دوسر مواد لازم دال عدس رژیمی با سیب زمینی و جو دوسر برای 2 نفر ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و بادام
و تفت می دهیم. وقتی که آب قارچ کشیده شد، مرغ های خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم. در آخر ذرت پخته شده و اسفناج از قبل سرخ شده را به آن اضافه کرده و از روی حرارت بر می داریم. مرحله سوم وقتی مواد خنک شد، به آن پنیر خامه ای اضافه کرده و کنار می گذاریم. یک تابه دیگر را روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. قارچ های ریز خرد شده را به آن اضافه کرده و بدون روغن تفت می دهیم تا آب آن ...
طرز تهیه گمنه غذای محلی و مقوی گناوه ای
مدام هم بزنید که در اصطلاح محلی بودادن می گویند. برای تفت دادن خیلی مراقب باشید که بلغور گندم نسوزد و پس از این مرحله باید شعله گاز را خاموش کنید. مرحله دوم: درست کردن پیاز داغ دو عدد پیاز را پوست بکنید و به صورت خلالی درشت خرد کنید و یک قابلمه متوسط را روی شعله ملایم گاز بگذارید تا داغ شود و سپس به میزان لازم روغن داخل آن بریزید و پس از داغ شدن، با حوصله و به ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. پیاز را ریز خرد و سرخ کنید. 2. سیر را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس بادمجان وکدو را بریزید و خوب سرخ کنید. 3. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. گوجه فرنگی را رنده و همراه نعناع به مواد اضافه کنید 4. سپس کشک را رقیق کنید و داخل مواد بریزید و بگذارید بپزد و همراه نان میل کنید. نکته آشپزی: به جای کشک رقیق می توانید از آب ...
خطر ابتلا به پوکی استخوان را با خوردن کله جوش کم کنید +3 دستور پخت آن
درون آن مقداری روغن سرخ کردنی بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت های قلقلی شده را به تابه اضافه کنید و آن ها را در ته تابه بچینید. گوشت ها را تا وقتی که تغییر رنگ دهند سرخ کنید. در گام بعدی یک قابلمه را انتخاب کنید و درون آن چهار پیمانه آب بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا جوش بیاید. در فاصله جوش آمدن آب، پیاز را پوست ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی
درون یک قابلمه می ریزیم. سپس روی آن را آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا سیب زمینی ها پخته شود. مرحله دوم وقتی که سیب زمینی ها کامل پخته شد، پوست آن را گرفته و آن را با گوشت کوب له می کنیم یا با چرخ گوشت چرخ می کنیم. سپس درون یک کاسه می ریزیم. یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا کمی گرم شود. مرحله سوم سپس زیره سبز را به آن ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی
حرارت قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم و پیاز را بلافاصله درون تابه اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را تفت می دهیم. مرحله پنجم پس از این که پیاز سبک و شیشه ای شد، فلفل دلمه ای را اضافه می کنیم، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی فلفل دلمه از بین برود. در ادامه قارچ را می شوییم، سپس پوست آن را جدا می کنیم. مرحله ششم در این مرحله قارچ ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا ترکیه ای
، حرارت زیر قابلمه را کمتر می کنیم، سپس کوفته های سرخ شده را به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم به مدت 30 دقیقه تا یک ساعت درون سس بجوشند تا به طور کامل مغز پخت شوند. مرحله نهم در صورت تمایل می توانیم قبل از اضافه کردن کوفته ها به سس مقداری گردوی سابیده شده هم به سس اضافه کنیم تا روغن بیشتری بیندازد. در نهایت خورش را درون ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه برنج سرو می کنیم. منبع :majaleye_taziin ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت؛ خوشمزه و خوشگل!
300 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زرشک یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری آبلیمو نمک و فلفل قرمز طرز تهیه (سس گوشت) 1. در یک تابه بزرگ و نچسب، روغن را گرم کنید. سپس پیاز را درون آن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تاسبک شود. در این مرحله، ادویه ها را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. سپس گوشت را بیفزایید ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام
پوست می گیریم و مجددا آبکش می کنیم و رنده درشت می کنیم و در صافی می ریزیم و آب آن ها را محکم می گیریم.پیاز را نیز پوست می گیریم و می شوییم و رنده ریز می کنیم و آب آن را نیز کاملا می گیریم. مرحله دوم سپس در کاسه ای می ریزیم و سیب زمینی رنده شده را به آن اضافه می کنیم.تخم مرغ ها را ابتدا در پیاله ای می شکنیم تا از سالم بودن آن ها مطمئن شویم و بعد در کاسه ای می ریزیم و خوب هم می ...
