سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه جوجه کباب آلبالویی + جذاب و خوشمزه
ورقه ای برش زده، سپس با گوشتکوب کمی می کوبیم تا نازک شود. در ادامه سینه های مرغ را به صورت نواری برش می زنیم و درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در ادامه روی کاسه را با سلفون پوشانده و اجازه می دهیم سینه مرغ به مدت 2 ساعت درون یخچال استراحت کند ...
آموزش آشپزی/طرز تهیه کوسادیلا مرغ فوق العاده آسان!
دو تکه گوشت سینه مرغ پخته شده را نگینی خرد کرده را در یک کاسه بریزید و بعد یک برش فلفل را ریز خرد کرده و دو قاشق غذاخوری ذرت پخته شده و 5 برش گوجه فرنگی ریز خرد شده و نصفی از پیاز قرمز را ریز نگینی خرد شده و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به ترکیب اضافه کنید. همینطور می توانید از پنیر رنده شده مخلوط یک فنجان یا 80 تا 90 گرم استفاده کنید یا از 4 برش نان ترتیلا یا لواش استفاده کنید و یا می توانید فقط از اسفناج پخته شده استفاده کنید. دست شما برای ترکیبات توی این نان بازه و از هر ترکیبی که دوست دارید استفاده کنید. انتهای پیام/ ...
عجله داری و وقت نداری؛ کوکوی سوسیس با سیب زمینی درست کن، یک شام فوری و خوشمزه!
یا گوشت کوب دستی حسابی پوره می کنیم و بعد کنار می گذاریم تا کاملا خنک شود. مرحله دوم در ادامه قارچ و فلفل دلمه ای را به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم و به ظرف سیب زمینی پودره شده اضافه می کنیم. مرحله سوم سپس سوسیس و پیاز را هم رنده می کنیم و به مواد کوکو اضافه می کنیم. فقط توجه داشته باشید که آب پیاز را حتما بگیرید تا کوکوی شما شل و آبکی نشود. ...
طرز تهیه نان پنیری، خوشمزه و متفاوت
سفیده با هم مخلوط بشن و بعد روغن رو هم اضافه میکنیم و همشون میزنیم. بعد از 10 دقیقه خمیر مایه به عمل اومده و خوب پف کرده. حالا مخلوط خمیر مایه رو هم به تخم مرغ و روغن اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم. نمک و آرد که 2 الی 3 بار الک شده رو به مخلوطمون اضافه میکنیم بهتره تا حدود 1/2 پیمانه از آرد رو نریزیم تا بعدا در صورت چسبناک بودن خمیر بهش اضافه کنیم. حالا ...
طرز تهیه جوجه کباب آلبالویی
کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در ادامه روی کاسه را با سلفون پوشانده و اجازه می دهیم سینه مرغ به مدت 2 ساعت درون یخچال استراحت کند. مرحله سوم حالا به سراغ درست کردن سس آلبالویی می رویم، برای این منظور پیاز را با دندانه های ریز ...
“رولت سیب زمینی”، غذایی لذیذ با طعمی متفاوت
قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار کافی روغن مایع به مقدار کافی ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز طلایی و سبک شود. در ادامه مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و بک دقیقه دیگر مخلوط پیاز و زردچوبه را تفت می دهیم. در این مرحله گوشت چرخ کرده را ...
چی بپزم ؟ | طرز تهیه 5 ساندویچ خانگی، سریع و ارزان
شده را با هم مخلوط کرده و آب اضافی آنها را می گیریم. سپس آن را به همراه تخم مرغ، پودر سیر، پودر موسیر و فلفل به گوشت اضافه کرده و خیلی خوب ورز می دهیم. سپس آرد سوخاری را به صورت مرحله ای و کم کم به گوشت اضافه می کنیم و هر بار آن را به خوبی ورز می دهیم. سپس گوشت آماده شده را به شکل یک دایره درمی آوریم و برای یک ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کنند. قارچ های خرد شده را داخل تابه ...
کوکو دو رنگ به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی را این طوری درست کن/ معرکه میشه
قابلمه خارج کرده و پس از جدا کردن پوست شان با دندانه های ریز رنده درون کاسه رنده می کنیم. حالا اجازه می دهیم پوره سیب زمینی کاملا خنک شود. مرحله سوم ادامه تخم مرغ و زعفران دم کرده را به همراه مقداری نمک و زردچوبه به کاسه حاوی سیب زمینی رنده شده اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا ترکیب شوند. حالا به سراغ درست کردن مواد کوکو سبزی می رویم. مرحله چهارم ...
افزایش قیمت برخی اقلام کالاهای اساسی در بازار قزوین
سال گذشته حدود 100 درصد بوده است. کاهش قدرت خرید مصرف کنندگان باعث شده بسیاری از مردم اقدام به خرید گوشت منجمد کنند. قیمت هر کیلو گوشت قرمز در بازار قزوین به این شرح است: گوشت گوساله بی چربی 250 هزار تومان، گوشت گوساله بی چربی 235 هزار تومان، گوشت گوساله مخلوط 205 هزار تومان، گوشت گوسفندی بی چربی 220 هزار تومان، گوشت گوسفندی با چربی 205 هزار تومان، گوشت گوسفندی مخلوط 178 هزار تومان. ...
طعم دار کردن ماهی به روش جنوبی ها
... 2. ماهی را با چنگال خرد کنید، سپس سیب زمینی را پوره کنید، تخم مرغ را خیلی خوب بزنید و بعد پودر نان، سس مایونز و ماهی خردشده را هم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. در آخر به این مواد نمک و فلفل بزنید. 3. مایه را به شکل چهار برگر در آورده و در آرد بغلتانید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. روغن را داغ کرده و فیش برگرها را 10 دقیقه در آن سرخ کنید. روغن ماهی را با حوله کاغذی گرفته و با نان همبرگری سرو کنید. پ ...
فواید زنجبیل برای زیبایی پوست و مو
فنجان آب زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری عسل طبیعی روش تهیه تونر زنجبیل: آب زنجبیل تازه و عسل را با هم مخلوط کنید. تونر را با یک پد پنبه ای روی پوست خود بمالید. بگذارید تا 30 دقیقه بماند. با آب ولرم خوب بشویید. 2. ماسک صورت زنجبیل اگر می خواهید در خانه ماسک صورت زنجبیل درست کنید، این موارد را لازم دارید: 1 قاشق غذاخوری آب زنجبیل 2 قاشق غذاخوری گلاب 1/2 قاشق غذاخوری عسل روش تهیه ...
طرز تهیه مرغ نمکی، طعم لذیذ و متفاوت مرغ
دارای شن ریزه یا آشغال باشد، با خیس خوردن کاملا تمیز شود. بعد از نیم ساعت آلو را توی یک صافی بریزید و روی آن آب بگیرید؛ سپس به غذا اضافه کنید. نکات مربوط به رب انار رب انار نوعی رب گرفته شده از دانه های انار است که به دو صورت ترش و ملس در بازار موجود است. رب انار معمولا رنگ تیره ای دارد؛ ولی نباید بیش از حد سیاه باشد که نشانه سوختگی رب هنگام پخت است. رب انار مرغوب نباید بیش از ...
همه فوت های شیرینی گری!
شکل پرک درآورید. * معمولا در موارد لازم همه شیرینی ها تخم مرغ وجود دارد منظور از تخم مرغ، نوع درشت آن به وزن تقریبی 50 تا 60 گرم است. پس اگر تخم مرغ هایتان ریز است تعداد آنها را بیشتر در نظر بگیرید. * برای جدا کردن سفیده تخم مرغ از زرده بهترین موقع زمانی است که تخم مرغ را تازه از یخچال بیرون آورده اید. در این صورت زرده از سفیده به راحتی جدا می شود. بعد برای استفاده کردن در مواد لازم بگذارید حدود نیم تا یک ساعت در دمای محیط بماند. پ ...
پاستای فوق العاده خوشمزه با سس گوجه فرنگی رو این طوری درست کن /معرکه است
... مرحله چهارم حالا ریحان را شسته و به صورت ریز خرد می کنیم و زمانی که سس گوجه فرنگی سرخ شد، آنرا به تابه اضافه کرده و پس از کمی تفت دادن تابه را از روی حرارت بر می داریم. در ادامه پاستا را به قابلمه حاوی آب جوش می افزاییم. مرحله پنجم در این مرحله اجازه می دهیم پاستا درون آب جوش بماند تا کاملا پخته و نرم شود. توجه داشته باشید به دلیل آنکه پاستا را دم نمی کنیم ...
نان خرمایی سنتی با طعم فوق العاده رو این طوری درست کن
. مرحله چهارم حالا خمیر را با کف دست به مدت 10 تا 15 دقیقه به خوبی ورز می دهیم تا چسبندگی آن کاملا از بین رفته و خمیری لطیف حاصل شود. در ادامه درون یک کاسه مناسب را با مقداری روغن مایع چرب کرده و خمیر چانه می گیریم. مرحله پنجم در این مرحله خمیر را درون کاسه چرب شده گذاشته و روی آنرا با یک حوله تمیز یا سلفون می پوشانیم، سپس اجازه می دهیم خمیر به مدت 1 ساعت ...
چلوکباب های خوشمزه و ارزان در شیراز / رازهای مگو رو اینجا بخوان!
می شود و برای آن که بوی نامطبوع آن به مشام نرسد، آن را با مقدار زیادی چربی و ادویه های مخصوص مخلوط می کنند و بعد از به سیخ کشیدن در یخچال می گذارند. البته کباب هایی که با آشغال گوشت درست شده اند، بعد از قرار گرفتن در منقل، روی آن ها زرد شده و داخلشان به رنگ قرمز در می آید. وی معتقد است گرانی سرسام آور غذاهای باکیفیت، مردم را به سمت استفاده از کباب ها و اغذیه های ارزان، سوق داده و عده ای ...
تخلفات رخ داده در وزارت جهاد کشاورزی عامدانه بوده یا از روی ناتوانی؟!
شعار سال: این روز ها وزارت جهادکشاورزی زیر ذره بین، مجلس، رسانه ها و کارکنان عدالتخواه قرار گرفته است آیا رئیس جمهور از وزیرش دفاع می کند؟. کارکنان بی دفاع وزارت که خود قربانی سیاست های غلط و انتصابات ناآگاهانه هستند. سوال کارکنان این است که تخلفات رخ داده در وزارتخانه تحت امر او عامدانه بوده یا از روی ناتوانی؟! ماجرا از زمانی شروع شد که برادر همسر ساداتی نژاد در دفتر به عنوان مدیرکل حراست وزاتخانه منصوب شد.. فرد مورد اعتماد وزیر کسی نیست جز محمد علی نصیری یکی از برادرزن های وزیر ...
طرز تهیه ماسک ضد چروک صورت در خانه
قهوه یک قاشق چای خوری پودر کاکائو یک قاشق چای خوری روغن نارگیل طرز تهیه: ابتدا در یک کاسه پوذ قهوه و کاکائو را با هم مخلوط کنید و سپس روغن نارگیل را اضافه کنید تا یک فرم خمیر مانند بدست آوریو و سپس آن را روی پوست صورت و گردنتان اعمال کنید. بعد از 15 تا 30 دقیقه که خشک شد، به آرامی با آب سرد شستشو دهید و سپس با یک پد خشک کنید. شما میتوانید این درمان را دو تا سه ...
کاربردهای جالب شیر خراب و ترشیده
آب آن جدا شود. سپس از آب شیر بریده برای آبیاری گیاهانتان استفاده کنید و قسمت های پنیری را دور بریزید. برق انداختن ظروف نقره به شیر ترش شده در حال جوشیدن مقداری سرکه بیافزایید و سپس نیم ساعت وسایل نقره را درون آن قرار دهید تا کدری آنها از بین برود. سپس وسایل نقره را با آب گرم، صابون و مسواک نرم آن ها را بشویید. همچنین می توانید شیر را داخل ظروف نقره بریزید. شب تا ...
خورش هویج خوشمزه و مجلسی با گوشت و آلو رو این طوری درست کن / فوق العاده میشه
خورش هویج را هم می توانید با گوشت مرغ درست کنید وهم با گوشت گوساله یا گوسفند. مرحله اول برای درست کردن خورش هویج و آلو، ابتدا پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد می کنیم. بعد آن را در یک قابلمه با مقداری روغن روی حرارت تفت می دهیم تا سبک و نرم شود. مرحله دوم بعد از تفت دادن پیاز، کمی زردچوبه بهش می زنیم و بعد گوشت خورشتی خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم و ...
کتلت گوشت فوری برای 4 نفر رو این طوری سریع و خوشمزه درست کن
سوخاری اضافه کرده و ادویه ها شامل؛ (نمک) ، (زردچوبه) ، (پودر تخم گشنیز) و (فلفل پاپریکا) را اضافه می کنیم (3) در این مرحله 1 عدد تخم مرغ را هم اضافه می کنیم و با کمک دست یک کمی تمام مواد رو باهم ورز می دهیم (4) به اندازه دلخواه از مواد برداشته و فرم می دهیم سپس داخل روغن داغ سرخ می کنیم تا کتلت خوشمزمون آماده شود (5) در کنار این غذا یک سس جذاب هم درست می کنیم، برای ...
چیپس خونگی بدون سرخ کردن رو این طوری درست کن/ خیلی خوشمزه میشه
چهارم حالا سیب زمینی ها را با گوشت کوب به خوبی می کوبیم تا له و پوره شوند. در ادامه فلفل های خرد شده را به همراه روغن زیتون، زردچوبه، پاپریکا، پودر گوجه و پولبیبر به کاسه اضافه می کنیم، سپس به خوبی مخلوط می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله سیر را به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم، سپس از ...
همه چیز درباره نودالیت، این خوراکی خوشمزه و همه پسند!
می باشد. در نتیجه انتخاب بسیار مناسبی برای شاغلین است. بسیار به صرفه: در سال 2018 نودالیت به عنوان یکی از به صرفه ترین وعده غذایی در جهان شناخته شده است! در نتیجه می تواند گزینه مناسبی برای دانشجویان باشد. تنوع بالا: با نودالیت دستورات غذایی بسیار متنوعی از اضافه کردن مواد غذایی مختلف مانند انواع گوشت قرمز، ماهی، مرغ و سبزیجات مختلف می توان درست کرد. سرآشپز های حرفه ای از این محصول بسیار استفاده می ...
طرز تهیه نان شیرینی کروسان خوشمزه در خانه
تا 10 دقیقه به آن فرصت دهید تا خمیر مایه به عمل آید. باقی مانده شکر، نمک، شیر و 50 گرم از کره را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شده و کره ذوب شود سپس داخل یک کاسه بریزید و آرد را به آن اضافه کنید. کمی هم بزنید سپس خمیر مایه را نیز اضافه کنید و خوب با دست مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید. مرحله دوم خمیر را پنج دقیقه ورز دهید و آن را ...
طرز تهیه خورش جوجه پریده
صورت درسته و کامل آماده کنید که ظاهر خورشت زیباتر باشد. درنتیجه بادمجانی را انتخاب کنید که سایز مناسبی داشته باشد. برای گرفتن تلخی بادمجان پوست بادمجان ها را بگیرید؛ اما برای اینکه له نشوند، کلاهک بالای آن ها را نکنید. آن ها را تمیز بشویید؛ سپس بین یک ربع تا نیم ساعت داخل ظرف آب نمکی که کمی از حد معمول شورتر است، قرار بدهید. بعد از آب نمک خارج کنید. با دست فشار دهید تا نمک و آب اضافه آن خارج شود ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادم، شیک و مجلسی
از فر بیرون آوردید، عسل را روی شیرینی های داغ بمالید تا براق شود و بگذارید تا خنک شود. نکته مهم 1 یک روش دیگر برای پخت شیرینی ملکه بادام این است که خمیر را به صورت یکدست داخل سینی فر باز کنید و بگذارید بپزد؛ سپس مواد رویه را بریزید و بعد از اینکه شیرینی پخت و خنک شد، با چاقو به اندازه های دلخواه تقسیم کنید. 2 اگر خمیر این شیرینی را بیش از حد ورز بدهید، به روغن می افتد و بعد از پخت سفت و خشک می شود. 3 در این شیرینی به جای بادام می توانید از هر نوع مغز خوراکی دیگر مانند پسته و گردو استفاده کنید. پ ...