خانه“رایس برگر”، وعده ای متفاوت و طعمی هیجان انگیز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک سیب زمینی
اضافه کنید و بعد از چند دقیقه، رب، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. در انتها آب را افزوده و در تابه را ببندید تا گوشت خوب بپزد. سیب زمینی ها را داخل یک سینی چیده و سس گوشت را روی آن بریزید و با لایه ی دیگری از سیب زمینی بپوشانید. سینی را به مدت نیم ساعت داخل فر با دمای 170 درجه ی سانتی گراد قرار دهید تا روی سیب زمینی ها کمی طلایی رنگ شود. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه سالاد سزار با مرغ سوخاری به سبک رستوران ها
دهیم تا برشته شوند. (4) حالا مرغ هایی که استراحت کردند را یکی یکی داخل آرد سوخاری (درشت) می گذاریم و روی آنها را کامل با آرد می پوشانیم. سپس، مرغ ها را داخل روغن داغ حدود سه دقیقه سرخ می کنیم. (5) برای درست کردن سس سالاد هم، دو قاشق مایونز با سه قاشق ماست همزده مخلوط می کنیم و به آن سس یا سرکه بالزامیک، سس خردل ، فلفل سیاه، نمک، سه حبه سیر رنده شده، پنیر پارمسان و آب نصف لیمو را ...
“لوبیا پلو مجلسی”، غذایی اصیل و خوش رنگ و لعاب
خرد می کنیم،وگوجه فرنگی ها را شسته و ریز خرد می کنیم ،سیر را نیز پوست می گیریم و می شوییم و مانند پیاز روی تخته نگینی خرد می کنیم. در داخل تابه کمی زردچوبه و روغن می ریزیم و روی شعله کم می گذاریم تا داغ شود ،سپس پیاز را در تابه ریخته و تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود سپس سیر را نیز اضافه میکنیم و تفت می دهیم تا نرم شوند،سپس گوشت چرخ کرده را به همراه فلفل سیاه و ادویه کاری می افزاییم و ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری، روشی جذاب و خوشمزه
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی پنیری سیب زمینی ریز: نیم کیلو سیر: 2 حبه جعفری تازه: 100 گرم پیازچه: 3 عدد پنیر پیتزا: 300 گرم کره: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری پاپریکا: نصف قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم نکات مربوط به ...
اشتباهات رایج آشپزی و نحوه رفع آنها
سبزیجات و ادویه های بیشتری را در دستور غذا اضافه کنید، اما در مورد سبزی ها و ادویه های خشک، احتیاط کنید، زیرا مقدار کمی باعث می شود. مطالب مرتبط: وقتی طعم غذای شما خیلی تند است و ادویه از فلفل می آید، می توانید فوراً با لبنیات مانند خامه یا کره با آن مقابله کنید. محصولات لبنی حاوی کازئین هستند، یک ترکیب چربی دوست که با روغن کپسایسین تند متصل می شود و سپس آن را از بین می برد. اگر ...
طرز تهیه قنبر پلو
، گوشت چرخ کرده ، گردو ، رب انار ، پیاز ، زعفران دمکرده ، روغن ، زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک استفاده می شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه مرصع پلو مجلسی + با مرغ یا گوشت پلوهای مخلوط طعم و مزه بی نظیری را دارند و بهتر است شما برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی تان از پخت پلوهای مخلوط نظیر قنبر پلو ، کلم پلو ، لوبیا پلو و عدس پلو غافل نشوید. مواد لازم برنج : ...
مک اند چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی
عدد آرد:3 قاشق غذا خوری شیر:1 لیوان پنیر پیتزا:250 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زرد چوبه: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم روغن:به مقدار لازم سس کچاپ:2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز های نگینی شده را با روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس گوشت را همراه با ادویه و نمک و فلفل در پیاز داغ تفت دهید. فلفل دلمه ای و قارچ ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: آذربایجان غربی
زمینی سرخ کرده و به همراه برنج سرو می شود. گوشت خورشتی، لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه فرنگی، زعفران، غوره، نمک و فلفل از مواد تشکیل دهنده ارومیه خورش هستند. مواد لازم برای چهار نفر گوشت: 400 گرم لوبیا چیتی: 2 پیمانه بادمجان: 2 عدد پیاز: یک عدد رب: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 2 عدد غوره: نصف پیمانه زعفران: یک قاشق چای خوری روغن: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورش بادمجان؛ خوش طعم پرطرفدار
پیاز ها برای آماده کردن خورش بادمجان مجلسی ابتدا پیاز ها را نگینی خرد کنید. سپس درون قابلمه مقداری روغن ریخته و آن را روی اجاق گاز با حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود و پیاز به کف ظرف چسبیده نشود. پیاز ها را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید کاملا سرخ و کاراملی شوند. 2. تفت دادن گوشت قرمز و اضافه کردن ادویه ها بعد از اینکه پیاز کمی طلایی رنگ شد، گوشت را به قابلمه ...
خوراک کله گنجشکی؛ ساده و خوشمزه
کله گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می شود، برای آموزش این غذای لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز را ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ رژیمی
مکعبی خرد کنید فلفل سبز و قرمز را به همراه 1 عدد پیاز درشت به صورت نگینی خرد کنید .سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقدار کمی روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. بعد پیاز و فلفل های نگینی شده را داخل روغن تفت دهید تا نرم شوند بعد از نرم شدن پیاز و فلفل ، قارچ اسلایس شده را اضافه کنید و حرارت زیر تابه را زیاد کنید تا قارچ ها در اثر تفت دادن آب نیندازند. در آخر هم سس چیلی را به همراه نمک و ...
طرز تهیه پیتزا بادمجان لذیذ با طعمی فوق العاده
سپس روی میز کار را آرد پاشی نمایید و خمیر پیتزا را باز کنید. یک قاشق سس گوجه فرنگی را روی خمیر پیتزا بریزید توجه داشته باشید که حدود یک یا دو سانت از هر طرف خمیر باید بدون سس باشد. بادمجان های سرخ شده را به صورت یکسان روی خمیر بچینید و پنیر موزارلای تازه را صورت حلقه ای برش بزنید سپس برش ها را روی خمیر قرار بدهید و مقداری از پنیر پارمزان را روی پیتزا بپاشید. گوجه فرنگی های حلقه ...
لبو پلو
داخل آن قرار دهید. حالا برنج و مخلوط لبو را لابه لای هم داخل قابلمه بریزید، سپس برنج را دم کنید. مواد لازم برای 3 نفر 4 عدد لبو 1 عدد سینه کامل مرغ 1 عدد پیاز 3 پیمانه برنج 1 ق س زعفران محلول در آب به میزان لازم روغن به میزان لازم شکر، نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا لبو ها را خوب بشویید، سر و دم آنها را جدا کرده، داخل قابلمه همراه با مقدار لازم آب بریزید ...
دمی لخلاخ، پلو خوش عطر جنوبی است+ طرزتهیه
.... سپس مقداری پودر لیموعمانی و فلفل سیاه روی آن بپاشید. *مقدار شنبلیله در سبزی پلویی باید خیلی کم و حدود یک قاشق غذاخوری باشد. *دمی لخلاخ را به صورت آب کش نیز تهیه می کنند. کافی است سبزیجات را جداگانه تفت دهید و ماهی های سرخ شده را به آن ها اضافه کنید. سپس آن ها را لابه لای پلو بریزید و دم کنید. *برنج را قبل از استفاده، 3 ساعت با آب ولرم و مقداری نمک خیس کنید. *برای مزه دار کردن ماهی، از مقداری نمک، فلفل، آب لیموترش و پودر لیموعمانی استفاده کنید. ...
“فاهیتای مرغ”، غذای اصیل مکزیکی با طعمی خاص
را روی فلفل دلمه ای می ریزیم. در ادامه مرغ ها را به سینی فر اضافه می کنیم و مخلوط روغن زیتون و ادویه ها را روی مواد می ریزیم. در این مرحله مواد را با دست به خوبی ترکیب می کنیم تا تمام نقاط گوشت مرغ و سبزیجات به ادویه ها آغشته شود. در ادامه سینی فر را به مدت 20 تا 30 دقیقه درون سینی فر قرار می دهیم تا فاهیتای تنوری اماده شود. پس از اینکه فاهیتا آماده شد، آنرا از فر خارج می کنیم، سپس غذا را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و آب لیمو ترش را به همراه مقداری بیشتری نمک اضافه می کنیم. در پایان این غذای خوشمزه را به همراه نان ترتیلا و سس دلخواه سرو می کنیم. ...
خوراک ماهی با سس اسپایسی
.... تابه را روی حرارت گذاشته، روغن را اضافه کنید و پس از گرم شدن، پیاز و سیر را اضافه کرده و کمی هم بزنید. سپس ادویه ها را افزوده، هم زده و فلفل تند ریز خرد شده را اضافه کنید. گوجه فرنگی خرد شده را نیز افزوده، هم زده و در آخر فلفل دلمه ای کباب شده پوره شده را بیفزایید و برای 25 دقیقه روی حرارت کم قرار دهید. پس از مدت زمان مذکور، قطعات ماهی را داخل سس قرار داده و نمک و فلفل آن را اندازه ...
20 راز خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی
استفاده کنید. 14. مرغی را که از قبل پخته اید، به خوبی ریش ریش کنید، می توانید از مخلوط کن یا گوشت کوب برقی هم استفاده کنید. 15. آب مرغ (استاک) را از صافی عبور دهید تا پیاز و هویج و دیگر مواد جدا شود. این آب را به سیب زمینی های آبپز شده اضافه کنید. اگر میزان آب مرغ زیاد است، همه آن را اضافه نکنید. با این کار طعم مرغ کاملا به خورد سالاد الویه خانگی می رود. همچنین مصرف سس مایونز را ...
هوس کباب کرده اید؟ آدانا دل شما را می برد
...، گوجه فرنگی، کاهو، سیب زمینی سرخ کرده و ...) در نان پیتا قرار دهید و سرو کنید. 6. در صورتی که می خواهید این کباب را به صورت تابه ای درست کنید کافیست مایه کباب را پس از ورز دادن به شکل کباب کوبیده حالت دهید و در روغن داغ سرخ کنید سپس مانند آدانا کباب ذغالی به همراه نان پیتا و مخلفات سرو کنید. 7. در صورتی که مایل نیستید این کباب خوشمزه را به صورت ساندویچی سرو کنید، می توانید به جای خیارشور و کاهو در کنار آدانا کباب از گوجه فرنگی و فلفل سبز کباب شده استفاده کنید و آن را مانند کباب کوبیده به همراه برنج یا نان سرو کنید. ...
دستور طب سنتی برای روش پخت پیتزا!
خام خرد شده :نصف لیوان لوبیا سبز پخته و خرد شده :یک لیوان سرخالی فلفل دلمه ای متوسط :1 عدد پیاز :1عدد آب غوره یا آب لیموی تازه :3 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا روغن زیتون :8 تا 9 قاشق غذا خوری ادویه ، زردچوبه و دارچین :هر یک نصف قاشق چایخوری پنیر لیقوان رنده شده :100 گرم خمیر نان سنگک :1 عدد تهیه سس گوجه ...
دستورپخت رول گوشت و تخم مرغ
نمک و زرد چوبه و فلفل مخلوط کرده و خوب ورز دهید. تخم مرغ ها را بپزید. گوشت را به چهار قسمت تقسیم کنید و به طور یکنواخت به دور تخم مرغ بزنید. و در روغن سرخ کنید . آب و رب و زنجبیل و دو قاشق روغن زیتون و تخم گشنیز را روی حرارت بگذارید و رولت را در آن ریخته و با حرارت خیلی کم بپزید وقتی پخته شد یکی یکی برش دهید و در دیس بچینید . ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری
. مواد لازم برای چهار نفر فیله گوسفند: 300 گرم مرغ: 300 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه سبز: یک عدد لیمو ترش: یک عدد زعفران: یک قاشق سوپ خوری کره: 50 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس سویا: 2 قاشق غذاخوری برنج یا نان: برای سرو گوجه فرنگی کبابی و ریحان تازه: برای سرو طرز تهیه فیله گوشت و مرغ را بشویید و آن ها را پس از خشک شدن روی ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
از برگ جعفری تازه خرد شده استفاده کنید. ناگت مرغ غزاله خالدی مواد لازم: فیله مرغ (چرخ شده): 3 عدد شیر: به مقدار لازم تخم مرغ: 3 عدد نان تست: نصف یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار لازم پودر سوخاری: به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن آرد: 3 ق س طرز تهیه: 1. نان تست را در مقداری شیر قرار دهید ...
طرز تهیه کباب لای پلو، طعمی متفاوت و خوشمزه
استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه کباب لای پلو 1 ابتدا پیاز را رنده کنید و داخل یک کاسه بریزید؛ سپس گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و کمی زعفران بریزید. حالا گوشت و پیاز را خوب ورز بدهید تا کاملا با ادویه ها مخلوط شوند. کف یک ماهی تابه را با روغن خیلی کم چرب کنید. از مایه گوشت به اندازه یک نارنگی بردارید و کف دستتان پهن کنید. کباب ...
آموزش آشپزی/ کاسرول مرغ و سیب زمینی
شده را در یک تابه مناسب بریزید و با همان یک قاشق سسی که جدا کرده اید ترکیب کنید سپس با کمی روغن آن را روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا تغییر رنگ بدهند. مرحله هفتم : فلفل دلمه ای را شسته سپس ریز و نگینی خرد کنید و به مرغ اضافه کنید. مرحله هشتم : مرغ و فلفل دلمه ای را به سیب زمین اضافه کنید. مرحله نهم : ذرت و نخود فرنگی را نیز به ...
طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری
بخوابانید تا مزه دار شود. (2 ساعت اجازه دهید ماهی داخل مواد بماند تا خوب طعم بگیرد). مرحله 3: در یک ظرف دیگر آرد، پودر لیمو عمانی و ادویه های نمک، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و این مواد را کاملاً مخلوط کنید. مرحله 4: پس از آنکه ماهی ها طعم گرفتند قطعات ماهی را در این مواد قرار دهید و خوب مخلوط کنید تا ماهی ها مزه دار شود. مرحله 5: سپس در یک ماهی تابه کمی روغن ...
سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
کش کنید و به سالاد اضافه کنید. حالا توی یک کاسه دیگر سس مایونز، سس خردل، روغن زیتون، آب لیمو ترش، ماست، آویشن، نمک، فلفل سیاه و پودر زنجبیل را بریزید و خوب هم بزنید تا سس شما یک دست شود. در مرحله آخر سس را به سالاد اضافه کنید و با کمک دو قاشق مواد را زیر و رو کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد سالاد به سس آغشته شود. سپس سالاد را توی یخچال بگذارید تا خنک شود و جا بیافتد و بعد در ظرف مناسب ...
طرز تهیه یک رولت ارزان، شیک و خوشمزه
کاملا پهن و با دست خوب صاف کنید تا همه قسمت ها یکسان باشند. 4 ماست چکیده + سس مایونز + سیر رنده شده + نمک + فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید. با لیسک یا ته قاشق کاملا ماست را روی همه قسمت های سیب زمینی پخش کنید. 5 در مرحله بعد هویج رنده شده را که از قبل حدود 5 دقیقه در ماهی تابه بدون روغن تفت داده اید، روی سطح سیب زمینی بریزید؛ سپس برای لایه دوم خیار شور ...
پتاژ برنج
را به آن اضافه کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه چیکن برگر مکزیکی نکته: پتاژها معمولاً قبل از غذا سرو می شوند. پتاژ یک نوع سوپ غلیظ و مغذی است. در صورت پیروی از رژیم کم کالری می توانید خامه را حذف کنید. این پتاژ برای بچه های کم سن و بیمارانی که نمی توانند از غذای جامد استفاده کنند مناسب می باشد. می توانید روی آن را هم با جعفری خرد شده تزیین کنید. در صورت عدم دسترسی به آب گوشت، می توانید یک عدد عصاره گوشت را با 3 پیمانه آب جوش مخلوط کرده و بعد استفاده کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه ی لقمه مرغ و اسفناج؛ سالم و رژیمی
مواد لازم سینه مرغ 1 عدد سبر 2 حبه پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری اسفناج 200 گرم نمک و فلفل پنیر پارمزان روغن نصف قاشق مرباخوری دستور سریع سینه مرغ رو خرد کنید و با سیر ساتوری شده و پودر پیاز و نمک و ففل مخلوط کنید. بذارید روی حرارت توی ماهیتابه نچسب که فقط کف اون رو چرب کردید و اجازه بدید تکه های مرغ برشته بشن. یک طرف مرغ ها که برشته شد بر گردونید تا طرف ...
