غذا های عمانی؛ سفری به همسایه جنوبی کشورمان
سایر منابع:
سایر خبرها
این غذای شاهانه و کم خرج را فقط با ترشی بخورید
برترین ها: یرالما یومورتا یکی از انواع غذا های بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه اصالتا متعلق به شهر تبریز می باشد و در گویش تبریزی یرالما یومورتا نامیده می شود. این غذای خوشمزه را ما در زبان فارسی با نام سیب زمینی و تخم مرغ می شناسیم. یکی از خوراک های حاضری سیب زمینی و تخم مرغ پخته است که اگر با ترشی و گلپر و نان تازه همراه شود، بی ...
طرز پخت بوقلمون ترکیه ای
نان در آورید و در قالب قرار بدهید آن را صاف کنید. روی آن را با برس سس گوجه فرنگی بزنید. فر را روی حرارت 350 درجه قرار بدهید و به مدت 50 دقیقه بپزید. اجازه بدهید کاملا بپزد، مراقب باشید نسوزد. زیرا میزان حرارت فرها با هم متفاوت است حتما آن را چک کنید. پس از پخت از قالب خارج کنید و برش بزنید. می توانید با نان یا برنج میل کنید. نکاتی برای تهیه ی بوقلمون چرخ شده : ...
کاهش قند خون با خوردنی های طبیعی
بلعیدن احساس تحریک مری دارند. برای این که آن را خوش طعم تر کنید، 2 قاشق چای خوری را در 8 اونس آب مخلوط کنید و به عنوان یک سس سالاد استفاده کنید. 2. مواد غذایی با فیبر بالا بخورید: غذا هایی که دارای فیبر بالا هستند، به حفظ سطح قند خون کمک می کنند و جهش و کاهش های بزرگ را کمتر می کنند. فیبر هم چنین به کاهش مقاومت انسولین کمک می کند و می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه تارت میوه
ریختن شکلات از خامه فرم گرفته و یا از کرم پاتی سیر استفاده کنید تا مزه خاصی به تارت شکلات و میوه ای تان بدهید. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد . تارت شکلات و میوه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه یک غذای سریع برای بانوان شاغل
...، پیشنهاد می کنیم درست کردن شامی سویا را در برنامه آشپزی سریع و آسان تان قرار دهید. شامی سویا یکی از انواع کتلت های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم تر در برنامه شان قرار داده اند می توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند. مواد لازم سویا یک پیمانه ...
دستور پخت پنکیک گوشت لذیذ و خوشمزه
برشته شدن پنکیک نیز در آخر چند دقیقه گریل فر را روشن کنید. امیدواریم آموزش پخت پنکیک گوشت برای شما مفید واقع شده باشد و این نان تابه ای خوشمزه را با طعمی فوق العاده در کنار خانواده محترمتان نوش جان بفرمایید و از آن لذت ببرید. اگر این غذا را طور دیگری تهیه می کنید لطفا در قسمت نظرات با ما به اشتراک بگذارید. منبع : وب سایت آرگا ...
طرز تهیه چند سوپ خوشمزه فرنگی
با رسیدن فصل پاییز و سرما، بازار انواع سوپ های خوشمزه ایرانی و فرنگی به عنوان غذا یا پیش غذا به خصوص در مهمانی ها گرم می شود، به همین منظور طرز تهیه چند سوپ خوشمزه فرنگی را برایتان آماده کرده ایم: سوپ چیزبرگر مواد لازم 900 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری کره 2 پیمانه پیاز خرد شده 4 حبه سیر رنده شده یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه یک سوم پیمانه آرد یک ...
صبحانه های چاق کننده برای شما که لاغر هستید
در این مطلب، قصد داریم شما را با طرز تهیه صبحانه های چاق کننده آشنا کنیم. برای شما 9 دستور صبحانه برای افزایش وزن آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. امروزه چاقی مسئله ای فراگیر شده و افراد چاق به دنبال روش هایی برای کاهش وزن هستند. اما افرادی هم وجود دارند که می خواهند به دلایل مختلف، وزن خود را اضافه کنند. ژنتیک، سوخت و ساز بالای بدن و بد غذا خوردن می توانند باعث ناتوانی فرد در ...
طرز تهیه پیراشکی خرما مرحله به مرحله
اگه خرما دوست دارید بهتون پیشنهاد میکنم این پیراشکی خرما خوشمزه، برای داشتن یه عصرونه فوق العاده رو از دست ندین. این پیراشکی خوشمزه خیلی راحت درست میشه و قسمت سختش همون سرخ کردنشه اما نگران نباشید خیلی سریع سرخ میشن و کمتر از یک دقیقه برای سرخ شدن هر کدومشون وقت لازمه. پس حتما این پیراشکی ها رو امتحان کنید و از طعم و مزه اون ها لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه پیراشکی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، پیراشکی مانند دونات شیرینی مورد علاقه کودکان می باشد. شما می توانید این شیرینی لذیذ را در خانه به صورت سالم تهیه کنید. دستور پخت پیراشکی انواع متفاوت و متنوعی دارد. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت بیسکویت خوشمزه خانگی آرد 2 پیمانه شیر 3/4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد مخمر 1 قاشق غذا خوری پودر قند 2 قاشق ...
آموزش تصویری تهیه کدو سوخاری در فر
در این مطلب طرز تهیه یه پیش غذا یا میون وعده خیلی خوشمزه و ترد و لذیذ و در عین حال سالم و کم کالری رو بهتون یاد میدم که با کدو سبز درست میشه با درست کردن این پیش غذای خوشمزه میتونین بیشتر از کدو که فوق العاده مفید هم هست استفاده کنین و بیشتر از طعمش لذت ببرین. پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین که مشتریش میشین ... مواد لازم 4 الی 5 عدد کدو سبز 1 پیمانه شیر 1/2 پیمانه پنیر ...
دستور تهیه فرنی زعفرانی مجلسی و نکات آب نیانداختن آن
فرنی از آن دسته دسرهایی است که در هر فصل و زمانی از سال طرفداران خاص خودش را دارد. در ماه رمضان به دلیل تمایل افراد به خوردن وعده های شیرین و دسر مانند تهیه دسرهای خانگی خوشمزه می تواند بسیار بیشتر از دسرها و شیرینی های آماده مفید باشد. معمولا فرنی را به دو روش می پزند. دو دستور پخت مجلسی فرنی مجلسی زعفرانی با آرد برنج و نشاسته را در ادامه بخوانید. فرنی زعفرانی مجلسی با آرد برنج ...
آموزش تصویری تهیه ناگت سبزیجات
که از طعم این غذا لذت بیشتری ببرید در کنار آن ماست یونانی سرو کنید. منبع : وب سایت بدونیم تو دنیای فینگرفودها کمتر کسی میتونه از ناگت مرغ بگذره غذایی که هم مورد علاقه بچه هاست هم بزرگترها. اما این غذا اونجوری که باید سالم نیست پس چی میشد اگه به جای ناگت مرغ آماده ورژن سبزیجاتش رو توی خونه درست می کردیم. ناگت سبزیجات هم خوشمزه ست هم مغذی و از همه مهمتر نیازی به سرخ شدن عمیق ...
گزارشی از یک کارخانه کالباس سازی در تهران ِ66 سال پیش
برند که در آن جا ارزان تر از روده تمام می شود، ولی این کار در ایران صرف نمی کند و جنبه ی تجملی دارد. انواع مختلف کالباس کالباس چائی: در اصل چائنی بوده که در ایران به چائی تبدیل گردیده است. رایج ترین نوع کالباس در ایران می باشد. لوله های قطوری که 40 الی 50 سانتی متر طول دارند و در همه ی مغازه ها یافت می شود، از این نوع می باشد. از گوشت گاو خالص و ادویه که عبارت از فلفل سیاه و ...
طرز تهیه قرابیه خرما و گردو
به گزارش شیعه نیوز ، قرابیه خرما و گردو نوعی شیرینی خوشمزه است که به خاطر داشتن خرما و گردو بسیا مقوی می باشد و بیشتر در ایام ماه رمضان یا نوروز تهیه می شود. این شیرینی خوشمزه را می توانید با کمترین مواد در خانه تهیه کنید. به جای گردو می توانید از فندق هم استفاده کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه قرابیه خرما و گردو را برای شما اماده کرده ایم. با ما همراه باشید. دستور تهیه قرابیه خرما و ...
دسرهای روز عشق؛ لحظات عاشقانه بسازید!
از داخل روغن بر میداریم و داخل صافی قرار میدهیم تا روغن اضافه آن گرفته شود. خاک قند و دارچین را هم مخلوط میکنیم و روی دو طرف دونات ها می پاشیم برای تزیین هم میتوانید از پسته خرد شده و یا شکلات ذوب شده استفاده کنید. همچنین میتوانید ماکارون های رنگی که قبلا در مطلب طرز تهیه دسر های فرانسوی آورده شده است، را با طرح های قلبی و رنگ های صورتی و قرمز تهیه کنید و ازین روز رویایی لذت ببرید. ...
قیمت خودرو
.... در ادامه با محبوب ترین لوازم برقی برای آشپزخانه های کوچک آشنا می شوید. گوشت کوب برقی چندکاره تصور کنید هر بار که می خواهید ماده غذایی ای را پوره کنید، یک ابزار کوچک و برقی را از کابینت آشپزخانه بیرون می آورید که تمیز کردن آن نیز بسیار آسان است. گوشت کوب برقی چندکاره تقریبا می تواند هر چیزی از سوپ گرفته تا اسموتی را با یکدیگر مخلوط کند. این ابزار به گونه ای طراحی شده است ...
استیکی متفاوت با گوشت چرخ کرده!
...: 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آرد چند منظوره: 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 1⁄4 فنجان آب: 1⁄4 فنجان پودر خردل: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه استیک 1. برای تهیه استیک با گوشت چرخکرده ابتدا دو عدد پیاز را رنده کنید. سپس گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده، پودر نان، پودر خردل، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. گوشت را به 6 قسمت، هر کدام به اندازه یک کوفته، تقسیم ...
شیرینی کنافه (کونفی)؛ این دسر پنیری ترکی!
کنافه به عربی و کونفی یا کونفه به ترکی از جمله دسرهای پنیری خوشمزه تاریخی است که علیرغم ریشه عربی اش بیشتر در کشور ترکیه و از زمان امپراطوری عثمانی برای سلاطین و پادشاهان آن دوره تهیه و سرو می شده است. کنافه را همراه سرشیر یا بستنی سنتی، تکه های موز و یک استکان شیر یا قهوه و چای میل می کنند. در ایران معمولا کنافه در کافی شاپ ها سرو می شود، اما شما به راحتی می توانید این دسر بسیار لذیذ را در منزل ...
طرز تهیه سیر قلیه؛ خورش نوستالژیک گیلانی
. در گیلان این خورش را بیش تر با گوشت مرغابی، اردک، غاز، قرقاول و گاه مرغ تهیه می کنند. مهم ترین ماده غذایی در خورش سیر قلیه برگ سیر تازه است که عطر و طعم بی نظیری به این خورش می دهد. این خورش خوشمزه و پر طرفدار معمولا در فصول سرد سال مثل پاییز و زمستان طبخ می شود که گیلانی ها آن را همراه با کته، سیر ترشی و یا ترب سفید سرو می کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش سیر قلیه اصیل گیلانی همراه ...
غذاهای سنتی و باستانی کردستان
کنند و در نهایت آن را در کنار گوشت و مرغ و یا انواع خورشت ها سرو می کنند. کرکو ارگ خانه گان از انجایی که مردم کردستان به گیاهانی که در آن منطقه رشد میکند اشراف کامل دارند بنابراین با استفاده از آن ها غذاهای بینظیری تهیه و طبخ میکنند. ترگ خانه گان نام یکی از انواع گیاهانی است که در اطراف کردستان می روید و خواص فوق العاده ای دارد. البته آن را با اسم کرفس آبی هم می شناسند. اهالی ...
طرز تهیه حلوای رژیمی خانگی و بسیار خوشمزه
به گزارش ایلنا، حلوا یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که دستور پخت های بسیار متفاوت و متنوعی دارد. ابرای تهیه حلوای رژیمی می توانید از ترفند های مختلفی استفاده کنید مثلا جایگزین کردن شکر با شیره خرما یا شیره انگور یا استویا ، استفاده از روغن زیتون و کمتر کردن میزان روغن ، استفاده از آرد سبوس دار برای تهیه حلوا یا اضافه کردن هویج و کدو به حلوا ، در ادامه انواع دستور پخت حلوای رژیمی را با ...
8+1 وسیله برقی کوچک که هر آشپزخانه باید داشته باشد
نوشیدنی ها مورداستفاده قرار می گرفت اما امروزه این دستگاه، به دستگاهی کاربردی و همه کاره تبدیل شده است. اگرچه مخلوط کن همچنان برای آماده کردن اسموتی بسیار مفید است اما می توان از آن برای تهیه سس، بستنی و حتی خمیر نان نیز استفاده کرد. بنابراین، مخلوط کن یکی از وسایل برقی است که هر آشپزخانه ای باید آن را داشته باشد. 3-گریل برقی اگرچه استفاده از باربیکیوهای خانگی می تواند بسیار لذت ...
خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ
پودر مغز هل، یک چهارم قاشق چایخوری فلفل یک پنجم قاشق مربا خوری دارچین، کمی زنجبیل تازه رنده شده، سیر، پیاز و روغن مایع به اندازه دو قاشق غذاخوری سر پر می ریزم شخصا از ادویه کاری استفاده نمیکنم چون بویش را در خوراک ها نمیپسندم و کوفته ها را همراه ماکارونی سرو میکنم طعمش خیلی خوب میشود) به اندازه گروه از مخلوط مرغ برداشته در روغن داغ آفتاب گردان سرخ کنید. سپس کوفته های سرخ شده را روی حوله کاغذی ...
طرز تهیه خورش ریحان مخصوص به 3 روش متفاوت
به گزارش ایلنا، خورش ریحان یک خورش خوشمزه و متفاوت است که ارزش امتحان کردن را دارد. اگر میخواهید یک خورش جدید را امتحان کنید، خورش ریحان گزینه خوبی برای شماست. پخت این خورش بسیار راحت است و به علاوه می توانید متناسب با سلیقه خودتان خورش ریحان را با گوشت مرغ یا گوشت گوسفند بپزید و حتی از بادمجان در کنار خورش استفاده نمایید. خورش ریحان مواد لازم خورش ریحان گوشت ...
غذاهای محلی استان اردبیل
داخل تابه ریخته و به مدت یک دقیقه تفت دهید. 3. گردوهای آسیاب شده را با مواد داخل تابه حسابی مخلوط کنید تا طعم ادویه ها به خورد گردو برود. حالا مرغ ها را درون تابه گذاشته و عصاره مرغ و عسل را روی آن بریزید. وقتی غذا به جوش آمد، تابه را درون فر بگذارید تا برای 40 دقیقه بپزد تا نرم شود. حالا گشنیز را روی آن بپاشید و سرو کنید. آش گیلدیک آذری با گل نسترن مواد اولیه: ...
غذاهای محلی استان قزوین
... 10. بعضی ها مایلند گوشت را همراه با برنج دم بگذارند، این کار سلیقه ای است من در اینجا پلو و مواد را جداگانه درست کردم و بعد از اینکه هر دو آماده شد، کمی از برنج را زعفرانی، گوشت را لابه لای پلو و بعد با انواع خلال روی آن را تزئین کردم. انتخاب با خود شماست. کوکو شیرین کوکو شیرین قزوین یکی از غذاهای محلی استان قزوین است که مانند کوکوی سیب زمینی ساده طبخ می شود اما شکر و ...
17هزار کیلومتر با غذاهای هزار ساله ایرانی سفر کردیم
می کنیم. همچنین درباره نوشیدنی ها در شهرهای مختلف و کاربرد آن، قسمت هایی را درنظر گرفتیم که شربت ها و خاصه قهوه و چای را نیز دربر می گیرد. به گفته شکیبانیا چای خانه و قهوه خانه ها از مراکز فرهنگی و قدیمی در کشور بوده اند. برنامه "ترنج" همچنین به بررسی انواع پلو و کباب و غذاهای فرنگی و ورود آن به ایران می پردازد. وی در مصاحبه با رادیو گفت وگو افزود: ما به چهار گوشه ...
تن ماهی و نخود فرنگی؛ اسنک 5 دقیقه ای
حتما مصرف کنسرو تن ماهی یا ماهی تن تازه را رژیم غذایی روزانه تان بگنجانید. نخود فرنگی هم از جمله حبوبات خوشمزه ای است که برای تهیه انواع اسنک، پیش غذا و سالاد کاربرد دارد. به طور خلاصه نخود فرنگی سرشار از ویتامین C، اسید فولیک، منگنز و فیبر است که به خاطر وجود فیبر فراوان علاوه بر احساس سیری باعث کاهش وزن و تناسب اندام هم می شود. منبع: مجله کوروش غذاهای روزهای آخر ...
خدایی تو این هوا فقط این آش ها می چسبه و بس!
تبدیل به یک غذای کامل می کند. آش دوغ تبریزی مواد لازم دوغ: دو لیتر آرد برنج: یک دوم پیمانه برنج نیم دانه: یک پیمانه نخود پخته شده: یک پیمانه تخم مرغ: یک عدد سبزی آش دوغ (برگ سیر، گشنیز، تره و شوید): 500 گرم مواد لازم برای قلقلی (در صورت تمایل) گوشت چرخ کرده: 150 گرم پیاز: یک عدد کوچک، رنده شده و آب گرفته زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه ...