خانه
طرز تهیه ماهی تنوری غذای جایگزین جوجه کباب در پیک نیک
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک با روکش ژله ای
می توانید این کیک را در انواع و طعم های مختلف تهیه کنید . همچنین برای روکش ژله ای این کیک می توانید از هر نوع ژله ای که دوست دارید استفاده کنید و طعم جدیدی به کیک خود اضافه کنید ،در دستور پخت این نوع کیک می توانید برای خوش طعم تر شدن آن از گردو و خامه صبحانه نیز استفاده کنید. مواد لازم برای پخت کیک با روکش ژله ای: آرد ...
هنگام درست کردن جوجه کباب چه کارهایی نباید انجام دهیم؟
جوجه پیاز را خلالی کنید. 3. زعفران را با موادقاطی نکنید: هرگز زعفران دم شده با دیگر مواد ترکیب نکنید در این صورت فقط مواد جوجه رنگ می گیرد و جوجه رنگ کمی دارد. بلکه بهتر است زعفران را در ابتدا به سطح مرغ بزنید و بگذارید یک ساعت استراحت کند و سپس مابقی مواد را اضافه کنید. 4. از ادویه ها غافل نشوید: مرغ ذاتا دارای بوی نامطبوعی است که اضافه کردن پیاز و زعفران تا حد زیادی این بو را ...
طرز تهیه کتلت
پیاز و سیب زمینی و تخم مرغ و ادویه و زردچوبه و نمک و فلفل رو مخلوط کنید. گام 4: با دست خوب ورز دهید تا مواد منسجم شوند. گام 5: بهتر است نیم ساعت مایه کتلت را داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کند. گام 6: سپس روغن را در تابه روی شعله متوسط خوب داغ کنید. و پس از آن حرارت را کم کنید. گام 7: از مایه کتلت مقداری ...
طرز تهیه رول کدو گوشتی
و آنها را در قابلمه ای چرب شده قرار بدهید. در قابلمه را بگذارید و تا طلایی و نرم شدن کدوها صبر کنید. گام 3: کدوها را برگردانید تا طرف دوم آن ها نیز طلایی شود. گام 4: پیاز رنده شده ای که آب آن را قبلا گرفته اید را با گوشت چرخ شده، جعفری خرد شده و نمک و فلفل قاطی کنید. گام 5: مواد را حسابی بهم بزنید تا مایع چسبناک ساخته شود. ...
دمنوش طبیعی برای بیماران کرونایی + روش تهیه
...> لیست مواد تشکیل دهنده دمنوش زنجبیل و زردچوبه بسیار کوتاه است. تنها چیزی که نیاز داریم زردچوبه تازه، زنجبیل تازه، تکه های لیموی تازه، عسل (به صورت اختیاری) و آب است. البته یک سری افزودنی ها نیز وجود دارند که در صورت تمایل می توانید از آنها استفاده کنید: - فلفل سیاه و روغن: همانطور که در دستورالعمل های قبلی مانند شیر طلایی نیز اشاره شد، یکی از مهم ترین اجزای مفید زردچوبه کورکومین نام دارد ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام، ویژه نوروز
کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا های مورد علاقه تان باشد. مواد لازم: سینه مرغ برشته: یک عدد اسپاگتی: 225 گرم مارچوبه خرد شده: 340 گرم قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آب مرغ: 410 گرم شیر: 3⁄4 پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده: نصف پیمانه پوست لیمو رنده شده: یک قاشق غذاخوری تست ...
“خورشت هویج”، غذایی لذیذ با یک طعم ناب
...> روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم رب سه قاشق غذا خوری ابتدا پیاز داغ درست کرده و به مقدار کافی به آن زردچوبه اضافه میکنیم و حسابی سرخ میکنیم. در مرحله بعد گوشت های خورشتی را به پیاز داغ اضافه کرده و حسابی تفت داده و با اضافه کردن آب به مدت 2 الی 3 ساعت می گذاریم تا گوشت ها کاملا پخته شود. بعد از پخته شدن گوشت ها هویج های خلالی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه
خیس کرده 200 گرم مواد لازم برای تهیه سس کوفته : روغن 3 قاشق سوپخوری پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری آب به میزان لازم طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه : گوشت را همراه با نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه، کاملاً ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند. برنج را از قبل بخیسانید و لپه را بپزید. حالا لپه، برنج، پیازداغ، سبزی، ترخون و مرزه، تخم مرغ و زعفران را ...
طرز تهیه فیله سوخاری در خانه
لازم تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت فیله سوخاری 1. ابتدا سینه های مرغ را فیله می کنیم؛ (به صورت نوار های باریک برش می دهیم). پیاز ها را خرد کرده و سیر را ریز رنده می کنیم. 2. سپس ماست، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، ادویه زعفران و دارچین را باهم مخلوط کرده و پیاز و سیر ها را به آن اضافه و مخلوط می کنیم. 3. فیله های مرغ را داخل ...
طرز تهیه آش سیرابی ساده
.... آش سیرابی با کشک مواد لازم آش سیرابی با کشک برای 6 – 7 نفر سیرابی 1 دست کوچک نخود 1 پیمانه لوبیا چیتی 1 پیمانه جو پوست کنده 2 پیمانه عدس 1 پیمانه پیاز 2 عدد سیر 2 حبه کشک 1 پیمانه نعنا خشک 1 ق غذاخوری پیاز داغ برای تزئین به مقدار لازم چوب دارچین 1 تکه نمک، زردچوبه، پودر سیر، فلفل سیاه به ...
با این املت های شاهانه یک روز خفن را شروع کنید
سرتان حسابی شلوغ است اما دوست دارید یک صبحانه کامل بخورید. برای تهیه این املت کافی است مواد اولیه یعنی تخم مرغ، شیر، پنیر چدار، فلفل دلمه ای و تره را داخل لیوان یا ماگ بریزید و آن را در مایکروفر قرار دهید تا بپزد. از آن جایی که در تهیه این املت از روغن کمی استفاده می شود، کالری آن نیز کم است. املت ماسالا، املتی پر از ادویه غذاهای هندی در همه جای دنیا با طعم تند و پرادویه شان ...
قیمه نثار
مواد لازم برنج........................1 کیلوگرم پیاز......................نیم کیلوگرم روغن.................به مقدار لازم گوشت.................750 گرم زردچوبه .............. به مقدار لازم رب گوجه فرنگی............... 2 قاشق سوپخوری محلول زعفران.....................به مقدار لازم گلاب................... 1 قاشق ...
طرز تهیه مانی پلو؛ خوشمزه ای از دامغان
روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: در واقع باید بگوییم مانی پلو دامغانی ته چین سنتی این شهر است. به عبارت دیگر همان طور که گرمساری ها در استان سمنان ته چین مخصوص خودشان را دارند مانی پلو هم به نوعی ته چین مجلسی دامغانی است. برای درست کردن مانی پلو دامغانی ابتدا باید گوشت را مزه دار کنید. برای این کار برنج را در آب و نمک خیس کنید. لپه را هم جداگانه بپزید ...
طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!
غذا معمولا با یک یا دو تخم مرغ درست می شود و همراه نان برشته سرو می شود. در این غذا ادویه های خوشبوی زیره و پاپریکا دودی به همراه پیاز تفت داده شده، فلفل دلمه ای و هالوپینوی تند ترکیبی شگفت انگیز از طعم را برای گوجه های خرد شده شیرین ایجاد می کنند. مواد لازم: روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز زرد: 1 عدد متوسط فلفل هالوپینو: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد سیر: 4 حبه ...
طرز تهیه سلطان پلو
لازم برنج: دو پیمانه طرز تهیه سلطان پلو با طعم عالی در روش تهیه سلطان پلو ابتدا یکی از پیازها را پوست گرفته و بعد از گرفتن آب پیاز، آن همراه با گوشت داخل کاسه ریخته و به آن آرد نخود چی و ادویه ها (جز دارچین) و جعفری بیفزایید سپس مواد را ورز داد و در دست قلقلی نمایید و بعد داخل سینی چیده و اجازه دهید به مدت یک ساعت داخل یخچال بماند. حالا باید گوشت قلقلی ...
کباب چیکن ساتای
مواد لازم خامه ترش 2/3 پیمانه ریحان تازه دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری کره آب شده 1 قاشق غذاخوری ادویه تایلندی 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده 1 حبه آناناس تازه 1 عدد روغن سینه مرغ بدون استخوان 450 گرم برنج پخته شده 2 پیمانه فلفل قرمز تازه کباب چیکن ساتای ...
طرز تهیه کرفس پلوی زعفرانی ، خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای 4 نفر برنج – 4 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت گوسفندی – 300 گرم ساقه کرفس – 300 گرم پیاز متوسط – یک عدد سیر رنده شده – 3 حبه زعفران آب شده – 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین – نصف قاشق چای خوری پاپریکا، نمک و فلفل – به مقدار لازم زرشک – 2 قاشق غذاخوری زردچوبه – به مقدار لازم روغن – به مقدار لازم طرز تهیه کرفس ...
10 اشتباه رایجی که هنگام درست کردن جوجه کباب انجام می دهیم
...، قسمت های بدون استخوان را با هم و قسمت های استخوان دار را نیز با هم. به این شکل می توانید جوجه کبابی داشته باشید که به طور یکسان پخته است. کباب کردن گوشت و صیفی جات با هم مرغ، قارچ، فلفل و پیاز هر کدام زمان و دمای پخت متفاوتی دارد پس به سیخ کشیدن صیفی جات و مرغ در کنار هم درست نیست زیرا سبب می شود صیفی جات بسوزد اما مرغ کباب نشود. همچنین موجب انتقال آلودگی مواد غذایی به هم ...
آموزش آشپزی/ ادویه و چاشنی مخصوص انواع خورش قیمه
بریزید و مخلوط نمایید تا کامل با هم ترکیب شوند. ادویه های ترکیبی را الک کرده تا ناخالصی های احتمالی آن جدا گردند. زعفران را جداگانه آسیاب کرده و به ترکیب بالا اضافه کنید. ادویه ترکیبی را در ظرف شیشه ای خشک و در داری بریزید. شیشه ادویه را در مکانی نسبتاً خنک قرار دهید. به جای استفاده از زعفران در این ترکیب می توانید در اواخر طبخ خورشت قیمه، زعفران را به صورت پودری یا دم ...
طرز تهیه پلو مرغ خامه ای
به گزارش بولتن نیوز ، مرغ خامه ای یک غذای بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که اصالتی ایتالیایی دارد و با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پلو مرغ خامه ای در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر پیاز 1 عدد سینه مرغ 1 عدد نمک و فلفل و زعفران به مقدار لازم فلفل سیاه و پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم ...
“کوکو مرغ”، غذایی آسان و مقوی با طعمی لذیذ
کوکو مرغ غذایی بسیار راحت و اسان است که می توانید با مواد کمی و در کمترین زمان ممکن درست کنید و از آن لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، کوکو مرغ غذایی لذیذ و خوشمزه است که با مرغ و سیب زمینی درست می شود و طعمی بینظیر و لذیذ دارد. سینه مرغ یک عدد پیاز یک عدد سیب زمینی دو عدد تخم مرغ 3 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم ...
تاکو ؛ غذای سنتی مکزیک
مواد لازم • 3⁄4 پیمانه روغن بادام زمینی • 12 عدد تورتیلای ذرت • نمک و فلفل سیاه • یک عدد پیاز متوسط، خرد شده • 450 گرم گوشت راسته چرخ کرده • دو حبه سیر رنده شده • ادویه تاکو (دستور تهیه در پایین ذکر شده است) • 2/3 پیمانه آب گوشت کم نمک • 170 گرم پنیر موزارلا • ترشی فلفل، 12 عدد درشت • یک پیمانه کاهوی خرد شده (اختیاری) ...
طرز تهیه نخود اب ؛خوراکی مقوی برای درمان کرونا
مواد لازم نخود اب نخود 1لیوان حتما از قبل خیس کنید گوشت گوسفندی قلم گوسفندی بلغور گندم 3 ق غ سیر دو حبه پیاز نگینی شده 1 عدد نمک فلفل زردچوبه طرز تهیه نخود اب پیاز نگینی شده را ابتدا در حد طلایی شدن تفت دهید ادویه ها را اضافه کنید و سرخ کنید بلغور گندم را اضافه کرده همراه با گوشت بعد نخود و سیر را بریزید بعد از ان اب داغ را اضافه کنید بزارید 5ساعت با حرارت متوسط بپزه تا جا بیفته و بعد میل کنید ...
آموزش ساده ترین غذاها با گوشت چرخ کرده
گزینه هاست. این غذای خوشمزه و عالی تنها30 دقیقه زمان نیاز دارد تا آماده شود. مواد مورد نیاز آن هم تنها کمی گوشت، پیاز و ادویه و در صورت تمایل گوجه است. البته شما می توانید کباب تابه ای با سیب زمینی و رب گوجه هم درست کنید. 1. پیازها را رنده کرده و آب آن را بگیرید 2. گوشت چرخ کرده را با پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز دهید. نکته: به سلیقه خود می توانید ...
کلم دلمه /دلمه کلم برگ
مواد لازم کلم برگ یک عدد پیاز سه تا چهار عدد سبزی دلمه خرد شده( تره، جعفری، گشنیز، شوید، ترخان و نعنا ) یک پیمانه گوشت چرخکرده 500 گرم برنج آبکش شده یک و نیم پیمانه لپه پخته شده نصف پیمانه سرکه یک چهارم پیمانه شکر: یک چهارم پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی ...
اگر کباب بازی، لذت خوردن این غذا را از دست نده!
عدد گوجه فرنگی: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل سبز: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن و نمک: به میزان لازم جعفری خشک: 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سر پر سس فلفل: نصف قاشق چای خوری روغن: 2 قاشق غذاخوری آب جوش: ا لیوان نمک: به میزان لازم ...
طرز تهیه قورمه سبزی گیلانی
سبزی گیلانی از این مواد استفاده می شود. البته ناگفته نماند قورمه سبزی گیلانی ها طعمی عالی و معرکه دارد و چیزی کم از قورمه سبزی مرسوم در بقیه نقاط کشور ندارد. بیشتربخوانید: خورش قورمه سبزی بدون گوشت + طرز تهیه اگر اهل آزمودن غذاهای جدید هستید، حتما این قورمه سبزی را یاد بگیرید و آن را بپزید. مواد لازم برای قورمه سبزی گیلانی سبزی سرخ شده(تره ...
طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی
خبرگزاری میزان _ مجله کوروش نوشت: برای آموزش این غذای ساده با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج 750 گرم (5 پیمانه) کره 60 گرم سینه مرغ خلالی خرد کرده 500 گرم قرص عصاره مرغ 1 عدد ادویه کاری 1 قاشق چایخوری قارچ ورقه ای خرد کرده 400 گرم ماست چکیده 200 گرم زعفران حلکرده 4 قاشق سوپخوری روغن مایع ...
طرز تهیه بادمجان گوده؛ غذای جذاب گیلانی
بادمجان گوده، یک غذای گیلانی است که از بادمجان، گردو و رب انار استفاده شده است. مواد لازم برای تهیه بادمجان گوده بادمجان بزرگ 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 5 حبه گردو 1.5 پیمانه جعفری تازه ساطوری 6 قاشق غذاخوری رب انار 1/4 پیمانه تمر هندی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت ...
