طرز تهیه سوپ وِی یا آب پنیر ؛ تقویت کننده سیستم ایمنی در ایام کرونایی
سایر منابع:
سایر خبرها
رولت گوشت با طعم زرشک
مواد لازم: گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل سیاه درسته: 4 تا 5 دانه نمک: 1 قاشق چای خوری پودرسوخاری: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای داخل رولت: تخم مرغ: 2 عدد جعفری یا گشنیز خردشده: 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به میزان لازم زرشک: 3 قاشق سوپ خوری گردوی خردشده: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. پیاز ها را ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
آب و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. 7. از مواد با قاشق غذاخوری بردارید و در روغن داغ سرخ کنید. 8. باقیمانده شیره تمرهندی را با کمی روغن و فلفل قرمز تند و نمک بجوشانید تا سس غلیظی درست شود و همراه پاکوره سرو کنید. نکته آشپزی: می توانید از یک عدد فلفل تند خرد شده در این غذا استفاده کنید. سوپ هویج و اسفناج مواد لازم برای 4 نفر هویج ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
: 4 تا 5 دانه نمک: 1 قاشق چای خوری پودرسوخاری: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای داخل رولت: تخم مرغ: 2 عدد جعفری یا گشنیز خردشده: 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به میزان لازم زرشک: 3 قاشق سوپ خوری گردوی خردشده: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. پیاز ها را خرد و سیر ها را هم رنده کنید. گوشت چرخ کرده را همراه پیاز ها و سیر ها را همراه با نمک و فلفل سیاه و ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه 4 غذای رژیمی و خوشمزه برای شام
...> لیموترش تازه 1 – 2 عدد روغن زیتون نصف پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم گوجه گیلاسی و زیتون حلقه شده برای تزئین کلم قرمز را به صورت خلالی خرد کنید. کلم بروکلی را خرد کرده و به مدت 30 ثانیه در آب در حال جوش بیندازید و سپس آبکش کنید و رویش آب سرد بریزید و بعد از اینکه آب اضافه اش گرفته شد با کلم قرمز مخلوط کنید. ذرت ها را به همراه آب لیمو ...
پسته پلو با مرغ
مواد لازم برای 4 نفر برنج: 3 پیمانه فیله مرغ: 8 تکه مغز پسته: 3 پیمانه شوید تازه یا خشک: 2 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد سیب کوچک: 1 عدد ساقه کرفس: 2 عدد هویج کوچک: 2 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم زعفران آب کرده: 2 قاشق سوپ خوری زرشک: 3 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. پسته ها را در آب جوش بریزید و بگذارید چند ساعت خیس بخورد در این مدت چند دفعه آب آن را ...
قیمه ترکی یا پیچاق قیمه
...: 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ: 2 عدد روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید، بشوییدودر سبدی بگذارید تا آب اضافی آن خارج شود. یکی از پیاز ها را پوست کنده و به صورت خلالی خرد کنید. در یک قابلمه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و آن قدر حرارت دهید تا طلایی شود. دارچین و زردچوبه را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید ...
خورش بامیه هندی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن زیتون ................یک چهارم پیمانه پیاز ریز خرد کرده ................. 1 عدد درشت زنجفیل رنده کرده.............. یک دوم قاشق سوپخوری سیر له کرده................... یک حبه زردچوبه.............. یک دوم قاشق چایخوری زیره................... یک دوم قاشق سوپخوری ...
آش رشته ترش
مواد لازم برای 8 نفر نخود، لوبیا چیتی و عدس: 750 گرم (معمولا مقدار عدس باید بیشتر از نخود و لوبیا باشد) سبزی آش خرد شده: 1 کیلوگرم پیاز متوسط: 3 عدد روغن مایع مخصوص سرخ کردنی: به مقدار لازم آلبالو خشک، قیسی، برگه زردآلو و آلو: 200 گرم رشته مخصوص آش: 750 گرم پودر نعنا خشک: 1 قاشق سوپ خوری شیره انگور: 2 /1 پیمانه سرکه انگور: 2 پیمانه آب گوشت یا آب قلم: 1 لیوان نمک و فلفل: به مقدار لازم ...
طرز تهیه کوبیده مرغ خانگی با روشی آسان
همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به ...
طرز تهیه دلمه هویج؛ ارزان و پرطرفدار!
. بنابراین دلمه به هیچ وجه یک غذای فوری نیست! و صبر و حوصله حسابی می طلبد. مواد اولیه برای تهیه دلمه هویج گوشت چرخ کرده، پیاز و سبزی دلمه و هویج است. از انواع دیگر دلمه می توان به : دلمه پیاز ، دلمه به ،دلمه کلم برگ و دلمه برگ ختمی اشاره کرد. مواد لازم: هویج (درشت): 7 الی 8 عدد آب: به مقدار لازم روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده : 500 گرم پیاز (خرد شده) : یک عدد دانه کاج: 2 ...
طرز تهیه سوپ مینسترونه؛ ایتالیایی، کلاسیک و بدون گلوتن
برای طعم دهی استفاده می کردیم نباید از ادویه های معمول خورش ها استفاده کنیم چه اینکه اغلب ما برای درست کردن سوپ ها همان ادویه های خورش را به کار می بریم. مواد لازم روغن زیتون بکر: 4 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد متوسط خرد شده هویج: 2 عدد متوسط، پوست گرفته و خرد شده رب گوجه: 1/4 پیمانه سبزیجات فصلی خرد شده: 2 پیمانه (سیب زمینی، کدوی حلوایی، کدو سبز، کدوی گردویی، لوبیا سبز یا نخود ...
“کوبه عربی”، خوشمزه ای بی رقیب در غذاهای غربی + دستور طبخ
... ادویه کاری :2 قاشق چای ابتدا برنج را بشویید و با کمی نمک و آب خیس دهید. مقدار آب را به میزان برنج کته اندازه بگیرید.یعنی به اضای هر پیمانه برنج یک پیمانه آب اضافه کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. بعد به پیاز ، گوشت چرخ کرده ، سیر و نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید. بعد از ...
پای مرغ، از فواید و مضرات تا روش های رایج برای تهیه و طبخ آن
مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم برای تهیه سوپ پای مرغ با سبزیجات پای مرغ: به تعداد لازم پیاز و سیر: 1 عدد متوسط پیاز و 3 حبه سیر سبزی سوپ خرد شده و پخته: 6 قاشق غذاخوری جو پوست کنده یا برنج نیم دانه محلی: 1 پیمانه یا کمتر هویج: 1 یا 2 عدد سیب زمینی یا کلم قمری: 1 عدد متوسط لیمو ترش یا نارنج: به میزان دلخواه رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ...
آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی
لازم برای تهیه هش براون سیب زمینی خام: 2 عدد آرد: 1 قاشق غذاخوری فلفل: 1/3 قاشق چایخوری پاپریکا: 1/3 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم مراحل تهیه هش براون 1. ابتدا باید سیب زمینی های خام رو پوست کنده و رنده کنیم. 2. بعد داخل یه صافی بریزینشون و زیر شیر آب بگیرین تا نشاسته شون کاملا بره و آب خروجی شفاف بشه. 3. حالا سیب زمینی هارو بریزین تو یه دستمال ...
طرز تهیه مکش؛ این کته ساده و دانشجویی!
مکش از جمله غذاهای ایرانی است که توجه ویژه ای به آن نشده است، اما طعم خوبی دارد. از نکاتی که می توان در مورد این غذا بیان کرد، نوع طبخ آن است؛ به گونه ای که اگر برای طبخ این غذای دوست داشتنی از آب بیشتری استفاده کنیم، برنجی نرم تر از مَکش بدست می آید که به زلگه مشهور است. مواد لازم برنج: 2 پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد روغن حیوانی: به مقدار لازم کشمش: 3-4 قاشق غذاخوری زیره: به ...
با این غذا های خیلی خاص همه را غافلگیر کنید!
... شیرینی سوسیسی مواد لازم: خمیر نان آماده/ 100گرم سوسیس کوکتل/ یک کیلوگرم ماست/ یک فنجان دانه فلفل سیاه/ یک سوم فنجان آرد سفید/ یک فنجان تخم مرغ/ یک عدد روغن کانولای مخصوص سرخ کردن/ دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: خمیر نان را با کمک آرد باز کنید. سپس آن را به شکل رشته های بلند و باریک درآورید. سوسیس ها را از پوست جدا کرده و همراه با روغن داخل ماهیتابه ...
آموزش تهیه سوپ جوجه و نودل خامه ای
سوپ جوجه انواع مختلفی دارد و سوپ جوجه یکی از آنهاست که هم خوشمزه است و هم خوش ظاهر. مواد تشکیل دهنده سوپ همان هایی هستند که برای اغلب سوپ ها استفاده می کنیم. شما می توانید از این سوپ در مهمانیهایتان هم استفاده کنید. مواد لازم: آب مرغ: 6 پیمانه آب: 5 پیمانه نمک: 1 قاشق چایخوری بالای ران مرغ: 3 تا 4 تکه هویج: 2 تا 3 عدد رنده شده (1 عدد حلقه ای) ساقه کرفس: 2 شاخه متوسط پاستا: 2 ...
نان لقمه ای بروکلی؛ رژیمی و متفاوت
این نان های لقمه ای حاوی بروکلی آن هم به مقدار زیاد هستند یعنی بخش اصلی نان را تشکیل می دهند و مثل سایر نان سبزیجات نیستند که بیشتر نقش طعم دهنده دارند. من یکی از طرفداران بروکلی هستم این سبزی سالم و مغذی در هر صورت خوشمزه ست چه بخارپز شود چه برشته در فر و یا همراه با سایر مواد تبدیل به یک سوپ خامه ای بروکلی شود. من و مادرم اغلب اوقات بروکلی بخارپز را به عنوان میان وعده رژیمی استفاده می کنیم این ...
ساندویچ قارچ و سیر؛ عصرانه ای ساده و خوش طعم
قاشق سوپ خوری سیر:2 حبه قارچ:350 گرم نان فرانسوی بزرگ: یک عدد جعفری تازه: چند ساقه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. برای درست کردن این ساندویچ، اولین مرحله، آماده سازی مواد است. ابتدا حبه سیر ها را از پوست جدا و رنده یا له کنید، سپس قارچ ها را به صورت درشت برش بزنید. نان فرانسوی را نیز با چاقوی تیز به صورت اریب حلقه حلقه کنید. آخرین کار، خرد کردن جعفری است. 2 ...
دستور تهیه سوپ لازانیا؛ متفاوت، مقوی و خوشمزه
جذب می کنند. حدود 12 تا 14 دقیقه طول می کشد تا لازانیا همراه با سوپ بپزد. من ترجیح می دهم که لازانیا را جداگانه بپزم و برای هر کس جداگانه اضافه کنم بعد باقیمانده لازانیا را (همراه با کمی روغن) برای استفاده های بعدی نگه دارم. ما نمی توانیم کل سوپ را در یک وعده بخوریم و همچنین کسی سوپ سفت و چسبناک دوست ندارد. اگر سبزیجات خشک ندارید، فقط 1 قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی استفاده کنید. می توان از ریحان ...
دستور تهیه خورش چغرتمه گیلانی
... پیاز را خرد کنید و زمانی که رنگشان تغییر کرد ، زردچوبه و پودر دارچین بزنید و 15 دقیقه تفت دهید. تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید یکدست شود و به پیاز داغ اضافه کنید و مخلوط نمایید و صبر کنید تخم مرغ خودش را بگیرد. 2 قاشق زعفران دم کرده اضافه کرده و شعله را خاموش کنید. تخم مرغ ها را به همراه نمک ، فلفل و آب نارنج یا آبلیمو به خورشت چغرتمه ...
طرز تهیه کیک عسل و یوفکا + فیلم
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کیک عسل و یوفکا دعوت کرد. مواد لازم جهت تهیه شربت عسلی: شکر 1/2 پیمانه، عسل 1/4 پیمانه، آب 1/4 پیمانه، آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری باقلوا: خمیر یوفکای 40 لایه، گردو خرد شده 180 گرم، کره ذوب کرده 100 گرم، پودر هل 1 قاشق چای خوری، دارچین 1 قاشق سوپ خوری ...
کوکو سویا و سیب زمینی؛ به امتحانش می ارزه!
کوکو و کتلت یک تفاوت محسوس با هم دارند. در تهیه کتلت از گوشت و برای درست کردن کوکو معمولا از مواد گیاهی استفاده می شود. کوکو سویا و سیب زمینی هم از آن دسته کوکو های خوشمزه است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می زند. طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی را در ادامه بخوانید. مواد لازم کوکو سویا و سیب زمینی برای 6 نفر سویا: 3 لیوان تخم مرغ: 3 عدد پیاز: 1 عدد درشت جعفری ساطوری خرد شده ...
استفاده از طب سنتی در درمان معده درد
و دل درد ، از دمنوش های زیره سبز، آویشن، نعناع، کاکوتی، رازیانه، شیرین بیان، زنیان و بومادران استفاده کنید. برای رفع دل درد، دل پیچه و نفخ ، یک لیوان آب جوش را با سه قاشق غذاخوری عرق نعناع، یک قاشق غذاخوری گلاب و یک قاشق مرباخوری بارهنگ مخلوط کرده و میل کنید. افراد دچار مشکل ریفلاکس یا ترش کردن معده می توانند یک قاشق غذاخوری از گیاه نعناع فلفلی را با یک لیوان آب به مدت 10 دقیقه دم کنند و این دم کرده را به مقدار نصف لیوان قبل از وعده ناهار و شام بنوشند. منبع: نمناک این مطلب برایم مفید است بلی 0 نفر این پست را پسندیده اند ...
طرز تهیه توپ های پنیری بسیار خوشمزه
...> • تعداد: 12 عدد • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان سرد شدن: 4 تا 24 ساعت مواد لازم • 3 قاشق غذاخوری موسیر تازه رنده شده • 3 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده • دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده • 225 گرم پنیر خامه ای نرم شده • 110 گرم پنیر بز • 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه خرد شده • یک حبه سیر رنده شده • کراکر طرز تهیه ...
ترفند هایی برای تهیه کیک خیس کاراملی
خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: کیک خیس کاراملی به دلیل بافت نرم و مزه خاصی که دارد مورد توجه تمام افراد و مخصوصا کودکان قرار می گیرد پس حتما این کیک خوشمزه را تهیه کنید و لذت ببرید. مواد لازم کیک خیس کاراملی: آرد شیرینی پزی 2 پیمانه پودر کارامل 1 بسته تخم مرغ 3 عدد شیر 1.5 لیوان شکر 1 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه ...
طرز تهیه فسنجان با مرغ
مواد لازم برای خورشت فسنجان با مرغ مغز گردو ی آسیاب شده: 500 گرم گوشت مرغ تکه شده: به تعداد افراد رب انار: 1 پیمانه معادل 300 گرم شکر: 3 تا 4 قاشق غذا خوری آب لیمو: 3 ق غ فلفل: 1 قاشق مربا خوری نمک: 1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی: 1 الی 2 ق غ سر صاف پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط طرز تهیه مرحله به مرحله خورشت فسنجان ...