خانه
دستور تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی / 8 نوع پوره رژیمی که شما را لاغر می کند
...> سبزیجات را به همرا آب مرغ یا شیر در میکس ریخته پوره کنید. نمک و فلفل را متناسب با ذائقه خودتان اضافه کنید. مواد لازم پوره رژیمی گل کلم گل کلم 1 عدد آب مرغ 1 لیوان پنیر خامه ای 3 قاشق کره 1 قاشق نمک و فلفل به میزان دلخواه پوره گل کلم یکی از خوشمزه ترین پوره هایی است که میتوانید تهیه کنید. گل کلم را بعد از شستن خرد کنید و با آب مرغ روی ...
8 ایده برای درست کردن صبحانه ساده و خوشمزه در خانه
کلم پیچ، یک فنجان تکه های انبه منجمد، یک فنجان ماست یونانی، یک دوم فنجان شیر بادام شیرین نشده و دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی نیاز دارید. همه مواد را در یک مخلوط کن بریزید تا پوره شوند. سپس آن را بلافاصله بنوشید یا در یخچال قرار دهید و بعدا آن را بنوشید. کوکی دومرحله ای برای این صبحانه به چهار فنجان جو دوسر، یک و نیم فنجان سس سیب شیرین نشده، یک چهارم فنجان شربت افرا ...
“آش جو”، غذایی با طعمی لذیذ و مقوی
...> کشک 2 پیمانه سیر داغ نصف پیمانه پیاز داغ 200 گرم نعناع داغ 2 ق غ نمک ، فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق غذاخوری برای شروع کار ابتدا از یک قابلمه ی بزرگ تر از حدی که میخواهیم غذا درست کنیم انتخاب میکنیم تا راحت تر بتوانیم آش را هم بزنیم. نصف قابلمه را پر از آب میکنیم. وقتی برنج و جو پخته شد نخود و لوبیای ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات ورمیشل
لازم ورمیشل: 300 گرم گوجه فرنگی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سالاد سبزیجات ورمیشل مراحل گام 1 در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید. گام 2 سپس ورمیشل ها را ...
“فریکادله”، کتلت لذیذ و متفاوت آلمانی
خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پاپریکا، زردچوبه و روغن به مقدار کافی برای تهیه فریکادله خوشمزه و ساده در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ و جو پرک اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب می کنیم. در این مرحله سس خردل را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و ...
طرز تهیه کتلت مرغ، غذای خوشمزه و مقوی برای افطار
انواع کتلت هاست که بسیار خوشمزه و درعین حال مقوی است؛ همچنین این کتلت خوشمزه برای افطار یک وعده غذایی مناسب محسوب میشود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کتلت مرغ همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کتلت مرغ سینه مرغ: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 3 حبه شیر: 1 لیوان سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری نان ...
طرز تهیه حلوای عربی
حلوا شکر 4 پیمانه پودر هل 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 5 قاشق چایخوری گلاب 3 قاشق چایخوری آب 2 پیمانه طرز تهیه حلوای عربی مرحله اول: برای تهیه حلوا عربی خوشمزه ابتدا یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس آب را به همراه شکر به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه مخلوط می کنیم و زعفران را به همراه گلاب به قابلمه اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه فرنی بدون شکر، ویژه ماه رمضان
سپس ظرف فرنی را داخل یخچال بگذارید تا خوب خنک شود و ببندد. برای تزیین این فرنی می توانید از پودر دارچین، پودر پسته و غنچه گل محمدی استفاده کنید. نوش جان نکته برای اینکه فرنی شما طعم بهتری داشته باشد، می توانید در صورت تمایل کمی خامه صبحانه به آن اضافه کنید. به این صورت که دو قاشق غذاخوری سرپر خامه صبحانه را همراه با شیر و نشاسته ذرت مخلوط کنید و بعد مخلوط شیر و خرما را به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه آش عباسعلی، آش سنتی کرمانشاه
آماده را به قابلمه آش اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود 1 ساعت زمان بدهید تا آش کاملا جا بیفتد. در مرحله آخر می توانید یک قاشق روغن کرمانشاهی به آش اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. آش را داخل ظرف سرو بریزید و با پیاز داغ و نعناع داغ تزیین کنید. نوش جان نکات مهم برای تهیه آش عباسعلی یکی از ویژگی های مهم آش عباسعلی این است که نباید حبوبات داخل آش پیدا باشد، به همین دلیل هرچه بهتر حبوبات را بکوبید، آش شما بهتر و خوشمزه تر خواهد بود. این آش هرچه تندتر باشد، خوشمزه تر است. منبع:برترین ها انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سیر پلو با ماهی ؛ یک غذای اصیل ایرانی خوشمزه
...> *زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه سیر پلو با طعم متفاوت برای آماده کردن این غذا باید پیازها را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید. با استفاده از آب های پیاز، زعفران، نمک، آبلیمو و مقداری فلفل ماهی ها را مزه دار کنید. ماهی را در این مواد به خوبی ماساژ دهید و حداقل 30 دقیقه به آن زمان بدهید. در مرحله بعدی نیز چند حبه سیر را خرد می کنید و درون تابه ای روغن دار می ریزید. کمی بعد ...
طرز تهیه دلمه برگ کلم (+فیلم)
مواد لازم: 1 عدد کلم سفید بزرگ 1لیوان برنج خیسانده شده 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری رب 2 عدد سیر 1/2 لیوان روغن فلفل سیاه زیره پاپریکا پودر فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم مواد سس: کمتر از 1/4 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق ...
روش پخت کبه عربی چگونه است؟
را چند بار بشویید و از شب قبل خیس کنید. پیازها را نگینی خرد کنید و سرخ کنید. سپس گوشت را خرد کرده و بشویید و به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید. کشمش، خلال بادام و گردو خرد شده را نیز اضافه و مواد را مخلوط کنید. سپس جعفری های خرد شده و ادویه ها را اضافه و بعد از کمی تفت دادن مواد، حرارت را خاموش کنید. برنج را بر روی حرارت بگذاریدو کمی نمک و ...
طرز درست کردن بامیه خانگی به روش بازاری در 9 مرحله
آب 1 پیمانه شکر 2 پیمانه آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری گلوکز 1 قاشق سوپ خوری گلاب یک هشتم پیمانه زعفران دم کرده غلیظ یک پنجم قاشق سوپ خوری طرز تهیه بامیه مرحله اول برای تهیه بامیه خوشمزه در ابتدای کار، شربت بار را تهیه می کنیم. ابتدا آب را به همراه شکر درون یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم ...
کوکو بادمجان
متوسط : 1 عدد آرد : یک قاشق غذاخوری زردچوبه : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل گام 1 بادمجان را پوست گرفته در آب نمک رنده می کنیم تا سیاه نشود. گام 2 پیاز را نیز ریز خرد(یا رنده) کرده در روغن همراه با زردچوبه تفت می دهیم. گام 3 بادمجان را از آب در آورده و فشار می دهیم تا آب آن گرفته شود. گام 4 ...
انواع روش های پخت جوجه کباب بوقلمون
مدت 5 ساعت بخوابانید و سپس به سیخ بکشید. زمانی که رنگ جوجه ها تغییر کرد میتوانید رویشان کره بکشید و در اخر با یک قلم مو روی جوجه ها زعفران دم کشیده بزنید و 1 دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید تا کاملا طلایی شود. مواد لازم جوجه کباب با سینه بوقلمون برای 4 نفر سینه بوقلمون قسمت بالای فیله به مقدار لازم کره 50 گرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری اب پیاز 2 قاشق ...
طرز تهیه کوکو سبزیجات، رنگارنگ و مجلسی
را داخل کاسه سبزیجات بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. در مرحله آخر تخم مرغ را به سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ باید به اندازه ای باشد که سبزیجات کاملا حالت آغشته داشته باشند. یک ماهی تابه بزرگ انتخاب کنید و روی اجاق گاز بگذارید و روغن مخصوص سرخ کردنی را توی آن بریزید و صبر کنید تا ماهی تابه داغ شود؛ سپس مایه کوکو را توی ماهی تابه بریزید و با پشت قاشق یا ...
گوش فیل اراکی مختص ماه رمضان + فیلم
را کم کم به آن اضافه می کنیم تا کاملا در آب حل شود و بهتر است شکر را هم نزنیم و اجازه بدهیم تا خود شکر در آب حل شود. بعد حرارت را ملایم می کنیم تا به جوش بیاید و کمی قوام یابد. زمانیکه شربت به غلظت رسید آب لیمو ترش، گلاب و زعفران دم کرده را به آن می افزاییم و با قاشق آرام مواد را مخلوط می کنیم و 3 دقیقه بعد شیرجوش را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا کاملا سرد شود. ...
خورش مرجو، خوراکی دلپذیر برای وعده سحری است
گوشت و پیازداغ اضافه کنید و سرتفت دیگری بدهید تا رب رنگ باز کند و طعم خامی آن گرفته شود. -مقداری آب به مواد اضافه و حرارت شعله را ملایم کنید تا گوشت بپزد. -گوشت که نیم پز شد، آلو ها و عدس را که از قبل خیس کرده اید، به بقیه مواد اضافه کنید. -سیب زمینی ها را نگینی درشت خرد و همراه با نمک، فلفل و دارچین به غذا اضافه کنید و اجازه بدهید خورش کمی دیگر بپزد. -در مرحله پایانی پخت، آب غوره و زعفران دم کرده را اضافه کنید و بگذارید خورش خوب جا بیفتد. ...
زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، زولبیا یکی از شیرینی های مناسبتی خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که در مناسبت های خاصی مثل ماه مبارک رمضان تهیه می شود و معمولاً سر سفره افطار و سحر در کنار بامیه و گوشفیل قرار می گیرد. مواد لازم برای تهیه زولبیا در منزل آرد سفید: نصف لیوان نشاسته گل: نصف لیوان ماست: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: یک قاشق غذاخوری آب ولرم: نصف لیوان زعفران ...
با این نوشیدنی ها به مبارزه گردوغبار برودید
قرار دهید. پس از آن می توانید دمنوش را مصرف کنید. چای سبز مصرف یک تا دو فنجان چای سبز در روز های آلوده و غبارآلود می تواند به دفع سریع تر سموم از بدن کمک کند و باعث بهبودی در عملکرد سیستم گوارشی شود. شما می توانید در روز های غبارآلود دو فنجان چای سبز در وعده صبح و عصر مصرف کنید. برای تهیه هر فنجان چای سبز باید یک قاشق چای خوری از آن را با یک فنجان آب گرم (80 درجه سانتی گراد ...
طرز تهیه مرغ لواشکی با طعم ترش و لذیذ
لواشکی را آموزش دهیم تا به راحتی آن را تهیه و در کنار اعضای خانواده تان نوش جان کنید. مواد لازم پیاز درشت: دو عدد روغن: به میزان لازم مرغ: چهار تکه نمک فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده: نصف استکان رب انار: یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق مربا خوری لواشک ملس: چند تکه آب نارنج یا آب لیمو تازه: دو قاشق غذا خوری ...
خورش ریواس
تازه : 250 گرم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیازها را پوست کنده ، بعد از شستن ریز خرد کرده و با روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. گام 2 سپس گوشت را شسته به صورت قیمه ای خرد کرده و با پیاز داغ کمی تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. گام 3 2 تا 3 لیوان آب جوش به مخلوط گوشت وپیاز اضافه کرده و در ظرف را ...
طرز تهیه آش گوجه
های مربوط به تهیه آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه آش گوجه سبزی آش (گشنیز، جعفری، تره و اسفناج): 500 گرم برنج: 1 پیمانه لوبیا چشم بلبلی: نصف پیمانه پوره گوجه فرنگی: 6 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پیازداغ: 2 پیمانه نعناع داغ: 4 قاشق غذاخوری آبغوره: نصف پیمانه ...
طرز تهیه سوپ عدس با لیمو
سوپ ضروری است. حتی می توانید برش های لیمو را هنگام سرو به کاسه ها اضافه کنید. سبزیجات تازه، اختیاری هستند، اما یک مشت شوید، یا جعفری گزینه های خوبی به شمار می روند. مواد لازم برای تهیه سوپ عدس 2قاشق غذاخوری روغن زیتون 2فنجان پیاز ریز خرد شده (1 پیاز متوسط) 2هویج بزرگ خرد شده 2قاشق چایخوری سیر خرد شده (3 حبه) 1قاشق چایخوری زیره آسیاب شده یک دوم قاشق چایخوری گشنیز آسیاب ...
دستور تهیه نان مایورکا
...> مواد لازم نان مایورکا خمیر مایه فوری 2 و 1⁄4 قاشق چایخوری آب ولرم 1⁄2 پیمانه شیر ولرم 3⁄4 پیمانه کره 1⁄2 پیمانه شکر 1⁄3 پیمانه نمک 1⁄4 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 3 عدد آرد 540 تا 560 گرم خامه صبحانه به مقدار کافی کره برای مواد میانی 25 گرم طرز تهیه نان مایورکا خمیر مایه ، 1 قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم را در یک کاسه ...
طرز تهیه چلو ماهیچه زعفرانی
د حبه سیر: 3 عدد هویج متوسط: 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم بیشتر بخوانید: ته دیگ مرغ زعفرانی + طرز تهیه ناگت مرغ خانگی + طرز تهیه مراحل پخت 1.پیاز ها را حلقه ای خ ...
طرز تهیه ماقوت ؛ دسر خوشمزه یزدی ها
به گزارش ایلنا، ماقوت نام یک دسر محلی در یزد است. اگر به دنبال یک دسر مقوی هستید می توانید ماقوت را که روش پخت آسانی دارد امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه این دسر به مواد زیر نیاز داریم: نشاسته گل: دو قاشق غذاخوری شکر : دو سوم فنجان آب: دو لیوان گلاب : نصف فنجان زعفران : به میزان دلخواه خلال بادام و خلال پسته ...
غذا های سریع و ساده مناسب افطاری
را در یک قابلمه با آرد برنج مخلوط می کنیم. این مواد را کاملاً به هم می زنیم تا آرد کاملاً حل شود و گلوله گلوله نشود. حلوا افطاری حلوا از جمله دسر های سنتی ایرانی است که بسیار خوشمزه است و با چای معمولاً سرو می شود. حلوا با آرد سفید درست می شود، اما می توان از آرد سنگک یا آرد گندم نیز برای تهیه حلوای مجلسی نیز استفاده کرد. حلوای نسکافه، حلوای هویج و حلوا های تیره برای افطاری توصیه ...
طرز تهیه سالاد تبوله؛ تازگی را مزه کنید
برای هدر نرفتن زمان پیازچه و جعفری را می شوییم و روی تخته ساطوری می کنیم و خیار را می شوییم و به صورت عمودی و افقی روی آن برش می زنیم تا خیار به صورت مربع های کوچکی شوند (مانند مدل سالاد شیرازی برش می دهیم). 3. سپس گوجه فرنگی ها را نیز می شوییم و ریز خرد می کنیم. پس از گذشت 15 دقیقه سلفون را بر می داریم و آب اضافه آن را بیرون می ریزیم و آبکش می کنیم و در ظرف می ریزیم و مواد خرد شده را به آن اضافه می کنیم. 4. روغن زیتون باقی مانده را روی مواد می ریزیم و نمک، فلفل سیاه، آبلیمو روی مواد می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یک دست و طعم دار شوند. ...
روش های نگهداری گوجه فرنگی در فریزر
و از وسط نصف کنید قسمت سر گوجه و قسمت های خراب آن را کاملا جدا کنید . با قاشق دانه های گوجه فرنگی را جدا کنید . گوجه ها را خرد کنید . گوجه ها را داخل قابلمه چدن یا آلومینیومی که کف ضخیم و سنگینی دارد ، بریزید و روی حرارت بگذارید تا گوجه ها بپزند. بعد از پخته شدن گوجه هاصبر کنید تا گوجه ها سرد شود . سپس با استفاده از مخلوط کن یا ...
