خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این غذا بی دردسر بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
قاشق غذاخوری رب اضافه کنید. حدود 1 دقیقه تفت بدهید، بعد آب جوش و قرص استاک را اضافه کنید. این خورشت، خورشت پرآبی نیست؛ بنابراین آب را در حدی اضافه کنید که 1 بند انگشت بالاتر از مواد باشد. بعد در ظرف را بگذارید و اجازه دهید حدود 5/2 ساعت بپزد. اگر در اواسط پخت احساس کردید آب خورشت کم است، فقط می توانید آب در حال جوش اضافه کنید. 2- اگر لپه را جدا پختید، وقتی گوشت تقریباً پخته ...
طرز تهیه ترشی قورمه اردبیلی
نکات مربوط به مواد اولیه طرز تهیه خورش ترشی قورمه به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش ترشی قورمه اردبیلی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این خورش تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش ترشی قورمه لوبیا چشم بلبلی: نصف لیوان گوشت خورشتی: 250 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد پیاز داغ: 1 لیوان رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری ...
جگر شورباسی/جَغول بَغول/واویشکا/حمیسه /هگیس
غذا یعنی تهیه جگر و قلوه به صورت خوراک می تواند حالت زیبایی به غذا دهد چون در این غذا شما تقریبا طعم آن را متوجه نمی شوید و طعمی شبیه به گوشت احساس می کنید. این غذا را هم می توان با جگر گوسفند و هم با جگر گوساله تهیه کرد.پیشنهاد می کنم حتما این غذا رو امتحان کنید. مواد لازم پیاز متوسط : 1 عدد لپه : نصف پیمانه جگر ، دل ، قلوه گاو یا گوسفند : 500- 600 گرم رب گوجه فرنگی : 1 قاشق ...
کوکو ماکارونی یک پاستای خوشمزه
است و اگر به عنوان بخشی از رژیم غذایی تعیین شده متناسب با انرژی افراد مصرف شود، مشکلی به وجود نمی آورد. ترکیب ماکارونی با گوشت و فلفل دلمه ای که منبع غنی پروتئین و ویتامین است، غذایی لذیذ را در اختیار شما قرار می دهد. مواد لازم ماکارونی فرمی: 300 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم تخم مرغ: 4 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ...
“شامی رشتی”، خوشمزه ترین و راحت ترین غذای شمالی
گوشکوب برای شما سخت بود و غذا ساز داشتید می توانید از غذا ساز برای کار استفاده کنید. در این مرحله 2 عدد تخم مرغ را به همراه کمی نمک به مواد گوشت اضافه کرده و دوباره هم بزنید. حال مواد شما برای سرخ شدن حاضر است. درون تابه روغن بریزید و اندازه یک نارنگی خمیر بردارید و درون تابه بریزید سپس آن را به حالت دونات در بیاورید و سرخ کنید. می توانید این شامی لذیذ را به همراه گوجه فرنگی و یا سبزی سرو کنید. ...
آموزش معروف ترین غذای روسی / بیف استراگانف
مواد اولیه این خوراک بسیار ساده است و شما با در دست داشتن مقداری گوشت ، قارچ و خامه می توانید این غذای خوشمزه را تهیه کنید.این غذا بر خلاف نام عجیبش بسیار راحت و سریع آماده میشود.بسیاری از ایرانی ها به بسیاری از غذاهای روسی علاقه دارند و شاید این به دلیل نوع پخت غذاها و مواد به کار رفته در آن است.بیف استراگانف یک نوع غذای کلاسیک در روسیه است .البته در نوع سنتی آن از سیب زمینی سرخ کرده و یا پوره ...
طرز تهیه همبرگر خانگی؛ سالم و خوشمزه
هامبورگ برمی گردد. به گزارش ایلنا، ساندویچ همبرگر از ترکیب گوشت چرخ کرده سرخ یا گریل شده همراه با پنیر، کاهو، گوجه و خیارشور تهیه می شود که بسیار خوشمزه و لذیذ است و منوی اصلی تمام ساندویچی ها و فست فودهاست. اگر مایلید این غذای خوشمزه را با خیال راحت و مواد سالم و مطمئن در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه همبرگر خانگی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله همراه ...
طرز تهیه کتلت مرغ، غذای خوشمزه و مقوی
مثال می توان به کتلت گوشت، کتلت سیب زمینی، کتلت مرغ و... اشاره کرد که نشان دهنده تنوع این غذاست. کتلت مرغ یکی از انواع کتلت هاست که بسیار خوشمزه و درعین حال مقوی است؛ همچنین این کتلت خوشمزه برای افطار یک وعده غذایی مناسب محسوب میشود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کتلت مرغ همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کتلت مرغ ...
طرز تهیه دو پیازه میگو ، غذای جنوبی خوشمزه
مواد لازم میگو پاک شده : 500 گرم رب گوجه فرنگی : 3تا4 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ : 5 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل قرمز : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیازها را خلالی خرد کرده و به همراه میگو روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آب پیاز کم شود. گام 2 سپس کمی روغن در ظرف روی میگوها ریخته تا آنها سرخ شود. گام 3 ...
غذایی لذیذ برای بازگرداندن انرژی از دست رفته بدن
روغن کنجد یا دنبه به مقدار لازم لوبیا 2 پیمانه زرشک پلویی 2 تا سه قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم زعفران دَم کرده نصف استکان طرز تهیه چلو دیزی - نخست پیاز ها را نگینی خرد کنید و با روغن تفت دهید. - پودر زردچوبه را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید. - گوشت را به اندازه دلخواه خُرد کنید؛ به پیاز های ...
آموزش پخت سرگنجشکی نخود
مواد لازم گوشت چرخ کرده : 400 گرم پیاز بزرگ : 1 عدد گوجه فرنگی : 4 تا 5 عدد سبزی خشک (ترخون ، مرزه و ریحان ) : 1- 2 قاشق غذاخوری نخود : 1 پیمانه ادویه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا نخود و گوشت را در هاون کوبیده به آن مخلوطی از سبزیجات معطر و ادویه جت اضافه می کنیم و به صورت کوفته هایی به اندازه گردو در می آوریم. گام 2 سپس در ...
چطوری اردک شکم پر بپزیم؟
دندان فیکس کنید. داخل یک قابلمه با گنجایش مناسب کمی روغن و کره ریخته و تمام قسمت های اردک را خوب سرخ کنید تا طلایی شود. سپس از تابه خارح کنید. 1 پیاز باقی مانده را ریز خرد کنید و کمی تفت دهید تا سرخ شود و بعد 1 ق رب انار و کمی ادویه و نمک را به همراه رب گوجه و گشنیز اضافه کنید. مرحله پنجم: پخت اردک شکم پر با فر و بدون فر در ادامه 2 تا 3 لیوان آب روی مواد بریزید و زمانی که به جوش ...
ادویه های مخصوص برای خوشمزه شدن انواع سوپ
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، سوپ یکی از پیش غذا هایی است که نه تنها در کشور ما بلکه در جهان سرو می شود. سوپ، از مواد غذایی مختلف نظیر آب، سبزیجات، گوشت، روغن، ادویه و دیگر افزودنی ها تهیه می شود. سوپ ها گزینه خوبی برای هنگام سرما خوردگی هستند، این غذا بسیار آسان بوده و می توانید آن را به راحتی در خانه درست کنید. اگر می خواهید طعم سوپ شما خوب و بی نظیر باشد، پیشنهاد می کنیم ادویه ...
3 دستور غذای بسیار محبوب برای مهمانی که حتما به آنها نیاز دارید
و روغنی که تفت دادیم لیمو،گلاب و یک قاشق از 4 قاشق زعفرانی که تهیه کرده ایم را به آن اضافه می کنیم. پس از تفت خوردن این مواد با هم آن را به مرغ پخته شده اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد به خورد مرغ برود. سپس اجازه می دهیم تا مرغ با حرارت کم به خوبی پخته و آب آن غلیظ شود. 3-ته چین مرغ ته چین هم از دیگر غذاهای محبوب و مجلسی است که سرعت پخت بالایی دارد. ته چین را می توان با گوشت ...
17 مرحله برای تهیه لازانیا با سس مخصوص + فیلم
اقسام مواد میانی تهیه کنید. از لازانیای کاملا گیاهی گرفته تا لازانیای میگو و گوشت و مرغ. ما در این مقاله یکی از دستورهای رایج و محبوب لازانیا را برایتان تهیه کرده ایم و می توانید آن را بر روی تهیه کنید. لازانیا 1 بسته گوشت چرخ کرده 250 گرم قارچ 7 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزای رنده شده 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه برشتوک حلوایی ویژه ماه رمضان
...> آرد نخودچی: 500 گرم روغن جامد: 100 گرم کره: 150 گرم پودر قند: 150 گرم گلاب: 1 قاشق غذاخوری پودر هل: 1 قاشق غذاخوری پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم بهترین آرد نخودچی موجود در بازار آرد نخود گل دو آتشه است. هنگام خرید آرد نخودچی دقت کنید که خوب آسیاب شده باشد و ریزه های نخود در آرد پیدا نباشد. آرد نخودچی را از لوازم قنادی ها و یا فروشگاه های ...
دستور پخت شیرینی دارچینی گردویی + فیلم
دارچین یک دوم قاشق چایخوری گردوی چرخ کرده 50 گرم آرد 200 گرم بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ همزده برای روی شیرینی 1 عدد گردوی خرد کرده 80 گرم پودر شکر برای روی شیرینی به میزان لازم کره و پودر شکر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه زرده تخم مرغ و دارچین را ...
سوفله قارچ یک افطاری متفاوت
مواد لازم برای پخت سوفله قارچ پنیر پیتزا 150 گرم ادویه به میزان لازم کره 75 گرم تخم مرغ 3 عدد شیر یک لیوان آرد 4 قاشق غذاخوری قارچ 250 گرم روش پخت سوفله قارچ 1-یک تابه گود بردارید و کره را در آن ذوب کنید. زمانی که کره در حال ذوب شدن است ، قارچ های خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید خوب سرخ شود ...
طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
... طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی برای تهیه شیرینی نان چای قزوینی ابتدا روغن را در کاسه ای می ریزیم و پودر قند را به آن اضافه می کنیم و با همزن برقی خوب هم می زنیم تا به رنگ سفید رنگ در بیاید و حجم آن نیز بیشتر شود، شبیه به خامه فرم گرفته که حجم آن بعد از هم زدن بیشتر می شود. بعد زرده تخم مرغ را همراه با وانیل و هل به مواد می افزاییم و هم می زنیم. بیکینگ پودر را داخل ...
طرز تهیه ته چین گوشت چرخ کرده برای مهمانی ها
مواد لازم برای تهیه ته چین گوشت چرخ کرده برنج 3 پیمانه ماست 1 پیمانه گلاب 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 الی 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد کامل و یک زرده گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز بزرگ 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد زرشک 1/4 پیمانه رب 1 قاشق غذاخوری زعفران غلیظ به مقدار لازم نمک ...
ساندویچ هایی که از خوردنشان سیر نمی شوید
فکر می کنید. برای درست کردن ساندویچ ایتالیایی به سس مارینارای ایتالیایی نیاز دارید که در ادامه طرز تهیه ی آن آورده شده است. دست به کار شوید و خانواده را با این غذای بین المللی خوش طعم به وجد بیاورید. مواد لازم برای تهیه ی سس مارینارا پوره ی گوجه فرنگی: 500 گرم جعفری خرد شده ی تازه: چهار قاشق غذاخوری سیر رنده شده: یک حبه پودر پونه ی کوهی: یک قاشق ...
10 راز آشپزی برای خوش طعم کردن غذا
گروه سبک زندگی تیتریک ، آشپزی هنری است که اگر بتوانید کمی خلاقیت چاشنی آن کنید،هرکسی را مشتاق چشیدن دست پخت خود می کنید. به همین دلیل ما می خواهیم با ترکیب برخی از طعم دهنده های مواد غذایی به شما بگوئیم که چطور طعم غذایتان را بی نظیر کنید. 1) رب انار + مرغ پس از اینکه تکه های مرغ را با آب و کمی نمک پختید، 2 قاشق غذاخوری رب انار را با نصف لیوان پیاز سرخ شده و یک قاشق چای خوری ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
در آن تفت دهید. خلال های بادام را هم همراه با رب گوجه فرنگی در آن تفت دهید. 4. بعد از اینکه گوشت کاملا پخت، مخلوط خلال بادام، پیاز داغ و رب را به گوشت اضافه کرده و با نمک و آبغوره مزه دار کنیدو بگذارید خورش روی حرارت ملایم جا بیفتد. 5. از این مرحله به بعد 2 روش وجود دارد: روش اول این است که تخم مرغ ها را دانه دانه روی خورش بشکنید و کمی هم بزنید، در قابلمه را ...
نکات خورش های ایرانی
ترفند اضافه کردن رب به خورش اگر تصمیم دارید تا با اضافه کردن رب گوجه فرنگی به خورش خود رنگ و طعم بدهید، ابتدا مقدار کافی از رب گوجه فرنگی را در تابه و با کمی روغن تفت بدهید. تفت دادن، بوی خامی رب گوجه فرنگی را برطرف می کند. بدانید که بهترین زمان برای اضافه کردن رب گوجه فرنگی، خنگامی است که خورش شما جا افتاده باشد. زیاد جوشیدن رب گوجه فرنگی تاثیری در رنگ خورش ندارد و حتی ممکن است خورش ...
سحری چی بخوریم؟ | طرز تهیه قنبر پلو ؛ سحری معروف شیرازی ها
قاشق چای خوری روغن: 3قاشق غذاخوری رب انار ملس: 2قاشق غذاخوری سرخالی 2. تا برنج خیس می خورد، مواد میانی قنبر پلو را آماده کنید. 3. گوشت چرخ کرده، نصف قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را با هم ورز بدهید. 4. با گوشت، توپک های کوچکی به اندازه یک فندق درست کنید. 5. گوشت های قل قلی را در روغن داغ سرخ کنید. 6. گوشت ها که ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ مجلسی و خوشمزه
استاک در آب حل شد به مرغ اضافه کنید برای پخت ابتدا سینه مرغ را قرار دهید و روی آن ران را قرار دهید آب را به اندازه ای اضافه کنید که کاملاً روی سطح مرغ را نگیرد بعد مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید مرغ کاملاً بپزد و سس شما نصف شود. 3- وقتی که آب مرغ نصف شد و مرغ پخته شد 1 قاشق غذاخوری روغن مایع + رب را به مدت 1 دقیقه تفت دهید سپس آبلیمو + 2 قاشق غذاخوری زعفران + گلاب را به ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
لواش برش خورده: 12 تکه گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز درشت: 2 عدد جعفری خرد شده: 1/2 پیمانه رب گوجه: 2 قاشق سوپخوری سیر له شده: 2 حبه تخم گشنیز نیم کوب: 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره سبز: 1/4 قاشق چایخوری دارچین: 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: ...
