سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی
150 میلی لیتر (حدود دوسوم پیمانه) نمک و فلفل به میزان لازم زرده ی تخم مرغ 4 عدد فیله گوجه فرنگی رنده کرده 7-8 عدد طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی: برنج را در قابلمه حاوی آب و نمک بپزید و آبکشی کنید. نیمی از کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. آن گاه سینه مرغ، قرص عصاره مرغ و ادویه کاری را بیفزائید و تفت دهید تا مرغ، طلائی رنگ ...
طرز تهیه پلو مرغ خامه ای
... مرحله پنجم یک قابلمه آب را روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید. سپس کمی نمک و برنج را به آن اضافه کرده و تا آب بجوشد و برنج نیم پز شود. سپس برنج را آب کش می کنیم و در یک ظرف چرب شده مناسب فر می ریزیم. مرحله ششم حالا سطح آن را صاف می کنیم و از مواد مرغ روی آن می ریزیم و خوب صاف می کنیم. سپس روی آن مواد خامه ای را می ریزیم و در فر گرم شده با حرارت 280 درجه به مدت 40 دقیقه می گذاریم تا پخته شود. چند دقیقه هم گریل را روشن می کنیم. منبع:چی شی ...
طرز تهیه شله زرد
مواد لازم شله زرد برنج 2 لیوان شکر 5 لیوان کره 100 گرم گلاب 1 لیوان زعفران 1 قاشق چایخوری خلال بادام نصف لیوان نمک 1 قاشق چایخوری دارچین به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه ابتدا باید برنج را با 1 لیوان گلاب و 1 لیوان آب بگذاریم خیس بخورد. پس از اینکه برنج خوب خیس خورد یک قابلمه بزرگ روی ...
طرز تهیه دیگچه مشهدی بسیار خوشمزه
مواد لازم برنج نیمه ایرانی 1لیوان گلاب 1 لیوان شیر 2 کیلو شکر 1تا یکونیم لیوان سلیقه ای کره 2 غ ق اب 2 لیوان زعفران دم کرده ب میزان لازم هل 1 ق چ طرز تهیه ابتدا برنج را با یک لیوان اب از دو ساعت قبل خیس کنید اب برنج را خالی کنید درون قابلمه ای دو لیوان اب و نصف شیر را بریزید و ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
ورق نان روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. استخوان های مرغ را خارج کنید و گوشت آن را کنار بگذارید. آن ها را خرد کنید تا 3 پیمانه مرغ پخته شده به دست بیاید. در قابلمه، اسپاگتی را طبق دستور بپزید و آبکش کنید. یک دقیقه پیش از آبکش کردن مارچوبه ها را اضافه کنید. سپس همه را داخل قابلمه ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه 8 غذای ساده و خوشمزه با گوجه فرنگی
دهید تا آب گوجه ها کشیده شود. در صورتی که تمایل دارید گوجه ها کاملا له شوند می توانید در ظرف را بگذارید و شعله را کم کنید تا مدت زمان بیشتری بپزد. هرازگاهی گوجه را هم بزنید و با پشت قاشق له کنید. تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و نمک و فلفل بزنید و هم بزنید تا یکدست شود و سپس به گوجه ها اضافه کنید و صبر کنید تا کاملا بپزد. مواد لازم دمی با گوجه خشک برای ...
غذاهای مرغی متفاوت
زیاد کنید و در صورت تمایل کمی آب مرغ به آن اضافه کنید. آن را به مدت 5 دقیقه بجوشانید. 4. پیاز، گوجه فرنگی و قارچ ها را به سوپ اضافه کنید و حدود 5 تا 10 دقیقه دیگر بپزید. 5. از روی حرارت بردارید. پیازچه و گشنیز را اضافه کنید و هم بزنید. 6. سپس آن را با برنج دم کشیده سرو کنید. 7. سوپ مرغ و نودل مکزیکی • تعداد: 6 نفر مواد لازم ...
“کوکو مرغ”، غذایی آسان و مقوی با طعمی لذیذ
...> ابتدا مرغ را به یک عدد پیاز آب پز می کنیم و آنها را بعد پخت ریش ریش می کنیم. سیب زمینی ها آبپز شده را رنده ریز می کنیم و با مرغ های ریش ریش شده مخلوط کزده و تخم مرغ ها را با آنها مخلوط می کنیم. بعد از هم زدن تخم مرغها نمک و فلفل و زردچوبه را با مواد کوکو اضافه کرده و 10 دقیقه هم می زنیم. در مرحله بعد کوکوها را در روغن سرخ می کنیم و آن را به هماره نان یا برنج سرو می کنیم. ...
کیک کنجدی یک میان وعده مقوی است+ طرز تهیه
الک و به مخلوط کیک اضافه کنید. این بار برای هم زدن از قاشق استفاده کنید و تا مخلوط شدن کامل آرد با دیگر مواد، به هم زدن ادامه بدهید. کف قالب را چرب کنید و کامل کنجد بپاشید. خمیر را داخل قالب بریزید و آن را با فری که از قبل گرم کرده اید، 35 تا40 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. چند نکته بعد از گذشت 30 دقیقه از زمان آغاز پخت، به کمک یک خلال، کیک را بررسی کنید. اگر خمیر به خلال نچسبید، یعنی کیک پخته است و نیازی نیست بیش از آن درون فر بماند. اگر کیک به قالب می چسبد، بعد از چرب کردن، آرد بپاشید و بعد کنجد بریزید. ...
با خوردن پرده پلوی بادمجانی تا مرز دیوانگی بروید!
...: پرده پلو بادمجانی یکی از انواع غذا های ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پرده پلو بادمجانی با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت 300 گرم پیاز 2 عدد بادمجان قلمی 6 عدد برنج 4 پیمانه طرز تهیه پرده پلو بادمجانی برای تهیه پرده پلو بادمجانی خوشمزه ابتدای کار گوشت را به تکه های ...
طرز تهیه بیسکویت های بای خانگی بدون فر
در این پست طرز تهیه بیسکویت های بای خانگی بدون فر را برای شما عزیزان به صورت کامل توضیح داده ایم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای تهیه بیسکوئیت های بای: ارد سفید 210 گرم نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری کره نرم شده 150 گرم بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری پودر قند 100 گرم تخم مرغ درشت 1 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سلطان پلو
لازم برنج: دو پیمانه طرز تهیه سلطان پلو با طعم عالی در روش تهیه سلطان پلو ابتدا یکی از پیازها را پوست گرفته و بعد از گرفتن آب پیاز، آن همراه با گوشت داخل کاسه ریخته و به آن آرد نخود چی و ادویه ها (جز دارچین) و جعفری بیفزایید سپس مواد را ورز داد و در دست قلقلی نمایید و بعد داخل سینی چیده و اجازه دهید به مدت یک ساعت داخل یخچال بماند. حالا باید گوشت قلقلی ...
اگه عاشق و دلباخته قارچی، اینو درست کن!
از قابلمه خارج کرده و برنج را آبکشی کنید. 2. داخل قابلمه 3 قاشق کره را همراه با روغن زیتون بریزید، سپس سیر، پیازچه و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و مواد را با هم تفت دهید. حدود 5 دقیقه صبر کنید تا سیر و پیازچه نرم شوند. 3. حالا گردن مرغ را همراه با جعفری خردشده و مقداری آب داخل قابلمه بریزید. درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گردن مرغ نرم شود. بعد از حدود 40 دقیقه آرد را در ...
کباب چیکن ساتای
مواد لازم خامه ترش 2/3 پیمانه ریحان تازه دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری کره آب شده 1 قاشق غذاخوری ادویه تایلندی 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده 1 حبه آناناس تازه 1 عدد روغن سینه مرغ بدون استخوان 450 گرم برنج پخته شده 2 پیمانه فلفل قرمز تازه کباب چیکن ساتای ...
طرز تهیه ناگت مرغ در فر؛ خوشمز ه تر از رستوران!
غیر این صورت نیازی به پخت نیست. منبع: cookingclassy برترین ها: ناگت مرغ خانگی با مواد واقعی درست شده است به علاوه اینکه به جای سرخ شدن با روغن، در فر درست می شود بنابراین گزینه ای سالم تر است. آن ها خوشمزه و کاملا ترد هستند به طوری که هم بچه ها و هم بزرگتر ها عاشقش می شوند. ناگت مرغ در فر ناگت مرغ در فر یک میلیون بار بهتر از آن چیزی ست که در رستوران می ...
طرز تهیه پنکیک ساده | فرمول برگرداندن بی عیب و نقص پنکیک ؛ ویژه روز جهانی این کیک تابه ای خوشمزه | ...
پنکیک 100 گرم آرد ساده نوک قاشق چای خوری نمک 2 عدد تخم مرغ بزرگ در دمای محیط 275 میلی لیتر شیر نیم چرب کره یا روغن برای پخت 1. آرد را در یک کاسه بزرگ الک کرده و نمک، تخم مرغ و شیر را اضافه کنید. مخلوط را خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند و گلوله نشوند. 2. سپس مقداری کره یا روغن را در یک ماهیتابه کوچک روی حرارت متوسط ...
“خوراک مرغ و بادمجان”، طعمی بنیظیر با عطری دل انگیز
...> گوجه فرنگی 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد ابتدا پیاز داغ درست کرده و به میزان لازم به آن زردچوبه و فلفل را اضافه می کنیم. به مدت چند دقیقه آن را تفت می دهیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. در مرحله بعد مرغها را به پیاز داغ اضافه کرده و خوب سرخ میکنیم و رب را اضافه میکنیم و با مقداری آب می گذاریم تا مرغ به مدت 30 الی 40 دقیقه بپزد. بعد از پخته شدن کامل مرغ بادمجان های حلقه ای سرخ شده را به همراه گوجه و فلفل سرخ شده به مرغ اضافه می کنیم و می گذاریم این خوراک به مدت نیم ساعت دیگر کاملاً جا بیفتد و آب آن غلیظ شود و به همراه نان یا برنج سرو میکنیم. ...
یک صبحانه ساده برای تنبل ها
برای تهیه این صبحانه ساده و بسیار خوشمزه مواد زیادی نیاز ندارید: چند عدد تخم مرغ، پنیر پیتزا، کالباس، شیر و مقداری سبزیجات خوش عطر و تازه، به اضافه مقداری نمک و فلفل. اگر می خواهید بدانید که چه مقدار به تعداد باید درست کنید می توانید از قالب کیک استفاده کنید. مواد لازم: 8 عدد تخم مرغ 1 مشت کالباس خرد شده 1 پیمانه پنیر رنده شده یا خرد شده 1 عدد پیاز 1⁄4 پیمانه شیر 1⁄2 قاشق ...
چطور برای هفت سین سمنو درست کنیم؟
ادامه طرز تهیه سمنو برای هفت سین شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. طرز تهیه سمنو، دسر سنتی بهاره مواد لازم گندم - یک لیوان آرد گندم یا آرد نان سنگک - 2 لیوان آب - 5 لیوان 1- گندم ها را بشویید و در ظرف مناسبی قرار دهید و روی آن ها مقداری آب بریزید. 2- مقدار آب روی گندم باید دو بند انگشت باشد. قرار است گندم ها را سبز کنید پس به مدت ...
کرم موکا، دسر فوق العاده برای مهمانی هاست+ طرز تهیه
دسر خوشمزه به نام کرم موکا را با هم مرور کنیم. مناسب برای: 10 نفر زمان برای پخت: 15 دقیقه مواد لازم برای تهیه کرم موکا: شیر: 3 پیمانه خامه صبحانه: 200 گرم شکر: سه چهارم پیمانه پنیر ماسکارپونه: 200 گرم پودرکاکائو: 2 قاشق غذاخوری پودر نسکافه: 2 قاشق غذاخوری پودر قهوه: نصف قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: 3 قاشق غذاخوری ...
دستور تهیه خورش شوید
کنید و تفت دهید و دو یا سه لیوان آب و آبغوره را به مخلوط گوشت و آلوچه اضافه کنید و شعله گاز را روی حرارت ملایم قرار دهید و درب قابلمه را ببندید تا گوشت مرغابی نیم پز شود سپس آلوی خورشتی را به خورش اضافه کنید و بعد از نیم پز شدن آلو خورشتی شوید خشک را به خورش بیفزایید سپس اجازه دهید خورش روی حرارت ملایم گاز پخته شود و جا بیفتد. در مرحله آخر طرز تهیه خورش شوید تخم مرغ ها را درون ظرفی مناسب بشکنید و با ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی سنتی در خانه
آن سر شهر می روید. دیگر نیازی به این کار نیست؛ خودتان دست به کار شوید . همان شیرینی کشمشی در خانه شماست. مواد لازم 120 گرم آرد 100 گرم روغن جامد 100 گرم پودر قند 3 عدد تخم مرغ 5 ق غ کشمش 1 ق چ بیکینگ پودر 4 /1 ق چ وانیل طرز تهیه: 1. ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. در ظرف مناسبی روغن و پودر قند را باهمزن خوب مخلوط کنید. وانیل را ...
بهترین تنقلات برای فیلم دیدن های آخر هفته
جایگزین پاپ کورن باشد. طرز تهیه نخود برشته برای تهیه نخود برشته باید مقدار مورد نظر نخود را مدت 24 ساعت در آب بگذارید و بعد از یک شبانه روز آنها را با آبکش از آب جدا کرده و در قابلمه قرار دهید. قابلمه باید روی حرارت کم باشد و مقداری آب ولرم روی نخودها بریزید. بعد از پنج دقیقه جوشیدن آب، نخودها را از قابلمه خارج کرده و در سینی فر قرار دهید. این در حالی است که حرارت فر باید ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه شیرینی نخودچی
خامه ای سرو می شود. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی مواد لازم اندازه لازم آردنخود چی نیم کیلو هل سبز ساییده شده 1 قاشق مربا خوری پودر قند 250 گرم روغن جامد 250 گرم روش پخت شیرینی نخودچی طرز تهیه شیرینی نخودچی مرحله اول : برای تهیه شیرینی نخودچی ابتدا باید آرد نخودچی و پودر قند را جداگانه الک کنید. ...
طرز تهیه همبرگر خانگی؛ بهترین برگر با دست پخت خودتان!
...> پیاز: 1 عدد ساقه کرفس: 1 عدد فلفل دلمه: نصف جعفری خرد شده: به مقدار لازم آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری سیر: به مقدار دلخواه نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت پیاز را رنده می کنیم و آب آن را می گیریم. سیر را هم به همین شکل رنده می کنیم و به مرغ چرخ شده اضافه می کنیم. ساقه کرفس و فلفل دلمه را رنده می ...
طرز تهیه شیرینی برنجی خانگی مخصوص عید نوروز
مخوف ترین مکان ها مُهروموم می شد، اما دست آخر از چشمان تیزبین و جستجو های بی پایان ما در اَمان نمی ماند. مواد لازم برای تهیه شیرینی برنجی آرد سفید: 100 گرم آرد برنج مرغوب: 900 گرم تخم مرغ: 2 عدد روغن صاف قنادی: 500 گرم پودر قند: 350 گرم هل: یک قاشق چای خوری گلاب: نصف استکان یا یک هشتم پیمانه طرز تهیه شیرینی برنجی 1. در ...
طرز تهیه قطاب یزدی؛ ویژه نوروز
ویژه نوروزی است که در ظرف شیرینی عید جایگاه ویژه ای دارد. شما می توانید این قطاب خوشمزه را در منزل با روشی آسان تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه قطاب یزدی به صورت مرحله به مرحله همراه با نکات مهم و فوت و فن های پخت قطاب تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه قطاب یزدی آرد سفید شیرینی: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد زرده تخم مرغ: 1 عدد ماست کم چرب ...
طرز تهیه خورشت ماست، غذای اعیانی اصفهانی ها
قابلمه اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا مواد یکدست شوند. پس از اینکه گوشت با دیگر مواد به خوبی مخلوط شد، مغز گردو را به همراه خلال بادام، زعفران دم کرده، گلاب و مقداری نمک اضافه کنید. چند دقیقه دیگر مواد را هم بزنید تا یکدست شوند سپس از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظرتان بکشید. خورشت ماست را با خلال پسته و زرشک تزیین کنید و به مدت حداقل 12 ساعت در یخچال قرار دهید سپس سرو کنید ...
یک کوکو سبزی خوب با چه سبزی هایی درست می شود؟
لازم زرشک: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) طرز تهیه کوکو سبزی: 1. همه سبزی ها را خرد کنید آن ها را نه خیلی ریز و نه خیلی درشت خرد کنید. پس از خرد کردن، آن ها را در کاسه ریخته و تخم مرغ ها را به آن ها بیفزایید. زردچوبه، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 2. روغن را روی حرارت تقریبا زیاد در ماهیتابه روی گاز گرم کنید. 3. مخلوط را به یکباره در ماهیتابه ...