خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با قارچ غذا چی بپزم که همه دوست داشته باشن؟
.... ترکیب قارچ و اسفناج را نیز به صورت یک لایه ی صاف داخل ظرف کاسرول پخش کنید. در نهایت، مابقی نان های مکعبی را نیز به همراه پنیر گرویر و پارمسان روی مواد بریزید. ث. تخم مرغ ها، ترکیب خامه و شیر، نیم قاشق چای خوری نمک، و مقدار مناسبی فلفل را داخل یک کاسه ی بزرگ با یکدیگر ترکیب کنید. این ترکیب را نیز به مواد داخل ظرف کاسرول اضافه کنید. درب ظرف را بپوشانید و آن را دست کم به مدت 6 ساعت ...
طرز تهیه کرم طالبی؛ دسر لطیف
... کرم طالبی یکی از این دسرهاست که از ترکیب آب طالبی، خامه و پودر ژلاتین تهیه می شود و دسری خوشبو و خوش طعم برای پذیرایی در روز های گرم بهار و تابستان است. در مطلب پیش رو طرز تهیه کرم طالبی همراه با همه نکات مربوط به آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کرم طالبی آب طالبی: 4 لیوان خامه صبحانه: یک پاکت 200 گرمی پودر ژلاتین: 4 قاشق ...
طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده
، می توانید از ذرت و قارچ و پنیر خامه ای و تخم مرغ و سبزیجاتی مثل جعفری استفاده کنید. در واقع ترکیبات داخل رولت کاملا سلیقه ای است و می توانید به سلیقه خود از مواد مختلفی استفاده کنید. مرحله 7: با کمک گرفتن از نایلون، شروع به رول کردن رولت مرغ از سمتی که خودتان قرار گرفته اید، بکنید. نایلون دور رول را از دو سمت ببندید. سپس به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال قرار دهید. ...
طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ
رنگش سفید شود و بعد زردچوبه، نمک و فلفل را به آن بیفزایید و در تابه را ببندید تا مرغ و پیاز با آب خودشان بخارپز شوند. بعد از دو دقیقه فلفل دلمه ای خردشده را اضافه کنید و تفت دهید و در پایان، سس گوجه فرنگی را بیفزایید و اجازه دهید دو تا سه دقیقه روی حرارت بماند تا مواد رنگ بگیرد. پایه های قارچ را جدا کنید و قسمت های سیاه داخل کلاهک قارچ را بتراشید. آنگاه آرد سفید را در کره تفت دهید و کم کم ...
طرز تهیه ترشی انبه، ترشی خوشمزه و محبوب جنوبی
: 1 قاشق چای خوری ترکیب پودر مرزه، ترخان، گشنیز و نعناع خشک: 2 قاشق چای خوری طرز تهیه ترشی انبه 1 برای شروع کار ابتدا انبه را پوست و هسته آن را جدا کنید. انبه ها را کمی درشت تر خرد کنید؛ سپس انبه های خرد شده را داخل یک سینی بریزید و روی آن ها را نمک و زردچوبه بپاشید. 2 سرکه را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذراید، وقتی سرکه جوش آمد، شکر، فلفل قرمز ...
طرز تهیه بستنی توت فرنگی تابستانی
مواد لازم برای تهیه بستی توت فرنگی برای 8 نفر: توت فرنگی تازه: یک کیلوگرم خامه: 2 پیمانه شیر:یک چهارم پیمانه شهد توت فرنگی: 2 قاشق غذاخوری عسل(شکر):3 قاشق غذاخوری وانیل خالص: یک هشتم قاشق غذاخوری طرز تهیه بستی توت فرنگی 1-توت فرنگی ها را بشویید و صبر کنید تا آب آن گرفته شود . 2-توت فرنگی ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای شیک و مجلسی
بریزید و درب آن را ببندید. حرارت را کم کنید و حدود 1 ساعت زمان بدهید تا مرغ کم کم بپزد و له شود. بعد از اینکه مرغ پخت، استخوان های مرغ را جدا کنید و گوشت مرغ را دوباره داخل همان مواد ماهی تابه بریزید و کنار بگذارید. 2 بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. نمک را به اندازه ای اضافه کنید که کمی شور تر از حد معمول باشد. بگذارید برنج چند ساعت خیس بخورد. بهتر است برنج حداقل ...
طرز تهیه 13 غذای خوشمزه با تن ماهی
... سیر سه حبه آرد دو قاشق غذا خوری تخم مرغ دو عدد زیره یک قاشق چایخوری روغن نمک وفلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه کتلت تن ماهی تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید تا یکدست شود. زیره سیاه، سیر له شده، نمک و فلفل و پیاز رنده شده آب گرفته را به تخم مرغ اضافه کرده مخلوط کنید. تن ماهی را داخل آب به مدت 20 ...
طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی + فیلم
طرز تهیه شیر توت فرنگی یا میلک شیک با توت فرنگی تازه و بدون اضافه کردن بستنی را در ادامه، خواهید دید. مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی تابستانی، توت فرنگی، شکر، شیر، خامه پرچرب و عسل (اختیاری) است. چگونه یک آیسد کافی درست کنیم؟ + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
با خوردن این پلو، احتمال زیاد قاطی خواهید کرد!
غذاخوری دم کرده شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی طرز تهیه برای تهیه قاطی پلو مجلسی ابتدا هویج را به صورت خلالی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا هویج ها به خوبی سرخ شوند، سپس هویج ها سرخ شده را از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم. سپس پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد می کنیم و به ...
مراحل تهیه شربت جلاب ، انرژی زا ، مجلسی و خوشمزه
اولیه رسید، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. چند دقیقه دیگر جوشاندن را ادامه دهید و سپس حرارت را خاموش کنید. اجازه دهید مواد سرد شوند. شربت جلاب را در بطری های شیشه ای بریزید و در یخچال نگه دارید. برای درست کردن انواع شربت، به اندازه 2 یا 3 قاشق از شربت جلاب را که تهیه کرده اید، با یک لیوان آب مخلوط کرده و هم بزنید تا کاملا با هم حل شوند. چند تکه یخ به ...
طرز تهیه ماست خانگی
شود و زودتر خودش را می بندد مخصوصا اگر شیر خشکتان بدون چربی باشد. 2 قاشق غذاخوری ماست به مایع اضافه کنید و خوب هم بزنید تا میلیاردها باکتری مفید را بین شیرها پخش کنید. می توانید از هم زن هم استفاده کنید. شیر را داخل ظرف و یا ظروفی که می خواهید ماست در آنجا باشد، بریزید و در آن را محکم ببندید. ظرف ماست را گرم نگه دارید و دما را به 38 برسانید تا به این ترتیب میکروب ...
دستور پخت رولت گوشت با گردو و زرشک
... 6. مرحله ششم پخت رولت گوشت حالا رولت کاملا پخته شده است. سس آن غلیظ و به روغن افتاده. رولت را به کمک کاردکی از ظرف خارج کرده داخل ظرف سرو بگذارید برش داده و نوش جان کنید. نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه رولت گوشت مجلسی اگر مواد گوشتی آماده شده دارای انسجام کافی نبود از 1 تا 2 قاشق پودر نان به برای انسجام گوشت استفاده کنید. مقدار کمی ادویه کاری این غذا را بسیار خوش عطر می کند. برای مغز رولت از تخم مرغ آب پز و هویج هم می توانید استفاده کنید. ...
فلافل خانگی؛ خوشمزه و تُرد به سبک ساندویچی ها
چایخوری آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای تهیه فلافل ابتدا 300 گرم نخود را در آب خوب، خیس می کنیم. برای نخود تقریبا 48 ساعت لازم است تا خیس بخورد و کاملا نرم شود و نفخ آن گرفته شود (چون نخود بسیار نفاخ است و خیلی سفت است) این کار باعث می شود فلافل ما همانند فلافل های فست فودی نرم شود و راحت بپزد. (در مدت 48 ساعت چند بار آب نخود را عوض می کنیم). نخود ...
طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی با باقالی تازه و شوید خشک
مواد لازم برای تهیه باقلا قاتق گیلانی پاچ باقالا یا باقالای کشاورزی 500 گرم تخم اردک و یا تخم مرغ 3 عدد شوید خشک 5 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 فنجان سیر 1 بوته آب 1 لیتر نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی سیر ابتدا سیر را پوست گرفته و به کمک کارد آشپز خانه حبه های سیر را کمی فشار دهید. سپس در کمی روغن بر روی حرارت تفت دهید تا فقط بوی سیر بلند شود. از روی حرارت ...
تصاویری از تهیه بمب شکلات داغ؛ جذاب و لاکچری
و هیجان انگیز را که بسیار ساده هم هست به شما یاد دهیم. مواد لازم چیپس شکلات: 1 پیمانه پودر شکلات داغ: 4 قاشق غذاخوری مارشمالوی ریز: 4 قاشق غذاخوری قالب سیلیکونی نیم دایره طرز تهیه بمب شکلات داغ 1. شکلات را درون یک کاسه ی شیشه ای درون مایکروفر حرارت دهید. ظرف را 15 ثانیه در مایکروفر بگذارید، سپس کاسه را بیرون آورید و شکلات را هم بزنید و دوباره 15 ثانیه ی ...
طرز تهیه آش گوجه فرنگی همدانی با لپه
مواد لازم برای تهیه آش گوجه همدانی سبزی پاک نکرده (نعنا، جعفری، تره) 1 کیلو برنج آشی 1 لیوان لپه 1 لیوان گوجه فرنگی 500 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نعنا داغ برای تزئین به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه برای تزئین روغن مایع به میزان لازم آب به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی برنج و لپه ابتدا برنج و لپه را شسته و در آب بریزید و زمان دهید به مدت چند ساعت خیس بخورد. ...
طرز تهیه رولت خامه ای + فیلم
یک کارشناس آشپزی طرز تهیه رولت خامه ای را آموزش می دهد که در فیلم زیر می توانید مشاهده کنید. مواد لازم برای تهیه رولت خامه ای: 2 بسته بیسکوییت پتی بور 4 قاشق غذاخوری خامه صبحانه 3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل نصف لیوان شکلات آب شده یک سوم لیوان شیر کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
طرز تهیه چند دسر مجلسی با میوه های بهاری
را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: آرد: 2 فنجان شکر: دو سوم فنجان تخم مرغ هم زده شده: دو سوم فنجان نمک: یک دوم قاشق چای خوری کره (بدون نمک): یک فنجان مواد لازم برای خامه زرده تخم مرغ: بزرگ 4 عدد شکر: یک سوم فنجان آرد ذرت: 1 قاشق چای خوری آرد: 2 قاشق چای خوری شیر: یک و نیم فنجان شیر وانیل: 2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1- شکر، نمک و آرد را ...
طرز تهیه کاپ کیک وانیلی
مواد لازم برای کاپ کیک آرد: 12 قاشق غذا خوری شیر: 10 قاشق غذا خوری روغن مایع: 6 قاشق غذا خوری شکر: 6 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق غذا خوری وانیل: 1/8 قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 عدد 1. طرز تهیه کاپ کیک خانگی ابتدا تمام مواد خشک به غیر از شکر را با هم مخلوط کرده و آماده می گذاریم. 2. مرحله دوم حالا تخم مرغ و شکر را به مدت 5 دقیقه خوب با هم ...
طرز تهیه دلمه برگ مو غذای سنتی تبریز
ها را اضافه کنید پیاز ها باید داخل روغن شناور باشند وقتی پیاز سرخ شد آن را روی توری قرار دهید با قاشق فشار دهید تا روغن اضافی آن کاملاً گرفته شود بعد روی سینی با فاصله پهن کنید تا خنک شود. 6- نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید، چون هر قدر زعفران را با آب بیشتری دم کنید کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواهتان از ...
روش درست کردن ترشی هفت میوه با رب انار و سرکه
خوشمزه تر شدن ترشی میتوانید از آب زرشک هم استفاده کنید. طرز تهیه ترشی هفت میوه تابستانی به مقدار مساوی سیب گلاب ، هلو ، شلیل ، خیار ، گلابی ، انبه ، زردآلو را شسته ، خشک کرده و سپس خرد کنید. به مقدار دلخواه چند حبه سیر سیر ، سبزیجات معطر ، نمک ، فلفل ، گلپر و سیاه دانه به مواد اضافه کرده داخل شیشه تمیز ریخته و رویشان را با سرکه پر کنید و یک هفته در یخچال بگذارید ...
دستور پخت استانبولی با مرغ یا دمی گوجه به روش ساده در چند دقیقه + آموزش
به گزارش سلام نو، استانبولی یا دمی گوجه یکی از ساده ترین غذاهای خوشمزه است که با مواد دم دستی ساده هم تهیه می شود. یکی از خوبی های این غذا این است که همه مراحل آن در یک قابلمه انجام می شود و نیازی به کثیف کردن ظرف های مختلف نیست. بعد از این که پیاز، گوجه، رب و سیب زمینی را تفت دادید برنج و آب را در همان قابلمه میریزید و می گذارید تا دم بکشد. در این مطلب اما طرز تهیه استانبولی پلو با مرغ را آموزش ...
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی
بسوزد و به ناگت های دیگر بچسبد و ظاهر نامناسبی داشته باشد. طرز تهیه ناگت مرغ 1- ابتدا پوست مرغ را جدا کنید بعد به نسبت مساوی از ران و سینه مرغ را چرخ کنید بعد پیاز رنده شده + سیر رنده شده + سس خردل + پنیر پیتزا + نمک + فلفل + زردچوبه + آویشن + ادویه کاری را به مرغ اضافه کنید. 2- سپس همه مواد را داخل غذا ساز یا میکسر بریزید و با هم خوب مخلوط کنید اگر غذا ساز یا ...
طرز تهیه فرنی ساده خانگی با نشاسته
مواد لازم برای تهیه فرنی با نشاسته نشاسته گل 1 پیمانه شکر 1٫5 پیمانه گلاب 2 ق غذا خوری شیر 4 پیمانه وانیل 1 ق چای خوری مرحله اول (مخلوط کردن نشاسته) ابتدا نشاسته را با چند قاشق شیر مخلوط کنید و سپس شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید سپس روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا بوی خامی نشاسته از بین برود و کاملا پخته و غلظ شود (این مرحله حدودا 20 دقیقه شاید طول بکشد). ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه مربای توت فرنگی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کسانی که توت فرنگی دوست دارند، حتما اهل مربا توت فرنگی هم هستند. اگر شما هم از طرفداران مربای توت فرنگی به شمار می روید، می توانید ساده ترین روش پخت و تهیه مربای توت فرنگی در خانه را اینجا آموزش ببینید. بیشتر بخوانید: مواد لازم مربای توت فرنگی مواد لازم میزان لازم توت فرنگی 1 کیلو گرم شکر 800 گرم جوهر لیمو نوک ق ...
آموزش آشپزی/ راز خوشمزه تر شدن قیمه نثار اصیل قزوینی
بادام 50 گرم خلال نارنج یا پرتقال 30 گرم روغن و کره به میزان لازم طرز تهیه قیمه نثار اصیل قزوینی مقداری روغن در قابلمه داغ می کنیم ،گوشت و پیاز عسلی را افزوده و با هم تفت می دهیم. زردچوبه، فلفل سیاه و عرق دارچین و عرق هل را اضافه می کنیم. سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و مواد را تفت می دهیم. روی مواد آب داغ می ریزیم به طوری که روی گوشت ها پوشانده شود. در این ...
دستور ساخت پاک کننده آرایش صورت و چشم با مواد طبیعی
معمولی داشته باشید، از گلیسیرین، عسل، گلاب، چای نعناع و یا آب ساده استفاده کنید. برای پوست خشک، از شیر، خامه یا ماست استفاده کنید. صورت خود را با آب گرم مرطوب و دو قاشق سوپ خوری پاک کننده به مایع اضافه تا خمیری درست کنید و آن را به صورت دورانی روی صورت ماساژ دهید و مراقب باشید به اطراف چشم نزنید و سپس صورت را با آب سر بشویید تا منافذ بسته شود. مواد لازم : دو تکه ...
طرز تهیه خمیر پیتزا پفکی
مواد لازم آب ولرم (داغ نباشد): یک چهارم پیمانه مایه خمیر: یک قاشق چای خوری آرد همه کاره: 2 پیمانه نمک: نصف قاشق چای خوری بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل طرز تهیه خمیر پیتزای پفکی بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی مایه خمیر را در آب حل کنی ...
کبه بلغور
مواد لازم بلغور گندم خرد یا آسیاب شده................ 300 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی............... 300 گرم نمک، دارچین و فلفل سیاه.................... از هرکدام یک دوم قاشق چای خوری روغن برای سرخ کردن................ به مقدار لازم بیشتر بخوانید: مرغ بریانی کویتی+طرز تهیه مواد داخل کبه: پیاز متوسط، خردشده ...
