خانه
استیکی متفاوت با گوشت چرخ کرده!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چند سوپ خوشمزه فرنگی
روغن زیتون یک عدد زنجبیل 3 سانتیمتری تازه ورقه شده 220 گرم قارچ 6 پیمانه آب مرغ یا گوشت 3 قاشق غذاخوری آبلیمو نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز 450 گرم مرغ کباب شده خردشده یک و سه چهارم پیمانه شیرنارگیل 3 قاشق غذاخوری جعفری خردشده تزئینات: برگ جعفری و لیمو طرز تهیه: 1. روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. زنجبیل را اضافه کنید و حدود 2 دقیقه هم بزنید تا معطر شود. قارچ ها ...
قارچ و پنیر ؛ غذایی ساده برای صبحانه و شام
به گزارش ایلنا، این ساندویچ می تواند به تنهایی یک صبحانه باشد یا به همراه میوه به عنوان وعده صبحانه-ناهار میل شود یا کنار یک سالاد ساده یک شام آسان باشد. مواد لازم برای تهیه تست قارچ و پنیر یک قاشق غذاخوری کره یک حبه سیر رنده شده 200 گرم قارچ تازه خردشده یک قاشق غذاخوری سس سویا نمک و فلفل به میزان لازم 4 تکه نان تست ...
معرفی 10 غذای ساده و خوشمزه با گوشت چرخ کرده
؛ – 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛ – 800 گرم گوجه فرنگی له شده؛ – 1 فنجان آب مرغ؛ – 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ – 1 عدد پیاز خرد شده؛ – 1 عدد هویج خردشده؛ – 1 حبه سیر له شده؛ – نمک به مقدار لازم؛ – فلفل سیاه به مقدار لازم؛ – کمی پودر جور هندی. مواد لازم برای تهیه سس پنیر: – 2 قاشق غذاخوری کره؛ – 2 قاشق غذاخوری آرد؛ – 2 پیمانه شیر؛ – نمک به مقدار لازم؛ – فلفل سیاه به مقدار لازم؛ – 125 گرم پنیر پیتزای رنده شده یا پنیر چدار. طرز تهیه لازانیای گوشت ...
آموزش طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات
کمی روغن ریخته و قارچ های خرد شده را تفت دهید. درون ظرفی بزرگ کلم سبز و قسمت سفید پیازچه و زنجبیل رنده شده و فلفل چیلی و گشنیز و ریحان و رشته ورمیشل را بریزید. به ترکیب سبزیجات روغن کنجد را به همراه جوانه گندم و بادام زمینی و سس سویا بیفزایید و به خوبی هم بزنید. قارچ ها را به مواد اضافه کنید. نشاسته را در کاسه ای کوچک ریخته و درون دو قاشق غذاخوری آب سرد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه
بریزید و تفت دهید تا کمی نرم شود. یک عدد فلفل دلمه ای را نازک خرد کنید و به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شود. هویج را شسته پوست بگیرید و آن را به صورت حلقه ای متوسط خرد کنید. هویج های خرد شده را به مواد بالا اضافه کنید. گوجه ها را نیز شسته و با رنده ریز آن ها را پوره کنید. پوره گوجه فرنگی به مواد پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. زعفران دم کنید و آن را به این ترکیب ...
دستور پخت پنکیک گوشت لذیذ و خوشمزه
...> تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن مخلوط کنید. ماست و بیکینگ پودر را به آن اضافه کنید و هم بزنید. آرد الک شده را کم کم به آن اضافه کنید. مواد میانی پیاز درشت: یک عدد قارچ: به میزان دلخواه فلفل دلمه: به میزان دلخواه فلفل، نمک و ادویه: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذا خوری پنیر پیتزا: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 250 تا 300 گرم طرز تهیه پنکیک گوشت ( مواد میانی ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه شاورمای مرغ عربی
کنار بگذارید. یک لیوان ماست غلیظ 4 قاشق غذاخوری ارده 2 قاشق غذاخوری پودر سیر مقداری نمک و فلفل طرز تهیه سس شاورما همه مواد لازم برای سس را مخلوط کرده با قاشق هم بزنید. بعد از اینکه تمام مواد بالا را آماده نمودید: کمی از مرغ را روی نان شاورما بریزید. کاهو و خیارشور و گوجه فرنگی خلال شده را روی آن قرار دهید. در آخر مقداری از سس ...
آموزش تصویری تهیه ناگت سبزیجات
.... مواد مورد نیاز: 2 پیمانه گل کلم آسیاب شده 1 پیمانه گل کلم بروکلی 1 پیمانه هویج رنده شده 1⁄4 پیمانه پیاز خرد شده 1⁄2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1 قاشق چای خوری سیر خرد شده 1 قاشق چای خوری پودر پیاز 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری نمک دریا 1 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه 2 عدد تخم مرغ 1 و نیم پیمانه پودر سوخاری یا پودر نان طرز تهیه 1. فر را ...
تا حالا کلوچه قارچ و ماهی خورده اید؟
30 گرم پیاز ریز خرد کرده 1 عدد قارچ خرد کرده 200 گرم فیله ماهی پخته 200 گرم پودر سیر 1 قاشق چایخوری جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای 50 گرم طرز تهیه 1. آرد، بیکینگ پودر و پودر شکر را در کاسه مناسبی بریزید. آن گاه کره را بیفزائید و با نوک انگشتان کره را با آرد مخلوط کنید تا بصورت خرده نان در آید. 2. حالا خامه را اضافه کنید و مخلوط نمائید تا به شکل خمیر ...
طرز تهیه ی چیکن استراگانف؛ لذیذ و پرطرفدار
...> طرز تهیه ی چیکن استراگانف؛ لذیذ و پرطرفدار 6. در یک تابه ی بزرگ پیاز را با کره و روغن تفت دهید و سیر له شده را به آن اضافه کنید.. بعد از کمی تفت خوردن و بلند شدن عطر سیر، مرغ، قارچ و سس بشامل را به آن اضافه و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. طرز تهیه ی چیکن استراگانف؛ لذیذ و پرطرفدار 8. در آخر شعله ی گاز را خاموش، خامه را به غذا اضافه و نمک و فلفل آن را تنظیم کنید ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی؛ وعده ای شیک و خوشمزه
+ سس مایونز + سیر رنده شده + نمک + فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید. با لیسک یا ته قاشق کاملا ماست را روی همه قسمت های سیب زمینی پخش کنید. 5 در مرحله بعد هویج رنده شده را که از قبل حدود 5 دقیقه در ماهی تابه بدون روغن تفت داده اید، روی سطح سیب زمینی بریزید؛ سپس برای لایه دوم خیار شور نگینی خرد شده را اضافه کنید و در لایه آخر ذرت را روی مواد بریزید. 6 در این ...
یک غذای سریع و خوشمزه
... سیب زمینی 4 عدد فلفل دلمه ای یک عدد رب گوجه یک قاشق چایخوری پیاز یک عدد پودر سوخاری به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را بگذارید تا آب پز شوند. بعد درتابه ای پیاز را سرخ می کنیم و سویا خیس خورده را درون آن تفت می دهیم و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می ...
5 نکته درباره همبرگر
قارچ شما سرخ بشود. بعد از پخت کامل برگر می توانید قارچ های سرخ شده را داخل ساندویچ همبرگر بریزید تا یک قارچ برگر هیجان انگیز داشته باشید. 3. بسیاری از افراد دوست دارند که مقداری پیاز کاراملی در ساندویچ برگر خود داشته باشند. برای تهیه پیاز کاراملی مخصوص برگر، کافی است تا یک عدد پیاز متوسط را به صورت خلالی نازک خرد کنید. سپس پیاز ها را به همراه یک قاشق غذاخوری روغن، 4 قاشق غذاخوری آب جوش و ...
طرز پخت بوقلمون ترکیه ای
...: طرز تهیه گوشت بوقلمون ترکیه ای : موادلازم برای تهیه گوشت بوقلمون ترکی : سینه ی بوقلمون چرخ کرده 1 عدد جو پرک یک سوم فنجان شیر بدون چربی یک چهارم فنجان تخم مرغ 1 عدد سس فلفل قرمز یک سوم فنجان پیاز کوچک، ریز خرد شده 1 عدد فلفل قرمز کوچک، ریز خرد شده 1 عدد سس وستر شایر 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم سس ...
کوفته برنج(آرانچینی)
تخم مرغ .......................... 4 عدد جعفری (ریز خرد کرده)........................ 50 گرم نمک و فلفل ...................به میزان لازم پنیر موزارلا رنده کرده دالیا........................100 گرم آرد سوخاری................... 2 پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ تمبر هندی مواد لازم برای تهیه سس آرابیتا: ...
چگونه ماکارونی رژیمی بپزیم؟
.... مخصوصا اینکه ماکارونی یکی از پرطرفدارترین و دلبرترین غذاهای نسل جوان هم هست. مواد لازم: هویج پخته شده 2 عدد متوسط لوبیا سبز پخته شده 200 گرم قارچ 6 عدد سیر 2 حبه (یا یک قاشق چای خوری پودر سیر) پیاز یک عدد بزرگ اسپاگتی 400 گرم نخود سبز پخته شده یک استکان سرخالی نمک و فلفل قرمز به میزان لازم روش پخت 1. ابتدا هویج ها را نگینی و پیاز را نیز خلالی خرد ...
صبحانه های چاق کننده برای شما که لاغر هستید
خرما را درون یک مخلوط کن بریزید.مواد را با هم مخلوط کنید. سپس، پودر نسکوئیک را اضافه کرده و سریع مخلوط کنید.حال شیر را اضافه کرده و آن ها را مخلوط کنید تا میلک شیک شما حاضر شود. 5 ) ساندویچ بادام و پنیر مواد لازم نان چند غله4 عدد بادام12 عدد کره بادام زمینی2 قاشق غذاخوری پنیرخرد شده 1⁄4 فنجان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری کره آب شده2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سس فرانسوی به 2 روش ساده و رژیمی
و مخلوط کن را روشن کنید. بعد از پوره شدن سس خردل ، عصاره مرغ یا پودر آرومات را اضافه کنید. اگر از عصاره مرغ استفاده می کنید، بهتر است قبل از افزودن به مایه سس، آن را با دست پودر کنید. مواد را دوباره به هم بزنید. مرحله دوم: روغن زیتون را اضافه کنید روغن زیتون را به آرامی و همزمان با روشن بودن مخلوط کن اضافه کنید. صبر کنید تا مواد کاملا یکدست شوند. مواد سس نباید از هم جدا باشند ...
آموزش تصویری تهیه کدو سوخاری در فر
پارمزان 1 پیمانه پودر نان یا سوخاری 2 قاشق چایخوری اورگانو (پونه کوهی) سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده مراحل تهیه 1. برای تهیه این میون وعده خوشمزه ابتدا باید کدو هارو برش بزنین پس خوب بشورینشون و سر و ته کدو هارو ببرین و بعد با چاقو به صورت نواری ببرینشون احتیاجی به کندن پوست کدو نیست. 2. حالا کدو هارو داخل شیر بذارین تا خیس بشن و بعد مواد سوخاری راحت بهشون ...
طرز تهیه پیتزا لهجمون با سس سیر
ریز خرد شده جعفری تازه: 1⁄2 پیمانه ریز خرد شده نعنا تازه: 2 قاشق غذاخوری ریز خرد شده فلفل پاپریکا: 1⁄2 قاشق چای خوری پودر زیره سبز: 1⁄2 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل دلمه ای سبز: 1⁄2 پیمانه ریز خرد شده لیموترش: نصف یک عدد روغن زیتون: 4 قاشق مرباخوری گوجه فرنگی رنده شده: 4 عدد گوشت چرخکرده مخلوط کم چرب: 900 گرم رب گوجه فرنگی: 6 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: به میزان دلخواه نمک ...
انواع غذا با شلغم؛ کدام را می پسندید؟
یواش یواش سه چهار ساعت بپزه بعد به اندازه نصف لیوان در ظرف ریخته هر وقت غذا خواستید درست کنید داخل موادتون بریزید تا مقوی تر ومغذی تر بشه. 3. وقتی ماشها در آش پخت گوشت چرخ کرده را یک عدد پیاز کوچک رنده کنید ونمک بزنید و گوفته ریزه های ریز درست کنید و داخل آش بریزید. وبعد شلغم خامهای خرد شده را به آش اضافه کنید و بزارید تا خوب آش جا بیوفته بعد در ظرف ریخته ونعنا داغ وپیاز داغ تزئین کنید و ...
خورش مرغ کاری هندی با ماست و خامه
(اختیاری) روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری سینه مرغ پوست کنده و بدون استخوان: 2 عدد خرد شده به صورت قطعات مکعبی پودر کاری: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه مرغ کاری 1. برای درست کردن خورش مرغ کاری با ماست و خامه ابتدا سس خورش را آماده می کنیم. در یک ماهیتابه و روی حرارت متوسط گاز کره آب شده را کمی گرم کنید. پیازهای خرد شده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه در کره تفت دهید تا سبک شوند. در ادامه 4 ...
ماکارونی با سویا و قارچ و راز های خوشمزه شدن آن
فرنگی های رنده شده را اضافه کنید. آب گوجه فرنگی باید خوب کشیده و سرخ شود. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را هم اضافه کنید. حالا نوبت اضافه کردن سویا است. بعد از ریختن سویا در سس گوجه فرنگی چند قاشق آب به سویا اضافه کنید تا سویا خوب بپزد. سپس سویا را خوب تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. بعد از حدود 5 یا شش دقیقه سایر ادویه جات به ...
خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ
خوراک پوره نخود فرنگی همراه با کوفته مرغ، غذایی حرفه ای و خوشمزه است که می توانید به جای مرغ از گوشت قرمز و یا گوشت بوقلمون در آن استفاده کنید. مواد لازم پوره: 3 عدد سیب زمینی پخته 1 لیوان نخود فرنگی پخته 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 ساقه نعناع تازه 1 قاشق غذاخوری آب لیمو نمک، فلفل مواد لازم جهت تهیه کوفته مرغ: 1 عدد سینه مرغ 2 عدد ران مرغ 1 پیاز 2 ...
خوراک نخود با مواد متنوع!
...، فلفل و زردچوبه به میزان لازم کرفس و اسفناج خردکرده 300 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی رنده کرده 2-3 عدد درشت گوشت چرخکرده 300 گرم جعفری ریز خردکرده 200 گرم طرز تهیه: 1-نخود، برنج و بلغور را جداگانه بخیسانید. آن گاه در کاسه مناسبی برنج، بلغور و آرد را مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. آن را کنار بگذارید. حالا در قابلمه مناسبی قدری روغن بریزید ...
غذاهای محلی استان اردبیل
گرم پیاز متوسط 4 عدد تخم مرغ 4 عدد خلال بادام 1/2 پیمانه زعفران پودر شده 1/2 قاشق چای خوری برگ بو 2 عدد آب 1 لیتر کره محلی 100 گرم آبغوره یا آب لیمو 1 قاشق غذا خوری ادویه خورشتی (کاری، فلفل، زردچوبه، دارچین، هل ساییده شده و نمک) به میزان لازم طرز تهیه: 1. پیاز ها را خلالی نموده و با کمی کره تفت می دهیم تا طلایی شود. 2. در این مرحله گوشت و برگ بو را اضافه نموده و به ...
پلویه قالبی
........................به میزان لازم پنیر.....................یک پیمانه، رنده شده(125 گرم) زرده ی تخم مرغ.......................3 عدد سینه ی مرغ.......................یک عدد، برش شده نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه مخلوط، پودر تخم گشنیز......................به مقدار لازم پیاز.........................یک عدد متوسط، خلال شده فلفل دلمه ایبه مقدار ...
غذای پیکنیکی: دلمه گوجه فرنگی
میتوانید در صورت دوست نداشتن سبزیجات در خوراک، در تهیه دلمه سبزیجات را حذف کنید. مواد لازم: 4 عدد گوجه فرنگی درشت 250 گرم گوشت گاو چرخکرده 1 استکان برنج 1 عدد پیاز 1 حبه سیر 4 الی 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون شوید تازه به اندازه دلخواه آویشن تازه چند ساقه دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 استکان آب جوش نمک، فلفل، ادویه طرز تهیه: 1 ...
ماهی قزل آلا با نخود فرنگی و سوسیس
... مواد لازم: فلفل پاپریکا به میزان لازم سیب زمینی 350 گرم سوسیس 100 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری لیمو 1 عدد کره 25 گرم فیله ماهی 2 تکه آب مرغ 125 میلی لیتر طرز تهیه: 1- روغن زیتون را در ماهیتابه ای گرم کنید، سوسیس را برای حدود 2 دقیقه در آن تفت دهید تا ترد شود. سیب زمینی خرد شده و پودر فلفل پاپریکا را اضافه کنید و بگذارید تا برای حدود 5 دقیقه بپزد (هر از گاهی ...
به سبک جنوبی ها برای مهمان تان سنگ تمام بگذارید
... طرز تهیه: 1. گوشت را خورشی و به اندازه دلخواه برش زده و خوب بشویید. لپه را هم در کاسه ای با آب خیس کنید. کره را در تابه یا قابلمه ای که می خواهید خورش را در آن بپزید، آب کرده و گوشت را همراه با پیازداغ در آن تفت داده و خوب هم بزنید. 2. لپه را از آب خارج کنید، به گوشت اضافه کرده و تفت دهید. وقتی که آب گوشت گرفته شد ادویه خورشی را به مواد اضافه کرده و کمی با گوشت ...
