ترشی گل کلم پاییزی رو این طوری که من میگم درست کن
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ سبزیجات
مواد لازم: 1-سینه مرغ: یک تکه کوچک 2-شاخه کرفس: 2عدد 3- پیاز متوسط: 2 عدد 4-هویج متوسط: 2عدد 5-کلم بروکلی: یک عدد 6-شیر: یک لیوان 7-نمک و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: برای درست کردن این سوپ سینه مرغ را همراه یک پیاز خردشده و کمی آب و نمک و زردچوبه در قابلمه ای ریخته و روی حرارت کم گذاشته و به خوبی بپزید. در این فاصله کرفس، پیاز و هویج را در داخل آب مرغ آبپز ...
طرز تهیه سوپ پیاز
مواد لازم: 1- سینه مرغ پخته شده: یک تکه کوچک 2-پیاز متوسط: 3عدد 3-سیر تازه: 3حبه 4-آب مرغ: 2لیوان 5-شیر(ترجیحا پرچرب): یک لیوان 6-جعفری تازه خردشده: 3 قاشق غذاخوری 7- لیموترش تازه: یک عدد 8-آرد: 2 قاشق غذاخوری 9-نمک و ادویه: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا 2 تا 3 عدد پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید به اندازه ای که پیازها شفاف شود بعد 3 حبه سیر را رنده یا ...
دستور پخت تهیه چند غذا برای تقویت سیستم ایمنی
...> آب مرغ 2 لیوان سیب زمینی 2 عدد هویج متوسط 2 عدد ساقه کرفس 100 گرم بلغور جو 1/3 پیمانه دال عدس 1/3 پیمانه روغن مایع به اندازه کافی نصف یک کدو حلوایی متوسط نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و زنجبیل و فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول: برای تهیه سوپ کدو حلوایی ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک ...
طرز تهیه سالاد مرغ و نخود، یک سالاد متفاوت و مقوی
این مطلب طرز تهیه سالاد مرغ و نخود همراه با آموزش سس این سالاد و نکات مهم مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و نخود سینه مرغ: نصف یک عدد نخود پخته: نصف لیوان ذرت پخته: یک چهارم لیوان کاهو: 1 عدد سیر: 2 حبه پیازچه: 3 ساقه شوید تازه: 2 شاخه نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و زردچوبه: به میزان ...
دستور پخت خوراک لوبیا؛ غذای خوشمزه، سالم و مفید + طرز تهیه
آبکش کنید. 2 پیاز را پوست و خرد کنید. در صورت تمایل می توانید پیاز را رنده کنید. پیاز خرده شده را داخل قابلمه مناسب بریزید و مقداری روغن به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذراید و اجازه بدهید پیاز نرم و سبک شود. 3 بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، رب گوجه فرنگی را همراه با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر پاپریکا به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدهید حدود دو تا ...
طرز تهیه شور گل کلم فوری
تهیه گل کلم شور را بیاموزید. مواد لازم گل کلم شور گل کلم 1 عدد بزرگ کلم برگ بنفش 1 عدد هویج 600 گرم سیر 1 بوته سرکه 1 پیمانه نسبت نمک به آب 1به 18 ( به ازای هر پیمانه نمک 18 پیمانه آب و یک پیمانه سرکه بریزید.) طرز تهیه سرکه انگور در خانه | نکات تهیه سرکه درجه یک و شفاف بدون مخمر طرز تهیه شور گل کلم فوری | فوت و فن خوشمزه شدن شور گل ...
طرز تهیه لازانیای مرغ و ریحان؛ خوش عطر و لذیذ
، 50 گرم کره را داخل قابلمه بریزید. یک سوم پیمانه آرد سفید را به آن اضافه کرده و در حد 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت دهید تا کاملا طلایی شود. یک قاشق چای خوری حریره ی سیر نیز به آن اضافه کنید. 500 گرم قارچ را ورقه ای خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. به اندازه ی 100 گرم ریحان را درشت خرد کرده و به مواد اضافه کنید و حسابی تفت دهید. دو عدد سینه ...
خوراک لوبیا خوشمزه به سبک مکزیکی ها را تجربه کنید!
یک غذای خوشمزه مکزیکی با سیب زمینی و هویج همراه با عطر گشنیز... می توانید این غذا را با پلو نیز سرو کنید. وقت صبح – دقت کنید که مواد لازم ذکر شده برای 4 نفر کافیست. 1 عدد هویج 1 عدد سیب زمینی متوسط 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون پیاز خرد شده 1 عدد 3 – 4 حبه سیر ساطوری شده 1 قاشق چای خوری زیره نصف قاشق چایخوری ...
فوت و فن های پخت خوراک لوبیا غلیظ
منزل نیاز به رعایت یک سری نکات خاص دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا لوبیا چیتی: 2 پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد سیب زمینی بزرگ: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری قارچ: 10 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ...
سیب زمینی؛ ماده ای سیر کننده و کم کالری
مدت نیم ساعت در فری که با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید تا طلایی شود. مواد لازم پوره سیب زمینی رژیمی سیب زمینی 900 گرم کره 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده یک عدد خامه ترش یک فنجان شیر نصف فنجان تره خرد شده یک قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به مقادیر دلخواه طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی سیب زمینی را آب پز کنید و پوستش را ...
کوکو مرغ با فلفل دلمه ای رو این طوری درست کن
اختیار نداشتید می توانید با کمک چاقو خیلی ریز مرغ ها را خرد و یا از مرغ چرخ شده بسته بندی شده استفاده کنید. مرحله دوم یک پیاز بزرگ را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب آن را بگیرید. سیر را نیز رنده ریز بزنید. فلفل دلمه را نیز بشویید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید. اگر غذاساز دارید می توانید از ابتدا همه مواد را داخل مخزن غذاساز بریزید و باهم ترکیب کنید. مرحله سوم ...
طرز تهیه خورش کدو مجلسی و خوشمزه
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم دستور تهیه خورش کدو : در مرحله اول پیاز و سیر را پوست بگیرید و بشویید. سپس پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و سیر را رنده کنید. یک قابلمه را انتخاب کنید و مقداری روغن مایع درون آن بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید. صبر کنید تا روغن داغ شود، سپس پیاز خرد شده را به همراه سیر رنده شده به قابلمه اضافه کنید و ...
آموزش آشپزی / فوت و فن یک ماکارونی خوش طعم و خوش رنگ
زمینی و ماکارونی باید نکاتی را در نظر داشته باشید. برای آماده کردن ته دیگ سیب زمینی می توانید سیب زمینی های خود را با قدری روغن زیتون اول سرخ کنید آنگاه کف ظرف را قدری کنجد بو نداده بریزید و سیب زمینی سرخ شده را روی آن بگذارید. این کار سبب می شود سیب زمینی شما سرخ تر گردد و به راحتی از ظرف شما جدا شود. - پس از این که همه مواد سسُ را با هم مخلوط کردید به آن رب تفت داده شده بیفزایید ماکارونی ...
رشته حلوا
مواد لازم تخم مرغ...................5 عدد وانیل................... 4/1 قاشق مرباخوری خامه................100 گرم بیکینگ پودر................ 1 قاشق مرباخوری آرد قنادی جهت تهیه خمیرحدود................ 600 گرم آرد اضافی حدود.................... 500 گرم نمک...................4/1 قاشق مرباخوری روغن مایع جهت سرخ ...
طرز تهیه عدس پلو شکم پر؛ خوشمزه و مجلسی
... زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و پودر زیره به مقدار کافی پودر دارچین و پودر گل سرخ به مقدار کافی پودر تخم گشنیز و پودر هل به مقدار کافی طرز تهیه عدس پلو شکم پر مرحله اول مرحله دوم در ادامه پوست هویج ها را جدا کرده و با دندانه های درشت رنده، رنده می کنیم. حالا هویج را به همراه مقداری کره و زعفران دم کرده درون یک تابه مناسب ریخته و ...
دمنوش را چه مدت می توان نگهداری کرد؟
به گزارش مردم فردا ،مدت عمر دمنوش افزون بر شیوه آماده کردن گیاه (خرد کردن، ساییدن و...) به نحوه نگهداری آن نیز بستگی دارد. هر چه یک گیاه بیشتر ساییده شده باشد، مدت نگهداری کمتری خواهد داشت. زیرا مقدار بیشتری از اسانس ها را به علت در معرض هوا بودن از دست می دهد. گیاهان نگهداری شده در ظروف بدون منفذ ماندگاری طولانی تری نسبت به گیاهان بدون بسته بندی صحیح دارند. گرچه عطر و بوی این گیاهان ...
با چند صبحانه جذاب و مقوی آشنا شوید
زیتون نیاز دارید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و اجازه دهید تا زمانی که مخلوط یکدست شود دستگاه روشن باشد. سپس کمی روغن زیتون در تابه بریزید و آن را بر روی حرارت متوسط قرار دهید. خمیر پنکیک را کم کم در تابه بریزید و اجازه دهید که تا زمانی که قهوه ای طلایی می شود در تابه بماند. پنکیک شما آماده است. برای این اسموتی به یک فنجان برگ کلم پیچ، یک فنجان تکه های انبه منجمد، یک فنجان ماست ...
سالاد سیب زمینی تنوری را این طوری درست کن
همراه با نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. سس آماده را روی سالاد بریزید و همه مواد را زیر و رو کنید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. در آخر سالاد را داخل ظرف سرو بریزید و پنیر پارمسان را روی سالاد بپاشید. سالاد سیب زمینی تنوری خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان.
ترشی لیته رو این طوری درست کن/ فوری با طعم فوق العاده عالی
... نمک: به میزان لازم فلفل دلمه ای: 1 عدد فلفل سبز ترشی: 5 عدد سرکه: 6 لیوان آب جوش: 2 لیوان ادویه مخصوص ترشی: 1 قاشق غذاخوری سیاه دانه: 1 قاشق غذاخوری ادویه ترشی مخلوطی از چند ادویه است که عطر و طعم بی نظیری به ترشی می دهند. ادویه ترشی را می توانید از عطاری ها و یا فروشگاه های مواد غذایی معتبر تهیه کنید؛ همچنین می ...
برای آنکه همیشه سبزی خوردن در خانه داشته باشید + روش کاشت در گلدان
در مکانی که کمی سایه دارد، قرار دهید و به صورت مرتب آن را آبیاری کنید. میزان و تعداد دفعات آبیاری نباید به قدری باشد که خاک درون گلدان خشک یا بیش از اندازه خیس شود. در صورت رویش تره باید دقت کنید که هنگام برداشت، تمامی برگ های یک ساقه را از آن جدا نکنید. کاشت سبزی خوردن ریحان در گلدان ریحان یکی از پرطرفدارترین سبزی های خوردن است که نسبت به سایر سبزیجات هم رشد خوبی دارد. یعنی ...
روزانه چقدر سبزیجات مصرف کنیم؟
به گزارش یکتاپرس، سبزی ها در مقایسه با گروه های دیگر غذایی، انرژی و پروتئین کمتری دارند و برعکس دارای مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و املاح معدنی هستند. گروه سبزیجات شامل انواع سبزی های برگ دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخودسبز، لوبیا سبز، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی است. این گروه دارای انواع ویتامین های A ، B ، C ، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیوم و مقدار قابل ...
یک غذای محشر گیلانی/ شامی کباب رو با سه نوع رب این طوری درست کن!
قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق چای خوری رب آلوچه 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری عصاره گوشت به دلخواه 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم ابتدا باید پیاز و سیب زمینی را پوست بگیرید. سپس هر دو را رنده ریز بزنید و آب آن ها را بگیرید و به همراه سیر رنده شده، گوشت، تخم مرغ و ادویه ها خوب مخلوط کنید. در این مرحله اگر ...
پلو عربی فوق العاده خوشمزه رو فقط این طوری درست کن
. گوشت رو تکه میکنیم با کمی آب ، سیردرسته،نمک و زردچوبه وپودر فلفل سیاه داخل زودپز میریزیم تا بپزه و نرم بشه. بعد پخت گوشت رو از زودپز بیرون میاریم آب گوشتمون رو صاف میکنیم . برای پخت برنج داخل قابلمه که میخوایم برنجمون رو دم بزاریم آب گوشت رو میریزیم ادویه های درسته دارچین و فلفل سیاه،میخک و برگ بو میندازیم بعد که جوش اومد برنج اضافه میکنیم و مثل کته دم ...
طرز تهیه فسنجون خانگی با مرغ برای 4 نفر به همراه ترفندهای پخت
طرز تهیه این خورشت لذیذ برای 4 نفر را آموزش دهیم. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه فسنجون برای 4 نفر مواد اولیه زیر برای 4 نفر کافی می باشد: 300 گرم مغز گردو چهار تکه ران مرغ یک عدد پیاز 2 قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری رب انار به مقدار کافی زردچوبه و فلفل سیاه طرز تهیه فسنجون خانگی برای 4 نفر بعد از اینکه مرغ به خوبی شسته ...
یک غذای با اصالت دامغانی/ خورشت گردو اسفناج رو این طوری درست کن
گوشت خورشتی را که می توانید به صورت استخوان دار یا خورشتی خرد کردید را به پیاز اضافه کنید و حالا خوب تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. در ادامه ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. سپس در ادامه گردو پودر شده را اضافه کنید و به همراه مواد کمی تفت دهید تا بوی خامی گردو نیز گرفته شود. چند لیوان آب جوش روی مواد بریزید و روی حرارت کم قرار دهید تا بجوش بیاید و گوشت پخته ...
تارتلت خرما و گردو
...: خرمای بدون هسته را داخل ظرف مناسبی بریزید و آب گرم را روی خرما ریخته و 10 دقیقه صبر کنید تا خرما نرم شود. شیر شکر و آرد را مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار داده تا شکر حل شده و نجوشد. سپس از شعله برداشته و خرمای له شده را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. پس از خنک شدن، تخم مرغ و نمک را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا مواد رویه آماده شود. بیشتربخوانید: ...