خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک پنیری، خوشمزه و جذاب
اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا با مواد مخلوط شود. توجه داشته باشید که مایه این کیک بافت سفت و چسبنده ای دارد و مثل مایه سایر کیک ها روان نیست. 6 کیک را داخل قالب مورد نظرتان بریزید و کف و دیواره های قالب را با کره سرد چرب کنید. قالب کیک را در فر 180 درجه سانتیگراد که آن را از نیم ساعت قبل گرم کرده اید، به مدت 45 دقیقه بگذارید تا بپزد. دمای پخت این کیک برای فر های برقی 160 درجه سانتیگراد است. بعد از اینکه کیک پخت، قالب کیک را از فر خارج کنید و اجازه بدهید کاملا سرد شود؛ سپس کیک را داخل ظرف سرو مورد نظر برگردانید. نوش جان. ...
کیک کاستلا شکلاتی؛ یک عصرانه دلچسب
بریزید و قالب را چند بار روی کابینت بکوبید تا هوای اضافه آن خارج شود. شکلات چیپسی را روی سطح کیک بپاشید و قالب را داخل یک سینی گود فر یا یک قالب بزرگ تر بگذارید. یک لیوان آب داخل قالب بزرگ تر بریزید؛ سپس آن را داخل فر 150 درجه سانتیگراد به مدت 55 دقیقه بگذارید تا بپزد. 8 بعد از اینکه کیک پخت، قالب را از فر خارج کنید و اجازه بدهید تا کیک کاملا خنک شود؛ سپس قالب را برگردانید و کاغذ روغنی را از دور کیک باز کنید. کیک کاستلا شکلاتی خوشمزه و هیجان انگیز شما آماده سرو است که در صورت تمایل می توانید آن را با گاناش یا سس شکلات تزیین کنید، نوش جان. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پای گوجه فرنگی
حرارت ملایم هم بزنید. در آخر تخم مرغ را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید. با قاشق، مقداری از مواد را بردارید و داخل خمیر تارت ریخته، روی آن را صاف کنید. سپس گوجه فرنگی های حلقه ای را نیز روی تارت بچینید و به مدت 10 دقیقه در طبقه وسط فری که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا بپزد. پس از این مدت تارت را از فر خارج کرده و پس از خنک شدن به همراه کچاپ سرو کنید. می توانید به جای حلقه ای خرد کردن گوجه فرنگی ها و چیدن آن ها روی تارت، آن ها را نیز به همراه کالباس در قابلمه ریخته و مخلوط کنید سپس مواد را روی تارت بریزید. ...
طرز تهیه جیب تاجر؛ فینگرفود ساده، جذاب !
را ساطوری خرد کنید. خیارشور و فلفل دلمه ای قرمز را نیز به صورت نگینی خرد کرده و کنار بگذارید. * سینه های مرغ را داخل ظرف مناسب ریخته و حدود نصف پیمانه قارچ سرخ شده، خیارشور، پیازچه، جعفری و فلفل دلمه ای را نیز به آن اضافه کنید. 4 قاشق غذاخوری ذرت، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز، نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. * تست های سرخ شده را از وسط برش دهید و با سالاد مرغ پر کنید. ...
شیرینی آجیلی فنجانی
مواد لازم برای حدود 60 عدد آرد............... 300 گرم پودر شکر............... 100 گرم روغن صاف قنادی............ 150 گرم تخم مرغ............. 1 عدد ماست .............2 قاشق سوپخوری اسانس وانیل............... یک چهارم قاشق چایخوری زعفران حلکرده................. 1 قاشق چایخوری مارمالاد سیب .............100 گرم ...
با 4 روش ساده، بستنی وانیلی درست کنید
و برای جلوگیری از پخته شدن زرده های تخم مرغ مواد را با قاشق چوبی یا سیلیکونی هم می زنیم. قدم پانزدهم: در این مرحله به وسیله پشت قاشق غلظت مایع را تست می کنیم. با انگشت روی آن خط می اندازیم اگر خط از بین نرفت یعنی مایع ما شبیه کاسترد شده و ما به غلظت مورد نظر دست یافته ایم. قدم شانزدهم: کاسترد را به وسیله صافی روی خامه ریخته و در عین حال هم می زنیم تا کاسترد خنک شود. ...
دستور تهیه بیسکویت دارچینی کرم دار خوشمزه
به همراه پودر دارچین چند مرتبه الک می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه تخم مرغ و وانیل را به همراه شکر و روغن مایع در یک ظرف مناسب ریخته و با قاشق به خوبی هم می زنیم تا شکر حل شود. حالا مخلوط مواد خشک را به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خمیری نرم و لطیف که به دست نمی چسبد حاصل شود. در صورتی که خمیر چسبناک بود، مقداری از دو قاشق آرد کنار گذاشته به آن می افزاییم. حالا خمیر را ...
راز خانم هایی که سالاد الویه شون معروفه + ترفند خوشمزه شده الویه خانگی
مایونز و نیمی دیگر ماست چکیده یا ماست خامه ای استفاده کنید. در این صورت یک سالاد الویه رژیمی خواهید داشت. 4. چند ماده غذایی به عنوان پایه اصلی سالاد الویه به حساب می آیند: تخم مرغ، سیب زمینی، مرغ (ژامبون)، خیار شور، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو و سس مایونز. 5. اما در کنار این مواد، به دلخواه مواد دیگری هم به این فینگرفود مجلسی می توان اضافه کرد مثل: نخود فرنگی، ذرت، هویج، ماست و ...
طرز تهیه نان شیرمال خوشمزه با بافت پنبه ای + فیلم
به گزارش اقتصادآنلاین، طرز تهیه نان شیرمال با بافت بسیار نرم و خوشمزه را در ادامه خواهید خواند. مواد لازم نان شیرمال 2 لیوان شیر گرم (حجم لیوان 200 میلی لیتر است) نصف لیوان شکر 1 ق غ پودر خمیرمایه 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری راغن 1/3 قاشق چایخوری نمک 1 ق چ وانیل شکری 6 لیوان آرد 100 گرم ...
“ناگت سبزیجات”، تجربه ای بی رقیب و وعده ای به صرفه
جوش نریزید. بروکلی در عرض 2–3 دقیقه آماده می شود. ولی بقیه مواد حدود 10 دقیقه باید در آب در حال جوش بمانند تا پخته شوند. سبزیجات را داخل غذاساز بریزید تا کاملاً ریز و با هم مخلوط شوند. فلفل سبز را خیلی ریز خرد کنید و همراه با نمک وفلفل سیاه به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. در این مرحله مخلوط سبزیجات چسبناک است ولی راحت خرد می شود. پس بهتر است آن را در یک سینی فر ...
روش متفاوت پخت کیک اسفنجی با قوطی رب + فیلم
به گزارش اقتصاد آنلاین؛ کیک اسفنجی را در قوطی رب با سه قلم مواد ساده که در هر خونه ای پیدا می شود درست کنید. قوطی رب را حتما تمیز بشورید و لبه های آن را با پشت چاقو ضربه بزنید که بعد از پخت کیک به راحتی از آن جدا شود. مواد لازم برای کیک اسفنجی تخم مرغ دو عدد آرد قنادی یک لیوان شکر نصف لیوان آب جوش یک ق غ بکینگ پودر یک ق مرباخوری وانیل نوک ق م ...
این داستان: کوکوی عدس
را آبکش کرده و در مخلوط کن ریخته، له می کنیم و کنار می گذاریم. پوست سیر تازه و پیاز را گرفته، خردکرده و در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت گذاشته و سرخ می کنیم. تمام مواد شامل رب گوجه فرنگی، تخم مرغ، عدس، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه را به آن اضافه کرده و در مخلوط کن ریخته و خوب هم می زنیم تا کاملا یکدست شود. اگر در این مرحله مایع کوکو شل بود کمی آرد سوخاری به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا ...
اسپاگتی با توپ های مرغ
.... ماکارونی را بپزید و آبکش کنید. برای تهیه مرغ های قلقلی، ران مرغ را خرد کنید و همراه با سایر مواد در مخلوط کن بریزید. حالا به صورت 30 توپ کوچک شکل بدهید. اکنون مقدار کمی روغن در تابه بریزید و توپ های مرغ را 5 تا 6 دقیقه در آن تفت بدهید تا پخته و کمی طلایی شود. سس و اسپاگتی را حرارت دهید و با هم مخلوط کنید. توپ های مرغ را به آن اضافه کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی ایده های جذاب برای تزیین سالاد ماکارونی ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری با سس قارچ
...، فلفل سیاه، نمک و پودر پاپریکا را به آن اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید تا همه تکه های سیب زمینی با ادویه ها و روغن زیتون آغشته شوند. 4 سیب زمینی های آماده را داخل سینی فر بریزید و سینی را داخل فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بگذارید تا بپزد. بعد از گذشت این زمان به مدت 3 الی 4 دقیقه گریل را روشن کنید تا سیب زمینی های تنوری از بالا هم برشته شوند. طرز تهیه سس قارچ ...
کرایی؛ خورشی که با خوردنش دود از کله تان بلند می شود!
توریسم آنلاین : عاشقان فلفل و تندی بشتابید که امروز به عشق شما مقصدمان مطبخ سیستان بلوچستانی هاست . اگرگذرتان به چابهار افتاد کرایی سفارش دهید و با مزه تند و تیزش تجربه ای نو برای ذائقه تان رقم بزنید.
کوفته قبرسی،طعمی متفاوت و بی نظیر
چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری 4 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری کوفته قبرسی طرز تهیه کوفته قبرسی مرحله اول ابتدا سیب زمینی را رنده ریز بزنید و داخل دست یا آبکش بریزید و با دست خوب فشار دهید تا آب اضافه آن خارج شود. پیاز را ...
شام فوری و خوشمزه / طرز تهیه کوکوی شکم پر
لیوان(تا جایی اضافه بشه که خمیر بدست نچسبه) بکینگ پودر: 1ق.چ پنیرپیتزا: 1لیوان پیازچه: به مقدار دلخواه طرز تهیه کوکوی شکم پر سیب زمینی ها را آبپز میکنیم با کره پوره میکنیم که ما از کره سیروسبزیحات استفاده کردیم. بعد ادویه ها را همراه جعفری و تخم مرغ اضافه و مخلوط می کنیم. سپس آرد و بکینگ پودر را در دو مرحله به مخلوط اضافه می کنی و خوب ...
با تخم مرغ و ماکارونی یک پیش غذای خوشمزه درست کنید | طرز تهیه کوکو ماکارانی
همراه با شیر و کمی نمک داخل قابلمه بریزید و ده دقیقه صبر کنید تا ماکارانی کاملا بپزد و نرم شود؛ سپس آن را آبکش کنید. 2 در مرحله بعد ژامبون، فلفل دلمه ای و قارچ را خرد کنید؛ سپس هرسه را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 3 تخم مرغ ها را داخل یک کاسه نسبتا بزرگ بشکنید؛ سپس سس کچاب را همراه با نمک و فلفل به آن اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا تخم مرغ ها کاملا مخلوط شوند. ...
دستور تهیه کیک دو تخم مرغی خوشمزه، راحت و بی دردسر
.... سپس سفیده را با کمک لیسک اضافه کنید و با مواد را فولد کنید تا پف سفیده گرفته نشود. آرد و بیکینگ پودر و نمک را باهم مخلوط کرده و سه بار الک کنید و به تدریج به مواد اضافه کنید و مواد را خیلی آرام هم بزنید. مرحله چهارم: پخت کیک دو تخم مرغی با فر و بدون فر برای پخت بدون فر مایه کیک را در قالب مینی کیک ریخته و سه بار به سطح بکوبید. داخل فر گر شده به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه قرار دهید. برای پخت بدون فر مواد را داخل قالب کمی چرب شده بریزید و روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و برای 50 دقیقه بگذارید تا پخته شود. از قالب خارج کنید و به دلخواه تزئین کنید. نوش جان ...
چیز کیک وانیل و به
تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و به همزدن ادامه دهید. اکنون خامه، آبلیمو و پوست لیمو را افزوده و مخلوط کنید. آن گاه مایة فراهم کرده را در قالب روی بیسکویت بریزید و به مدت تقریبی 35 دقیقه در فر بپزید. اینک فر را خاموش کنید و درش را نیمه باز بگذارید ولی چیز کیک را از فر در نیاورید تا خنک شود. سپس آن را در یخچال بگذارید و دست کم 6 ساعت یا یک شب صبر کنید تا چیز کیک آمادة مصرف شود. حالا چیز کیک را از ...
کیک یزدی
دستور تهیه: تخم مرغ و شکر و نصف پودر هل را به مدت 8 دقیقه خوب بزنید تا کشدار شود. روغن مایع، عسل، گلاب و ماست را افزوده و به مدت دو دقیقه هم بزنید. آرد، بکینگ پودر و بقیه هل را که از قبل الک شده کم کم به آن اضافه کنید و با لیسک در حد مخلوط شدن آرد به هم بزنید. داخل کپسول ها را تا دو سوم پر کنید و بعد نوک چاقو را داخل روغن مایع زده و یک به اضافه ...
ترفندهای آشپزی که هر بانویی بایدبداند
خواهید کیک برش خورده خود را در یخچال نگه دارید بهتر است با خلال دندان به نواحی برش خورده کمی نان بچسبانید تا مانع از خشک شدن و عوض شدن مزه کیک شما شود. کیک تازهتخم مرغ زرده عسلی تصویر زیر نشان می دهد که تخم مرغ در زمان های مختلف به چه مرحله ای از آب پز شدن می رسد. اگر می خواهید تخم مرغ زرده عسلی بخورید، آن را دو تا سه دقیقه در آب در حال جوش بگذارید. البته اگر کمی نمک به آب جوش اضافه کنید خطر ترک خوردن و شکستن تخم مرغ شما کمتر می شود. ...
طرز تهیه کشمش پلوی مخلوط، غذای سنتی و محبوب
مطلب طرز تهیه کشمش پلوی مخلوط همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این پلوی مخلوط خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. بیشتربخوانید: طرزتهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی مواد لازم برای تهیه کشمش پلوی مخلوط برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد لپه: 1 لیوان سر خالی پیاز: 1 عدد پیاز داغ: 2 قاشق سوپ خوری ...
تقویت مو با این ماسک های خانگی
ترکیب نباید حالت خیلی غلیظی داشته باشد زیرا ممکن است استفاده از آن روی تمام قسمت های مو دشوار باشد. اجازه دهید ترکیب به مدت 24 ساعت استراحت کند، بعد از آن تخم مرغ و آبلیمو را به آن اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را روی موهای خود بمالید. لازم است ترکیب به دست آمده دو تا سه ساعت روی موهای شما باقی بماند بعد از آن با آب ولرم موهای خود را شست وشو کنید. در نظر داشته باشید بعد از آبکشی موها از شامپو استفاده نکنید، زیرا باعث از بین رفتن رنگ موها خواهد شد. ...
سالم ترین روش پخت و مصرف تخم مرغ
پخته می شود دریافت کند، در حالی که این مقدار با مصرف تخم مرغ خام، 51درصد می شود. مضرات حرارت بالا در پخت تخم مرغ از بین رفتن مواد مغذی: پختن هر نوع ماده غذایی به مواد مغذی آن صدمه می زند پختن تخم مرغ در حرارت بالا و به مدت طولانی از ویتامین های آن، به ویژه ویتامین A، و همچنین از تعداد آنتی اکسیدان ها می کاهد. اکسیده شدن کلسترول موجود در تخم مرغ: یک عدد تخم مرغ حاوی 212 میلی گرم ...
مافین سیب زمینی و تخم مرغ
...............50 گرم گوجه فرنگی خرد کرده..............4 عدد کوچک بیشتربخوانید: مافین پیتزا مافین گوجه فرنگی و بادمجان مافین کینوا و ژامبون طرز تهیه فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سیب زمینی ها را 15 دقیقه در آب جوش بپزید، آنگاه آبکش کنید و بگذارید خنک شود. سپس آنها را خرد کنید. حالا تخم مرغ ها را همراه با شیر در کاسه ای بزنید و سیب زمینی ...
“کتلت گیاهی هویج”، غذایی لذیذ و بسیار به صرفه
...> قارچ 10 عدد روغن به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد پیاز یک عدد سیر 2 حبه ایتدا هویج ها را با رنده ریز در ظرفی میریزیم و قارچ های رنده شده را هم به آن اضافه می کنیم. به این مواد آرد سوخاری را به همراه تخم مرغ و ادویه ها اضافه می کنیم و حسابی هم می زنیم. سویاها را با مقداری آب و آبلیمو به مدت 10 دقیقه می جوشانیم و بعد از آبکش ...
