خانه
سالاد سیب زمینی؛ کربوهیدرات، فیبر و پروتئین
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
میگو در سس لیمو
مواد لازم میگو......................500 گرم سرکه سیب....................2 قاشق چایخوری سویاسس.................یک قاشق چایخوری سفیده ی تخم مرغ.......................یک عدد زنجبیل تازه...................یک دوم قاشق چایخوری، رنده شده آرد ذرت..................یک قاشق چایخوری روغن مایع.................3 قاشق سوپخوری ...
29 میان وعده و اسنک سالم و راحت برای داشتن بدنی سالم
مواد معدنی مانند فسفر و پتاسیم است. مصرف یک فلفل دلمه ای بزرگ با 85 گرم سس گواکامولی می تواند یک میان وعده ی عالی با کالری زیر 200 باشد. شاید سس ذکرشده در این پیشنهاد به اندازه ی سس های دیگری که به طور مکرر استفاده می کنیم معروف نباشد؛ شاید نام سس گواکامولی را برای اولین بار می شنوید؛ به هرحال با کمی حوصله و صرف وقت می توانید دستور تهیه این سس را پیدا کرده و خودتان برای تهیه ی آن دست به ...
سالاد انار
....................... گرم برگ ریحان.....................برای تزیین بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید اسکالپ میگو طرز تهیه سالاد ازمه ترکیه روش تهیه سیبزمینی خرد شده را با نصف سس مایونز مخلوط کرده و نمک و فلفل اضافه کنید. کنسرو ذرت، انار، فلفل دلمه ای و مرغ خردشده را افزوده و باقی مایونز را اضافه کرده و هم بزنید. بعد داخل ظرف سرو ریخته و با ریحان و انار تزیین کرده و سرو کنید. منبع : شور و شیرین ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مسمبای مرغ
فرنگی خرد شده 1 عدد آبلیمو نصف استکان زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری ابتدا 300 گرم پیاز را با کمی روغن سرخ می کنیم تا طلائی شود بعد سیر و زنجبیل و فلفل سیر و نمک و زردچوبه را اضافه تا کمی سرخ شود و بوی مواد در بیاید و بعد گشنیز و گوجه و بقیه پیاز رااضافه می کنیم و سرخ می کنیم تا رنگ پیاز عوض شود درآخر سینه مرغ را اضافه و حرارت را کم می کنیم تا 30 دقیقه پخته شود و جا بیفتد. انتهای پیام/ ...
آموزش شیرینی پزی /طرز تهیه شیرینی سوئدی
...> آموزش آشپزی / طرز تهیه باقلوا استانبولی خانگی مواد لازم شیرینی سوئدی گردویی گردو به میزان لازم وانیل یک چهارم قاشق چای خوری آرد 210 گرم پودر قند 100 گرم روغن نباتی یا کره 130 گرم تخم مرغ 2 عدد کره را کناری بگذارید تا به دمای اتاق برسد سپس با پودر قند و وانیل کاملا مخلوط نمایید. تخم مرغ ها را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا ...
طرز تهیه چند شیرینی بدون فر، خوشمزه و خانگی
اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. 3. این ترکیب را داخل یک کیسه فریزر می ریزیم و به صورت استوانه فشرده می کنیم و به مدت دو ساعت داخل یخچال می گذاریم و بعد از آماده شدن برش می زنیم. فوت کوزه گری: بعد از اضافه کردن تخم مرغ و شکر مواد را خوب هم بزنید و زود خاموش کنید، در غیر این صورت سفیده تخم مرغ زود می بندد و شیرینی شما خراب می شود. شیرینی کنجدی مواد ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت + فیلم
برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت پیراشکی گوشت دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت چرخ کرده 100 گرم، قارچ 50 گرم، فلفل دلمه ای 25 گرم، پیاز 1 عدد، پنیر پیتزا 25 گرم، رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری، نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن به میزان لازم خمیر پیراشکی: آرد 25 گرم، شیر ولرم 150 گرم، روغن مایع 25 گرم ...
طرز تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص
شیرین کند که این موضوع برای کسانی که تمایلی به خوردن غذا های شیرین ندارند، خوشایند نیست. اما با اطمینان به شما می گوییم که این میزان عسل استفاده شده در سس مخصوص هرگز طعم شیرینی به مرغ شما نمی دهد؛ بلکه باعث نرم شدن و ترد شدن مرغ خواهد شد؛ بنابراین سعی کنید که عسل را از مواد سس مخصوص حذف نکنید. طرز تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص 1 برای شروع کار ران های مرغ را داخل یک کاسه گود قرار بدهید و ...
طرز تهیه کیک اسفنجی گاناش شکلاتی برای دورهمی ایام عید
...> در حین آماده کردن کیک، تمام مواد را در دمای اتاق نگه دارید. مراقب باشید خامه گاناش را نجوشانید. تخم مرغ و شکر را به مدت 5 دقیقه با همزن بزنید تا کف سفید رنگ شود. روغن و ماست را اضافه کرده و کمی هم بزنید. آرد، بکینگ پودر، وانیل و کاکائو را جداگانه الک کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط خشک را به مخلوط مایع اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید. بعد از چند ...
طرز تهیه سبزی پلو ماهی سال کهنه شب عید
لازم سبزی پلو با ماهی مواد لازم میزان لازم ماهی 1 عدد برنج 2 پیمانه سبزی (تره، گشنیز،جعفری،شوید) 1 لیوان یا 80 گرم پیاز 1 عدد بزرگ لیمو تازه 1 عدد کره 50 گرم زعفران 3 قاشق غذا خوری سیر 4 حبه زردچوبه 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پودر گشنیز 1 قاشق چایخوری ...
دستور تهبه کباب بلغاری یا کبابچه
. در صورتی که گوشت را در فریزر بگذارید تا کمی یخ بزند و بافتش سفت شود به راحتی میتوانید به شکل دلخواه برش بزنید. رویش نمک و فلفل سیاه بپاشید و داخل روغن ، پیازو فلفل خرد شده به مدت 2 – 3 ساعت در یخچال بخوابانید. با بیفتک کوب ، ورقه های گوشت را نازک کنید و داخل هر کدام یک تکه فلفل و پیاز قرار داده و گوشت را دور آن رول کنید و به سیخ بکشید و روی آتش یا داخل تابه بپزید. ...
سالاد سیب زمینی آمریکایی
علاوه بر مواد مغذی حاوی فیبر هستند. این سالاد را در کنار دیگر غذاها می توانید به کودک خود نیز بدهید چون هم ظاهری دلپذیر دارد و هم بسیار مقوی است. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 900 گرم سیب زمینی یک قاشق غذا خوری بعلاوه یک دوم قاشق چای خوری نمک سه قاشق غذا خوری سرکه سفید یک دوم از یک پیاز قرمز کوچک یک ساقه بزرگ کرفس یک دوم فنجان خیار شور برش خورده یک دوم فنجان برگ جعفری یک دوم فنجان ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی رشته ای
شده 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته ای رنده کنید.تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط کنید. چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید، از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید، سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید. انتهای پیام/ ...
پیراشکی گوشت و چدار را امتحان کنید!
در تهیه این پیراشکی ها از خمیر آماده استفاده می کنیم تا سریع تر آماده بشوند. می توانید آنها را در کنار سبزیجات کبابی میل کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 450 گرم سیر 2 حبه پیاز 1 عدد بزرگ سس ورچستر شایر 2 قاشق غذاخوری سس خردل 2 قاشق چای خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پنیر چدار 60 گرم آرد به میزان لازم خمیر هزارلا 340 گرم تخم مرغ 1 عدد بزرگ آماده کردن ...
دلمه گوجه فرنگی را با دستوری ساده تهیه کنید
تهیه دلمه گوجه فرنگی: درون تابه ای مقداری روغن بریزید و روی شعله بگذارید تا داغ شود. پیاز ها را نگینی خرد کنید، داخل تابه بریزید و تفت بدهید تا سبک و طلایی شوند. زردچوبه را اضافه کنید و قدری دیگر تفت بدهید. گوشت چرخ کرده را به پیازداغ اضافه کنید و خوب تفت بدهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید و قدری دیگر مواد را تفت بدهید تا طعم خامی رب ...
طرز تهیه کرپ ژامبون و پنیر
اش هم آشنا بشین، در ادامه با ما همراه باشین. مواد لازم برای تهیه کرپ ژامبون و پنیر آرد 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شیر 1 و 1/2 پیمانه نمک 1 قاشق چای خوری روغن مایع یا کره آب شده 2 قاشق غذاخوری ژامبون خرد شده 250 گرم سیر ساطوری شده 2_3 حبه پیاز نگینی خرد شده 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای رنگی و نگینی خرد شده 1/2 پیمانه قارچ خرد شده 1 و 1/2 پیمانه سس بشامل 1 پیمانه پنیر موزارلا یا گودا ...
عطر و طعم خاصِ این پاستا غافلگیرتان می کند
، آویشن، مریم گلی): یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه: یک فنجان آب لیمو: یک یا دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پاستا (پخته شده): 500 گرم طرز تهیه و دستور پخت پاستا با سس ریحان: 1. کره را در ماهیتابه ای بیندازید تا آب شود، سپس پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 2. سیر رنده شده، ریحان و ...
رنگ آمیزی تخم مرغ با رنگ های خوراکی و طبیعی
...، اما جای هیچ نگرانی نیست چرا که پس از خشک شدن سایه های زیبای صورتی رنگی روی تخم مرغ ها ظاهر می شود. رنگ کردن تخم مرغ با کلم بنفش برای آبی کردن تخم مرغ های سفره هفت سین قبل از هر چیزی به اندازه 3 فنجان کلم بنفش خرد کنید و آن را داخل آب در حال جوش بریزید سپس به مدت 30 دقیقه تخم مرغ ها را داخل آن قرار داده و چنانچه می خواهید رنگ تخم مرغ ها آبی پررنگ شود بهتر آن است که تخم مرغ ها ...
ترفندهای آشپزی که زندگی را ساده می کنند
مایونز درست کنید: تنها کافیست خامه ترش را با زرده تخم مرغ آب پز شده ترکیب کنید و یک قاشق سس خردل نیز به آن اضافه کنید. 13- اگر پیاز خرد شده پلاسید پیاز خرد شده را اگر داخل یک ظرف نمک زده شده قرار دهید تازه می ماند. حتی می توانید به آن کمی روغن گیاهی بزنید و داخل یک ظرف دربسته نگهداری اش کنید. 14- از بین بردن بوی ظروف اگر ظرف هایتان بوی ماهی یا پیاز را در خود ...
استیک با طعم سیر و ریحان
استیک طعم دار یک استیک خوشمزه است امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت فیله گوساله 800 گرم فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری سیر حلقه ای خرد کرده 4 حبه نمک به میزان لازم ریحان 2 ساقه فلفل قرمز خرد کرده 2 عدد مواد لازم برای تهیه سس: روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سس سویا 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 2 قاشق سوپخوری ...
“شیرین پلو”، غذای اصیل ایرانی با طعمی فوق العاده
بپوشاند و به همراه مقداری نمک ، فلفل و زردچوبه و همچنین یک عدد پیاز خرد شده میپزیم. در این فاصله خلال بادام و پسته را در گلاب خیس میکنیم.زرشک ها در آب خیس می دهیم و بعد 2 عدد پیاز باقی مانده را رنده میکنیم و در یک تابه که روی حرارت قرار دادیم و مقداری روغن زیتون داخل آن ریختیم تا گرم شود تفت میدهیم تا سرخ شود. هویج ها را هم پوست می گیریم و به صورت خلال های 2 سانتی متری خرد ...
طرز تهیه پاستا با تن ماهی
استفاده از مارچوبه و منداب باعث میشه که این غذا نسبت به کنسرو تن ماهی، غذایی سبک تر و ترد تر باشه. مواد لازم کره 2 قاشق غذاخوری پاستا 230 گرم آب مرغ یک و سه چهارم پیمانه موسیر 4 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم مارچوبه 450 گرم منداب 150 گرم پنیر پارمزان 1/2 پیمانه رنده پوست لیمو 1/2 قاشق چای خوری آبلیمو 4 قاشق چای خوری تن ماهی 300 گرم روغن زیتون به میزان لازم ...
چهار دستورالعمل ساده برای شام در تعطیلات
کند مانند ارزن و جو. غلات منبع مهمی از فیبر و سایر مواد مغذی مانند منیزیم هستند. مطالعات نشان داده اند که رژیم های غذایی غنی از غلات با کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری از جمله سرطان روده بزرگ، بیماری قلبی و دیابت نوع 2 مرتبط است. برای تهیه یک کاسه غلات، یک وعده از غلات پخته شده را با سبزیجات پخته یا خام و یک منبع پروتئینی مانند مرغ، تخم مرغ سرخ شده یا آب پز، میگو کبابی یا ماهی قزل آلا اضافه کنید ...
مارشال چیکن
مواد لازم فیله مرغ...................... 200 گرم سیب زمینی متوسط 1.................. عدد، پخته و له شده نمک و فلفل ...............به میزان لازم دم پیازچه............... 2 قاشق سوپخوری کره .........................به میزان لازم چیپس سیب زمینی پودر شده ..................20 گرم جوانه شبدر.................به میزان لازم ...
طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
فر کافی است تابه دو طرفه را روی شعله پخش کن قرار دهید تا گرم شود حتما واشر آن را خارج کنید سپس شیرینی ها کاتر خورده را داخل تابه چیده و در تابه را گذاشته و روی شعله پخش کن به مدت 20 دقیقه اجازه دهید تا پخته شود. مواد لازم برای شیرینی نان چایی روش دوم تخم مرغ:3 عدد کره:1 پیمانه ماست:1 قاشق سوپخوری پودر قند:1 پیمانه هل:1 قاشق چایخوری ...
معجزه سرکه سیب برای لاغری و کاهش وزن
های چای سبز را به آن اضافه کنید و شعله را کم نمایید.درب آن را بگذارید و اجازه دهید به مدت 3 دقیقه بماند.سپس چنانچه در بخش ورزش و تناسب اندام نمناک توضیح داده ایم آن را در یک فنجان بریزید و سرکه سیب را به آن بیافزایید و در نهایت اثر را ترکیب کنید و به خوبی هم بزنید و بنوشید. 4.سس سالاد سرکه سیب: طرز تهیه: همه مواد را در یک لیوان با هم ترکیب کنید، به خوبی هم بزنید و ...
دسر شکلاتی لیوانی؛ هنرنمایی با شکلات
دسر شکلاتی لیوانی یک نوع دسر خوشمزه با ظاهری وسوسه انگیز است که همه را مجذوب خود می کند. این دسر برای میهمانی ها و دورهمی های دوستانه بسیار مناسب است. میزان سرو: 6 نفر مواد لازم: بیسکویت شکلاتی: 12 عددپ زرده تخم مرغ: 2 عدد شکر: 4 قاشق سوپخوری شیر: 400 میلی لیتر آرد: 3 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای: 100 گرم مواد لازم گاناش: شکلات: 200 گرم خامه ...
