خانه
طرز تهیه کوکو مرغ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
. پس از آن تکه های مرغ را همراه با نمک اضافه کرده و سرخ کنید. 6. در قابلمه مورد نظر مقداری روغن بریزید و ته آن را با سیب زمینی یا نان بپوشانید. سپس برنج، مخلوط برگه زردآلو، قیسی، خلال بادام و پسته و زرشک را به صورت لایه لایه آنقدر بریزید تا مواد تمام شود. بعد آن را به روش معمول دم کنید. یه جور دیگه هنگام کشیدن برنج مخلوط، مقداری از تکه های سرخ شده مرغ را در لابه لای ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
می شود. این کار باید 3 تا 5 دقیقه انجام شود. کار بعدی افزودن رب گوجه است. این رب طعم عمیق و قوی گوجه ای اضافه می کند. سعی کنید حدود 5 دقیقه آن را سرخ کنید. زنجبیل و سیر هم بعدا اضافه شده و همراه با رب گوجه پخته می شود و به مدت 2 دقیقه دیگر سرخ می شوند. مواد لازم برنج دانه بلند: 6 پیمانه روغن زیتون: 3/4 پیمانه استاک مرغ: 4 پیمانه پودر کاری: 1 قاشق آویشن: 1 قاشق غذاخوری سیر: 4 ...
طرز تهیه کوکو جگر مرغ
کنید تا مواد از شل بودن در بیاید. اگر مواد سفت شد از تخم مرغ استفاده کنید. مرحله ششم تابه را روی اجاق گذاشته و روغن درون آن بریزید و کوکو های را به شکلی که مدنظرتان است سرخ کنید. بعد از سرخ شدن در کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی خارج شود و آماده سرو کردن شود. منبع: khodadadiiii ...
دستور پخت کدو پلو با گوشت چرخ کرده
.... قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید 45 دقیقه روی حرارت دم بکشد. بعد از این زمان غذا آماده است. در دیس مناسب بریزید و نوش جان کنید. نکات مهم در تهیه کدو پلو با گوشت چرخ کرده مجلسی می توانیر از زعفران دم کرده در برنج استفاده کنید. می توانید از گوشت قلقلی یا گوشت تکه ای نیز استفاده کنید. می توانید از ته دیگ نان استفاده کنید. کدو حلوایی های که گردن دراز دارند برای این پلو مناسب تر هستند. می توانید برنج را به صورت کته درست کنید و در زمان کم شدن آب برنج مواد را داخل برنج بریزید و هم بزنید و روغن اضافه کنید. منبع : پارسی دی ...
غذاهای پیشنهادی برای برای شب یلدا و طرز پخت آنها
... مرغ را در روغن داغ در تابه گذاشته و سرخ کنید بهتر است هنگام سرخ کردن درتابه را بگذارید تا مرغ بهتر سرخ شود میتوانید کمی نمک و فلفل هم به مرغ اضافه کنید تا طعم دار شود پس از سرخ شدن مرغ دانه های انار را هم به تابه اضاافه کنید و پس از کمی تفت دادن پیاز سرخ شده را هم افزوده و خوب مخلوط کنید حالا نوبت اضافه کردن ادویه نمک و فلفل سیاه است پس از کمی تفت دادن مواد داخل تابه ...
طرز تهیه کوکو شیرین
اینکه سرد شوند با رنده ریز، رنده کنید و یا با چرخ گوشت باید به خوبی چرخ کنید. مرحله دوم تخم مرغ ها را در کاسه ای جدا شکسته و خوب به هم بزنید تا زرده و سفیده با هم ترکیب شوند و کف سفید و ریزی روی کاسه ایجاد شود. سپس 2 قاشق شکر به تخم مرغ ها اضافه کنید و به هم بزنید. مرحله سوم در این مرحله باید تخم مرغ ها را باید به سیب زمینی ها اضافه کرده و سپس کمی نمک و روغن هم اضافه ...
طرز تهیه کوکو جوانه گندم
مواد لازم برای 4 نفر جوانه گندم 200 گرم سیب زمینی 1 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط جعفری خرد شده 1 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به مقدار لازم آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد روغن به مقدار لازم طرز تهیه کوکو جوانه گندم مرحله اول برای تهیه کوکو جوانه گندم ابتدا جوانه گندم را با غذاساز خرد کنید، ولی اجازه ...
طرز تهیه 20 خوراکی برای شب یلدا
بی خردشده): 150 گرم سیب زمینی (مکعبی خردشده): 150 گرم هویج (مکعبی خردشده): 100 گرم تره فرنگی (حلقه ای خردشده): 50 گرم آب مرغ: 2 لیتر نمک و فلفل سفید: به میزان لازم خامه ترش: به میزان لازم روغن نارگیل: 3 ق س طرز تهیه سوپ لبو روش پخت: 1. پیاز را همراه با روغن نارگیل داخل تابه ای تفت دهید تا عسلی شود. 2. سپس سیر را به آن اض ...
طرز تهیه املت اسپانیایی
از حالت لختگی خارج شوند، سپس گوجه فرنگی را خرد کرده و به همراه پنیر پیتزا، فلفل دلمه ای و قارچ که خنک شده اند به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. در ادامه ژامبون را نیز خرد کرده و به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا مواد املت را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. حالا داخل یک ظرف مناسب با قطر حدود 16 تا 20 کاغذ روغنی می اندازیم یا در صورت نبود کاغذ روغنی با روغن چرب می کنیم و ...
طرز تهیه املت تن ماهی
را به تابه اضافه می کنیم و به همراه قارچ کمی تفت می دهیم تا با هم یکدست شوند، سپس تخم مرغ ها را داخل یک کاسه می شکنیم. مرحله چهارم مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و پس از مخلوط کردن به تابه اضافه می کنیم. حالا مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند و تخم مرغ به طور کامل بپزد، سپس املت را به همراه نان تازه سرو می کنیم. منبع : sarashpaz. ...
طرز تهیه شنیسل گوشت
را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه مناسب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس جلو دستمان قرار می دهیم. در ادامه آرد سوخاری را نیز داخل یک ظرف مناس جلوی دستمان قرار می دهیم. مرحله چهارم حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن مایع اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، تکه های گوشت را در آرد سوخاری می غلطانیم، سپس درون تخم مرغ می زنیم و مجددا ...
غذاهای مخصوص شب یلدا در استانهای کشور+طرز تهیه و عکس
ه ریز رنده کنید و آرد نخود چی را به همراه فلفل و زردچوبه و نمک به گوشت اضافه کنید. 6. مخلوط گوشت چرخ کرده را به خوبی ورز دهید. سپس مخلوط گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته های ریزی در آورید. در تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و کوفته ها را در روغن سرخ کنید. سپس کوفته های سرخ شده را در وسط پلو قرار دهید تا همراه با پلو دم بکشند. بیشتربخوانید: تاریخچه شب یلدا آذربایج ...
طرز تهیه کباب تتالی
اضافی اش داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله مواد را با دست چند دقیقه ورز می دهیم تا کاملا یکدست و منسجم شوند. در ادامه پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم وب ه همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود. مرحله سوم در این مرحله ...
طرز تهیه رولت بادمجان
نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز طلایی شود، سپس سیر را رنده کرده و به تابه اضافه می کنیم. سیر را فقط در حدی که عطرش بلند شود تفت می دهیم. مرحله سوم در این مرحله وگوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم ا رنگ گوشت تغییر کند. یکی از گوجه فرنگی ها را پوست می گیریم و پس از خرد کرده به تابه اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه تخم مرغ گوشتی
درون بشقاب قرار بدهید درست کردن تخم مرغ گوشتی,روش های پخت تخم مرغ گوشتی گوشت را با تخم مرغ با بشقاب همزمان داخل تابه بریزید مواد را داخل تابه برگردانید سس و خیارشور را روی گوشت ها بریزید و آن را از نیمه تا بزنید تخم مرغ گوشتی آماده شد نوش جان کنید من برای هر تکه گوشت 1 تخم مرغ را استفاده کردم شما می توانید 2 عدد تخم مرغ استفاده کنید. با سیر و سس مایونز و خیارشور یا ترشی نوش جان کنید. (شما می توانید گوجه فرنگی یا قارچ های سرخ شده را به اختیار خود جایگزین کنید. ...
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ خوشمزه رستورانی در منزل بدون ریختن از سیخ
گوشت نیز استفاده کنید. بعد از میکس کردن یا چرخ کردن گوشت مرغ برای کوبیده، پیازها را رنده کنید و آب پیاز اضافی پیاز را بگیرید. پیاز رنده شده را به مرغ چرخ کرده اضافه کنید، زعفران، فلفل، نمک و زردچوبه هم اضافه کنید و گوشت را خوب با سایر مواد ورز دهید. در این مرحله از طرز تهیه کباب کوبیده مرغ سیخی باید مواد را در یک ظرف درب دار بریزید و به مدت 1 ساعت در یخچال نگه دارید. این کار ...
طرز تهیه کباب سرداشی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ سیب زمینی 3 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد فلفل سبز 1 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت کباب سرداشی مرحله اول برای تهیه کباب سرداشی همدانی ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز و 2 عدد سیب زمینی داخل ...
طرز تهیه تاس کباب
آشپزخانه قرار می دهیم و از وسط پیازها را نصف می کنیم و با چاقو نگینی خرد می کنیم.سپس تابه را روی حرارت کم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا روغن داغ شود. مرحله دوم بعد پیازها را داخل تابه ریخته و کمی تفت می دهیم تا سبک شود و گوشت چرخ کرده را نیز به پیاز می افزاییم و به طور مداوم مخلوط گوشت و پیاز را تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند. ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری
200 گرم دستور پخت ساندویچ مرغ تنوری مرحله اول برای تهیه ساندویچ مرغ تنوری رستورانی ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا تفت دادن را یک دقیقه دیگر ادامه می دهیم تا پیاز با ادویه ها یکدست شود، سپس گوشت مرغ را به صورت ...
طرز تهیه کوفته انار، غذای خوشمزه شب یلدا
دست می دهد و اگر آن را داخل غذا بریزید، طعم و بو نخواهد داشت. به جای سبزی خشک می توانید از سبزی تازه هم برای تهیه این غذا استفاده کنید که در این صورت باید صبر کنید سبزی بعد از شستشو کاملا خشک شود و بعد آن را خرد کنید. طرز تهیه کوفته انار ابتدا پیاز ها را پوست و سپس به صورت خیلی ریز خرد کنید. پیاز های خرد شده را با کمی روغن سرخ کنید. یک کاسه گود بردارید و گوشت چرخ کرده، برنج پخته، نیمی ...
طرز تهیه کوکو مرغ و قارچ
کنیم و رنده می کنیم. قارچ ها را شسته و به صورت ورقه ای خرد می کنیم. مرحله سوم در این مرحله یک تابه مناسب برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس قارچ را اضافه کرده و مرتب هم می زنیم تا آب آن کشیده و قارچ تفت داده شود. مرغ ریش ریش شده را درون یک کاسه می ریزیم. مرحله چهارم پیازچه های خرد شده و جعفری و سیب زمینی رنده شده و تخم مرغ و ادویه ...
طرز تهیه کوکو مرغ در فر
کرده و به آن تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و کمی زعفران می زنیم، سپس مواد را به آرامی با هم مخلوط می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله یک تابه مناسب را با کمی روغن چرب کرده و مواد را داخل آن می ریزیم تا صاف و یک دست شود. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کرده و تابه را به مدت 30 دقیقه درون فر قرار می دهیم تا کوکو پخته و سرخ شود. مرحله ششم در نهایت کوکو را ...
طرز تهیه آش انار، غذای سنتی شب یلدا
را داخل روغن کمی سرخ کنید و بعد از اینکه حبوبات پخت، به آش اضافه کنید. در مرحله بعد لبو را رنده کنید و داخل آش بریزید. نیم ساعت بعد آب انار و رب انار ملس را هم به آش اضافه کنید و خوب هم بزنید. دوباره درب قابلمه را ببندید و اجازه بدهید آش با حرارت کم جا بیفتد. حدود 1 ساعت بعد سبزی آش را اضافه کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا سبزی بپزد. وقتی آش خوب جا افتاده شد، اجاق گاز را خاموش کنید و آش را داخل ظرف مخصوص سرو بکشید. برای تزیین این آش می توانید از دانه های انار، سیر داغ، پیاز داغ و نعناع داغ استفاده کنید. ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
...> در ادامه تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا منسجم و یکدست شوند. در این مرحله باید کوفته ها را درست کنیم برای این منظور به اندازه کف دست از مایه کوفته بر می داریم و کمی ورز می دهیم. مرحله یازدهم سپس یک تخم مرغ آبپز به همراه مقداری گردو ، زرشک و آلو وسط آن قرار می دهیم و با دست کوقته را به صورت گرد شکل می دهیم.پس از اینکه تمام کوفته ها را درست ...
طرز تهیه سالاد الویه
...> برای تهیه سالاد الویه مجلسی ابتدا سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را می شوییم، سپس به همراه چند لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک قرار می دهیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا سریعتر به صورت آبپز پخته شوند. مرحله دوم در ادامه سینه مرغ را تمیز می کنیم و پوست های اضافی آن را می گیریم، سپس به همراه 2 لیوان آب ، پیاز و مقداری نمک و زردچوبه داخل قابلمه دیگری قرار می دهیم. قابلمه حاوی گوشت مرغ ...
طرز تهیه جوجه کباب سبز
.... در ادامه یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم و فیله های مرغ را درون کاسه می ریزیم. مرحله دوم حالا پوست سیر را جدا می کنیم و می شوییم، سپس با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم و به فیله مرغ اضافه می کنیم. در ادامه روغن زیتون، آب لیمو ترش تازه، نمک و فلفل سیاه را به کاسه حاوی فیله مرغ اضافه می کنیم. مرحله سوم در این مرحله فیله مرغ را مخلوط می کنیم تا مواد ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی اصل
... مرحله چهارم سپس نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کرده و کمی آّغوره می زنیم و می گذاریم روی حرارت تا آب آن به خوبی جمع شود. پیاز را شسته و پوست می کنیم و رنده می کنیم. سپس آب آن را با دست گرفته و درون یک کاسه می ریزیم. مرحله پنجم گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر کاری و کمی آرد نخودچی را به آن اضافه کرده و خوب ورز می دهیم تا مزه ها با هم ترکیب ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی
فرنگی 100 گرم ذرت 100 گرم سس مایونز به اندازه دلخواه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه سالاد ماکارونی مرحله اول برای تهیه سالاد ماکارونی مخصوص ابتدا یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب به جوش بیاید سپس 1 قاشق چایخوری روغن مایع به همراه مقداری نمک به آب جوش اضافه می کنیم. در ادامه ماکارونی های فرمی را داخل ...
شنیسل ماهی قزل آلا
...................4 قاشق سوپخوری تخم مرغ .................... 1 عدد پودر پانکو................ نصف پیمانه روغن برای سرخ کردن.............. به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل روش تهیه ابتدا ماهی را شسته و داخل شکم آن را خالی کنید و با دست ستون فقرات آن را گرفته و بکشید به طوری که استخوان و تیغ های ماهی ...
خطر ابتلا به پوکی استخوان را با خوردن کله جوش کم کنید +3 دستور پخت آن
به تابه اضافه کنید و بار دیگر مواد را هم بزنید با یکدیگر تفت دهید. برای آماده کردن نعنا خشک، یک تابه جداگانه را تهیه کنید و مقداری روغن در آن بریزید و بر روی اجاق گاز با شعله ملایم قرار دهید تا داغ شود. سپس نعنا را به تابه اضافه کنید و تفت دهید. دقت کنید که نعنا را نباید زیاد در روغن سرخ کنید. چون در این صورت نعنا تلخ می شود و طعم کله جوش را خراب می کند. بعد از آماده شدن ...
