خانه
آموزش مرحله به مرحله پخت بادمجان پلو بدون گوشت + طرز تهیه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کباب تابه ای فوق العاده خوشمزه در منزل/ حتماً امتحان کن
تابه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و اجازه می دهیم گوشت آب بیندازد و آب درون تابه به طور کامل تبخیر و کشیده شود. مرحله هفتم پس از اینکه آب درون تابه کشیده شد، صبر می کنیم تا قسمت زیرین کباب کمی سرخ شود و هنگام برش زدن از هم نپاشد. در ادامه با کفگیر یا کارد کباب تابه ای را به 4 قسمت مساوی تقسیم کرده و به آرامی برش می زنیم. مرحله هشتم حالا به راحتی می ...
می خواهی جلو مهمونها سربلند باشی؟ خورشت قیمه این طوری بپز
قابلمه اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن لپه هایی که از قبل خیسانده اید و جوش خورده را اضافه کنید و با دیگر مواد تفت دهید. در این مرحله تفت دادن مواد را تا زمانی که گوشت و لپه سرخ شوند باید ادامه دهید. مرحله چهارم: افزودن رب زمانی که رنگ گوشت تغییر کرد رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا رب گوجه فرنگی سرخ شود. این کار ...
رول سیب زمینی گوشتی
، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و فلفل قرمز را به همراه روغن در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید. آن گاه فلفل دلمه ای، رب گوجه فرنگی و قارچ را افزوده و قدری دیگر تفت دهید. سپس آب را اضافه کنید و آن را بپزید تا آبش کاملا کشیده شود. حالا کمی صبر کنید تا مایه قدری خنک شود. پنیر را اضافه و مخلوط کنید. منبع : شور و شیرین ...
نکات مهم برای تهیه قیمه نذری برای 50 نفر
؛ به صورتی که روی گوشت ها را بگیرد، نه بیشتر. خورشت که شروع کرد به پختن لیمو عمانی ها را به خورش اضافه کنید. رب گوجه فرنگی راجداگانه با روغن تفت دهید و کمی که خورش جا افتاد اضافه کنید. پس از جاافتادن خورش ادویه ها و زعفران و گلاب را اضافه کنید. منبع خورش را نیم ساعت پس از افزودن ادویه ها از روی حرارت بردارید؛ این کار طعم و عطر ادویه را حفظ می کند. ...
طرز تهیه کوفته دال عدس ؛ غذایی گیاهی و خوشمزه برای وگن ها
.... 3- اجازه دهید بلغور ریز همراه با دال عدس به مدت 15 دقیقه در قابلمه در بسته بماند. 4- در ماهیتابه ای روغن زیتون را داغ کنید. پیاز نگینی شده را داخل ماهیتابه بریزید. به مدت 5 دقیقه پیاز ها را تفت دهید. 5- سپس به ترتیب سس فلفل ،رب گوجه فرنگی ،نمک، پول بیبر و زیره را اضافه کنید. 6- مواد اضافه شده را با پیازها دوباره به مدت 3 الی 4 دقیقه تفت دهید. ...
خورش قورمه سبزی را این طوری درست کن تا دست پخت خودت رو به رخ همه بکشی!
. این کار علاوه بر اینکه نفخ لوبیا قرمز را می گیرد باعث می شود لوبیا راحت تر و سریعتر نیز پخته شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و گوشت برای شروع آشپزی ابتدا پیاز را پوست می گیریم و به صورت ریز خرد می کنیم. یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخلش می ریزیم. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به همراه کمی زردچوبه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا پیاز نرم ...
حلوایی خوشمزه برای عزاداری محرم
تان رسید، آن را الک کنید و دوباره داخل ماهی تابه برگردانید؛ سپس روغن را اضافه کنید و هم بزنید تا آرد با روغن کاملا مخلوط شود. سعی کنید حدود بیست دقیقه مخلوط آرد و روغن را با حرارت کم تفت بدهید. 4 پودر هل را به ترکیب آرد و روغن اضافه کنید؛ سپس شربت را به آن اضافه کنید و خیلی فوری هم بزنید تا آرد کم کم جمع شود و به شکل حلوا در بیاید. وقتی حلوا از دیواره های ماهی تابه جدا شد؛ یعنی آماده ...
مرغ ارزان و گوشت قرمز در بازار قزوین گران شد
گزارش بازار این هفته ایسنا به بررسی قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین می پردازد و نوسان قیمت کالاها را مورد ارزیابی قرار می دهد. در هفته گذشته مرغ در بازار قزوین با کاهش قیمت مواجه شد. هر کیلو مرغ کشتار روز که تا هفته گذشته 57 هزار و 300 تومان بود، این هفته به 49 هزار و 800 تومان رسید. همچنین هر کیلو ران مرغ 55 هزار تومان و هر کیلو سینه مرغ 79 هزار تومان به مصرف کنندگان عرضه شد. ...
آموزش آشپزی/ ادویه خاص قیمه نذری برای خوشمزه و خوش عطر شدن آن
جای خنک نگه دارید. ادویه را در آخرین مرحله پخت قیمه نذری به آن بیافزایید تا عطر قیمه نذری شما در فضا بپیچد. به جز این ادویه می توانید از گلاب یا گل سرخ نیز استفاده نمایید. نیم ساعت قبل از پخت کامل خورشت از گلاب استفاده کنید و بگذارید خورش جا بیافتد. بیش از حد از ادویه ها استفاده نکنید. میزان مواد ذکر شده برای 50 نفر است که با کم یا زیاد شدن تعداد نفرات می توانید این مقدار را محاسبه کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه یک آش مناسب زنان باردار
، فلفل سیاه و زردچوبه را به آن ها اضافه کنید؛ در 20 دقیقه آخر پختن، خشکبار، سبزی آش یا تره کوهی، رشته آش و برنج را به مواد بیفزایید. در انتها سرکه سیب را با شیره انگور مخلوط و به سایر مواد اضافه کنید. آش را پس از آماده شدن داخل ظرف ها بکشید و با مخلوط روغن زیتون، پیاز، نعناع و سیر داغ روی آن را تزئین کنید. کدخبر: 811597 1401/05/14 14:15: ...
خواص بی شمار ارده را بشناسید
.... برای این منظور تنها کافی است ابتدا مواد زیر را تهیه کنید: کنجد: 2 پیانه معادل 300 گرم روغن زیتون یا روغن آووکادو: 1 الی 2 قاشق غذاخوری دانه های کنجد را در قابلمه ای بریزید. روی حرارت ملایم تفت دهید تا کمی برشته شوند. بهتر است پوست آنها جدا شود. سپس از روی حرارت بردارید تا خنک شوند. سپس آنها را داخل غذاساز بریزید. باید آنقدر دانه ها را به همراه روغن زیتون یا روغن آووکادو آسیاب ...
زرشک پلو با مرغ نذری را این طوری درست کن/ قول میدم انگشت هات هم باهاش بخوری
حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا درون قابلمه بخار بپیچد. مرحله سیزدهم سپس حرارت را کم می کنیم تا برنج به آرامی دم بکشد.( می توانید زیر قابلمه یک توری فلزی قرار دهید تا با حرارت ملایم تری دم بکشد )در این مرحله زرشک را آبکشی می کنیم و به همراه کره و شکر در یک تابه کوچک تفت می دهیم. مرحله چهاردهم نکته مهم در مورد زرشک این است که خیلی زود می سوزد و باید با ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی خوشمزه و مجلسی
قیمه لا پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که از ترکیب برنج ساده و خورش قیمه تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت خورشتی 300 گرم برنج 4 پیمانه لپه 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری لیمو عمانی 4 عدد پیاز 1 عدد درشت پودر دارچین 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 2 قاشق ...
آبگوشت خوشمزه خوانسار مخصوص نذری
. برای دیدن دستورهای بیشتر از غذاهای نذری عدس پلو نذری و فوت و فن پخت آن را بخوانید. تهیه آبگوشت خوانساری نکات پخت آبگوشت خوانساری خوشمزه چربی آبگوشت طعم آن را فوق العاده می کند. اما اگر طعم دنبه را دوست ندارید، به استفاده از قسمت های چرب گوشت گوسفند اکتفا کنید. فراموش نکنید که گوشت گوساله به هیچ وجه گزینه مناسبی برای پخت آبگوشت نیست. هیچ وقت رب گوجه را بدون تفت دادن به ...
طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان بدون گوشت
...> روغن 2 قاشق غذا خوری + 2 قاشق غذا خوری دستور تهیه خورش قیمه بادمجان بدون گوشت طرز تهیه خورش قیمه بادمجان بدون گوشت یک قاشق غذا خوری نمک را در کاسه ای بریزید و به آن آب اضافه کنید. بادمجان ها را پوست گرفته و طولی به قطر حداقل 1 سانتی متر برش بزنید و داخل کاسه آب نمک بیندازید و یک قاشق آبلیمو به آن ها اضافه کنید. روی بادمجان ها را با ظرفی دیگر ...
طرز تهیه بادمجان پلو بدون گوشت
در این گزارش طرز تهیه بادمجان پلو بدون گوشت را به شما آموزش می دهیم.
“کبه”؛ غذای لذیذ و خوشمزه آبادانی
کبه غذای خوشمزه و محلی آبادان است که یک غذای عربی می باشد و شکل توپی دارد که قسمت بیرونی آن به طرق مختلفی تهیه می شود و برای سرخ کردن این غذا به روغن زیادی احتیاج است و به همین دلیل کمی سنگین است. به گزارش وقت صبح ، کبه یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که برای لایه بیرونی آن از سیب زمینی یا برنج پخته و له شده استفاده می کنند و درون آن معمولاً گوشت چرخ کرده، زرشک و کشمش، ادویه، سبزی ...
طرز تهیه پیتزای ماکارونی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت رستورانی پیتزای رژیمی
روی حرارت قرار دهید و کمی روغن در آن بریزید تا داغ شود. سپس مرغ ها را با روغن کمی سرخ کنید. پس از آن یک لیوان آب در تابه بریزید و هنگامی که آب جوش آمد، حرارت را کم کنید تا مرغ ها به خوبی پخته شوند. مرحله هفتم در این مرحله قارچ ها را کمی تفت دهید. در صورتی که مایل بودید می توانید فلفل دلمه ای ها را هم کمی روی حرارت تفت دهید تا از تردی آن کم شود. مرحله هشتم ...
آموزش پخت چلو گوشت درباری با طعم بی نظیر + جزئیات
... مراحل آماده سازی این غذای مجلسی را در چند گام ساده برای شما عزیزان شرح می دهیم. برای داشتن این غذای عالی باید ابتدا پیازها را به شکل نگینی خرد کرده و حالا در تابه ای مقداری پیاز را به همراه روغن تفت دهید. هویج های خرد شده را نیز به موادتان اضافه کرده و بعد گوشت های خرد شده را درون تابه بیاندازید. مواد را روی حرارت کم قرار داده و مقداری هم بزنید. بعد از اینکه گوشت ها تغییر رنگ داد ...
طرز تهیه شله زرد نذری برای 30 نفر، طرز تهیه قیمه نذری امام حسین، طرز تهیه شله زرد نذری برای 6 نفر
ترین نذری ها می باشد که می توانید برای نذری ها خود تهیه کنید. شما می توانید به دلخواه خورش را داخل یک کاسه جداگانه در ظرف قرار دهید و یا می توانید قیمه را به همراه سیب زمینی سرخ شده روی برنج بریزید و نذری خود را پخش کنید. برای داشتن یک قیمه نذری خوشمزه باید همه نکات را رعایت کنید و بهتر است برای تهیه آن از گوشت تازه و چوب دارچین و کمی گلاب استفاده کنید. اما برای مشاهده دستور تهیه قیمه نذری به سایت ...
نکات مهم و فوت و فن های پخت حلوای برنجی
اجاق گاز را خاموش کنید و وقتی شربت از حرارت افتاد، گلاب را به آن اضافه کنید. 2 آرد برنج را همراه با آرد گندم داخل یک ماهی تابه گود بریزد و با حرارت کم حدود 15 دقیقه تفت بدهید؛ سپس آرد را الک کنید و دوباره داخل ماهی تابه بریزید. 3 در این مرحله روغن را به آرد اضافه کنید و با حرارت کم آرد و روغن را آنقدر تفت بدهید تا رنگ آرد قهوه ای روشن شود. 4 حالا شربت را کم کم به ...
طرز تهیه حلوای بگل
در روغن حیوانی گرم کنید و هم بزنید تا نرم شود. مخلوط زعفران و کشک را که در کردی بگل می گویند به خرما اضافه کنید و مواد را با گوشت کوب له کنید تا خرما و بگل یکدست شوند. تابه را از روی حرارت بردارید و بکوبید تا خمیری یکدست داشته باشید. نسبت خرما و بگل در این حلوا کاملا متناسب با ذائقه خودتان است ، ولی به طور کلی اگر پر روغن و پر بگل باشد خوشمزه تر خواهد شد. ...
غذا با قارچ و فلفل دلمه ای و سیب زمینی + ترشی قارچ و فلفل دلمه ای در بارداری
و پودر سیر در پخت این غذای لذیذ باید در ابتدا گوشت ها را به خوبی خرد کرده و با روغن زیتون سرخ کنید و بعد ادویه ها را به مقدار لازم به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. در این مرحله فلفل دلمه را خرد کرده و سپس به مخلوط غذا اضافه کنید بعد از اینکه گوشت چرخ شده به خوبی پخته شد باید گوچه فرنگی و سس سویا را به آن اضافه کنید و کمی صبر کنید تا مواد های دیگر هم به خوبی پخته شوند و در ...
افزایش 35 درصدی ترانزیت کالا از مرزهای زمینی، ریلی و دریایی آستارا
علی حسین ذوالقدری در گفت وگو با ایسنا، کالاهای صادراتی از گمرکات مرزی آستارا در استان گیلان و مرز جمهوری اسلامی ایران و جمهوری آذربایجان را شامل محصولات کشاورزی و باغی(انواع کلم و کاهو، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، سیر خشک، هویج، بادمجان، خرما، پرتقال، کیوی، هندوانه و سیب درختی)، محصولات پتروشیمی، معدنی، مصنوعات پلاستیکی، کاشی، سرامیک، انواع سنگ های ساختمانی، لبنیات، انواع آبزیان و مصنوعات ...
