سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه دلمه برگ مو و کوفته تبریزی اصیل و بی نظیر
و دلمه برگ مو از جمله همان غذاهای سنتی و دلچسب هستند که آوازه خوش طعمی شان تمام شهرهای ایران را پر کرده است. از محبوبیت این دو غذای ایرانی هر چه بگوییم کم گفته ایم؛ شاید بهتر باشد آستین ها را بالا بزنید و با تهیه این دو غذای خوشمزه، راز این محبوبیت را خودتان کشف کنید. ما هم در این مسیر همراه شما هستیم؛ پس اگر به طرز تهیه دلمه برگ مو و کوفته تبریزی مجلسی هستید، ادامه مطلب را از دست ندهید. ...
طرز تهیه لوبیا کباب یک غذای بسیار خوشمزه گیلانی
مواد لازم برای تهیه لوبیا کباب رشتی طرز تهیه لوبیا کباب با کباب چنجه و لوبیا چیتی مرحله اول: آماده سازی و پخت لوبیا ابتدا لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا هم نفخش گرفته شود و هم راحتر پخته شود سپس به همراه کمی آب داخل قابلمه ریخته و بگذارید روی حرارت ملایم تا پخته شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز حالا پیازها را ...
طرز تهیه بزقورمه
پوست و سپس خرد کنید. پیاز خرد شده را داخل قابلمه بریزید و همراه با کمی روغن تفت بدهید تا پیاز نرم و سبک شود؛ سپس نصف بوته سیر را رنده کنید و همراه با گوشت خورشتی به پیاز اضافه کنید و به آن زردچوبه و فلفل سیاه بزنید. 2 چند دقیقه بعد از اینکه گوشت را تفت دادید، نخود را که از بیست و چهار ساعت قبل خیس داده اید، به گوشت و پیاز اضافه کنید و یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید. درب قابلمه را ببندید و ...
هات داگ مرغ خانگی یک فست فود خوشمزه و سالم
...> آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه هات داگ مرغ خانگی با طعم گشنیز ابتدا سینه مرغ را بپزید و به صورت کامل آن را له کنید سپس تخم مرغ و سیب زمینی پخته را رنده و به سینه مرغ اضافه کنید. درون قابلمه مقداری آب را روی حرارت قرار دهید تا به دمای جوش برسد سپس ماکارونی را درون آب در حال جوش بریزید تا پخته شود اکنون ماکارونی را درون آبکش بریزید و همه مواد را با کمک گوشت کوب برقی یا غذاساز با ...
بهترین روش تهیه مارمالاد و مربای آلو قرمز خانگی و خوشمزه
کاملاً له نشوند. *برخی افراد در دستور تهیه مربای آلو قرمز از مقداری دانه هل و عرق گلاب استفاده می کنند. *اگر دوست دارید طعم مربای آلو قرمز کمی ترش شود، می توانید مقدار شکر را کم کنید. *معمولاً در طرز تهیه مربای آلو خانگی نیازی به اضافه کردن آب نیست، چون آلو آب فروانی دارد و به اندازه آب می اندازد. *در طرز تهیه مربا و مارمالاد آلو قرمز به هیچ عنوان درب قابلمه ...
طرز تهیه کالباس مرغ خانگی، سالم و خوشمزه
مرغ را داخل دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید و ادویه ها را به مرغ اضافه کنید و چند ثانیه بزنید تا مرغ له شود. 2 در مرحله بعد روغن مایع، نشاسته ذرت و سس کچاب را به مرغ اضافه کنید و چند ثانیه دیگر بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند. 3 مایه کالباس را داخل یک کاسه بریزید و هویج و قارچ خرد شده را به آن اضافه کنید و با دست هم بزنید. 4 یک لیوان بزرگ نشکن را انتخاب ...
خوشمزه ترین طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی در خانه
مواد لازم برای 4 نفر طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم مرحله ششم مرحله هفتم مرحله هشتم مرحله نهم به گزارش اقتصاد آنلاین، مرغ سوخاری یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پر کالری بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم ...
فوت کوزه گری پخت قیمه خوشمزه
است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه خورش قیمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورشت قیمه خود بدهید که در این صورت می توانید از این نکات در طرز تهیه قیمه نذری استفاده کنید و نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قیمه ها مهیا نمود. مواد لازم خورشت قیمه مواد لازم مقدار گوشت خورشتی 250 گرم لپه 250 ...
آیا طعم ارمنی پلو را چشیده اید؟
به گزارش سلام نو، “ارمنی پلو” با بال مرغ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و با خواص زیاد است که در آن از زعفران و برنج که بسیار مقوی می باشند استفاده شده است و غذایی مناسب برای وعده ناهار و شام محسوب میشود. مواد لازم برای ارمنی پلو با بال مرغ بال مرغ :6 عدد برنج:2 پیمانه نمک و فلفل :به میزان لازم روغن :به مقدار لازم زعفران آبکرده:مقداری طرز تهیه ارمنی پلو با بال مرغ ...
طرز تهیه خوشمزه ترین کیک شکلاتی بدون فر و همزن
به گزارش سلام نو، کیک بدون فر را اگر با حوصله و با رعایت نکات کیک پزی آماده کنید به اندازه کیک با فر خوشمزه می شود پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه “کیک کاکائویی بدون فر” را آموزش دهیم. کیک کاکائویی یکی از محبوب ترین و پر طرفدار ترین کیک های دنیا می باشد و کیک کاکائویی بدون فر در جای جای دنیا با دستور تهیه های مختلفی تهیه می شود . مواد لازم کیک کاکائویی قابلمه ای: شکر 200 ...
بدون فر خوشمزه ترین کیک را بپزید
اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر ترکیب شوند. مرحله ششم : وقتی زرده به خوبی مخلوط شد آن را در چندین مرحله به آرد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت هم بزنید و این کار را به طور مرتب انجام دهید تا رنگ و شکل آن تغییر کند. مرحله هفتم : در این مرحله سفیده تخم مرغ که قبلا هم زده اید را به مواد کیک اضافه کنید و چند دقیقه با لیسک هم بزنید ...
ترفندهای بی نظیر تهیه فالوده بدون دستگاه
...: مواد لازم مقدار لازم نشاسته 100 گرم آب ولرم 800 میلی لیتر آب 150 میلی لیتر گلاب 2 قاشق غذاخوری شکر 140 گرم طرز تهیه فالوده بدون دستگاه: شربت فالوده : ابتدا شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. سپس شعله را کم کنید ...
حرفه ای ترین دبل چاکلت را در خانه بپزید
. برای داشتن یک کیک خوشمزه دبل چاکلت حتما از شکلات با کیفیت استفاده کنید. مواد لازم کیک دبل چاکلت تخم مرغ 3 عدد وانیل نوک قاشق چای خوری شیر ولرم 1 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان آرد قنادی 1 لیوان شکر 1 لیوان پودر کاکائو 1/2 لیوان ...
یخ در بهشت آلبالویی بهترین نوشیدنی در گرمای تابستان
متعادل شدن دمای بدن نیاز است که به اندازه لازم مایعات و نوشیدنی مخصوص تابستان را مصرف کنید.در بین انواع نوشیدنی های فصل تابستان مانند اسکمو ها ،شربت سکنجبین،فالوده و غیره ، یخ در بهشت آلبالویی فوق العاده دلچسب است. مواد لازم یخ در بهشت آلبالویی آلبالو :یک کیلو شگر :200 گرم آب لیموترش تازه : 2 ق غ وانیل : 1/8 ق چ طرز تهیه یخ در بهشت آلبالویی مرحله اول: برای ...
فوت و فن ته چین مرغ خوشمزه
قابلمه ای به همراه سه پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. مرحله دوم : در ادامه یک عدد پیاز و یک عدد هویج را شسته و پوست بگیرید سپس پیاز را خلالی و هویج را به صورت حلقه حلقه برش دهید و به مرغ اضافه کنید. مرحله سوم : هنگام افزودن هویج و پیاز برای گرفتن بوی بد مرغ یک شاخه کرفس و چند عدد برگ بو به مرغ اضافه کنید. ادویه هایی که برای پخت مرغ نیاز دارید شامل(نمک ، زرد ...
ترفندهای پخت شله زرد خوشمزه
به گزارش سلام نو، آشپزی حس لذت بخشی دارد مخصوصا اینکه “شله زرد” را با بهترین فوت و فون ها درست کرده و به عنوان نذری در بین مردم تقسیم نمایید. شله زرد دسری خوشمزه و شیرین است که اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده ایم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که بدون هیچ فنون پیچیده ای می توانید یک شله زرد خوشمزه و دلچسب را تهیه نمایید. ...
طرز تهیه زرشک پلو اصیل ایرانی
“به گزارش سلام نو، زرشک پلو با مرغ” مهمان خوش طعم و با کلاس سفره های مجالس ایرانی می باشد که طرز تهیه بسیار راحتی دارد. همانطور که می دانید زرشک پلو مجلسی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم عروسی یا مراسم ختم از آن استفاده می کنند. برای آنکه با طرز تهیه چلو مرغاین غذای خوشمزه به روش کامل و ساده آشنا شوید در این مطلب از آشپزخانه نمناک ما را ...
کوکو سیب زمینی متفاوت بدون تخم مرغ | طرز تهیه کوکو سیب زمینی هندی+ ویدئو
طرز تهیه کوکو سیب زمینی هندی بدون تخم مرغ فوق العاده خوشمزه با فیلم طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و سبزیجات هندی را می خوانید کوکو سیب زمینی هندی یک رسپی متفاوت است که علاوه بر تردی یک طعم خاصی دارد و تندی آن کاملا بسته به ذائقه فرد می توان کم و زیاد باشد این غذا برعکس دیگر غذاهای هم رده خود، نیازی به تخم مرغ ندارد و خیلی راحت و بدون دردسر هم آماده می شود و ارزش یکبار امتحان کردن ...
کامل ترین طرز تهیه حلوای هویج
.... مواد لازم برای درست کردن حلوای هویج خوشمزه هویج :500 گرم آرد نان باگت :1 پیمانه شکر: 1 و نیم پیمانه گلاب :2/3 پیمانه روغن مایع :2/3 پیمانه هل : 1 ق م شیر :2 پیمانه طرز تهیه کامل حلوای هویج خوشمزه مرحله اول: برای درست کردن حلوا هویج ابتدا باید هویج را آماده کنیم.هویج ها را پوست بگیرید و قطعه قطعه کنید و در داخل یک قابلمه کوچک بریزید و شیر را هم روی هویج بریزید ...
چند راز خوش طعم شدن شیربرنج
برنج اضافه می کنیم. بهتر است خامه را از قبل در دمای محیط قرار دهیم.پس از افزودن خامه یک دم کنی تمیز روی درب قابلمه قرار داده و اجازه می دهیم 10 دقیقه شیربرنج به طور کامل جا بیفتد. استفاده از گلاب برای خوش طعم شدن شیر برنج وقتی برنج خوب پخته و غلیظ شد گلاب را اضافه کنید. گلاب عطر و طعم بی نظیری را به شیربرنج می بخشد، بهتر است گلاب را در آخر مراحل جا افتادن شیر برنج، به آن ...
رست بیف انتخابی خوشمزه برای شکموها
) قابلمه مناسبی را به مانند تصویر زیر روی شعله با حرارت بالا قرار دهید و سپس مقداری کره اضافه کرده و قارچ های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. وقتی قارچ ها خوب تفت خورد و تغییر رنگ داد یک قاشق آرد را اضافه کنید و مقداری تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و سپس شیر را در چند مرحله اضافه کرده و هم می زنیم. سپس نمک، فلفل و پودر آویشن را اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم ...
حلوای شکلاتی طعمی فراموش نشدنی
/3 پیمانه شکلات تخته ای خرد شده :120 گرم کره :80 گرم پودر کاکائو :1 ق س آب : 1 پیمانه شیر :1 پیمانه روغن مایع :2 ق س بستنی وانیلی :به مقدار لازم نمک :نوک ق چ پودر پسته یا گردو :برای تزیین آرد ذرت :1 پیمانه طرز تهیه حلوای شکلاتی مرحله اول : برای درست کردن این حلوا ابتدا قابلمه ای را آماده کنید تا شهد حلوا را داخل آن درست کنید. مرحله دوم : شیر را ...
10 نوشیدنی خنک تابستانی که جگرتان را صفا می دهد
توان آن ها را در طعم های مختلف تهیه کرد. یکی از انواع میلک شیک، میلک شیک خرما و نارگیل است که خواص بسیاری برای بدن دارد. این نوشیدنی تا حدودی شبیه شیر خرماست با این تفاوت نارگیل هم به آن اضافه می شود و خواص آن را دو برابر می کند. اگر به نارگیل تازه دسترسی ندارید می توانید از پودر نارگیل تازه برای درست کردن این نوشیدنی فوق العاده خوشمزه استفاده کنید. 4-اسموتی رژیمی ...
طرز تهیه حلوا کفگیری، حلوای خوشمزه تبریز
آذربایجان است که اصالت آن به شهر تبریز و ارومیه برمی گردد و به دلیل ظاهر خاصی که دارد، به حلوای کفگیر معروف است. این حلوا بافت منسجمی ندارد و داخل دهان پودر می شود؛ همچنین عطر و طعم فوق العاده ای دارد. این حلوا معمولا به صورت ساده یا چند رنگ تهیه می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه حلوای کفگیر همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه شربت آبغوره
جوشانده بودید، اضافه کنید. دوباره محلول را کمی حرارت بدهید تا دوباره بجوشد و به غلظت دلخواهتان برسد. سپس حرارت را خاموش کنید. در آخرین مرحله از طرز تهیه شربت آبغوره، بعد از اینکه شربت سرد شد و از دما افتاد، آن را داخل ظرف شیشه ای درب بسته بریزید و در جای خنک و به دور از تابش نور خورشید قرار دهید. اگر درب ظرف را باز کردید، بهتر است آن را به یخچال منتقل کنید. برای درست کردن شربت خنک آبغوره ...
طرز تهیه ته دیگ بال مرغ؛ لذیذ و خوشمزه
طعم مرحله ششم در این مرحله برنج آبکش شده را با مخلوط تخم مرغ و ماست ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در کتف و بال را از یخچال خارج می کنیم، سپس داخل یک قابلمه مناسب کمی روغن می ریزیم و بال و کتف را کف قابلمه می چینیم. ته چین گوشت یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می شود مرحله هفتم حالا مقداری از مخلوط برنج را ...
طرز تهیه خورش کنگر + فوت و فن های مهم
صورت خلالی برش بزنید. 2 پیاز را خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید. کمی روغن اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید. صبر کنید تا پیاز ها کمی نرم شوند؛ سپس گوشت خورشتی را به پیاز اضافه کنید و روی آن به مقدار لازم فلفل سیاه و زردچوبه بپاشید. 3 بعد از اینکه گوشت کمی تفت خورد، یک تا دو لیوان آب جوش را همراه با زعفران دم کرده به قابلمه اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
...: ته چین شوید باقلا با مرغ یکی از انواع غذا های خوشمزه و سنتی ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ با همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده 6 قاشق سوپخوری باقلا 1 پیمانه شوید خشک 1⁄2 پیمانه سینه مرغ 100 گرم پیاز 2 عدد کره به ...
طرز تهیه اسموتی تابستانی
... یخ: 2 لیوان آب گازدار: یک لیوان دستور تهیه اسموتی کیوی ، لیمو و نعناع 1- شکر و آب جوش را در یک پارچ با هم ترکیب کنید. 2- سپس این لیوان را در فریزر قرار دهید تا سرد شود. 3- کیوی ها را پوست گرفته و آنها را خرد کنید. 4- سپس همراه با آب لیمو، برگ های نعناع و یخ آنها را در داخل مخلوط کن بریزید تا یکدست شوند. 5- آنها را درون پارچ ریخته و آب گازدار را روی آن بریزید. 6- یا اینکه نوشیدنی را در لیوان ها ریخته و سپس آب گازدار را روی آن بریزید. 7- این نوشیدنی را همراه با نعنای اضافه سرو کنید. ...
طرز تهیه خورش افشاری
برترین ها: خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا هایی است که از قدیم الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. برای آموزش مرحله به مرحله این خورش با ما همراه باشید. مواد لازم برای 6 نفر سینه یا ران ...