خانهآبگوشت خوشمزه خوانسار مخصوص نذری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذای فوق العاده خوشمزه و بدون گوشت میخوای؟ بادمجان پلو معرکه است/امتحان کن
سویا را آبکش کنید و کمی فشار دهید تا آب اضافه خارج شود و بعد با پیاز و سیر و ادویه ها تفت دهید تا سرخ شود. رب را اضافه کنید و تفت دهید تا رب خوشرنگ شود و بعد گوجه فرنگی های باقی مانده را پوره یا رنده ریز کنید و درب تابه را قرار دهید تا سس غلیظ شود و در انتها نمک را اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. مرحله چهارم برنج را که از چند ساعت قبل خیس کردید روی حرارت قرار دهید تا ...
رول سیب زمینی گوشتی
..................... گرم جعفری ریز خرد کرده...................برای تزئین بیشتربخوانید: طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه مواد میانی گوشت چرخکرده.............350 گرم پیاز رنده کرده................1 عدد متوسط نمک و فلفل..................به میزان لازم زردچوبه.........................یک دوم قاشق چایخوری ...
آموزش آشپزی/ ادویه خاص قیمه نذری برای خوشمزه و خوش عطر شدن آن
جای خنک نگه دارید. ادویه را در آخرین مرحله پخت قیمه نذری به آن بیافزایید تا عطر قیمه نذری شما در فضا بپیچد. به جز این ادویه می توانید از گلاب یا گل سرخ نیز استفاده نمایید. نیم ساعت قبل از پخت کامل خورشت از گلاب استفاده کنید و بگذارید خورش جا بیافتد. بیش از حد از ادویه ها استفاده نکنید. میزان مواد ذکر شده برای 50 نفر است که با کم یا زیاد شدن تعداد نفرات می توانید این مقدار را محاسبه کنید. انتهای پیام/ ...
خورش قورمه سبزی را این طوری درست کن تا دست پخت خودت رو به رخ همه بکشی!
.... پس از اینکه سبزی را خوب تفت دادیم به قابلمه خورش اضافه می کنیم. در این مرحله مقداری فلفل سیاه و نمک به خورش اضافه می کنیم. مرحله ششم: پخت خورش قورمه سبزی اگر در مراحل اولیه پخت خورش نمک اضافه کنیم باعث می شود گوشت دیرتر بپزد. لیمو عمانی را باید از قبل با چنگال سوراخ کنیم و درون یک لیوان آب قرار دهیم تا تلخی اش گرفته شود و خورش را تلخ نکند یا می توانید لیمو عمانی را از وسط ...
طرز تهیه کوفته دال عدس
به گزارش ایلنا، کوفته ی دال عدس یکی از انواع غذاهای خوشمزه کشور ترکیه است که با مواد متنوعی تهیه می شود. هم چنین ین غذا برای کسانی که به گیاه خواری روی آورده اند نیز گزینه ی مناسبی می باشد. مواد لازم: یک و نیم پیمانه دال عدس سه پیمانه آب گرم یک و نیم پیمانه بلغور ریز 2 عدد پیاز 5 عدد پیازچه 1لیوان چایخوری روغن زیتون ...
حلوایی خوشمزه برای عزاداری محرم
تان رسید، آن را الک کنید و دوباره داخل ماهی تابه برگردانید؛ سپس روغن را اضافه کنید و هم بزنید تا آرد با روغن کاملا مخلوط شود. سعی کنید حدود بیست دقیقه مخلوط آرد و روغن را با حرارت کم تفت بدهید. 4 پودر هل را به ترکیب آرد و روغن اضافه کنید؛ سپس شربت را به آن اضافه کنید و خیلی فوری هم بزنید تا آرد کم کم جمع شود و به شکل حلوا در بیاید. وقتی حلوا از دیواره های ماهی تابه جدا شد؛ یعنی آماده ...
چرا تاسوعا، حلواپزان است؟/ چهارراه گلوبندک؛ حلوایی ترین خیابان ایران
و شکر آماده می کنند. بعضی شیر و زعفران هم اضافه می کنند و رنگ و لعاب و طعم بهتری می گیرد. هستند اهل ذوق و حاجتمندانی که حلوای شهر خودشان را می پزند. از حلوای کاسه شیرازی تا حلوا خشک آذربایجانی و حلوا برنجی شمال. بااین حال حلوای زعفران و گلاب و حلوای شیره انگور از بقیه خوش عطر، خوش طعم و پرطرفدارتر است. به ما هم نظر می کنند، کریمان بین رهگذران تاسوعایی خیابان افرادی هستند که ...
می خواهی جلو مهمونها سربلند باشی؟ خورشت قیمه این طوری بپز
علاوه بر اینکه بوی خامی رب را می گیرد باعث می شود خورش رنگ بهتری در پایان پخت داشته باشد. مرحله پنجم: پخت خورش قیمه مجلسی پس از اینکه رب گوجه فرنگی را به خوبی تفت دادید چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و با حرارت ملایم اجازه دهید گوشت و لپه به طور کامل بپزند. در این مرحله لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ کنید و به مدت 1 ساعت در یک لیوان آب قرار دهید. مرحله ششم ...
نکات مهم برای تهیه قیمه نذری برای 50 نفر
؛ به صورتی که روی گوشت ها را بگیرد، نه بیشتر. خورشت که شروع کرد به پختن لیمو عمانی ها را به خورش اضافه کنید. رب گوجه فرنگی راجداگانه با روغن تفت دهید و کمی که خورش جا افتاد اضافه کنید. پس از جاافتادن خورش ادویه ها و زعفران و گلاب را اضافه کنید. منبع خورش را نیم ساعت پس از افزودن ادویه ها از روی حرارت بردارید؛ این کار طعم و عطر ادویه را حفظ می کند. ...
طرز تهیه کباب تابه ای فوق العاده خوشمزه در منزل/ حتماً امتحان کن
اضافه کردن زعفران دم کرده باعث می شود کباب عطر و طعم بهتری داشته باشد. حالا مواد درون کاسه را به مدت 10 دقیقه با دست مخلوط کرده و ورز می دهیم تا حالتی چسبناک و کاملا منسجم به دست بیاورند. مرحله چهارم در صورتی که زمان کافی داشته باشیم، می توانیم به مایه کباب در یخچال استراحت دهیم، برای این منظور روی درب کاسه را با سلفون یا بشقاب می پوشانیم و به مدت 1 تا 4 ساعت در یخچال قرار می ...
آموزش پخت چلو گوشت درباری با طعم بی نظیر + جزئیات
. مقداری کره ریخته و 2 قاشق رب بزنید. مقداری فلفل سیاه اضافه کنید و مواد را تفت دهید. بعد از تفت خوردن رب و از بین رفتن بوی خامی آن باید رب را به مواد اضافه کنید. حالا مقداری نمک بزنید و مواد رب را به قابلمه گوشت ها منتقل کنید. مقداری آب جوش روی آن ریخته و برای پخت به آن زمان دهید. همانطور که آموزش دیدید طرز تهیه چلو گوشت درباری بسیار ساده است و این غذا را می توانید برای پذیرایی در مهمانی ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی خوشمزه و مجلسی
غذاخوری چوب دارچین 1 تکه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور پخت قیمه لا پلو مرحله اول برای تهیه قیمه لا پلو مجلسی ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود. در ادامه گوشت خورشتی را خرد کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله دوم گوشت ...
“کبه”؛ غذای لذیذ و خوشمزه آبادانی
...> برای تهیه غذا اول باید برنج نیم دانه را چند بار شسته و 12 ساعت بخیسانید و در کنار بگذارید. بعد پیازها را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت گوساله را به اندازه خیلی ریز خرد کرده و شسته و وقتی آب آن کشیده شد به پیاز هایی که تفت داده بودید اضافه کنید و با آن تفت دهید. پس از آن خلال بادام و گردو های خرد شده را به گوشتی که تفت داده بودید اضافه کرده ...
آموزش تهیه و پخت کیک رژیمی بدون شکر + جزئیات
کیک رژیمی بدون شکر یکی از انواع کیک های خوشمزه و سالم است که برای افراد دارای رژیم بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کیک رژیمی بدون شکر در ابتدای کار فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. در ادامه تخم مرغ را به همراه وانیل درون یک کاسه مناسب ریخته و با همزن ...
طرز تهیه شله زرد نذری برای 20 و 150 نفر | در این مرحله شله زرد را هم نزنید | چه کار کنیم شله زرد آب ...
پودر ژلاتین را به روش بن ماری در آب حل کرده سپس به دسر اضافه کنید. درصورت تمایل، خلال های بادام را در گلاب خیسانده سپس حدود 20 دقیقه قبل از تمام شدن مراحل پخت به شله زرد اضافه کنید. 5- در پایان، ترکیب به دست آمده را مخلوط می کنیم تا مواد به خوبی به خورد هم بروند. این ترکیب را به مدت یک ساعت با قرار دادن دم کنی روی قابلمه یا دیگ، روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالت قالبی این غذا به دلیل ...
جزئیات قیمت کالاهای اساسی درهفته سوم مرداد
... 24 هزار تومان 6 رب گوجه فرنگی (800 گرمی) 45 هزار تومان 7 روغن سرخ کردنی یک لیتری 62 هزار تومان 8 روغن پخت و پز یک لیتری 66 هزار تومان 9 روغن 5 کیلویی حلب نیمه جامد 406 هزار تومان 10 پنیر لیقوان 200 تا 230 هزار تومان ...
افزایش احتمال مرگ با افزودن نمک به غذا
رویداد24 یکی از مشکلاتی که مردم در تمام دنیا دارند این است که بدون این که غذایی را بچشند فوری به آن نمک می افزایند درصورتی که مواد خود نمک دارند ضمن این که به هنگام پختن به آن ها نمک هم افزوده می شود. به گزارش جامعه 24 ، به تازگی پژوهشی در بریتانیا انجام شده است که نشان می دهد افزودن نمک به وعده های غذایی پس از مرحله پخت آن ها ارتباطی مستقیم با مرگ زودهنگام دارد. این مطالعه ...
از جنس ارادت
است و چگونگی به شهادت رسیدن یاران امام حسین (ع) و خود آن حضرت را به تصویر می کشد. پخش نذورات یکی از شاخصه های آئین عزاداری محرم است که از نان فتیر ، شربت، شیر داغ و حلوا به عنوان بخشی از این نذورات می توان نام برد. در برخی از امام زاده ها هم مردم گوسفند قربانی کرده و گوشت آن را در بین دسته ها توزیع می کنند. سحرگاه روز سوم محرم که در ارومیه به آن اهل قبیله گفته می شود، روز ویژه ...
طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان بدون گوشت
سنگین کنید که روی آب شناور نباشند. پیاز را خلالی خرد کنید. گوجه را نگینی خرد کنید. سیر را از پهنا با چاقو له کنید. پیاز را به همراه 2 قاشق غذا خوری روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس سیر ، زردچوبه ، ادویه و فلفل را اضافه کرده هم بزنید. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و سرخ نمایید تا بوی خامی اش گرفته شود. گوجه فرنگی را اضافه کرده و ...
طرز تهیه پیتزای ماکارونی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت رستورانی پیتزای رژیمی
به گزارش ایمنا ، پیتزا یکی از غذاهای بین المللی و محبوب در جهان است که منشأ اصلی آن ایتالیا است اما اخیراً سرآشپزان با تغییر در مواد تشکیل دهنده این غذا توانستند انواع گوناگونی از پیتزا را تهیه کنند. پیتزای ماکارونی یک نوع از انواع پیتزا است که به وسیله مواد ماکارونی آماده می شود. استفاده از خامه، سیر و روغن زیتون به پیتزای ماکارونd طعم فوق العاده ای داده است. مواد لازم برای تهیه ...
نکات مهم و فوت و فن های پخت حلوای برنجی
اجاق گاز را خاموش کنید و وقتی شربت از حرارت افتاد، گلاب را به آن اضافه کنید. 2 آرد برنج را همراه با آرد گندم داخل یک ماهی تابه گود بریزد و با حرارت کم حدود 15 دقیقه تفت بدهید؛ سپس آرد را الک کنید و دوباره داخل ماهی تابه بریزید. 3 در این مرحله روغن را به آرد اضافه کنید و با حرارت کم آرد و روغن را آنقدر تفت بدهید تا رنگ آرد قهوه ای روشن شود. 4 حالا شربت را کم کم به ...
نگاهی به سنتها و آداب و رسوم محرم الحرام
قدمت و رواج بیشتری دارد. وی بیان کرد: آبگوشت امام حسینی شامل گوشت بره، حبوبات از قبیل نخود و لوبیا، سبزیجات خشک از قبیل ترخون، شنبلیله، ادویه از قبیل زردچوبه، دارچین، زعفران، فلفل، رب گوجه فرنگی، پیاز، برگه زردآلو که در کرمان به ترشاله معروف است و چربی و گوشت گوسفند است. این کارشناس گفت: با آماده شدن غذا و پس از خاتمه مراسم عزاداری و روضه خوانی در بین جمعیت و عزاداران سفره هایی پهن می ...
زرشک پلو با مرغ نذری را این طوری درست کن/ قول میدم انگشت هات هم باهاش بخوری
همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله سیر و پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شفاف شوند. در ادامه مقداری زرچوبه اضافه می کنیم و پس از اینکه زردچوبه با سیر و پیاز یکدست شد قطعات مرغ را داخل قابلمه می چینیم تا سرخ شوند. مرحله چهارم پس از اینکه سمت قطعات مرغ سرخ شد آنها را بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. پس از ...
طرز تهیه مربای هلو | خواص شگفت انگیز هلو | این مربای خوشمزه را از دست ندهید
که سه چهارم شیشه داخل آب باشد. قابلمه را روی حرارت زیاد اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید؛ سپس حرارت را کم کنید و 20 دقیقه زمان بدهید تا شیشه های مربا داخل آب بجوشند. 4 در این مرحله شیشه های مربا را از قابلمه خارج کنید و در آن ها را باز کنید. وانیل و آبلیمو را را به نسبت مساوی داخل شیشه ها بریزید و در شیشه های مربا را محکم ببندید. شیشه ها را دوباره داخل قابلمه آب جوش بگذارید و بعد از اینکه ...
محرم؛ پخت حلیم جُم در بندرعباس
خوشمزه و خوش طعم شود. زنان و دختران نیز از قبل گندم ها را برای پخت حلیم پاک و خیس می کنند و معتقدند از این مراسم که همراه با ذکر مصیبت اهل بیت(ع) است، حاجت ها می گیرند. بعد از پخت و آماده شدن حلیم در زمان عصر هر روز با ذکر صلوات و مصیبت اهل بیت(ع) سر خمره ها برداشته و توزیع نذری آغاز می شود؛ بخشی از حلیم عصر بین مردم و مابقی نیز هنگام شب در مراسم عزاداری اباعبدالله حسین (ع) در ...
غذا با قارچ و فلفل دلمه ای و سیب زمینی + ترشی قارچ و فلفل دلمه ای در بارداری
و پودر سیر در پخت این غذای لذیذ باید در ابتدا گوشت ها را به خوبی خرد کرده و با روغن زیتون سرخ کنید و بعد ادویه ها را به مقدار لازم به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. در این مرحله فلفل دلمه را خرد کرده و سپس به مخلوط غذا اضافه کنید بعد از اینکه گوشت چرخ شده به خوبی پخته شد باید گوچه فرنگی و سس سویا را به آن اضافه کنید و کمی صبر کنید تا مواد های دیگر هم به خوبی پخته شوند و در ...
طرز تهیه صبحانه ای که فقط در رستوران های بین المللی سرو می شود
...، فلفل دلمه ای و هالوپینوی تند ترکیبی شگفت انگیز از طعم را برای گوجه های خرد شده شیرین ایجاد می کنند. مواد لازم شکشوکه مواد لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز زرد: 1 عدد متوسط فلفل هالوپینو: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد سیر: 4 حبه پودر زیره: 1 قاشق چای خوری پاپریکا دودی: 1 قاشق غذاخوری ...
در سینه ام ای کاش، محرم شده باشد ...
می داشت و اندکی از آبگوشت را در یک طرف کوچک می ریخت و مزه می کرد، آبگوشت ها کمی می جوشیدند و بعد از مدت کوتاهی همسایه ها به رسم هر ساله ظرف هایشان را برای بردن این تبرکی می آوردند، مادر بزرگم معتقد بود همراه با آبگوشت امام حسینی حتما باید نان محلی کرمان به عزاداران داده شود نانی که با گندم محلی و هیزم پخت می شد و این کار را معمولا خودش بر عهده می گرفت. حدود سه ساعت بعد از کشیدن و توزیع ...
