سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی، عصرانه ای جذاب و خوشمزه
. مواد لازم برای تهیه کیک خیس شکلاتی آرد سفید قنادی: 2 لیوان تخم مرغ: 3 عدد شکر: یک و نیم لیوان شیر: یک و نیم لیوان روغن: یک لیوان پودر کاکائو: 5 قاشق غذاخوری سرپر بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری سرپر وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری نکات مهم برای تهیه کیک در منزل 1- برای درست کردن کیک مواد اولیه را به دمای محیط برسانید؛ بنابراین ...
طرز تهیه 13 غذای خوشمزه با تن ماهی
... سیر سه حبه آرد دو قاشق غذا خوری تخم مرغ دو عدد زیره یک قاشق چایخوری روغن نمک وفلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه کتلت تن ماهی تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید تا یکدست شود. زیره سیاه، سیر له شده، نمک و فلفل و پیاز رنده شده آب گرفته را به تخم مرغ اضافه کرده مخلوط کنید. تن ماهی را داخل آب به مدت 20 ...
دستور پخت رولت گوشت با گردو و زرشک
مواد لازم برای رولت گوشت گوشت چرخ کرده 500 گرم تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد زرشک 2 قاشق غذا خوری گردو 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذا خوری جعفری ساطوری شده 2 قاشق غذا خوری رب 2 قاشق غذا خوری سیر رنده شده 1 حبه زعفران دم شده به میزان لازم نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم آب جوش نصف لیتر 1. طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده خوشمزه ابتدا پیاز را رنده ...
با قارچ غذا چی بپزم که همه دوست داشته باشن؟
رنگ قهوه ی طلایی در بیایند – حدود 8 دقیقه. مواد را به کاسه برگردانید تا خنک شوند. پ. ماهیتابه را تمیز کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن باقی مانده را داخل آن بریزید و ظرف را روی شعله قرار دهید تا روغن داغ شود. قارچ را به صورت یک لایه داخل ظرف بریزید و حدود 3 دقیقه صبر کنید تا کم کم قهوه ای رنگ شوند؛ اکنون قارچ ها را هم بزنید و اجازه دهید 2 دقیقه ی دیگر روی حرارت بمانند؛ سپس، سیر، آویشن، یک چهارم ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو
مواد لازم برای پاستا آلفردو پاستا 4 فنجان کره 1/4 پیمانه خامه 1 پیمانه پنیر پارمزان 1 پیمانه سیر رنده شده 2 حبه پیاز رنده شده 1 عدد سینه مرغ 1/2 قارچ اسلایس شده 5 عدد جعفری رنده شده 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و پودر سیر به میزان لازم 1.طرز تهیه سس آلفردو ابتدا داخل ظرف مناسبی پیاز و سیر را داخل کره تفت داده تا شیشه ای شود و بعد به آن مرغ را افزوده مخلوط می کنیم تا رنگ ...
دستور پخت خورش فسنجان
مواد لازم برای خورش فسنجان گردو 200 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز کوچک 2 عدد رب انار 3 قاشق روغن، نمک و فلفل به میزان لازم زعفران دم شده و دارچین به میزان لازم 1.طرز تهیه خورشت فسنجون با گوشت چرخ کرده ابتدا گردو را دو مرتبه چرخ می کنیم. و یک پیاز را هم رنده کرده و آماده می گذاریم. 2. مرحله دوم تهیه خورش فسنجان داخل قابلمه مناسبی کمی روغن ریخته و پیاز و ...
فوت و فن تهیه کوفته سوخاری
... نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم زمان تهیه 30دقیقه زمان پخت 45دقیقه 1) در تابه ای مقداری روغن را داغ کرده و درون آن گوشت چرخکرده (یا مرغ ریش ریش شده) ، قارچ خرد شده ، جعفری و سایر افزودنیهای دلخواه(مثل سوسیس ، کالباس ، پنیر پارمیزان ، مرغ و ...) را خوب تفت دهید.و در پایان کمی رب گوجه فرنگی و زعفران آبکرده به آن اضافه کنید. 2)سیب زمینی ها را ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کشک کدو غذای سنتی کرمان
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کشک کدو یکی از غذاهای کرمان است. برای تهیه این غذا به مواد زیر نیاز دارید. بیشتر بخوانید: مواد لازم برای تهیه کشک کدوی کرمانی کدو سبز: یک کیلوگرم پیاز: 2 عدد سیر: 6 حبه کشک غلیظ: 250 تا 300 گرم گردو به مقدار دلخواه نمک، فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و نعنا خشک به ...
دستور پخت استانبولی پلو [دمی گوجه]
مواد لازم برای استانبولی پلو [دمی گوجه] برنج 4 پیمانه سینه مرغ 200 گرم سیب زمینی 3 عدد پیاز 1 عدد گوجه 4 عدد عصاره گوشت 1 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری زعفران 1 قاشق غذا خوری روغن، نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم 1. طرز تهیه استانبولی پلو (دمی گوجه) با مرغ ابتدا برنج را شسته و با نمک به مدت یک ساعت خیس کنید. (به اندازه برنج دمی آب اضافه کنید.) 2. آماده ...
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی با زرشک
سبزی مجلسی و خاص تهیه کنید حتما گردو و زرشک را اضافه کنید. مغز گردوها را خرد کنید و به همراه زرشک به تخم مرغ ها اضافه کنید. پس از اینکه سبزی کوکویی خنک شد آنرا به تخم مرغ ها اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. پس از اینکه مایه کوکو سبزی آماده شد باید آنرا سرخ کنید ، برای این منظور یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید. مقداری روغن مایع داخل تابه بریزید و ...
فلافل خانگی؛ خوشمزه و تُرد به سبک ساندویچی ها
نه و خوشمزه و بسیار راحت و بدون اتلاف وقت است. مواد لازم سیر: 4 حبه نخود: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد جعفری: 100 گرم پیاز: 1 عدد بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری نمک فلفل زردچوبه: به مقدار کافی روغن مایع: مقدار کافی آویشن: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری زیره: 1 قاشق ...
نوشیدنی انرژی زای سالم و طبیعی + طرز تهیه
توانید فقط از شیر بادام یا فقط از آب استفاده کنید، شیر بادام بافت کرمی دلچسبی به نوشیدنی شما می بخشد و یک فنجان از آن کافیست. - تخم کتان آسیاب شده: تنها یک قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده علاوه بر اینکه منبعی غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی به شمار می رود، مقادیر قابل توجهی پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 را هم در اختیار بدن قرار می دهد. - کمی فلفل سیاه: شاید استفاده از ...
طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده
...> به طور جداگانه هویج را در مقدار کمی آب بپزید. مرحله 4: یک عدد تخم مرغ و کمی پودر سوخاری و یک عدد پیاز رنده شده را به گوشت مرغ طعم دار شده اضافه کنید. همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کرده و سپس ورز دهید. مرحله 5: یک عدد پلاستیک فریزری یا سلفون را با دست باز کرده و بر روی یک سطح صاف پهن کنید. بهتر است تا سطح سلفون را با کمی روغن چرب کنید تا گوشت مرغ به آن ...
طرز تهیه خوراک جگر
مواد لازم برای تهیه خوراک جگر جگر نیم کیلو پیاز 2 عدد سیر 3 حبه رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری آب جوش 1 لیوان سیب زمینی 2 عدد گوجه 2 عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول ( تفت پیاز و سیر ) ابتدا پیاز را خلالی خرد کرده و داخل ماهی تابه با مقداری روغن خوب تفت می دهیم تا طلایی و سبک شود و سپس سیر رنده شده را به مخلوط مون اضافه می کنیم تا عطر و بوی سیر خارج شود. سپس گوجه ...
“قابلی پلو”، غذای لذیذ و مجلسی افغانستان
اضافه می کنیم و می گذاریم حسابی جا بیفتد. در حینی که گوشت می پزد هویج ها را پوست می گیریم و خلالی خرد می کنیم. کشمش ها را قبل استفاده می شوییم و در صورت سفت بودن حدود 10 دقیقه خیس می کنیم تا نرم شود. از صافی رد می کنیم. پیاز داغ را که از قبل آماده کرده ایم را داخل ماهیتابه می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم، سپس هویج خلالی را اضافه می کنیم و به مدت پنج دقیقه تفت می دهیم ...
دستور پخت چلو گوشت
مواد لازم برای چلو گوشت برنج 5 پیمانه گوشت 1 کیلو پیاز 3 عدد زعفران سابیده 3 قاشق چای خوری چوب دارچین 1 تکه نمک و فلفل به میزان لازم روغن یا کره به میزان لازم 1. طرز تهیه چلو گوشت زعفرانی خوشمزه ابتدا برنج را با آب سرد شسته و با نمک به مدت یک ساعت خیس کنید. حالا برنج را به قابلمه بزرگ آب در حال جوش اضافه کنید. برنج که به همراه آب جوش به سطح قابلمه آمد برنج را آبکش ...
دستور پخت کیک مرغ با نان تست
مواد لازم برای کیک مرغ نان تست 1 بسته سینه مرغ آب پز شده 1 عدد تخم مرغ پخته شده 2 عدد سس مایونز 1 لیوان گردو 50 گرم جعفری خرد شده 100 گرم پیازچه خرد شده 50 گرم خیار شور نگینی خرد شده 100 گرم سس خردل 1 قاشق سرکه یا آبلیمو 1 قاشق نمک، فلفل، آویشن به میزان لازم 1. طرز تهیه کیک مرغ مجلسی و خوشمزه ابتدا سینه مرغ پخته شده ریش ریش کرده و یا روی تخته آشپزی ریز خرد ...
دستور پخت رشته پلو
مواد لازم برای رشته پلو برنج 5 پیمانه رشته پلویی 200 گرم فیله مرغ 400 گرم کره 100 گرم پیاز داغ 5 قاشق غذا خوری کشمش 1/2 پیمانه خرما 5 عدد نمک، دارچین و زعفران به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه رشته پلو زعفرانی ابتدا برنج را شسته و به مدت یک ساعت با نمک خیس می کنیم. سپس داخل قابلمه ای مناسب آب می ریزیم زمانی که به جوش آمد برنج را افزوده و وقتی که دانه های ...
سورمه کباب گیلانی را امتحان کنید
کند حالا به راحتی پوست بادمجان را بگیرید و به همراه فلفل دلمه روی تخته قرار دهید و خوب ساطوری کنید. در ادامه گوشت را به همراه یکی از پیازها و ادویه و کمی نمک خوب دهید سپس داخل تابه کمی روغن ریخته و از مواد گوشتی برداشته و به صورت گرد آن را داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. حالا دیگر دستور را به همراه سیر پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید تا ...
هزینه های یک زندگی مینیمال دونفره چقدر است؟
خانواده دو نفره ای را تصور کنید که اول ماه چرخ دستی موجود در فروشگاه زنجیره ای را برمی دارند و خوشحال و خندان با قدم زدن بین قفسه ها، مایحتاج ضروری شان را یکی یکی داخل آن می اندازند. منظور از مایحتاج ضروری روغن و برنج، قند و شکر، ماکارونی، نمک، رب گوجه فرنگی، برنج، شیر، پنیر، ماست، گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ، به ا ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ لازانیا خوشمزه و مجلسی
و از گوشت هم جدا کنید سپس کناری بگذارید. 2. یک قاشق غذاخوری باقیمانده روغن زیتون را داخل قابلمه گرم کنید، پیاز زرد را اضافه کنید و تا زمانی که شروع به نرم شدن بکند، تفت دهید یعنی حدود 3 دقیقه. سیر را افزوده و به مدت 30 ثانیه تفت دهید. 3. آب مرغ، گوجه خرد شده، پوره گوجه، رب گوجه، اورگانو، ریحان، رزماری، آویشن و گوشت سرخ شده را افزوده و با نمک و فلفل مزه دار کنید تا طعم بگیرد ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با 5 پیمانه آب خیس کنید. سپس برنج را دم گذاشته و کته آماده کنید. سینه های مرغ را در برش های مربعی شکل خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و برش های مرغ را تفت دهید. سپس پیاز را ...
کمه جوش
................. 2 تا 3 عدد روغن.................... به مقدار لازم بیشتر بخوانید: ساج قاوورماسی + طرز تهیه طرز تهیه مرغ پرتقالی مجلسی روش تهیه ماست و کشک را مخلوط کرده و گوجه را رنده کنید یا در غذاساز بریزید و با ماست و کشک مخلوط کنید و همراه پیازداغ روی حرارت قرار دهید و تا وقتی که به جوش بیاید هم بزنید و بعد درِ آن را ببندید تا نبُرد، تره را ...
طرز تهیه پنه آلفردو با مرغ و قارچ و پنیر پیتزا و شیر
مواد لازم برای تهیه پنه آلفردو با مرغ و قارچ پاستا پنه 1 بسته فیله مرغ 500 گرم پنیر پارمزان 1 بسته شیر ا لیوان خامه 200 گرم کره 50 گرم قارچ 6 عدد سیر 3 حبه نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم مرحله اول: قارچ ابتدا قارچ ها را شسته و حلقه حلقه کنید و سپس در روغن کم با حرارت لا تفت دهید و از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. مرحله دوم: مرغ در همان تابه می توانید فیله های ...
طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی با باقالی تازه و شوید خشک
مواد لازم برای تهیه باقلا قاتق گیلانی پاچ باقالا یا باقالای کشاورزی 500 گرم تخم اردک و یا تخم مرغ 3 عدد شوید خشک 5 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 فنجان سیر 1 بوته آب 1 لیتر نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی سیر ابتدا سیر را پوست گرفته و به کمک کارد آشپز خانه حبه های سیر را کمی فشار دهید. سپس در کمی روغن بر روی حرارت تفت دهید تا فقط بوی سیر بلند شود. از روی حرارت ...
“کوفته نخود چی”، غذای اصیل و خوشمزه لرستان
خوری آبلیمو: 4 قاشق غذا خوری روغن مایع: به مقدار لازم شکر: 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم در مرحله اول برای تهیه کوفته نخودچی، زعفران را باید دم کنید. برای این کار مقدار زعفران دلخواهتان را با کمی آب جوش در یک استکان مخلوط کنید. سپس یک ظرف بر روی در آن قرار دهید تا کاملا دم بکشد. ...
با خوردن این پلو، احتمال زیاد قاطی خواهید کرد!
غذاخوری دم کرده شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی طرز تهیه برای تهیه قاطی پلو مجلسی ابتدا هویج را به صورت خلالی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا هویج ها به خوبی سرخ شوند، سپس هویج ها سرخ شده را از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم. سپس پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد می کنیم و به ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای شیک و مجلسی
مجان هرچه کشیده تر باشد، نشان از شیرین بودن آن است. طرز تهیه شیرازی پلو قالبی 1 برای شروع کار 2 قاشق غذاخوری کره را داخل یک ماهی تابه بریزید و آن را روی شعله ملایم اجاق گاز بگذارید. صبر کنید تا کره ذوب شود؛ سپس دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را داخل کره بریزید. مرغ ها را داخل ماهی تابه بچینید و کمی نمک، فلفل و زردچوبه روی آن ها بپاشید. نصف آب مرغ و آبلیمو را داخل ماهی تابه بری ...
31 پرونده احتکار در لرستان تشکیل شد
...> مدیرکل تعزیرات حکومتی لرستان تصریح کرد: همچنین طی دو ماهه اول امسال 95 پرونده در حوزه بهداشت دارو و درمان بوده که محکومیت این تعداد پرونده 222 میلیون تومان بوده است. القاصی مهر با اشاره به تشکیل 31 پرونده احتکار، گفت: این پرونده ها شامل روغن، ماکارونی، شکر، برنج، گندم، تخم مرغ، پودر لباسشویی، آرد و غلات جو بوده است. وی با بیان اینکه رصد بازار به صورت مستمر انجام می شود، خاطرنشان کرد: رصد بازار با اکیپ های بازرسی و نظارت به صورت دو نوبت در روز انجام می شود و سامانه 135 آماده دریافت گزارشات و شکایات مردمی است. انتهای پیام/ ...
دستور پخت یتیمچه
مواد لازم برای یتیمچه بادمجان 4 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 3 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم روغن جهت سرخ کردن به میزان لازم 1. طرز تهیه یتیمچه بادمجان و گوجه فرنگی ابتدا بادمجان ها را پوست کنده به شکل نگینی یا ورقه ای برش داده و برای اینکه تلخی آن گرفته شود به مدت 1 ساعت در آب نمک گذاشته و سپس بشویید و روی دستمال بگذارید تا آب آن خارج شود. ...