خانه
طرز تهیه عدس پلو شکم پر؛ خوشمزه و مجلسی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“آش اوماج”، غذایی مقوی و مناسب فصل پاییز و زمستان
قرار می دهیم تا خمیرها خشک شوند و شبه همان شکل باقی بمانند. در این مرحله پیازها را به صورت خلالی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا سبک شوند، در ادامه عدس را که از 2 ساعت قبل خیسانده ایم به قابلمه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. در ادامه آب گوشت را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم عدس نیم پز شود، سپس سبزی آش را خرد می کنیم و به همراه مقداری نمک ...
خورشت کرفس با مرغ و لوبیا چیتی رو این طوری درست کن
کنید و برگ سبز آن را جدا بشویید و ساقه آن را به اندازه یک بند انگشت خرد کنید. نعنا و جعفری را هم بشویید و بعد از خشک شدن ریز خرد کنید و داخل یک تابه همراه برگ های کرفس خردشده و کمی روغن تفت دهید تا سرخ شوند و تغییر رنگ دهند. دقت کنید حرارت کم باشد وگرنه نعنا زود می سوزد. ساقه کرفس خردشده را نیز کمی تفت دهید و از تابه خارج کنید. مرحله دوم در ادامه داخل قابلمه مورد نظر باید کمی ...
طرز تهیه کتف و بال خوشمزه به روش رستورانی
باربیکیو به مقدار کافی طرز تهیه کتف و بال باربیکیو مرحله اول طرز تهیه بال و کتف باربیکیو خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس آرد را به همراه مقداری پاپریکا، پودر سیر، فلفل سیاه، پولبیبر، آویشن و نمک درون یک کاسه می ریزیم. مرحله دوم حالا مواد آردی را به خوبی مخلوط کرده، سپس بال و کتف های مرغ را به مخلوط آردی ...
طرز تهیه سه سوته دونات لقمه ای
دقیقه به خوبی هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ کرم رنگ شود. مرحله دوم در ادامه ماست را به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. حالا آرد و بیکینگ پودر را 3 مرتبه الک می کنیم و کم کم به کاسه می افزاییم، سپس با همزن دستی هم می زنیم تا مایه یکدست شود. مرحله سوم در این مرحله مایه دونات لقمه ای را درون قیف یکبار مصرف ریخته و یک قابلمه مناسب روی حرارت ...
پاستا اسفناج با طعم عالی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
ماهی تابه خارج کنید. در ادامه برای تهیه سس اسفناج ها را هم ریز کرده و در همان تابه به همراه پودر سیر خوب تفت دهید تا اسفناج ها آب، کوچک و پخته شوند زمانی که اسفناج ها پخته شدند شیر را به آن اضافه کنید. سپس خامه ای را که به دمای محیط رسیده را به مخلوط اسفناج اضافه و مخلوط کرده تا کاملا باهم میکس شوند. هر حین جوشیدن آن ها را هم بزنید تا ته نگیرد و تلخ نشود. زمانی که ...
شامی با لوبیا سفید رو این طوری درست کن / مقوی و فوق العاده مفید است
... در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و رنده یا خلالی کنید و تفت دهید. بعد گوشت را با کمی ادویه تفت دهید تا خوب سرخ شود. سپس روی گوشت آب جوش بریزید تا بپزد. گوشت را بعد از پخت ریش ریش کنید و بعد از خنک شدن با کمک گوشتکوب یا چرخ گوشت خوب میکس کنید تا منسجم و پوره شود. می توانید به همان صورت ریش ریش بگذارید بماند تا طعم گوشت بیشتر احساس شود. مرحله چهارم حالا باید گوشت ریش ریش ...
طرز تهیه شیر موز به روش کافی شاپی
شیر موز یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و پرطرفدار در سراسر خاورمیانه است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیر موز در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه شیر موز مرحله اول برای تهیه شیر موز خوشمزه در ابتدای کار موز را به صورت ورقه ای خرد کرده و به همراه شیر به مدت 2 تا 3 ساعت درون فریزر گذاشته تا موز منجمد شده و شیر ...
دستور پخت چند کوکی خوشمزه که همه افراد عاشق آن هستند
) - تخم مرغ 25 گرم ( به دمای محیط رسیده) - پودر قند 65 گرم - رنگ ژله ای قرمز نصف قاشق چای خوری - آرد شیرینی پزی 130 گرم - آرد نخودچی 55 گرم - آرد برنج 75 گرم - وانیل یک چهارم قاشق چای خوری - بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری - شکلات به مقدار لازم (برای تزیین) طرز تهیه کوکی مخملی قلبی ...
راهنمای کامل ماه پنجم بارداری/ نکات مهم در ماه پنجم بارداری
زیر یک برنامه غذایی برای این هفته در نظر گرفته شده است: صبحانه: غلات مانند گندم یا نان سبوس دار به همراه شیر و یک قاشق مرباخوری عسل. میان وعده صبح: یک عدد میوه فصل مثل هلو یا چند عدد زردآلو یا سیب و نارنگی نهار: ماهی و سبزی پلو – خوراک تاس کباب با گوشت مرغ یا گوشت قرمز – فسنجان با مرغ یا گوشت میان وعده عصر: کمی از مغزهای خام و بدون نمک مانند گردو یا بادام ...
کره بدن بهتر است یا کرم و لوسیون؟ / طرز تهیه انواع کره بدن در خانه
آب بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید. یک کاسه شیشه ای را درون قابلمه بگذارید. کره ها را در کاسه ریخته و اجازه دهید تا ذوب شوند. اگر قصد ریختن آرد اروروت به کره بدن دارید، در یک کاسه کوچک آرد را با روغن حامل مخلوط کنید. اگر نمی خواهید اروروت را به کره اضافه کنید این مرحله را انجام ندهید. کاسه (و کره ذوب شده در آن) را از روی گاز بردارید. روغن را اضافه کرده و بهم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند ...
با مرغ چه غذا هایی میشه درست کرد؛ 3 غذای لذیذ برنجی و نونی
پلو با مرغ بدین صورت است که درون یک قابلمه پیاز را به مقدار کافی به همراه روغن تفت دهید. سپس مرغ های خود را درون قابلمه بچینید و یک عدد سیر میان قابلمه قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید به مدت 10 الی 15 دقیقه قابلمه بخار کند سپس درب قابلمه را برداشته و مقداری زعفران دم کرده و زردچوبه و فلفل به غذای خود بیافزایید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ های شما با بخار آب پیاز ...
آموزش زرشک پلوی مجلسی با سس مخصوص + نکات کاربردی مرغ مجلسی
.... وقتی آب شروع به جوشیدن کرد، کف های روی قابلمه را با کفگیر بردارید تا آب مرغ شفاف شود. بعد از اینکه مرغ حدود ده دقیقه جوشید، آن را از قابلمه خارج کنید و داخل آبکش بگذارید. این کار باعث می شود بوی بد مرغ از بین برود. 2 در مرحله بعد فلفل دلمه ای، هویج و سیر را خرد کنید و کف یک ماهی تابه گود بچینید. تکه های مرغ را روی این این سبزیجات بچینید و روی آن ها زردچوبه بپاشید. حالا پیاز های حلقه ...
بهترین غذاهای ایرانی (لیست 100 غذا محبوب ایرانی)
کوبیده ساندویچ کباب تابه ای سالاد خسروشاهی سالاد الویه مرغ سالاد الویه زیره پلو کرمانی زرشک پلو با مرغ رول بادمجان کباب رنگینک (بندری، جنوبی) رشته پلو با مرغ رشته پلو با گوشت (مانی پلو) دیزی سنگی قهوه خانه ای دو پیازه میگو دمپختک دمپخت ماش دمپخت کلم و عدس شیراز دلمه کلم دلمه بادمجان دلمه با ...
طرز تهیه عدسی خوشمزه و لعابدار رستورانی ساده + خواص و نکات پخت بدون رب مجلسی
.... اگر نیاز است چند بار این کار را تکرار کنید تا ریگ ها کاملاً جدا شوند. بعد از آنکه ریگ ها را جدا کردید عدس را به خوبی بشویید. مرحله دوم پیاز را به صورت خلالی و یا نگینی متناسب با سلیقه خود خرد کرده و در یک قابلمه مناسب بریزید. روغن را به پیازها اضافه کرده و قابلمه را روی شعله گاز بگذارید. تفت دادن را تا زمانی که پیازها سبک شود ادامه دهید. مرحله سوم در ...
طرز تهیه فست فود خانگی
پیاز را بگیرید و بگذارید کامل خشک شوند. گوشت چرخ کرده را با سس خردل، پودرسیر، نمک و پاپریکا در یک کاشه اضافه کرده و ورز دهید. این مواد را در یک کیسه فریز بگذارید و صاف کنید. بهتر است آن را به 4 قسمت مساوری تقسیم کنید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه در فریز بماند. بعد از آن یک تابه را داغ کرده و همبرگرها را درون تابه بگذارید و دوطرف آن را سرخ کنید. این غذا را به همراه نان همبرگر، کاهو ...
طرز تهیه سالاد مرغ و نخود ؛ بهترین گزینه برای شام
مورد نظر بریزید. ذرت پخته را همراه با پیازچه و شوید خرد شده به کاهو اضافه کنید؛ سپس سینه مرغ پخته و ریش شده را داخل ظرف بریزید. 3 داخل یک ماهی تابه کمی روغن زیتون بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا گرم شود؛ سپس مغز گردو خرد شده و نخود پخته را به آن اضافه کنید و با حرارت کم به مدت 5 دقیقه تفت بدهید. در آخر پودر پاپریکا را اضافه کنید و اجاق گاز را خاموش کنید. این ترکیب را روی مواد سالاد ...
با سیب چی درست کنیم خوشمزه باشه؟ 5 دسر و چاشنی خوشمزه با سیب
تجربه ای متفاوت را برای شما رقم بزند. رب سیب ابتدا سیب ها را خرد کنید درون آب بریزید تا کمی نرم شود. سپس به مقدار لازم به آن شکر بیفزاید. زمانی که سیب ها کمی نرم شدند، آن ها را به صورت پوره در بیاورید و درون قابلمه بریزید. مواد را مدام هم بزنید تا ته نگیرد. کمی زعفران دم کرده را به رب خود بیفزایید سپس حرارت قابلمه را کم کنید و اجازه دهید ترکیب شما خنک شود. درون یک ظرف شیشه ای ...
3 دسر ساده که به راحتی می توان در خانه درست کرد
- گلاب به میزان دلخواه - دارچین به میزان دلخواه - گل محمدی به میران دلخواه طرز تهیه : یک پیمانه برنج را از شب قبل شسته و خیس کنید تا به خوبی نرم شود و دسر شما بافت لطیفی پیدا کند. سپس روز بعد، برنج را به همراه دو لیوان آب در قابلمه ای ریخته و روی حرارت شعله گاز قرار دهید اجازه دهید تا به جوش بیاید. وقتی که برنج جوشید و مقدار آب آن به ...
سه غذایی غذایی که به شما کمک می کند راحت تر بخوابید
به میزان دلخواه 5. 4 قاشق غذاخوری روغن مایع تره، پیازچه، تخم مرغ، زردچوبه، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید سپس روغن را در تابه را بریزید و بگذارید تا داغ شود. حالا مخلوط مواد را در تابه بریزید بعد از چند دقیقه که به صورت منسجم در آمد؛ تخم مرغ سفت سد و رنگ سبزیجات کمی تیره شد از پشت به رویش کنید. می توانید این کوکو را با نان، برنج یا بدون هیچ ی از این ها بخورید. ...
طرز تهیه 5 غذای ساده و خوشمزه با سیب زمینی
کناری بگذارید. تابه ای رژیمی را روی حرارت قرار داده و بیکن ها را تفت دهید تا برشته شوند. 2 قاشق غذا خوری چربی آب شده از بیکن ها را در تابه نگه دارید و بقیه را از تابه خارج کنید. پیاز را خرد کرده به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و نرم شوند. شکر، سس خردل، آب، سرکه سیب و روغن زیتون را به تابه اضافه کرده و صبر کنید نیم جوش شود سپس شعله را خاموش کرده، نمک و فلفل بزنید. سس و بیکن را روی سیب زمینی ها بریزید و میل کنید. ...
دستور تهیه چند غذا برای تقویت سیستم ایمنی
ریزیم و اجازه می دهیم ماش به مدت 2 تا 3 ساعت درون آب بماند تا تا خیس بخورد. پس از آن ماش را آبکشی می کنیم و درون یک قابلمه حاوی آب اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا بپزد. مرحله دوم در این مرحله پیازها را به صورت خلالی خرد می کنیم و انها را با مقدار کمی روغن تفت می دهیم تا نرم شوند. در ادامه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به پیاز اضافه می کنیم، سپس حرارت ...
چند پیشنهاد غذایی برای زنگ تفریح دانش آموزان
سوم در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم. در ادامه پیاز خرد شده را به همراه مقداری روغن به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا پیاز سبک شود. مرحله چهارم پس از اینکه پیاز سبک شد، زردچوبه را به همراه فلفل قرمز و مقداری نمک و فلفل سیاه به پیاز اضافه می کنیم و تفت دادن را چند دقیقه دیگر ادامه می دهیم تا ...
“خورش کنگر”، غذایی با طعم لذیذ و بسیار مقوی
رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دادن را ادامه دهید تا رب گوجه فرنگی هم سرخ شود، پس از اینکه رب گوجه فرنگی را به خوبی تفت دادید چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت با حرارت ملایم بپزد. در مرحله بعدی کنگر را پس از تمیز کردن بشویید و آبکشی کنید سپس به اندازه دلخواه خرد کنید، در ادامه نعنا و جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد کنید سپس یک تابه مناسب روی ...
چلو دیزی تا حالا خوردی؟ فوق العاده است، این طوری درست کن!
مقداری روغن مایع درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس روی حرارت گذاشته و مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر کاری و پودر دارچین به آن می افزاییم. مرحله سوم حالا پیاز را تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود. در ادامه گوشت گوسفندی را درون قابلمه گذاشته و تا زمانی که تغییر رنگ پیدا کند به تفت دادن ادامه می دهیم، سپس چوب دارچین را به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله چهارم در ...
طرز تهیه خورش کدو مجلسی و خوشمزه
به تابه اضافه کنید. و بگذارید و در قابلمه را بگذارید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه دهید گوشت ها به آرامی بپزند. سپس نوبت به کدو ها می رسد. کدو ها را بشویید و پوست بگیرید و آن ها را با یک چاقو از وسط نصف کنید. سپس یک تابه مناسب را انتخاب کنید و درون آن روغن سرخ کردنی بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس کدو ها را درون تابه بگذارید و تفت دهید و بر ...
آش گوجه تا حالا درست کردی؟ این طوری درست کن بسیار خوشمزه است
.... ریختن زردچوبه در این مرحله از طرز تهیه آش گوجه، زردچوبه را به پیاز اضافه می کنیم و هم می زنیم تا به همراه پیاز تفت داده شود. اضافه کردن آب مقدار تقریبا 8 الی 9 لیوان آب به مواد قبلی آش گوجه فرنگی اضافه می کنیم و اجازه می دهیم بجوشد. ریختن برنج بعد از اینکه آب جوشید، حرارت را کم کرده و برنج خیس خورده را در آن می ریزیم. ...
شش طاووق به روش لبنانی رو این طوری درست کن/ طعم فوق العاده ای داره
طعم دهنده ها بهتر به خورد گوشت مرغ بروند. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و کاسه را به مدت 1 روز درون یخچال قرار می دهیم تا سینه و ران مرغ به خوبی مزه دار شوند. مرحله پنجم پس از گذشت این زمان سینه و ران مرغ را به سیخ می کشیم و به دلخواه درون تابه سرخ و یا روی حرارت زغال کباب می کنیم. در نهایت شش طاووق را به همراه گوجه فرنگی کبابی و کته سرو می کنیم. نوش جان . ...
فوت و فن های غلیظ و خوشمزه شدن خوراک لوبیا
. 2 پیاز را پوست و خرد کنید. در صورت تمایل می توانید پیاز را رنده کنید. پیاز خرده شده را داخل قابلمه مناسب بریزید و مقداری روغن به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذراید و اجازه بدهید پیاز نرم و سبک شود. 3 بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، رب گوجه فرنگی را همراه با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر پاپریکا به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدهید حدود دو تا سه دقیقه ...
روش پخت خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی
پوست و خرد کنید. در صورت تمایل می توانید پیاز را رنده کنید. پیاز خرده شده را داخل قابلمه مناسب بریزید و مقداری روغن به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذراید و اجازه بدهید پیاز نرم و سبک شود. 3 بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، رب گوجه فرنگی را همراه با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر پاپریکا به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدهید حدود دو تا سه دقیقه رب گوجه فرنگی با پیاز ...
