طرز تهیه بامیه پلو با گوشت قلقلی خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
پیتزا تافتونی ساده و فوری رو این طوری درست کن/ آموزش مرحله به مرحله
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا تافتونی در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای تهیه پیتزا تافتونی خوشمزه در ابتدای کار سوسیس و قارچ را به صورت ورقه ای خرد می کنیم. حالا فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد کرده و یک تابه مناسب روی حرارت متوسط قرار می دهیم. مرحله دوم حالا مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم، سپس سوسیس های ...
کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی
1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت کباب تابه ای مرحله اول ابتدا پیازها را پوست گرفته و می شوییم سپس با دندانه متوسط رنده ، رنده می کنیم و در یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به کاسه حاوی پیاز اضافه کرده و مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط گوشت و پیاز اضافه می کنیم. ...
چلو افغانی
روی حرارت بگذارید تا آب روغن داغ شود. بعد برنج را در قابلمه بریزید و ادویه هل و زیره را لابه لای برنج بدهید. در صورت تمایل اطرافش را بشکل مخروط با لا بیاورید و در قابلمه را دم کنی بگذارید حال صبر کنید تا برنج دم بکشد. بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای شیک و مجلسی طرز تهیه مرصع پلو مجلسی + با مرغ یا گوشت یادآوری استفاده از زاج و ماست دلخواه است و میزان آن بستگی به مقدار برنج دارد که در اینجا برای یک کیلو برنج میزان آن ذکر شده است. گل سرخ را هم می توان به این مخلوط اضافه کرد. منبع : شور و شیرین ...
خورش سماق
بیشتربخوانید: 30 راز خوشمزه شدن خورش قیمه مجلسی فوت و فن پخت یک میگوی خوش طعم فوت و فن پخت خورش هویج تبریزی روش تهیه گوشت ها را به اندازه خورشتی خرد کرده و شسته و کنار بگذارید. پیاز را رنده یا خلال ریز نمایید در تابه مناسبی ریخته و سرخ کنید، سپس گوشت ها را در آن بریزید تا با پیاز سرخ شود. بعد مخلوط گوشت و پیاز را در قابلمه (گمج) بریزید و1 تا 2 لیوان آب به آن اضافه ...
این ترشی معرکه است / طرز تهیه ترشی لوبیا سبز و بادمجان خانگی!
درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و قابلمه را روی حرارت می گذاریم. مرحله چهارم پس از گذشت 10 دقیقه لوبیا را به همراه سیر و فلفل سبز به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. حالا رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری سرکه مخلوط کرده و به قابلمه افزوده، سپس اجازه می دهیم ترشی به مدت 30 دقیقه روی حرارت به بپزد. مرحله پنجم ده دقیقه آخر پخت، در صورت کم بودن سرکه مجددا به ...
خرید مربا خانگی توت فرنگی
بعد از رنده کردن هویجها آن را را قابلمه می ریزیم و چند دقیقه بدون اضافه کردن آب تفت می دهیم تا کمی نرم شود سپس مقدار کافی آب اضافه می کنیم و به مدت نیم ساعت روی حرارت قرار می دهیم بعد از این مرحله شکر را به آرامی به قابلمه اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا مخلوط شود سپس حرارت را کم می کنیم تا با حرارت ملایم به جوش آید. بعد از به جوش آمدن باید کفی که روی سطح قابلمه به وجود می آید را ...
کیش می روید ؛ مراقب انگشتان تان باشید!
توریسم آنلاین : دست پخت کدبانوهای جنوب ایران مثل زیبایی های سواحل دل انگیز خلیج فارس نظیر ندارد. مهارت آنها در پخت خوراکی های دریایی به همراه ادویه های خاص و جذابشان برای همیشه شما را نمک گیر خواهد کرد و به قولی سر سفره های خوشمزه شان اگر مراقب نباشید انگشتان تان را هم خواهید خورد! با توریسم آنلاین همراه شوید تا سفره پر روزی جزیره نشینان کیش را پیش رویتان پهن کنیم و با غذاهای محلی کیش آشنا شوید. ...
طرز تهیه کشک خانگی | ترفند ترش شدن ماست با یک قاشق فلزی
.... 6. دوغ را در قابلمه ریخته و با حرارت ملایم بجوشانید و هرازچندگاهی هم بزنید تا متعادل شود. دوغ دقیقا مثل شیری که روی حرارت باشد هنگام به جوش آمدن کف می کند و اصطلاحا کف به سر می شود. در این لحظه گاز را خاموش کنید. در عکس های زیر لحظه کف به سر شدن دوغ را به طور مرحله به مرحله مشاهده می کنید. 7. پس از سرد شدن، مایع را از کیسه پارچه ای بگذرانید تا آبش کشیده شود و به شکل ...
طرز تهیه بوریتو مرغ، غذای خوشمزه و لاکچری مکزیکی
بوریتوی مرغ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه مکزیکی است که معمولا در وعده صبحانه سرو می شود. مرحله اول برای تهیه بوریتوی مرغ خوشمزه در ابتدای کار مواد داخل بوریتو را تهیه می کنیم. برای این منظور، ذرت را با کمی آب درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا بپزد. در ادامه برنج را درون یک کاسه آب می ریزیم و 30 دقیقه می خیسانیم. مرحله دوم در این مرحله ...
کباب ترش تابه ای، ساده و خوشمزه
رب انار را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه به مواد گردو اضافه کنید و هم بزنید. سپس 1/2 پیمانه آب اضافه کنید تا به جوش بیاید. پیاز دیگر را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید و به همراه گوشت و فلفل و نمک خوب ورز دهید تا یکدست شود. دستور تهیه کباب تابه ای ترش مرحله چهارم داخل یک تابه کمی روغن بریزید و بعد از گرم شدن مایه کباب تابه ای را داخل آن پهن کنید و ...
رشته پلو با مرغ طلایی خوشمزه و مجلسی رو این طوری درست کن
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رشته پلو با مرغ طلایی خوشمزه و مجلسی در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای درست کردن رشته پلو با مرغ در ابتدا پیاز را پوست بگیرید و روی تخته آشپزخانه خرد کنید سپس در تابه روغن بریزید و پیاز را سرخ کنید وقتی پیاز طلایی و سبک شد مرغ را به آن بیافزایید. مرحله دوم کتف و پای مرغ را با نخ آشپزی ببندید بعد ...
طرز تهیه کشک کدو، یک غذای خوشمزه و مقوی
...، به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و بگذارید حدود پنج دقیقه تفت بخورد تا نرم شود. 3 در مرحله بعد گوجه فرنگی پوره شده را همراه با نمک و فلفل سیاه به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید و هم بزنید؛ سپس یک لیوان آب جوش داخل ماهی تابه بریزید و درب ماهی تابه را بگذارید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود چهل دقیقه زمان بدهید تا کدو کاملا بپزد و مواد روغن بیاندازد. 4 در این مرحله درب ماهی ...
کِیچْری (پلوی هندی)
... طرز تهیه کوفته کشک اصفهان بورقی غذای سنتی ترکیه ای +طرز تهیه روش تهیه پیاز را خرد کرده در روغن تفت دهید، زنجیل، سیر رنده شده، زردچوبه، برنج و عدس شسته شده را به مواد اضافه کرده تفت دهید تا آبی که در برنج و عدس مانده خشک شود در این حالت آب جوش را به اندازه ای اضافه کنید که آب روی برنج قرار بگیرد (مانند دم پخت) پس از آنکه عدس پخت نمک زده و حرارت را کم کنید تا برنج بپزد و دم بکشد. این پلو با خورش قیمه کاسالن هندی و چَتنی که نوعی سس می باشد سرو می شود. منبع : شور و شیرین ...
ماکارونی مجردی، دانشجویی رو این طوری درست کن!
، سپس نمک، زردچوبه و فلفل قرمز را اضافه می کنیم (3) حالا رب گوجه فرنگی که با کمی آب رقیق کردیم را اضافه کرده و جعفری ساطوری شده را هم می ریزیم (4) حالا ماکارونی ها رو داخل قابلمه به همراه نمک، روغن و یک مقدار زردچوبه می جوشونیم، چون که نمی خواهیم بگذاریم ماکارونی دم بکشد، کمی بیشتر از حد معمول داخل آب جوش نگه می داریم (5) دقایق آخر پخت ماکارونی، یک ملاقه از آب ماکارونی رو داخل سسی که آماده کردیم، می ریزیم و ماکارونی ها رو آب کش کرده و با سس مون مخلوط می کنیم (6) نتیجه کار فوق العاده است، امیدوارم لذت برده باشید ...
آموزش ساخت رژ لب طبیعی و گیاهی با 12 روش ساده در خانه
خوری شی باتر 3 قاشق چای خوری روغن کرچک 2 قاشق چای خوری روغن گل کاملیا 1 قاشق چای خوری رنگ طبیعی و گیاهی 1 قاشق چای خوری طرز تهیه رژ لب گیاهی ابتدا موم ها، کره شی باتر و سایر روغن های گیاهی را در یک ظرف ریخته و با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. در مرحله بعد، رنگ گیاهی مورد نظر خود را به ترکیب اضافه کنید و مجددا هم بزنید ...
روش های آسان برای تمیز کردن اجاق گاز
اگر لازم شد, با یک تکه صابون روی اسفنج کار کنید این یک راه حل ساده و دوست دار محیط زیست است، چون از عناصر کاملاً طبیعی و عاری از مواد شیمیایی استفاده می کند. 4. نمک و جوش شیرین: یک قاشق سوپ خوری جوش شیرین و یک قاشق سوپ خوری نمک را به هم بزنید ؛ سپس یک قاشق سوپ خوری آب بریزید تا خمیر تهیه شود. پارچه ای را داخل مخلوط فرو کنید و روی کثیفی ها بکشید و مخلوط را روی کثیفی ها بمالید ...
گردو پلو به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی رو این طوری درست کن
اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. حالا از گوشت چرخ کرده به اندازه یک گردو درشت جدا کرده و به صورت قلقلی فرم می دهیم. مرحله سوم حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم. در ادامه اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس گوشت های قلقلی را به تابه اضافه کرده و کاملا سرخ می کنیم. مرحله چهارم ...
کوکوی گوشت و گردو
..................... 2 عدد روغن سرخ کردنی.................... به میزان لازم بیشتربخوانید: دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی طرز تهیه گوشت، گردو، برنج، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه در تابة مناسبی، قدری روغن بریزید و روی اجاق داغ کنید. سپس مایة فراهم کرده را در تابه بریزید و روی حرارت ملایم بپزید. حالا کوکو را برگردانید تا طرف دیگرش نیز برشته شود. اکنون کوکو را برای پذیرائی در ظرف مناسبی قرار دهید. بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکوی قارچ طرز تهیه کوکو تره در فر یا ماهیتابه ...
ته چین گوشت با رب انار
قابلمه بریزید و دو کفگیر برنج به آن بیفزائید. اکنون گوشت را روی برنج بچینید و باقیماندة برنج را رویش بریزید و به مدت تقریبی یک ساعت و نیم روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت بپزد و برنج دم بکشد. اکنون ته چین را برای پذیرائی در دیس مناسبی بکشید و با برنج زعفرانی بیارائید. بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین فیروزکوهی خلال پلو ؛ غذای خوشمزه و مجلسی ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی خوشمزه
را بگذارید تا گوشت ها به آرامی پخته شوند. حالا پیاز را نگینی خرد کرده در روغن یا کره سرخ نمایید. وقتی کمی پیاز طلایی شد تکه های مرغ پخته به همراه فلفل دلمه ای را که ریز کرده اید به آن اضافه نمایید و تفت دهید تا کمی فلفل دلمه ای ها نرم شوند. سپس قارچ ها را که در اندازه دلخواه قطعه نموده اید به همراه سبزیجات اضافه نمایید و به تفت دادن ادامه دهید. در این مرحله از طرز تهیه ساندویچ مرغ ...
دستور پخت هویج پلو با مرغ و دارچین؛ غذای اصیل اصفهانی + آموزش مرحله به مرحله
شدن مواد و برنج به صورت لایه لایه ادامه دهید. مرحله هشتم در این مرحله، روی برنج مقداری زعفران آب کرده بریزید و کمی روغن نیز به آن اضافه کنید. در نهایت زیر قابلمه را شعله پخش کن قرار دهید و دم کنی روی قابلمه بگذارید تا دم بکشد. پس از دم کشیدن هویج پلو، آن را داخل سینی ریخته و با یکدیگر به خوبی ترکیب کنید. در این هنگام هویج پلو با مرغ و دارچین شما آماده سرو است. نکات ...
رمانف قارچ و فلفل
میزان لازم) و قارچ تفت داده شده مخلوط نمایید. ظرف مورد نظر (پیرکس) را چرب نموده سپس مایه تفت داده شده مرغ را طولی وسط ظرف به صورتی که روی هم قرار بگیرند بچینید سپس مایه قارچ و فلفل دلمه ای را روی آن گذاشته و سطح روی آن را با ورقه های نازک کالباس مرغ بپوشانید، سپس سس سفید را روی آن بریزید به طوری که تمام مواد را پوشش دهد و پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و در فر گرم شده با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد طبقه وسط قرار دهید تا روی آن طلایی خوشرنگ شود، سپس از فر خارج و با کمی سس سفید زعفرانی، بچه ذرت، سس کچاپ و جعفری تزیین و سپس سرو نمایید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه راتاتویی، غذای لاکچری فرانوسوی
راتاتویی یکی از غذاهای سنتی و قدیمی فرانسوی است که با مواد متنوعی تهیه می شود. مرحله اول ابتدا کدو و بادمجان را با رنده چیپس کن یا یک کارد تیز به صورت حلقه ای نزد خرد می کنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به همراه پنیر پارمزان و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم. مرحله دوم مواد را خیلی آرام زیر و رو می ...
طرز تهیه مربا هویج مجلسی و خوش رنگ + نکات مهم پخت، علت و رفع شکرک زدن مربا
... مرحله اول ابتدا هویج ها را به خوبی شسته و آبکش کنید. سپس آنها را پوست کنده و سر و ته آنها را بزنید. متناسب با سلیقه خود می توانید هویج ها را با چاقو، کاتر، چرخ گوشت، رنده ریز یا درشت خرد کنید. مرحله دوم در این مرحله هویج های خرد شده را در یک قابلمه گود با اندازه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. به مدت 5 دقیقه بدون اضافه کردن آب یا روغن هویج ها را تفت ...
“قیمه کدو گیاهی”، غذایی سالم و بسیار لذیذ
نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم فلفل دلمه یک عدد ابتدا پیاز داغ درست می کنیم و به آن زردچوبه و فلفل هم اضافه می کنیم و تفت می دهیم. لپه ها را شسته و در پیاز داغ تفت می دهیم و 4 لیوان آب روی آن می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت 2 ساعت با شعله کم بپزد. کدو ها را به همراه گوجه حلقه شده و فلفل دلمه حلقه شده جدا جدا سرخ می کنیم و کنار می ...
3 غذای ساده با سیب زمینی/ مگه میشه از این غذاها گذشت!
. سیب زمینی ها را له کنید سپس به آن زردچوبه و فلفل را بیفزایید. بعد از اینکه کمی مواد را هم زدید آرد را نیز درون ظرف بریزید. در مرحله آخر تخم مرغ را به ظرف خود اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا ترکیب یکدستی ایجاد شود. ظرف را درون یخچال بگذارید تا 30 دقیقه مایع کوکوی شما استراحت کند. درون ماهیتابه روغن بریزید و اجازه دهید به خوبی داغ شود. سپس کوکو ها را به صورت پشت و رو سرخ نمایید تا ناهار ...
طرز پخت شیرینی پنیری لبنانی خوشمزه و مجلسی + آموزش مرحله به مرحله
...> طرز تهیه شربت شیرینی پنیری لبنانی همه مواد را با هم در قابلمه مخلوط کنید و بگذارید که به مدت 10 دقیقه بجوشد تا غلیظ شود. مواد لازم شیرینی پنیری لبنانی مواد لازم مقدار آب 700 میلی لیتر شکر 200 گرم عرق بهار نارنج 3 قاشق چای خوری آرد سمولینا نرم 280 گرم پنیر موزارلا 500 گرم خامه 700 گرم پودر پسته یا نارگیل برای تزئین طرز تهیه ...
تاکو؛ معروف ترین غذای سنتی مکزیک
، ولی کماکان نرم باشند. 3. آن ها را از روی حرارت بردارید و روی دستمال کاغذی یا کاغذ روغنی بگذارید تا روغن آن کشیده شود. 4. برای درست کردن تاکوها، یک قاشق از گوشت را روی هرکدام از آن ها بریزید و سپس فلفل ها، پیازها، گوجه فرنگی، برگ های گشنیز و آواکادوی خردشده را به آن بیفزایید. کمی آب لیمو روی این ترکیب بریزید و با نمک، آن را مزه دار کنید. سپس نان تورتیلا را بپیچید و سرو کنید. شما همچنین می توانید به آن پنیر رنده شده، کاهوی خردشده، سس سالسا و هر چیز دیگری که دوست دارید اضافه کنید. ...
هر اجاق گازی داری اینطوری تمیزش کن + روش ها
های قطره ای شما کاملاً کثیف هستند: سیم پیچ ها را چند دقیقه روی حرارت بالا قرار دهید تا باقیمانده ها بسوزند، بگذارید کاملا خنک شوند، سپس آستین ها را بالا بزنید و کویل ها را با بلند کردن از اجاق گاز بیرون بیاورید. آنها باید به راحتی بیرون بیایند. تابه های قطره چکه را نیز بلند کنید. قابلمه های قطره چکه را با آب گرم و صابون بشویید، سپس آنها را در آن خیس کنید. اجازه دهید قطعاتبه مدت 10 تا 15 دقیقه در آب ...