سایر خبرها
آموزش آشپزی/ طرز تهیه غذاهای پرطرفدار و سنتی سمنان
: گوجه و بادمجان و چغندرهای ورق شده ، لوبیا چشم بلبلی پخته شده ، سیب زمینی های باپوست، سیر و اسفناج را که از قبل تمیز شسته بودیم در کنار گوشت قرار می دهیم و ادویه مورد علاقه ازجمله فلفل سیاه و زرد چوبه را مقداری بر روی آن می پاشیم و مابقی برنج و سبزی مخلوط شده را بر روی این مواد می ریزیم. مرحله آخر: پس از 3الی 4 ساعت سبزی پلوی سمنانی آماده شده و مقداری روغن حیوانی ( دنبه ) بر روی آن ریخته و سرو می کنیم.نوش جان . انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خوراک چیلی با طعم عالی، مناسب شام
جوش اضافه کنید تا رب رنگ باز کند و گوشت پخته شود. حرارت را کم کنید و بگذارید تا مواد جا افتاده و سس غلیظی بدست بیاد و در انتها داخل کاسه کشیده و به همراه نان یا برنج سرو کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه خوراک چیلی با لوبیا و گوشت چرخ کرده فوری و خوشمزه می توانید تا 1 ق سوپ خوری فلفل تند اضافه کنید و این به ذائقه شما بستگی دارد. می توانید گوچه فرنگی را پوره کنید. افزودن سیر دلخواه است. ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی لاته
به گزارش یکتاپرس، شیرینی نخودچی لاته یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی است که برای پذیرایی بسیار مناسب است. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی نخودچی لاته در ادامه همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی لاته آرد نخودچی: 200 گرم کره: 100 گرم پودر قند: 100 گرم پودر هل: 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای روکش ...
“واویشکا مرغ”، غذایی لذیذ و راحت از خطه شمال
دهیم مواد به طور کامل بپزند. پس از اینکه گوشت مرغ به طور کامل پخت، مقداری نمک و آب لیمو ترش به غذا اضافه می کنیم. در نهایت واویشکای مرغ را درون ظرف مورد نظرمان می کشیم و به سلیقه خود به همراه نان یا برنج سرو می کنیم.
با افزایش اعتماد به نفسم تبدیل به فردی موفق شدم
همچنین داخل آب مرغ برای گرفتن شیرینی هویج به کاربرده در آن می شود . عده ای هم ترجیح می دهند آن را به صورت کنسرو شده میل کنند کافی است به مقدار لازم این محصول را با آب ترکیب کنند . و سپس با کمی نمک و فلفل روی شعله گاز قرار دهند تا خوب پخته شود و پس از آماده شدن با برنج کته یا ماکارونی میل کنند. نخود فرنگی بسته بندی قیمت نخود فرنگی بسته بندی شده می تواند بر ...
مواد غذایی که هنگام ابتلا به اسهال باید بخورید
... نتیجه گیری رژیم غذایی شما می تواند باعث ایجاد و یا درمان اسهال شود. وقتی اسهال هستید، تا می توانید استراحت کنید، آب زیاد بنوشید و مصرف مواد غذایی رژیم BRAT را بعد از چند ساعت شروع کنید. بعد از 1 تا 2 روز مصرف خوراکی های ساده و نرم، می توانید سایر خوراکی ها از جمله گوشت مرغ چرخ شده بدون چربی یا تخم مرغ اسکرامبل شده** را به غذایتان اضافه کنید. رعایت این رژیم باعث می شود حال تان ...
طرز تهیه کوفته قلقلی مجلسی با سس مخصوص
برنامه غذایی خانواده بگنجانید. این غذا را میتوانید هم با برنج و هم با نان سرو کنید. کوفته به طور کلی غذایی محبوب و لذیذ است که به صورت معمولا با گوشت چرخ کرده گاو یا گوسفند تهیه می شود. ما در این مطلب به آموزش کوفته قلقلی با مرغ پرداخته ایم که همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش کوفته قلقلی با مرغ ...
با این طرز تهیه چیلی قارچ، به خورشت نیازی نیست
به تابه اضافه کنید (هسته های فلفل را خارج کنید و آن را به طور عمودی برش بزنید). 2 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید و بعد درب تابه را بگذارید و صبر کنید تا قارچ ها نیم پز شوند. سس سویا، چیلی و کچاپ را همراه با 2 قاشق آب روی مواد بریزید. به مقدار دلخواه نمک و فلفل بزنید و یکی دو دقیقه دیگر تفت بدهید تا سس غلیظ شود. چیلی قارچ شما آماده است. آن را با پاستا یا برنج سرو کنید. نوش جان! ...
اتفاق عجیب در استخر خانه مارادونا همزمان با صعود آرژانتین | روح دیگو شاد شد! +تصاویر
همزمان با پیروزی و صعود آرژانتین به مرحله حذفی جام جهانی 2022 قطر خانه دیگو مارادونا نیز با اتفافات عجیبی همراه شد.
جوجه کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو فقط این طوری درست کن!
به آن اضافه می کنیم و خوب مواد را مخلوط می کنیم تا کاملا طعم ها ترکیب شوند و تکه های مرغ مزه بگیرند. مرحله هشتم کاسه محتوی مرغ را مجددا داخل یخچال فقرار می دهیم تا 2 ساعت دیگر نیز استراحتکند تا طعم بی نظیری بگیرد. برای زغال بهتر این است که حرارت ملایم باشد و آتش اصلا تند نباشد. مرحله نهم جوجه ها را داخل سیخ می کنیم و در انتها روی تکه های گوشت کمی فشار می ...
پلو شاه عباسی رو این طوری درست کن / طعمش بی نظیر است حتما امتحان کن!
مخلوط می کنیم تا با هم ترکیب و یکدست شوند. در ادامه مقداری نمک، زعفران دم کرده و گلاب به مواد اضافه می کنیم، سپس کمی تفت می دهیم و پس از آن حرارت را خاموش می کنیم. مرحله یازدهم حالا یک قابلمه حاوی آب روی حرارت زیاد قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. در ادامه مقداری نمک به آب جوش اضافه می کنیم و برنج را می شوییم و پس از آن به قابلمه حاوی آب جوش اضافه می کنیم ...
قیمت یک بشقاب برنج در زمان قاجار / برنج محبوب زمان ناصرالدین شاه چه بود؟
آلبالوی رسیده تخم برآرند. چون برنج جوشانیده باشند چونان که دیگر پلوها را. و گوشت بره به آب پخته، فراهم آورده باشی. برنج بپالایند، زعفران و دارو بر آن زنند و آلبالوی تخم برآورده با گوشت بر میان آن نهند و فشرده آلبالو بر آن افشانند. خانه خدای گفت: این پلو اگر نیک خواهی استادی باید. برنج زنده پالیدن، به اندازه که چنان بود آلبالو و آب آن را تباه کند که خوردن نشاید. این خوردنی بسیار نیکو و خوشمزه و گواراست. تجارت فرش در دوره قاجار/ فروش یک میلیون لیری فرش در دوره ناصرالدین شاه 35220 منبع: khabaronline-1701792 ...
"کوکو سویا" یک غذای فوق العاده خوشمزه گیاهی رو این طوری درست کن!
آبپز شده را پوست می گیریم و رنده می کنیم و به مواد می افزاییم. سویاها را چرخ می کنیم سویا را آبکش می کنیم و در چرخ گوشت یکبار چرخ می کنیم(می توانید چرخ نکنید)و به مواد اضافه می کنیم.تخم مرغ ها را جداگانه در پیاله ای می شکنیم و اگر سالم بودن به مواد اضافه می کنیم،سپس آرد و نمک،فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه می کنیم و خوب مواد را زیر و رو می کنیم تا خوب مخلوط شوند ...
چطور فقر را به ثروت تبدیل کردم
زدگی مقاوم بوده و در فصل زمستان و بهار کاشته می شود و گل های آن به غلاف نخود فرنگی تبدیل می شوند و سپس دانه های نخود فرنگی به رنگ سبز در داخل غلاف ها رشد می کنند. نخود فرنگی از اصلی ترین مواد خوراکی در برنامه غذایی گیاهخواران و گوشتخواران بوده و برای داشتن یک وزن متعادل پزشکان توصیه می کنند که آن را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. نخود فرنگی به دلیل داشتن آنتی اکسیدان و ریز مغذی های فراوان در ...
خوررش انار مسما گیلانی با رب انار رو این طوری درست کن / فوق العاده خوشمزه است!
نگینی خرد می کنیم سپس تابه را روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم و روغن می ریزیم تا گرم شود و پیازهای خرد شده را می افزاییم . مرحله سوم پیاز را تفت می دهیم تا سبک شود سپس تکه های سرخ شده مرغ را به آن می افزاییم و همراه پیاز تفت می دهیم و رب گوجه فرنگی را به همراه نمک و فلفل به مرغ ها اضافه می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله زعفران دم کشیده را به همراه دانه ...
طرز تهیه خورش ماست با گوشت گردن + تزیین، قیمت و خواص غذای سنتی اصفهانی
به آن اضافه کرده و با پیازها تفت دهید. مقداری زردچوبه و فلفل سیاه بر روی گوشت بریزید و هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. حالا به اندازه لازم آب بر روی گوشت بریزید به طوری که روی آن را بگیرد. شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید گوشت به مدت 3 ساعت به خوبی بپزد. مرحله دوم بعد از اینکه گوشت به خوبی پخت آن را از قابلمه خارج کرده و استخوان های آن را جدا کنید. برای اینکه گوشت ...
5 کاربرد عالی و باورنکردنی تفاله هویج در آشپزی
این منظور کمی از تفاله هویج را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده و از برنج آبکشی شده دو کفگیر به آن مواد اضافه می کنیم و در مرحله بعد آن ها را در ته قابلمه قرار داده و برنج را روی آن ها می ریزیم با این روش یک ته دیگ خوشمزه و فوق العاده عالی تهیه می شود. محتوای آب موجود در هویج ، ممکن است که از حدود 86 تا 95 درصد متغیر باشد و در حدود 10 درصد کربوهیدرات دارد و هویج دارای چربی و پروتئین بسیار کمی است.یک عدد هویج متوسط خام( 61 گرمی) حاوی 25 کالری و فقط 4 گرم کربوهیدرات قابل هضم است منبع: دلگرم انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی + سس مخصوص
بلبلی بپزد. لوبیا آبپز شده را داخل یک کاسه بریزید و ذرت پخته + جعفری خرد شده + پیازچه خرد شده + شوید خرد شده + فلفل سبز خرد شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد سالاد با هم مخلوط شوند. داخل یک کاسه دیگر رب انار رقیق را بریزید. (اگر رب انار شما خیلی سفت است، می توانید به جای آن از دو قاشق آب انار استفاده کنید)؛ سپس روغن زیتون را همراه با آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود. این سس را قبل از سرو سالاد به سالاد اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد سالاد مخلوط شود، نوش جان. ...
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
...> سپس به مخلوط یکدست شده، اجازه می دهیم تا سرد شود و سریعا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای می شکنیم و در صورت سالم بودن همراه با زعفران به مواد اضافه می کنیم و با دست همگی مواد را خوب زیر و رو می کنیم و روی آن را با سلفون می پوشانیم و به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم . مرحله نهم وقتی زمان استراحت مایه شامی کامل شد،آن را از یخچال بیرون می آوریم.تابه ای را روی حرارت کم قرار می ...
طرز تهیه غذاهای اصیل کرمانی
... طرز تهیه مرحله اول نخود و لوبیا را از شب قبل خیس می کنیم و هنگام پخت غذا، آب آن ها را خالی می کنیم و می شوییم. پیاز را چهار قاچ می کنیم. گوشت استخوان دار را همراه با پیاز و حبوبات، روی حرات قرار می دهیم. بعد از 2 ساعت، زردچوبه و فلفل و سیب زمینی را اضافه می کنیم. پس از پخت سیب زمینی، آن را از روی حرارت بر می داریم. آب این غذا نباید خیلی کم باشد. مرحله دوم ...
طرز تهیه گل در چمن گیلانی
زردچوبه می باشد، آن ها را اضافه کنید و بعد زعفران از قبل دم کرده را داخل مواد بریزید و هم بزنید تا همه مواد به زعفران آغشته شود. بعد از 2 و 3 دقیقه زیر شعله را خاموش کنید. مرحله آخر: سرو گل در چمن بعد از این که شعله را خاموش کردید گل در چمن شما آماده شده است در ظرف مناسب سرو کنید و برای تزئین روی آن می توانید از مقداری گوجه گیلاسی خرد شده و جعفری ریز شده استفاده کنید. لیمو ترش تازه ...
طرز تهیه 4 خورشت متفاوت برای ناهار
به رنگ طلایی دربیایند. بعد از سرخ شدن پیازها زردچوبه را اضافه کنید و همراه پیاز تفت دهید. سپس گوشت را نیز به آن اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا سرخ شوند. لپه ها را که از چند ساعت قبل خیس کرده اید را به گوشت و پیاز اضافه کنید و آنها را به خوبی هم بزنید. بعد از تفت داده شدن کامل مواد مخلوط شده زعفران را نیز به مواد اضافه کنید. سپس استاک گوشت و یا ( کپسول عصاره گوشت) را به همراه ...
زرشک پلو با مرغ مجلسی رو این طوری درست کن/ همه انگشت به دهان بمونن!
قابلمه می چینیم و 2 الی 3 لیوان آب روی مواد و مرغ ها می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزند. حدودا 2 ساعت برای پخت کامل مرغ زمان لازم است تا سس مرغ غلیظ شود و روغن بیاندازد. 10 دقیقه مانده به خاموش کردن شعله قابلمه مرغ 1 قاشق از زعفران دم کرده را اضافه می کنیم. زرشک را در در ظرفی می ریزیم و روی آن آب ولرم می ریزیم و اجازه می دهیم تا به مدت 30 دقیقه خیس ...
“خورش کدو با سیب زمینی”، تجربه ای متفاوت با غذایی گیاهی
... رب آلوچه 1 قاشق غذاخوری کره 25 گرم سیر 3 حبه آب لیموترش تازه به میزان لازم زعفران دم کرده و کاری به میزان لازم نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان کافی برای تهیه خورش کدو سبز خوشمزه و مخصوص کدو سبز ها را از وسط برش طولی داده و باید دو طرف آن را در روغن سرخ کنید. شما باید علاوه بر کدو سیب زمینی و گوجه را هم به ترتیب در این ...
طرز تهیه خورشت به با رب انار،آلو و لپه به 3 روش مجلسی خوشمزه
انار به میزان لازم طرز تهیه خورشت به آلو با رب انار پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و به همراه گوشت خرد شده در روغن تفت دهید. ادویه،زدچوبه،نمک را به مواد اضافه کنید و همراه مقداری آب بگذارید روی شعله متوسط گاز تا خوب پخته شود. به را پوست بکنید و به صورت دلخواه برش بدهید، کمی تفت دهید تا رنگ به تغییر کند. وقتی که گوشت پخته شد به را اضافه کنید. آلو ها که در آب خیساندید را به مواد ...
طرز تهیه کدو حلوایی سرخ شده مجلسی
کاراملی سرخ شده مجلسی با دارچین شب یلدای متفاوتی برای خود رقم بزنید. مواد لازم برای تهیه کدو حلوایی سرخ شده مواد لازم میزان لازم کدو حلوایی 1 عدد شکر 3 قاشق غذاخوری زعفران آب شده 1 تا 2 قاشق غذاخوری دارچین و پودر هل به مقدار دلخواه کره به مقدار لازم ...
تغییر تفکرات موجب افزایش میزان درآمد من شد
برنج قهوه ای خودداری کنید و حتما آن را به صورت کته بپزید. مراحل آماده سازی برنج قهوه ای بسیار ساده است، فقط کافی ست که از 2 یا 3 ساعت قبل آن ها را بخیسانید و بعد آب آن را جدا کرده و در یک قابلمه دیگر که حاوی آب است بریزید . داخل قابلمه باید حدودا یک و نیم سانتی متر بیشتر از سطح قرار گیری برنج ها آب داشته باشد، روی شعله ی گاز قرار می دهیم تا جوش بیاید بعد شعله را کم می کنیم و هر زمان که آب ...
5 رستوران استثنایی در هند که نباید از دست بدهید
، حیدرآباد این رستوران یک برند سبک زندگی مستقر در حیدرآباد با یک فروشگاه بوتیک، دو کافه، طیف وسیعی از محصولات آشپزخانه خانگی، گوشت و لبنیات تولید شده پایدار و محصولات کشاورزی ارگانیک است. کافه مزرعه سیج در جوبیلی هیلز با این محصولات تازه که مرتبا از مزارع خود وارد می شود، منوی فصلی ارائه می دهد. در این رستوران انتظار دریافت طیف وسیعی از سالادهای سالم، پیتزا، کاسه های پونگال، سبزیجات سرخ ...
کاهش وزن بدون استفاده از سبزیجات
سبزیجات خام یا پخته نیستید ، اضافه کردن آنها به آبمیوه ممکن است آنها را خوش طعم تر کند. آب سبزیجات در فروشگاه های مواد غذایی موجود است. چند مارک را امتحان کنید تا ببینید که آیا هر یک از آنها خوشمزه است. اگر چنین است ، یک یا دو وعده آب سبزیجات را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. کوکتل های مخلوط آبمیوه ، کنسانتره آب میوه یا هر نوع محصول با شکر اضافه شده را خریداری نکنید. سعی کنید آب خود را در خانه درست ...
همه چیز درباره گیاه رزماری و خواص بی شمار آن
مندان قرار دهد. روش تهیه چای رزماری: - 300 میلی لیتر آب را بجوشانید. - یک قاشق چایخوری برگ رزماری نرم را به آب داغ اضافه کنید. از طرفی بسته به طعم و مزه دلخواه خود، می توانید برگ ها را به مدت 5 تا 10 دقیقه دم کنید. - برگ های رزماری را با استفاده از یک صافی مشبک با سوراخ های کوچک از آب داغ صاف کنید. معمولا برگ های استفاده شده دور ریخته می شوند. ...