سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کبسه مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
برنج باسماتی ، گوشت یا مرغ ، مخلوطی از ادویه های معطر هست و شما می توانید به صورت گام به گام کبسه مرغ را در این پست یاد بگیرید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کبسه مرغ عربی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کبسه مرغ عربی مرغ 2 تکه برنج 2 پیمانه سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری ...
طرز تهیه سوپ شیر؛ خوشمزه و آسان
را داخل آن بریزید و با حرارت کم حدود 1 دقیقه تفت بدهید؛ سپس به قابلمه سوپ اضافه کنید. اجازه بدهید سوپ همراه با بقیه مواد حدود نیم ساعت دیگر با حرارت کم بجوشد و آب سوپ کشیده شود. 4 در مرحله بعد شیر را کم کم به سوپ اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدهید سوپ همراه با شیر به جوش بیاید و نیم ساعت دیگر با حرارت کم بجوشد. در مرحله آخر خامه و جعفری خرد شده را به سوپ اضافه کنید و ده دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. سوپ شیر خوشمزه و مقوی شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. ...
“کوکو سویا”؛ وعده ای گیاهی و بسیار لذیذ
... و حرارت را زیاد می کنیم تا زودتر آبپز شود.سپس جعفری را آبکش می کنیم و روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم و داخل کاسه ای می ریزیم وبعد پیاز را پوست می گیریم و رنده ریز می کنیم و آب آن را کاملا می گیریم و به جعفری اضافه می کنیم و قارچ ها در تابه ای کوچک کمی روغن می ریزیم. و روی حرارت قرار می دهیم و قارچ ها را در آن تفت می دهیم تا نرم شوند سپس از روی حرارت بر می داریم و اجازه ...
5 نکته درباره پخت قیمه نذری خوشمزه و مراسمی
کنید و همراه با کمی روغن داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرات متوسط اجاق گاز بگذارید تا پیاز سبک و طلایی شود. کمی زردچوبه به پیاز بزنید؛ سپس گوشت را که به صورت قیمه ای خرد کرده اید، همراه با چوب دارچین به قابلمه اضافه کنید و کمی فلفل سیاه بپاشید و گوشت را همراه با پیاز تفت بدهید. در مرحله بعد لپه را اضافه کنید و بعد زعفران دم کرده را داخل قابلمه بریزید. لپه را چند دقیقه با گوشت و پیاز ...
میخوای خورشت فسنجان بدون گردو و خوشمزه رو نشونت بدم؟ جای گردو این که من میگم جایگزین کن!
خورشت فسنجان را می توانید به دو روش درست کنید. خورشت فسنجان با مرغ و خورشت فسنجان با گوشت چرخ کرده و قلقلی که در هر دو صورت خوشمزه می شود. در ادامه با طرز تهیه خورشت فسنجان و نکات کلیدی در پخت خورشت فسنجان با ما همراه باشید همراه ما باشید. برای درست کردن خورشت فسنجان به پیاز، گوشت سفید یا قرمز، رب انار، مغز گردو آسیاب شده، زعفران دم کرده و ادویه نیاز دارید. این خورش را می توانید با ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خوراک مرغ و کدو
خلالی ریز خرد کنید و به همراه دیگر مواد تفت دهید و در ادامه سینه مرغ را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. در ادامه باید سویا سس یا آبلیموترش را اضافه کنید و هم بزنید و بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و رب خوشرنگ شود. حالا روی مواد کمی آبجوش ریخته و درب تابه را قرار دهید و برای نیم ساعت تا 40 دقیقه صبر کنید تا سبزیجات نرم شود و تبدیل به یک سس غلیظی شود؛ سپس داخل بشقاب کشیده و با نان تازه سرو کنید. انتهای پیام/ ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سس سالسا به روش مکزیکی
یکدست شوند، سپس به صورت سلفون کشیده در یخچال قرار می دهیم تا سس جا بیفتد. در صورتی که تمایل دارید این سس را با طعمی تندتر درست کنید می توانید یا از فلفل قرمز تند استفاده کنید یا اینکه مقدار فلفل سبز تند موجود در مواد لازم را افزایش دهید. نکته دیگر در مورد طعم گوجه فرنگی کباب شده است. در صورتی که از طعم گوجه فرنگی کباب شده خوشتان نمی آید می توانید گوجه فرنگی ها را به صورت خام به سس اضافه کنید یا اینکه گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به همراه کمی روغن تفت دهید سپس به سس اضافه کنید. انتهای پیام/ ...
سه راه آسان برای غلبه بر خستگی
همچنین ضعف عضلانی و گرفتگی مشخص می شود. مواد غذایی خوشمزه ای وجود دارند که به حل این مشکل کمک می کنند مانند غلات کامل (برنج قهوه ای، گندم بلغاری، جو و غیره)، سبزیجات برگ دار، آجیل و دانه ها، آووکادو، موز و شکلات تلخ. یک راه خوشمزه برای افزودن منیزیم به رژیم غذایی مصرف میان وعده های آجیلی و شکلاتی است. 100 گرم بادام هندی خرد شده، 100 گرم بادام خرد شده، 50 گرم دانه کدو تنبل و 50 گرم ...
طرز تهیه باقالی پلو با گردن
باقلی (در تلفظ کنونی تهران: باقالی) پلو که با گردن یا ماهیچه طبخ میشود و به انتخاب بسیاری خوشمزه ترین غذای ایرانی است. باقالی پلو با ماهیچه در ابتدا غذای محبوب و رایج در دربار پادشاهان و حاکمان بوده است؛ اما به مرور زمان به خانه های مردم نیز راه پیدا کرده است. قدمت این غذا به دوره صفوی برمی گردد. ما دستور پخت چلو گوشت درباری را در همین سایت برایتان گذاشته ایم. مواد لازم باقالی پلو با ...
چند فست فود سالم خانگی مخصوص شاغلان
می پزد. 3. سینه مرغ طعم دار 4. گوشت چرخ کرده طعم دار یکی دیگر از فست فودهای سالم و مغذی برای اوقاتی که فرصت کوتاهی برای آشپزی دارید، گوشت های چرخ کرده طعم دارشده هستند. شما می توانید گوشت چرخ کرده را با نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، هویج پخته و رنده شده و یک نوع کلم پخته و رنده شده (نظیر بروکلی، کلم برگ یا گل کلم) به خوبی ورز بدهید. سپس آن را به شکل همبرگر پهن کنید و داخل فریزر بگذارید. این گوشت چرخ کرده بعد از خارج شدن از فریزر در مدتی کمتر از 20 دقیقه برای مصرف آماده خواهد شد. پ ...
طرز تهیه یک دسر گرم برای روزهای سرد
ظرف نریزد. مرحله سیزدهم: بعد سفیده فرم گرفته را در چند مرحله به مایه سوفله اضافه می کنیم. مرحله چهاردهم: به آرامی و به صورت دورانی فولد می کنیم تا پف سفیده نخوابه و با مواد مخلوط شود. مرحله پانزدهم: از مایه داخل رمکین ها می ریزیم. مرحله شانزدهم: داخل فر گرم شده، به مدت یک ربع الی نیم ساعت قرار می دهیم تا کاملا پف کند. بعد از فر خارج می کنیم و به صورت گرم سرو می کنیم. مرحله آخر: برای تزئین سوفله می توانید روی اون پودر قند یا پودر کاکائو الک کنید. ...
بهترین قسمت گوشت برای خورشت
خورشت ریشه در ایران کهن دارد. در ایران قدیم به هر چیزی که همراه نان خورده می شد خورشت می گفتند. خورشت می تواند شامل سبزیجات گوناگون از جمله هویج ، سیب زمینی ، پیاز ، لوبیا ، فلفل ، قارچ و گوجه فرنگی باشد. این غذا اغلب با دمای پایین پخته می شود. خوردن آن در زمان های قدیم نیز شایع بوده است حتی طرز تهیه خورشت گوسفند و ماهی در کتاب آشپزی رومی باستان وجود دارد. بهترین قسمت گوشت ...
طرز تهیه فینگر فود گوشت و بادمجان
تا آب اضافی شان گرفته شود سپس به همراه گوشت چرخ کرده و سیر له شده درون یک تابه می ریزیم. مرحله دوم حالا جعفری خرد شده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زیره به کاسه اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند، سپس بادمجان ها را شسته و به صورت حلقه ای برش می زنیم. مرحله سوم در ادامه آرد سفید را به همراه آرد ذرت، بیکینگ پودر و ...
سوپ دو رنگ و خوشمزه “هویج بروکلی” برای روزهای سرد
حالا که فصل سرما رسیده و احتمالا 10 روز آینده هم حسابی بارانی است این سوپ خوشمزه و مقوی را به شما پیشنهاد می کنیم. وقت صبح – هوا که سر می شود سوپ طرفداران بیشتری پیدا می کند. حالا برویم سراغ سوپ هویج بروکلی. توجه داشته باشید مواد لازم ذکر شده برای 6 نفر کافیست. • 500 گرم هویج • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1 لیتر آب جوشیده • 1 لیوان شیر ...
طرز تهیه سالاد آلمانی، پیش غذایی فوق العاده
و با روغن خیلی کم سرخ کنید و کنار بگذارید. 3 حالا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید؛ سپس خیار شور و زیتون خرد شده را همراه با سیب زمینی و تخم مرغ آبپز، سویس سرخ شده و شوید خرد شده به آن اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در آخر سسی را که تهیه کرداه اید، داخل مواد سالاد بریزید و کاملا هم بزنید؛ سپس ظرف سالاد را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. هنگام سرو سالاد آلمانی خوشمزه را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و نوش جان کنید. ...
سیب پلو با گوشت را این طوری درست کن / یک غذای فوق العاده با عطر و طعم به یاد ماندنی
، سپس درون یک کاسه مناسب چرخ می کنیم. در ادامه پوست یک پیاز را جدا می کنیم و می شوییم، سپس با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. در ادامه پیاز را از صافی رد می کنیم. در این مرحله زمانی که آب اضافی پیاز خارج شد آن را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم، سپس نمک، فلفل سیاه و زردچوبه می ریزیم. در ادامه مخلوط گوشت چرخ کرده را خوب ورز می دهیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. حالا روی ...
این شام سبک را امتحان کنید
روغن کمی تفت دهید تا نرم شود و بعد روغن و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و سبک شود. قارچ ها را خوب بشویید و اسلایس کنید و به همراه پیاز ها و آبلیموترش تازه تفت دهید تا قارچ خوب پخته نرم شوند و سیاه نشوند. مرحله دوم: افزودن گوشت در ادامه باید گوشت چرخ کرده را یخ زادیی کنید و به همراه مواد فوق و ادویه های گفته شده و نمک را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و بعد ...
کباب تابه ای ترش و فوق العاده خوشمزه رو فقط این طوری درست کن!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب تابه ای ترش در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کباب تابه ای ترش خوشمزه در ابتدای کار به سراغ درست کردن سس می رویم، برای این منظور یک عدد پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا تابه را روی حرارت گذاشته و تفت می دهیم تا پیاز ...
طرز تهیه مرغ ناردون مازندرانی ها
به مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم برای تهیه مرغ ناردون چند تکه مرغ چند قاشق دانه انار خشک یا تازه 4 حبه سیر 2 عدد پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب انار ملس یا ترش یک فنجان آب انار یا آب یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مرغ ناردون ابتدا باید ...
بیا تا طرز پخت یک غذای خوشمزه بهت بگم / شامی ماسوله ای رو این طوری درست کن!
...، نیازی نیست آب پیاز را بگیرید، زیرا شامی باید آبدار باشد. گوشت را چرخ کنید و داخل یک کاسه ریخته و به آن پیاز و تخم مرغ و ادویه ها و سیر رنده شده را اضافه کنید و خوب با دست ورز دهید تا مواد منسجم شود. سپس نیم ساعت به مواد استراحت دهید تا مزه ها به خورد هم بروند. مرحله دوم در ادامه باید داخل یک تابه روغن بریزید و از مواد شامی ماسوله ای بردارید و در دست گرد کنید و داخل تابه ...
“خوراک لوبیا سبز”، غذایی بسیار خوشمزه و مقوی
سبز 200 گرم سیب زمینی 3 عدد پیاز 1 عدد هویج 1 عدد ذرت 1 لیوان نخود فرنگی 1 لیوان رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم آب لیمو ترش به میزان لازم ابتدا پیاز را پوست گرفته و نگینی ریز خرد می کنیم. حالا داخل قابلمه مناسبی ریخته و به همراه روغن پیاز را تفت می دهیم تا طلایی شود ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت چلو گوشت عربی
پیمانه سیب زمینی: به مقدار کافی چوب دارچین و دانه فلفل سیاه: به مقدار کافی میخک و برگ بو: به مقدار کافی فلفل سیاه، نمک و زردچوبه: به مقدار کافی پودر دارچین، ادویه مخلوط و پودر هل: به مقدار کافی طرز تهیه پلوگوشت عربی مرحله اول برای تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه در ابتدای کار برنج را شسته و به همراه مقداری نمک درون ...
5 نکته مهم درباره پخت لوبیا پلو مجلسی با کوفته قلقلی
حال بسیار مجلسی است. در مطلب پیش رو طرز تهیه لوبیا پلوی مجلسی با کوفته قلقلی همراه با نکات طلایی برای تهیه این غذا تقدیم شما خواهد شد. مواد لازم برنج: 3 پیمانه لوبیا سبز خرد شده: دو و نیم لیوان گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به ...
آشنایی کوتاه با تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی کاشان
، پوره گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، گلاب، زعفران، لیمو عمانی، دارچین، پیاز و دیگر ادویه های محلی پخته می شود. لازم به ذکر است که کلمه آله در زبان کاشانی به معنی نصف و نیمه هست. جوجویی تاس کباب کاشانی برای تهیه این غذای لذیذ باید از گوشت ماهیچه گوسفند، رب انار، بادمجان، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه استفاده نمود. جوجویی تاس کباب کاشانی را هم میتوان بعنوان خورش در کنار برنج سرو ...
چطور در پاییز کدو حلوایی را به شیوه های مختلف بپزیم؟
تا شیره انگور بجوشد و به خورد کدوها برود. بعد از جوشیدن شیره انگور و زمانی که تنها کمی از شیره دسر داخل قابلمه باقی ماند، حرارت را خاموش نمایید. کدوها را داخل سرو بچینید و با گردو تزیین کنید. روی کدو و گردوها مقداری از شیره دسر را بریزید. کدو حلوایی شما آماده است، بهتر است این خوراکی خوشمزه را گرم سرو کنید. طرز تهیه کدو حلوایی ساده ...
طرز تهیه راحت خلال پوست پرتقال
پرتقال میوه پرخاصیت و خوشمزه و سرشار از ویتامین سی است که حتی پوستش برای آشپزی کاربرد دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خلال پوست پرتقال خانگی برای قیمه نثار در ادامه با سایت ما باشید. طرز تهیه خلال پوست پرتقال مرحله اول به نقل از داجان؛ برای درست کردن خلال پوست پرتقال ابتدا پوست پرتقال ها را نازک بکنید به صورتی که تا جای امکان از سفیدی پوست ...