خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انواع غذا با شلغم؛ کدام را می پسندید؟
یواش یواش سه چهار ساعت بپزه بعد به اندازه نصف لیوان در ظرف ریخته هر وقت غذا خواستید درست کنید داخل موادتون بریزید تا مقوی تر ومغذی تر بشه. 3. وقتی ماشها در آش پخت گوشت چرخ کرده را یک عدد پیاز کوچک رنده کنید ونمک بزنید و گوفته ریزه های ریز درست کنید و داخل آش بریزید. وبعد شلغم خامهای خرد شده را به آش اضافه کنید و بزارید تا خوب آش جا بیوفته بعد در ظرف ریخته ونعنا داغ وپیاز داغ تزئین کنید و ...
دسرهای روز عشق؛ لحظات عاشقانه بسازید!
از خامه قنادی هم برای روی میلک شیک ها میتونید استفاده کنید که خوشمزه ترش هم میکنه. پاپ کرن صورتی مواد لازم: پاپ کرن شکلات صورتی ذوب شده ترافل رنگی طرز تهیه: 1. ابتدا باید پاپ کورن ساده را آماده کنید. برای این کار مقداری ذرت را در قابلبمه ریخته و کمی روغن و نمک به آن اضافه کنید. کافی است در قابلمه را بذارید و روی حرارت ملایم به آرامی تکان ...
کامل ترین لیست خرید وسایل برقی برای آشپزخانه های کوچک
لوازم برقی می توانند زندگی را آسان تر کنند. این موضوع در هیچ قسمتی از خانه به اندازه آشپزخانه مشهود نیست. در آشپزخانه می توان وسایل برقی ای را قرار داد که استفاده از آن ها نه تنها می تواند به شما کمک کند غذاهای خوش طعمی را آماده سازید، بلکه باعث می شود بتوانید در زمان خود صرفه جویی کنید. بااین حال، انتخاب لوازم برقی مناسب برای آشپزخانه کوچک می تواند یک چالش باشد. اگر آشپزخانه شما کوچک است در ...
11 درمان خشکی پوست در زمستان
رطوبت کم و باد شدید زمستانی همگی می توانند رطوبت پوست شما را از بین ببرند. این می تواند باعث شود که پوست شما بسیار کمتر از حد معمول درخشندگی داشته باشد. نه تنها صورت شما، بلکه دست ها، پا ها و سایر مناطقی که در معرض عناصر قرار دارند. اقداماتی وجود دارد که می توانید برای ح فظ سلامت پوست خود انجام دهید، حتی زمانی که دما پایین می آید و هیچ راه فراری از هوای خشک و سرد زمستان وجود ...
طرز تهیه خورش ریحان مخصوص به سه روش متفاوت
. به مقدار لازم آب گرم به خورش اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا روی حرارت ملایم بپزد و به روغن بیوفتد. بادمجان ها را پوست بگیرید و نمک بزنید تا تلخی شان گرفته شود سپس بشویید و خشک کنید و سرخ کنی. یک ربع مانده به آخر پخت خورش، نمک و آبلیمو و بادمجان را اضافه کنید. در صورت تمایل میتوانید بادمجان را هنگام سرو روی ظرف خورش بگذارید. خورش ریحان با ...
غذا های عمانی؛ سفری به همسایه جنوبی کشورمان
عمانی ها روز اول عید گوشت را تهیه می کنند و روز دوم یا سوم آن را می خورند. برای تهیه شوا آن را در ادویه های عمانی غلت می دهند سپس آن را در برگ درخت موز یا نخل می پیچند و داخل تنوری سنگی قرار می دهند که پخت آن یک تا دو روز طول می کشد. شاید شیوه پخت آن کمی عجیب باشد اما طعم بی نظیری دارد. اگر به عمان و شهر مسقط سفر کردید پیشنهاد می کنیم این کباب لذیذ و خوشمزه را حتما امتحان کنید. نان ...
ماکارونی با سویا و قارچ و راز های خوشمزه شدن آن
...: 1 قاشق غذاخوری سرخالی فلفل پاپریکا: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری کره: به مقدار لازم نمک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب جوشیده گرم: 1/2 فنجان طرز تهیه ماکارونی 1. برای درست کردن یک ماکارونی قرمز خوشمزه با سویا و قارچ ابتدا به مدت 2 الی سه ساعت سویا را در یک لیوان شیر خیس کنید و به آن مقداری فلفل سیاه و نمک اضافه کنید. بعد ...
آموزش کامل تهیه مرغ پر شده با اسفناج و پنیر فتا
حالت یک پاکت در بیایند. هر کدام از پاکت ها را به صورت مساوی با ترکیب اسفناج پر کنید. 4. پاکت ها را با خلال دندان ببندید. سپس با نمک و فلفل چاشنی بزنید. 5. تابه را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. یک و یک دوم قاشق چای خوری روغن زیتون به ماهی تابه اضافه کنید. مرغ ها را داخل ماهی تابه قرار دهید و به مدت 4 دقیقه بپزید. 6. مرغ ها را برگردانید، درب ماهی تابه را بگذارید. حرارت را تا متوسط پایین بیاورید. سپس تا زمانی که مرغ ها کاملا بپزند ( به مدت 5 دقیقه ) روی حرارت نگه دارید. 7. غذای شما حاضر و آماده سرو کردن است. منبع:وب سایت دکتر کرمانی ...
طرز تهیه نان کدوحلوایی یا کاکا کدو
یا دمنوش سرو و نوش جان کنید. نکات کلیدی در تهیه کاکا کدو ساده و مجلسی 1- چون کدوی خام سفت است راحت تر است که پوست کدو را بعد پخت جدا کنید. 2- می توانید بنا به ذائقه هل را جایگزین پودر دارچین کنید. 3- در صورت دسترس بودن آرد برنج یک قاشق غذاخوری از آرد گندم کم کنید و آن را جایگزین کنید زیرا طعم خوبی به کاکا می دهد. 4- می توانید کاکا را داخل کاترهای تزیینی سرخ کنید. 5- کاکا می تواند یک میان وعده کامل برای کودکان باشد. منبع: پارس دی انتهای پیام/ ...
دانستنی آشپزی/ طرز تهیه ادویه ترشی
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها آشپزی ادویه ادویه ترشی اشپزی ترشی ترشی خوشمزه ترفند اشپزی دانستنی اشپزی برچسب ها
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت کیک پای کرم دار خوشمزه و مجلسی
ساعت در فر قرار بدهید تا بپزد و سپس از فر بیرون بگذارید تا از حرارت بیوفتند و از قالب روی ظرف سرو برگردانید و اجازه دهید کاملا خنک شود. برای تهیه کرم روی کیک ، خامه قنادی را چند دقیقه ای با همزن بزنید و سپس پنیر خامه ای را به آن اضافه کنید و هم بزنید یکدست شود. در ظرفی دیگر ، زرده تخم مرغ ، پودر وانیل و رنده پوست پرتقال را مخلوط کنید و به خامه اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید ...
آموزش مرحله به مرحله تهیه پاستا ایتالیایی تن ماهی
روغن زیتون فرابکر تهیه می شوند به همین خاطر بهتر است شما هم از این نوع روغن استفاده کنید اما اگر طعم روغن زیتون را نمی پسندید از روغن مایع استفاده کنید) تفت دهید تا سبک شوند. وقتی پیازها طلایی شدند سیرهای رنده شده را اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. حالا نوبت اضافه کردن رب گوجه فرنگی است. رب گوجه فرنگی را به همراه یک قاشق چایخوری زردچوبه به پیاز و سیر در حال تفت اضافه کنید و سرخ کنید تا طعم خامی هر ...
تن ماهی و نخود فرنگی؛ اسنک 5 دقیقه ای
جمع و جور بروید. طرز تهیه اسنک خوشمزه تن ماهی و نخود فرنگی که در مدت زمان 5 دقیقه حاضر می شود را در ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم ماهی ساردین کنسروی: 2 عدد تن ماهی در روغن زیتون: یک کنسرو نخود فرنگی: 1 قاشق غذاخوری کره: 30 گرم طرز تهیه اسنک تن ماهی 1. برای درست کردن اسنک ساده تن ماهی و نخود فرنگی کافی است دو عدد ماهی ساردین کنسروی را به قطعات کوچک تقسیم ...
6 اشتباه رایجی که در پختن پاستا انجام می دهیم
پاستا را بدانید و از آنها دوری کنید. این ضرب المثل را شنیده اید که می گویند مثل آب و روغن؟ این می تواند همان اشتباه شما در پختن پاستا باشد. اگر روغن به آب در حال جوش اضافه کنید، روی سطح باقی می ماند و پاستا به هیچ وجه آن را جذب نمی کند. این که باید به آب پاستا نمک اضافه کنیم یا نه، همیشه محل بحث بوده است. اما اگر به پاستا به عنوان غذایی با طعم قوی نگاه کنیم، همانطور که هست، جواب ...
طرز تهیه کباب حسینی
...> در این مرحله از طرز تهیه کباب حسینی، گوشت های طعم دار شده را در سیخ قرار دهید به طوری که یک تیکه گوشت و یک تیکه پیاز و در صورت دلخواه فلفل دلمه ای به صورت یک در میان استفاده شود، اکنون سیخ های آماده شده را درون تابه یا قابلمه مناسب که از قبل داخل آن را گوجه و پیاز های حلقه شده قرار داده اید، بگذارید. سپس داخل تابه را یک لیوان آب بریزید و بعد دو قاشق رب افزوده و اجازه دهید به مدت یک ...
نگذارید حسرت خورش بامیه به دلتان بماند
گوجه فرنگی 200 گرم تمبر هندی بدون پوست ترش 1 ق چ زردچوبه به مقدار لازم روغن و نمک 1 ق چ ادویه غذا آب جوش به میزان لازم طرز تهیه: 1. گوشت را به صورت قیمه ای خرد کرده و بشویید. پیاز را هم پوست کنده و ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید. سپس تکه های گوشت را همراه با زردچوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. حالا یک لیوان آب جوش به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید و در ظرف را بگذارید و صبر ...
غذاهای ترش دوست دارید؟ خورش آلبالو درست کنید
آلبالوپلو یکی از رایج ترین و خوشمزه ترین غذاهای فصل است. اگر شما هم عاشق آلبالو هستید، لازم نیست تا آلبالو هست، هفته ای دوبار آلبالو پلو بخورید، گاهی هم با آلبالو خورش درست کنید. آلبالو پلو یکی از رایج ترین و خوشمزه ترین غذاهای فصل است. اگر شما هم عاشق آلبالو هستید، لازم نیست تا آلبالو هست، هفته ای دوبار آلبالو پلو بخورید، گاهی هم با آلبالو خورش درست کنید. خورش آلبالو دست کمی از آلبالو ...
غذاهای محلی استان اردبیل
صورت کوفته ریزه در آورده ایم داخل پیاز داغ و برنج می ریزیم بعد سبزی آش را اضافه می کنیم. 4. حال حبوبات پخته شده را نیز اضافه می کنیم و آش را هم می زنیم. وقتی مواد آش پخت میوه های خشک را به همراه رشته آش اضافه می کنیم و منتظر می مانیم آش کاملاً جا بیفتد. 5. پس از آماده شدن آش میوه می توان برای تزیین آن از نعنا داغ، پیاز داغ و میوه های خشک استفاده کرد. نکات: ...
پیش از سال نو این وسایل را دور بریزید!
آنها استفاده نمی کنید را داخل جا کفشی نگه ندارید. در زیر لیستی از وسایل دوریختنی شب عید را به شما معرفی می کنیم: وسایل بهداشتی قدیمی تشک فرسوده مسواک کهنه گل های خشک دفترچه راهنمای وسایل گلدان های استفاده نشده باتری های قدیمی ملحفه های کهنه بند کفش اضافه عطر و ادکلن های استفاده نشده کپن های قبل مدارک قدیمی پوشه های قدیمی منبع: نمناک انتهای پیام/ ...
10 نکته برای داشتن پوست سالم در سرما
، اما متخصصان پوست پیشنهاد می کنند، برای حفظ رطوبت پوست، دوش ولرم 5 تا 7 دقیقه ای، داشته باشیم. همچنین هنگام شستن دست ها نیز نباید بیش از حد از آب گرم استفاده شود. اگر هنگام شست وشو پوست شما قرمز می شود این یعنی آب خیلی گرم است. به گفته مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC) شستن دست ها با آب خنک تر به اندازه آب گرم در از بین بردن میکروب ها موثر است و برای پوست تحریک پذیری کمتری دارد. اگر از خشک ...
طرز تهیه چند شیرینی بدون فر، خوشمزه و خانگی
روی آن بریزید و دوباره داخل یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود. پس از آماده شدن، لبه های سلفون را بکشید و به آرامی چیزکیک را از ظرف جدا کنید. به همین راحتی. فوت کوزه گری: برای اضافه کردن ژله به پنیر حتما صبر کنید تا ژله خنک شود، در غیر این صورت پنیر حالت یکدستی خود را از دست می دهد. باقلوای عربی مواد لازم: رشته عربی: یک بسته کره: 50 گرم ...
دمنوش هایی با خاصیت آنتی بیوتیک
: میخک خاصیت ضد باکتریایی و ضدویروسی دارد، بنابراین نوشیدن دمنوش میخک شما را از شر ویروس های سرماخوردگی خلاص کرده و علائم سرماخوردگی مانند سرفه و آبریزش را به مقدار قابل توجهی کاهش می دهد، برای درست کردن دمنوش برای سرماخوردگی می توانید میخک را با دارچین و آویشن ترکیب کنید. کارشناس طب سنتی بیان کرد: 2 عدد چوب میخک را به همراه یک تکه پوست دارچین و مقداری آویشن داخل قوری بریزید، سپس یک فنجان آب ...
مینی چیزکیک های شیک، برای مهمانی های خفن!
غذاخوری به هر فنجان اضافه کنید. آن را به صورت یک لایه یکدست، فشار دهید. داخل فر به مدت 5 دقیقه بپزید سپس از داخل فر درآورید و بگذارید خنک شود. 3. برای درست کردن اشتروسل، داخل کاسه ای، آرد، جو دوسر فوری، شکر قهوه ای، دارچین، جوز و نمک را با هم مخلوط کنید. کره سرد را اضافه کنید و با استفاده از انگشتان دست کره را به مواد خشک مخلوط بمالید تا مواد به هم بیایند و به صورت خرده های کوچک ...
اشتباهات رایج درست کردن جوجه کباب
...> برای دم کردن زعفران آن را پودر کرده و سپس به ازای هر قاشق غذاخوری زعفران، 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ اضافه کنید. یخ باعث ایجاد شوک و رنگ دهی بیشتر زعفران خواهد شد. بیش از حد افزودن آب لیمو ترش برای اینکه جوجه کباب شما مانند جوجه کباب های رستورانی نرم و لذیذ باشد، باید حتما آب لیمو ترش به اندازه باشد زیرا بیش از حد اضافه کردن آب لیمو ترش باعث سفت شدن جوجه ها و احساس نکردن ...
محشی کوسا؛ غذای لبنانیِ ساده و خوشمزه
خلال چوبی محکم کنید. 4. برای تهیه سس؛ پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس رب گوجه فرنگی و نمک را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید. بعد آب ولرم و آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. 5. کدوی آماده شده را داخل قابلمه ای بچینید. 6. سس آماده شده را به تدریج روی کدو ریخته و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد. سپس حرارت را ...
هدیه روز مادر و روز زن + عکس سبد و ایده کادو ارزان
ای کار خودتان بلوز گوشواره ظروف تزئینی بلوری دستبند لباس مجلسی دمپایی روفرشی انگشتر گوشی موبایل گل نقره ماهیتابه رژیمی وسایل برقی شخصی مثل اتو مو، دستگاه ویو و... تابلو فرش گردنبند لوازم برقی مثل غذاساز ، اسنک میکر و... سایه چشم پاوربانک کت و دامن گلدان های دکوراتیو بلیط یک سفر کارت هدیه تابلوی نقاشی ماساژور رمیزی های خوش آب و رنگ آباژور لوازم تزئینی مو مثل شانه، گیره، تاج و کلاه گیس کرسی برقی ...
ترفندی برای خوشمزه و لعاب دار شدن عدسی
برای تهیه عدسی کافی نیست. برای خوشمزه تر شدن عدسی و از بین بردن طعم و بوی بد عدس قبل از پختن آن با مقداری آب خیس کنید و در زمان پخت عدس را جوشانده و کف آن را بگیرید. برای خوشمزه تر شدن عدسی به مقدار آبی که برای پختن عدسی اضافه می کنید، توجه نمایید. برای خوشمزه تر شدن عدسی از عدس ریز و مرغوب استفاده کنید،عدس های خارجی زودتر وا رفته و پوست آنها جدا می شود. ...
تجربه گرما در سرما با دو آش اعیانی و خوشمزه
داخل 3 تا 5 لیوان آب گرم بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. بعد از 5 دقیقه جوشیدن سماق آن را از روی حرارت بردارید و آب آن را صاف کنید. بعد شکر را با آب صاف کرده سماق مخلوط کرده و 10 تا 15 دقیقه قبل از کشیدن آش روی آن بریزید. نکات تکمیلی در مورد آش سماق تویسرکان زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد. آش سماق ...
خوراک ماهی با سس سبزیجات
اضافه کرده و تفت دهید تا حدی که سبک شود. سپس گوجه فرنگی خرد شده(بدون پوست) و نمک و فلفل را افزوده هم بزنید تا تفت داده شوند و در این مرحله، استاک ماهی را اضافه کرده و آب لیموترش و سرکه را هم بیافزایید و اجازه دهید تا مایه به جوش آید، در این فاصله تابه ی دیگری را روی حرارت قرار داده و پس از گرم شدن باقیمانده ی کره و روغن را در تابه بریزید سپس قطعات ماهی را ابتدا در مخلوط آرد سفید غلتانده و در تابه ...
طرز تهیه املت سبزیجات با کلم بروکلی
در این مطلب طرز تهیه املت سبزیجات را آموزش داده ایم. این املت خوشمزه را هم برای صبحانه و هم برای وعده های دیگر می توانید درست کنید. مواد مورد نیاز: کلم بروکلی: 150 گرم لوبیا سبز: یک دوم پیمانه سیر (له شده): 3 حبه تخم مرغ: 4 عدد گشنیز: 100 گرم فلفل قرمز چیلی (خرد شده): 2 عدد پیازچه (خرد شده): 4 عدد اسفناج (خرد شده): 50 گرم سس لوبیا قرمز: 3 قاشق سوپخوری پودر زنجبیل: 1 قاشق ...
