خانهطرز تهیه سس قارچ به روش رستورانی + فیلم / چاشنی لذیذ استیک و پاستا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فوت و فن های پخت خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی ،خوراکی سنتی ایرانی
به رعایت یک سری نکات خاص دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. لوبیا چیتی: 2 پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد سیب زمینی بزرگ: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری قارچ: 10 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم ...
پیش غذا چی درست کنم؟ / آموزش تهیه یک سوپ قارچ خوشمزه
مواد لازم سوپ قارچ و شیر روش تهیه سوپ قارچ خوشمزه تر شدن سوپ قارچ نکات و ترفند های پخت سوپ قارچ خامه با شیر به گزارش اقتصادآنلاین، سوپ قارچ را می توان سوپی بسیار خوشمزه و بین المللی دانست چراکه در بیش تر کشور های دنیا درست می شود و طرفداران خاص خود را دارد اگرچه ممکن است به روش های گوناگون تهیه شود. یکی از پیش غذا های مشهور و رایج در سراسر دنیا سوپ است که انواع و اقسام دارد ...
چگونگی پخت بادمجان رژیمی بدون روغن / انواع غذای رژیمی با بادمجون
اندکی آبلیمو اضافه می کنیم. غذای رژیمی با بادمجان و قارچ قارچ 350 گرم بادمجان و فلفل دلمه هر کدام 2 عدد پیاز و سیب زمینی هر کدام 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 یا 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه ادویه به میزان لازم برای آماده سازی مواد غذای رژیمی با بادمجان و قارچ، بادمجان ها را پس از پوست کندن، به هر شکل دلخواه خرد کرده و ...
طرز تهیه شامی رودباری؛ یک غذای شمالی خوشمزه
. اگر به تهیه غذا های محلی علاقه مند هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه شامی رودباری فوق العاده و جذاب را همراه با نکات و فوت وفن های مربوط به طبخ آن با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه شامی رودباری گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد روغن زیتون: نصف لیوان سبزی خشک معطر (شامل، جعفری، گشنیز و ریحان): 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ...
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی مناسب برای سرماخوردگی
...> کره 3 قاشق سوپخوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری پنیر پارمزان یا پنیر چدار به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ پیاز 1- ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید سپس کره + روغن را در تابه بریزید وقتی خوب داغ شدند پیاز ها را به آن اضافه کنید بعد از 5 دقیقه که پیاز ها حسابی به کره و روغن آغشته شدند در ظرف را بگذارید و اجازه دهید ...
میگوی برشته
: فر را با حرارت 220 درجه سانتیگراد گرم کنید. پودر سوخاری را در سینی فر بریزید و 2 تا 3 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود. سپس آن را کنار بگذارید. آن گاه پنیر پارمسان و روغن را به سینی اضافه و خوب مخلوط کنید. حالا میگوها را در آرد بغلتانید، در تخم مرغ زده شده فرو ببرید، به مخلوط سوخاری آغشته کنید و روی طوری مخصوص گریل در سینی فر قرار دهید. آن را 5 تا 8 دقیقه بپزید تا کاملا بپزد و کمی طلایی شود. بیشتربخوانید: کباب میگو با سس مخصوص + طرز تهیه ...
طرز تهیه رول کباب بادمجان
: طرز تهیه جوجه کباب آلبالویی خوشمزه به روش سنتی مرحله دوم حالا گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ، پودر نان و جعفری خرد شده به کاسه اضافه می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پاپریکا و پودر سیر به کاسه افزوده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله سوم در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و اجازه می دهیم مواد گوشتی به مدت 1 ساعت ...
طرز تهیه سوپ زعفرانی ؛ یک پیش غذای ویژه برای مهمانی ها
، فلفل سیاه به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه طرز تهیه سوپ تمبر هندی طرز تهیه سوپ زعفرانی تبریزی خوشمزه و مجلسی برای مهمانی مرحله اول: پخت مرغ ابتدا باید مرغ را بپزید برای این کار یک پیاز را پوست بگیرید و 4 قاچ کنید و به همراه سینه مرغ داخل قابلمه تفت دهید تا سبک و تغییر رنگ دهد و بعد نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و ...
9 نکته برای داشتن تناسب اندام و رژیم غذایی سالم
...، 100 کالری کمتر و 1٫5 گرم چربی اشباع کمتر را در خودش جا داده است. به همین دلیل استفاده از سس خردل به جای سس مایونز توصیه می شود. با وجود این خوراکی هایی مثل سالاد الویه را نمی توان با استفاده از سس خردل درست کرد؛ بنابراین بهتر است تا حد امکان مصرفشان را کاهش دهید تا دچار اضافه وزن و مشکلات قلبی و عروقی نشوید. برخلاف گذشته که پزشکان همه را از کلسترول بالای انواع تخم مرغ مثل تخم مرغ ...
“سالاد سزار سنسو”، تجربه ای جدید از طعم متفاوت سالاد سزار
بزرگ هستند آن ها را پس از سرخ کردن به دو قسمت برش بزنید. کاهو ها را بشویید و آن ها را درشت خرد کنید. زرده تخم مرغ را جدا کنید و آن را در مخلوط کن بریزید و در حین مخلوط شدن کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید و به قدری آن را هم بزنید تا یک سس غلیظ حاصل شود. سپس مقداری نمک و فلفل و کمی آب لیموی تازه و سرکه به آن اضافه کرده و مجددا آن را هم بزنید. کاهو های خرد شده را در یک کاسه بزرگ ریخته و روی آن کمی سس بریزید، سپس ناگت مرغ پنیری سرخ شده را اضافه کنید. در پایان نان تست را اضافه کرده و روی آن کمی سس با پنیر پارمسان بریزید. ...
آموزش آشپزی / با جگر مرغ چه غذاهایی بپزیم؟
شعله را خاموش نمایید. برای روش دوم پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید ، سیر و ادویه را اضافه کرده تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده تفت دهید سپس جگر را اضافه کنید ، فلفل دلمه و نمک و کره را اضافه کرده و در تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزد. طرز تهیه غذا با جگر مرغ با برنج برنج را بشویید و با کمی روغن در تابه سرخ کنید و سپس به همراه 1 قاشق نمک و آب ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز پخت کیک خیس پرتقال
است به مدت 30 – 35 دقیقه قرار دهید تا بپزد. برای تهیه سس شکلات روی کیک خامه را روی حرارت بگذارید تا به نقطه جوش برسد و کاملا داغ شود سپس از روی حرارت بردارید و شکلات را به آن اضافه کنیدو هم بزنید تا ذوب شود و کناری بگذارید از حرارت بیوفتد. بعد از خارج کردن کیک از فر صبر کنید تا حرارتش کم شده ولرم شود آب دو عدد پرتقال را روی کیک بریزید و 10 – 15 دقیقه صبر کنید تا به خورد کیک برود سپس روی کیک را با گاناش شکلاتی بپوشانید و تزئین کنید. منبع:سایت خبری بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی، یک پیش غذای متفاوت
...: نصف لیوان شوید تازه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری جعفری خشک: نصف قاشق غذاخوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری سس فرانسوی یا ایتالیایی: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم برگ کاهو: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به سس مایونز همیشه وقتی در ...
ترشی بادمجان مخلوط رو این طوری درست کن / 6 ساعته آماده است بیا امتحان کن!
کلم را نیز بشویید و خرد کنید. هویج را پوست بگیرید و مکعبی ریز خرد کنید. فلفل دلمه و فلفل تند و سیر را نیز به همین ترتیب آماده نمایید. سبزی مخصوص را پاک و خرد کنید (نیازی نیست خیلی ریز شود). مرحله دوم حالا باید بادمجان های خردشده را داخل قابلمه بریزید و روی آن سرکه ریخته و 10 دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید تا کمی بپزد و نرم شود. بعد از نیم پز شدن بادمجان ها باید هویج و فلفل دلمه ...
آموزش آشپزی/ طرز پخت چند نمونه غذای نونی با گوشت چرخ کرده
...> بادمجان 900 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم گوجه خرد شده 450 گرم جعفری خشک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ زده شده 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری برای تهیه سس ، روغن زیتون را در تابه ریخته روی حرارت زیاد بگذارید و پیاز خرد شده را اضافه کرده تفت دهید تا سبک شود. ...
طرز تهیه کورن داگ پنیری به روش رستورانی
/> مرحله پنجم حالا مقداری روغن به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس کورن داگ ها را درون تابه می چینیم و با حرارت متوسط رو به بالا به خوبی سرخ می کنیم. در نهایت کورن داگ پنیری شما آماده است. به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. نوش جان.
فوت و فن های درست کردن سالاد الویه خوشمزه
... تخم مرغ: 3 عدد هویج: 1 عدد خیارشور: نیم کیلو سس مایونز: به میزان لازم خامه صبحانه: 3 قاشق غذاخوری نخود فرنگی: نصف لیوان پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه چوب دارچین: 2 عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه سالاد الویه 1 برای شروع کار سیب زمینی و تخم مرغ را به صورت جداگانه آبپز ...
تمام عمر اشتباه آبگوشت درست می کردید! | فوت و فن های پختن آبگوشت قهوه خانه ای
را بریزید؛ سپس نخود و لوبیا سفید خیس خورده، پیاز و سیر خرد شده را همراه با زردچوبه، فلفل قرمز و پودر دارچین به گوشت اضافه کنید و تا نیمه قابلمه را آب جوش بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید و اجازه بدهید مواد شروع به جوشیدن کنند؛ سپس کف های روی آب را بگیرید تا آبگوشت شما درنهایت خوشرنگ تر شود. 3 یک ساعت بعد گوجه فرنگی درسته و سیب زمینی پوست کنده درسته را به قابلمه آبگوشت ...
طرز تهیه عدس پلو شکم پر
به گزارش یکتاپرس، عدس پلو شکم پر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که بین مردمان ایران طرفدارهای زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه عدس پلو شکم پر در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 3 نفر برنج: 2 پیمانه عدس: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: 1 عدد کشمش پلویی: 100 گرم هویج: 2 ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره
به گزارش ایلنا، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لپه پلو با زیره در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر لپه 1 پیمانه برنج 4 پیمانه پیاز 3 عدد متوسط گوشت گوسفندی 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زیره سیاه 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه لپه ...
ترشی سبزیجات مخلوط رو این طوری درست کن /خوشمزه و معطر، فقط سرکه یادت نره!
...> گل کلم 1 عدد متوسط هویج 2 عدد ذرت بخارپز شده 1 پیمانه فلفل دلمه رنگی 2 عدد سیر 1 بوته ساقه کرفس و برگ کرفس 1 دسته زیتون 1 پیمانه قارچ 6 عدد سرکه 4 پیمانه نبات 100 گرم نعنا خشک 2 ق غذا خوری نمک برای هر شیشه 1 ق غذا خوری مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا باید ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه شیرینی الماسی
.... به اندازه گلوله ای کوچک از خمیر بردارید و کف دست گرد کنید و در شکر دانه درشت بغلتانید و وسط شیرینی را با نوک انگشت گود کنید و با فاصله در سینی فر بچینید و به مدت 15 دقیقه در فری که از قبل با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید تا بپزد. شیرینی الماسی بعد خنک شدن به راحتی از سینی جدا می شود. شکلات تخته ای را به همراه کره روی حرارت بن ماری ذوب کنید و ...
در خانه بمانید و پول پارو کنید
دهیم تا با پختن آن بتوانید از مزایای فراوانش بهره مند شوید ابتدا لازم است تا سیب زمینی ها را پوست بکنید و در ابعاد دلخواه برش دهید. سپس به آنها ادویه های لازم را اضافه کنید می توانید از آویشن، پودر سیر، فلفل سیاه و نمک به عنوان ادویه و طعم دهنده استفاده کنید. حالا با گذاشتن سیب زمینی ها در آرد سوخاری و سپس چیدن آنها در ظرف مخصوص سیب زمینی ها را درون فر قرار دهید و آن را روی دمای 180 درجه ...
چگونه پودینگ کدو حلوایی درست کنیم؟
بخارپز کرده و با گوشت کوب برقی پوره می کنیم) و دارچین و وانیل را در یک کاسه ریخته و مخلوط کرده و به ترکیب نشاسته اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم هم می زنیم تا به غلظت مناسب برسد سپس دسر را تا وقتی گرم است در ظرف مورد نظر ریخته و وقتی خنک شد روی آن را با خامه صبحانه و دارچین تزیین کرده و با چای یا هر نوشیدنی گرمی سرو می کنیم. منبع: جام جم آنلاین ...
طرز تهیه یک آنتی بیوتیک طبیعی ، دلچسب و خانگی که باید بدانید
روی حرارت کم قرار دهید تا پخته شود. زمانی که مواد نیم پز شدند شلغم را به آن اضافه کنید. پس از اضافه کردن شلغم منتظر بمانید تا سوپ تان لعاب انداخته و حسابی غلیظ شود. همین که از غلظت سوپ اطمینان حاصل کردید رب، رشته و سبزی را به ترتیب به آن افزوده و یک ساعت زمان بدهید تا سوپ غلیظ تر شود. بعد اینکه سوپ خوب جا افتاد می توانید چاشنی هایی مانند آب لیمو و نارنج طبیعی و فلفل به آن اضافه کرده و آن را سرو کنید. ” ایرنا “ ...
برای رشد و موفقیت به توانایی خود باور داشته باشید
غذاها خوراک لوبیا و همراه با تن ماهی فلفلی است. برای تهیه این غذای خوشمزه می بایست لوبیا، تن ماهی، قارچ، فلفل دلمه ای، پیاز و ادویه های طعم دهنده را تهیه کنید همچنین می بایست قبل از شروع آشپزی لوبیاها را حداقل از چند ساعت قبل در آب بخیسانید. در ابتدا باید پیاز خود را به صورت خلالی خرد کنید و در داخل تابه ای که روغن ریخته و بر روی حرارت قرار دهید و سپس خلال پیازها را به آن اضافه کرده و تفت دهید ...
بلایی که با خوردن غذاهای کپک زده بر سر بدن می آید
مقداری کپک بخورند و در عین حال دچار مریضی نشوند. این که دچار مسمومیت شوید یا نه به نوع غذا (بعلاوه، بعضی از پنیرها با کشت کپک تهیه می شوند)، وضعیت سلامتی مانند سیستم ایمنی بدن شما بستگی دارد. کپک چیست؟ کپک ها، قارچ های میکروسکوپی هستند که می توانند روی چوب، کاغذ، فرش، مواد غذایی و مصالح ساختمانی مانند عایق ها رشد کنند. همه کپک ها برای رشد به آب یا رطوبت نیاز دارند. در هر کجا که ...
