خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چیز کیک خرمالو + آموزش کیک شیفون پایه چیز کیک
تخم مرغ: 3 عدد شکر: نصف لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری مواد لازم برای تهیه لایه پنیری چیز کیک پنیر ماسکارپونه (یا پنیر خامه ای کم نمک): 200 گرم خامه قنادی: 200 گرم پوره خرمالو: 1 لیوان پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری آب ولرم: یک سوم لیوان نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به پنیر خامه ...
طرز تهیه چلو گوشت رستورانی با طعم بی نظیر
یک قاشق غذاخوری پودر پاپریکای دودی است را به گوشت اضافه کنید و تا زمانی که رنگ گوشت عوض شود تفت دهید. دو و نیم پیمانه آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید تا دو ساعت گوشت تقریبا بپزد. در این فاصله یک عدد پیاز را خلالی خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید تا کاملا طلایی شود. نصف قاشق چای خوری زردچوبه و یک قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی اضافه کرده و تفت دهید. بعد از 2 ساعت که ...
طرز تهیه قهوه با قهوه جوش دستی
، وارد نمایید، سپس دو قاشق مربا خوری پودر قهوه ترک را داخل قهوه جوش ریخته و در صورت تمایل افزودنی های مورد علاقه خود را به آن اضافه نمایید، سپس به وسیله یک قاشق مناسب، محتویات درونی قهوه جوش را هم زده تا ترکیبات درونی جزوه به خوبی هم بخورند. در مرحله بعدی قهوه جوش را بر روی شعله گاز قرار دهید، تنها به این نکته توجه داشته باشید که میزان حرارت مورد نیاز برای تهیه قهوه ترک، نه بسیار کم باشد و نه ...
بیا طرز تهیه کتلت گوشت بدون تخم مرغ رو نشونت بدم / خیلی خوشمزه است!
...> گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه سبزیجات معطر به اندازه دلخواه آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق چای خوری فلفل و زردچوبه 1 قاشق چای خوری از هر کدام مرحله اول ابتدا باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید یا می توانید به همراه پیاز و سیر داخل غذاساز بریزید و آن را پوره کنید. همچنین می ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی
یکی دیگر از پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید و به همراه گوشت و ادویه ها و نمک و پودر سوخاری خوب ورز دهید تا مواد مسنجم شود و بعد از مواد گوشتی بردارید و در دست گرد کنید و داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. سپس به خورش اضافه کنید. مرحله چهارم: تهیه خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی حالا باید لیمو عمانی را سوراخ کنید و داخل آب ولرم قرار دهید و برای 10 دقیقه صبر کنید تا تلخی آن گرفته شو و بعد به خورش اضافه کنید و مزه و نمک را بالانس کنید و صبر کنید تا خورش جا افتاده شود. نوش جان ...
“خورش گردو اسفناج”؛ غذایی لذیذ و متفاوت با اصالت دامغانی
.... سپس در ادامه گردو پودر شده را اضافه کنید و به همراه مواد کمی تفت دهید تا بوی خامی گردو نیز گرفته شود. چند لیوان آب جوش روی مواد بریزید و روی حرارت کم قرار دهید تا بجوش بیاید و گوشت پخته شود. در ادامه اسفناج های ساطوری شده را داخل تابه با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود و کمی تغییر رنگ دهد. بعد از از حدود 3 ساعت که گوشت پخته شد باید اسفناج و رب انار را به خورش اضافه کنید و هم بزنید و ...
شیرینی سیگارت
مواد لازم خامه........................100 گرم کره(دمای اتاق)................50 گرم زرده ی تخم مرغ....................یک عدد آرد قوی.................100 گرم بیشتربخوانید: کیک زبرا + طرز تهیه مواد لازم مغز: گردو.....................130 گرم پودر شکر...................80 گرم پودر هل ...
5 غذای ساده و خوشمزه رژیمی با سیب زمینی آب پز
2/1 قاشق مربا خوری فلفل قرمز 4/1 قاشق مربا خوری کنجد برای تزئین طرز تهیه اسنک سیب زمینی رژیمی سیب زمینی را آب پز کنید و پوستش را بگیرید و له کنید و با تخم مرغ مخلوط نمایید. سایر مواد را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود. مواد را داخل قیف بریزید و داخل قالب دونات را پر کنید یا این که سر قیف را ماسوره ...
طرز تهیه محلبی کاراملی، دسری لطیف و خوشمزه
لیوان آب: یک و نیم لیوان کره: 1 قاشق چای خوری نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به نشاسته ذرت نشاسته ذرت شبیه آرد است و رنگ سفیدی دارد. نشاسته ذرت همچنین بافت نرمی دارد، به طوری که اگر مقداری از آن را بین دو انگشتتان بمالید، صدایی شبیه به جیرجیر از آن می شنوید. استفاده از نشاسته ذرت در انواع دسر ها و غذا ها عامل غلظت است. توجه داشته باشید که نشاسته گندم با ...
4 ایده برای غذای مهمانی که باعث خوشحالی همه خواهد شد
چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده و کمی پاپریکا. برای تهیه این وعده غذایی در ابتدا فر را با درجه حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. موسیر و پیاز سبز را خرد کنید و کنگر فرنگی را به شکل درشت خرد کنید. در کاسه ای متوسط، اسفناج، موسیر، پیاز سبز و کنگر فرنگی را با ماست یونانی، سس مایونز، پنیر پارمزان، شوید خشک، پودر سیر، نمک و فلفل ترکیب کنید. سپس، طعم آن را بچشید و در صورت نیاز نمک ...
طرز تهیه پیتزا ماهی تابه ای
پخته و خرد شده: 1 لیوان پنیر پیتزا: 2 لیوان فلفل دلمه ای: نصف یک عدد پودر آویشن: 1 قاشق مرباخوری سس کچاب: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به پنیر پیتزا 2 نکات مربوط به قارچ قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان، آمینو اسید و ...
طرز تهیه شربت لبو خوشرنگ
شربت لبو خانگی • لبو: 2 کیلوگرم • شکر: 2 کیلوگرم • آب: 4 لیتر • چوب دارچین: 2 عدد • وانیل: 1 قاشق چای خوری • پودر ژلاتین: 1 قاشق مرباخوری مراحل طرز تهیه شربت چغندر قرمز برای تهیه شربت لبوی خانگی، باید لبوهای شسته و تمیز شده را خرد کنید و با آب و شکر بجوشانید. سپس آنها را صاف کنید و با دیگر مواد دوباره بجوشانید ...
سالاد آلمانی فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
... برای این منظور سس مایونز را به همراه ماست، سس خردل و مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و پودر آویشن درون یک کاسه مناسب ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم تا سس ترکیب و یکدست شود. مرحله پنجم حالا سس را به صورت پخش روی مواد سالاد ریخته و با دو قاشق به خوبی مخلوط می کنیم تا سس به خورد مواد سالاد برود. در نهایت سالاد را به مدت یک ساعت درون یخچال گذاشته تا استراحت کند، سپس سرو می کنیم. نوش جان. ...
شیرینی با کرم و بادام سوخته
... آرد، پودر شکر، پودر بادام و کره را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کرده، ورز دهید. زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و به ورز دادن ادامه دهید تا به دست نچسبد. خمیر را نازک پهن کرده و با کاترهای گرد قالب بزنید. شیرینی را در فر با حرارت 160 درجه ی سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. بعد از پخت، از فر خارج کرده و بگذارید کاملاً سرد و خنک شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه چاکلت لاوا ...
خاصیت ماسک انار برای چین و چروک های صورت
ماسک استفاده کنید. آموزش 3 ماسک پوست انار برای صورت طرز تهیه پودر پوست انار: برای تهیه این پودر کافی ست پوست انار را خرد کنید، درون یک ظرف بریزید و در مقابل آفتاب قرار دهید. بعد از چند روز تکه های خشک شده پوست انار آماده است و می توانید آن را به کمک میکسر یا هاون، پودر کنید. این پودر در درمان لک، چین و چروک و جوان سازی پوست بسیار موثر است. در ادامه چند ...
معجونی که از بیماری قلبی پیشگیری می کند
لیموترش بزرگ یا 15 عدد لیموترش کوچک را خارج کنید. سپس آنها را با 30 حبه سیر متوسط پوست گرفته در مخلوط کن بریزید پس از آن که همه محتویات در مخلوط کن، له شد، آنها را با یک لیتر آب روی شعله کم بگذارید تا جوش بیاید. با اولین جوش، شعله را خاموش کرده و آن را از صافی رد کنید. مخلوط صاف شده را داخل یک ظرف شیشه ای بریزید و در یخچال نگهداری و آن را روزانه به مقدار یک تا دو قاشق غذاخوری میل کنید. ...
کوکو مرغ با فلفل دلمه ای رو این طوری درست کن / متفاوت و فوق العاده خوشمزه است
اختیار نداشتید می توانید با کمک چاقو خیلی ریز مرغ ها را خرد و یا از مرغ چرخ شده بسته بندی شده استفاده کنید. مرحله دوم یک پیاز بزرگ را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب آن را بگیرید. سیر را نیز رنده ریز بزنید. فلفل دلمه را نیز بشویید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید. اگر غذاساز دارید می توانید از ابتدا همه مواد را داخل مخزن غذاساز بریزید و باهم ترکیب کنید. مرحله سوم ...
چند پیشنهاد خوشمزه و سالم برای صبحانه دانش آموزان
بشقاب صبحانه، خیارشور و گوجه هم بگذارید. پنکیک خانگی می توانید برای صبحانه فرزندتان برای او خیلی سریع پنکیک بپزید، بدین صورت که: آرد، تخم مرغ و شیر را مخلوط نمایید. تابه را داغ کنید. یک قاشق از مواد را درون تابه بریزید. بعد از سرخ شدن یک طرف پنکیک طرف دیگر آن را سرخ کنید. روی پنکیک عسل، شیره انگور یا میوه های فصل بریزید. ...
کیک سیب کرم دار
مخلوط کنید. رنده پوست لیمو را افزوده و روغن را کم کم اضافه کرده و با لیسک مواد را به صورت دورانی هم بزنید تا پف مخلوط نخوابد. کف و دیواره قالب کمربندی گرد 20 سانتی متری را چرب کرده، سیب های آماده را با فاصله درون قالب بچینید. مواد کیک را به آرامی مابین سیب ها ریخته و مراقب باشید سیب ها جابجا نشوند. قالب را درون فری که با حرارت 175 درجه سانتی گراد از یک ربع قبل گرم شده، به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار ...
لیست دمنوش های گیاهی برای سرفه خشک و گلو درد
ورمی می شود. همچنین زنجبیل بعد از انار و توت، حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و ترکیبات فعال است که ممکن است با پاتوژن های مهاجم مبارزه کرده و از تکثیر آن ها پیشگیری کند. مواد لازم: تکه ای زنجبیل تازه یا یک قاشق چای خوری از پودر آن یک و نیم فنجان آب طرز تهیه: ابتدا آب را در قوری بجوشانید، زنجبیل یا پودر آنرا اضافه کرده و حرارت را متوسط کنید، به مدت 5 ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش داود پاشا ؛ غذای معروف ترکیه
... پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و داخل تابه تفت می دهیم تا سبک شود، سپس گوشت های قلقلی را داخل تابه می ریزیم و خوب تفت می دهیم تا تمام قسمت های گوشت به صورت کاملا یکدست سرخ شود. پس از اینکه گوشت های قلقلی سرخ شد، نعناع را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم، سپس رب انار را داخل یک لیوان آب حل می کنیم و به مواد داخل تابه اضافه می کنیم. حالا صبر می کنیم تا آب به جوش ...
کباب چوبی مرغ
.... مواد را به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت داده و بعد به اندازه یک گردو برداشته و به سیخ چوبی می کشیم. حالا در روغن سرخ می کنیم. یک طرف که طلایی شد برگردانده و درِ ماهیتابه را می گذاریم تا مغزپخت شود. توجه: - این مواد را می توانید به صورت خام بعد از مخلوط کردن فریز کنید. - اگر غذاساز نداشتید مرغ را داخل فریزر بگذارید. کمی که یخ زد رنده کنید. پیاز، فلفل دلمه و جعفری را هم حسابی ساطوری کنید. اگر فقط از سینه مرغ استفاده کردید حتماً 2-3 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید تا خیلی خشک نشود. ...
نکات طلایی شیرینی پزی که باید بدانید
پخت کیک، مقدار یسری از مواد مانند جوش شیرین و بیکینگ پودر به گرم بیان نمی شود و حتی مقدارشان به قدری کم است که توسط ترازو قابل اندازه گیری نیست (البته به دقت ترازوها بستگی دارد. بعضی ترازوها حساسیت بالایی دارند و اوزان خیلی پایین را هم نشان می دهند). حتی اگر بخواهید از قاشق چایخوری معمولی خود استفاده کنید ممکن است مقدار دقیق درنیاید. پس بهتر است برای این مواد از قاشق های پیمانه ای استاندارد استفاده ...
“پودینگ زعفرانی”، دسری فوق العاده خوشمزه و آسان
... آرد سفید شیرینی: 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه: نصف پاکت زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری بیسکوییت پتی پور: نصف بسته موز: 2 عدد وانیل: نوک قاشق چای خوری برای شروع کار ابتدا زرده های تخم مرغ را داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس وانیل را همراه با گلاب و شکر به آن اضافه کنید و با همزن برقی حدود 4 ...
طرز تهیه آبگوشت ساده
عدد سیر: 2 حبه نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و پودر دارچین: به میزان لازم پودر لیمو عمانی: نصف قاشق چای خوری مرزه خشک: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه آبگوشت قهوه خانه ای 1- برای شروع کار نخود و لوبیا سفید را از 24 ساعت قبل با آب ولرم خیس کنید. 2- داخل یک قابلمه مناسب گوشت شسته را بریزید؛ سپس نخود و لوبیا سفید خیس خورده، پیاز و سیر خرد شده ...
طرز تهیه ساندویچ خانگی و ساده؛ آموزش مرحله ای انواع ساندویچ
به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم.حالا خیار شور را با رنده درشت رنده می کنیم و به همراه سس مایونز و سس کچاپ به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و پاپریکا اضافه می کنیم، سپس مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند.در این مرحله مقداری از مخلوط مرغ را درون نان باگت می ریزیم، سپس به مقدار دلخواه از سس اضافه کرده و روی مواد پخش می کنیم. در صورت تمایل ...
پیتزا مرغ و اسفناج رو این طوری درست کن / مقوی و خوشمزه است امتحان کن
آردپاشی شده به مدت 10 دقیقه وزر دهید تا خمیر نرم و لطیف شود. حالا آن را به شکل توپ دربیاورید و در جای نسبتا گرم به مدت 1.5 ساعت استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. مرحله سوم اسفناج ها را بشویید و خرد کنید. داخل تابه بدون افزودن روغن اسفناج را تفت دهید تا نرم و آب اضافه آن کشیده شود. بعد از روی حرارت بردارید. سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و داخل تابه کمی روغن بریزید و مرغ ...
24 دمنوش گیاهی برای درمان سرماخوردگی و بهبود گلودرد
تا به رفع سرماخوردگی تان کمک کند. 13- دمنوش سرماخوردگی اُکالیپتوس اُکالیپتوس یک گیاه استرالیایی است که می تواند علائم سرماخوردگی و آنفلوانزا را کاهش دهد. قبایل بومی از چای تهیه شده با برگ های اُکالیپتوس، تب را درمان می کردند. اُکالیپتوس همچنین یک ترکیب شیمیایی دارد که خلط و تراکم قفسه سینه را کاهش می دهد. این ماده شیمیایی می تواند باعث نابودی ویروس آنفلوانزا هم بشود. ...
