خانه
باور نمی کردم با ترشی طعم شیرین ثروت را بچشم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ترشی هفت بیجار مازندرانی
ساطوری ریز خرد کنید. مرحله دوم: پخت لبو در ادامه لبو ها را خوب بشورید و پوست بگیرید و داخل قابلمه قرار دهید و روی لبو ها آب ریخته و بگذارید تا پخته شود. بعد از نرم شدن لبو باید آن را به صورت خلالی یا مکعبی ریز خرد کنید. میزان خرد کردن مواد بهتر است در یک حد اندازه باشد. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه داخل یک لگن بزرگ باید گل کلم و لبو و سیر و فلفل ...
طرز تهیه پلو مخلوط با بادمجان
کوکو با طعم متفاوت برنجی نکات کلیدی در تهیه پلو مخلوط با بادمجان ساده و خوشمزه با گوشت می توانید به دلخواه به مواد کمی قارچ یا فلفل دلمه نیز اضافه کنید. می توانید مواد را بین پلو ریخته و به صورت قاطی دم کنید. افزودن جعفری دلخواه است.
دلرباترین چاشنی پائیزی که شما را شیدا می کند!
متوسط را خریداری کنید که پخت شان هم راحت تر است. 2 نکات مربوط به سرکه سرکه ها انواع گوناگونی دارند و بهترین نوع سرکه برای تهیه ترشی سرکه انگور است. رنگ سرکه انگور قرمز است و طعم ملایم تری نسبت به سرکه سفید دارد. طرز تهیه ترشی لبو 1 برای شروع کار ابتدا لبو و سیب ها را پوست بگیرید؛ سپس هر دو را به صورت جداگانه رنده کنید. لبو های رنده شده را داخل یک قابلمه ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت چند غذای اصیل کرمانی
آرد گندم و شوید را مخلوط کرده و به کدوها اضافه می کنیم. مرحله سوم در آخر پنیر رنده شده را افزوده، نمک و فلفل به آن زده و ظرف مناسب فر را با روغن مایع کاملاً چرب کرده و تمام مواد را داخل آن می ریزیم. مرحله چهارم مواد را می توانید مانند کوکو سرخ کنید و یا به مدت 30 دقیقه در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد بگذارید تا روی آن طلایی شود و سپس سرو کنید. ...
10خوراکی موثر برای درمان سریع سرماخوردگی
سبزیجات و مواد مغذی دارد و شما را هیدراته نگه می دارد، بنابراین امتحانش ضرری ندارد. فلفل تند هرکسی که فلفل تند را گاز می گیرد می تواند این واقعیت را تأیید کند که این فلفل سینوس های شما را پاک می کند و مخاط را در کمترین زمان ممکن از ترشحات پاک می کند. با کمک این غذای تند می توانید تب را از بین ببرید، زیرا بعد از خوردن آن، دمای بدن شما در واقع بالا می رود و باعث شکسته شدن تب می ...
10 خوراکی موثر برای تسریع درمان سرماخوردگی
...> فلفل تند هرکسی که فلفل تند را گاز می گیرد می تواند این واقعیت را تأیید کند که این فلفل سینوس های شما را پاک می کند و مخاط را در کمترین زمان ممکن از ترشحات پاک می کند. با کمک این غذای تند می توانید تب را از بین ببرید، زیرا بعد از خوردن آن، دمای بدن شما در واقع بالا می رود و باعث شکسته شدن تب می شود. کپسایسین موجود در فلفل چیلی نیز با تخلیه ترشحات، مخاط بینی را باز می کند. سیر ...
فوت و فن های پخت آش شله قلمکار؛ غذای دلچسب روزهای سرد زمستان
1 نکات مربوط به سبزی آش سبزی آش یکی از مهم ترین موادی است که در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می گیرد. هرچند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از سبزیجات استفاده شده در آن تأمین می شود؛ بنابراین هر چه سبزی آش شما تازه تر و خوش عطرتر باشد، غذای شما هم خوشمزه تر خواهد شد. سبزی آش شامل تره، گشنیز، جعفری و برگ ...
آش شلغم، داروی سرماخوردگی
برای چاشنی: به مقدار لازم طرز تهیه آش شلغم 1-یک عدد پیاز را رنده کنید. گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه را به پیاز رنده شده اضافه و مواد را باهم مخلوط کنید و با دست ورز دهید. پس از این که مخلوط گوشت و پیاز به چسبندگی لازم رسید، از مواد گلوله های کوچک به اندازه گردو درست کنید. 2-یک عدد پیاز باقی مانده را نگینی خرد کنید . در قابلمه ای که می خواهید آش را درون آن ...
12 سالاد خوشمزه و ساده برای وعده شام
، گردو، روغن زیتون و سس مخلوط کنید تا به عنوان پیش غذا در مهمانی یا شام بعدی خود استفاده کنید. این ترکیب از سالاد بی شک تا اندازه زیادی مواد مغذی زیادی را به بدن شما می رساند. استفاده از سالاد به صورت دائم و به عنوان یک پیش غذای همیشگی می تواند تا حد زیادی به سلامت روده ها کمک کند. فیبر موجود در سبزیجات سبز ضامن سلامت و بهبود عملکرد زوده و معده هستند و همچنین به سلامت عمومی بدن کمک خواهند کرد. روزانه از روغن های طبیعی و سبزیجات سبز و آب کافی استفاده کنید تا بدن خود را در بهترین حالت نگه دارید. نویسنده: سارااقبالی ...
قورمه سبزی رو فقط این طوری که من میگم درست کن/ فوق العاده خوشمزه میشه امتحان کن!
.... چوچاق یا زولنگ نوعی سبزی محلی است که در برخی غذاها کاربرد دارد. در ادامه این پست خواهیم گفت آیا چوچاق در قورمه سبزی باعث خوشمزه شدن آن می شود یا نه. چوچاق از سبزی های معطر شمالی است که اتفاقا سبزی تقریبا گرانی میباشد. مصرف این سبزی به دلیل عطر و طعم خاصش در شمال کشور بسیار پر طرفدار است و اگر درست استفاده شود بسیار خوشمزه است و به خوشمزه شدن غذاها نیز کمک می کند.. در ...
بهترین پیتزا های جهان کدام اند؟
ترین پیتزا های دنیاست که بومی کشور کره است. این غذای لذیذ ترکیبی از دو طعم شیرینی و شوری را با هم دارد و از مواد مختلفی برای تهیه آن استفاده می شود. ماده اصلی تشکیل دهنده این پیتزا گوشت گوساله است که در کنار مواد دیگری مانند سس گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، قارچ و... به خمیر و پنیر پیتزا اضافه می شود. اگر شما جزء مخالفان سوسیس و کالباس هستید، پیشنهاد می شود که این پیتزای کره ای را امتحان کنید. ...
قلب شکسته تفنگچی
روی دور تند نیازی به مرور نیست، سوارز را همه خوب می شناسند، با آن شکل و شمایل خاص، با آن دندان های خرگوشی و با سرنوشتی که روی دور تند می توان آن را مرور کرد. از آغاز فوتبال در تیمی به نام اسپورتیوو آرتیخاس تا نقل مکان خانواده به پایتخت اروگوئه یعنی مونته ویدئو. از پیوستن به تیم اورتا تا عبور از درهای باشگاه بزرگ ناسیونال. بعد هم انتقال به هلند، یعنی آغاز مسیر موفقیت، شهرت و ثروت بیشتر ...
طب سنتی/ خوراکی هایی که مسکن دردها هستند
یا یک شیرین کننده طبیعی مانند استویا به آن اضافه کنید. مصرف ماهی های کم جیوه و سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 می تواند به تسکین درد کمر کمک کند. رگ های خونی موجود در کمر که در لبه دیسک های نخاعی قرار دارند در صورت سالم بودن می توانند مواد مغذی اساسی را به دیسک ها منتقل کنند. اگر جریان خون کم شود ، دیسک ها منبع اکسیژن و سایر مواد مغذی خود را از دست داده و شروع به ...
با تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای دنیا آشنا شویم
را امتحان کنید. Incir Dolmasi، ترکیه این غذای شیرین مناسب برای دسر یا یک وعده بعدازظهر هست. این ترکیب شامل انجیر خشک پر شده با گردو و میخک بوده که در شربت دارچین و قند قرار دارد. شما حتی می توانید نحوه تهیه آن را در مدرسه آشپزی لا تورکا ترکیه فرا بگیرید. Nem، کالدونیای جدید شهر کالدونیای جدید شهری با مجموعه ای از غذاهای لذیذ است. Nem اساسا یک ساندویچ ...
طرز تهیه قیمه بادمجان بدون گوشت با همان غلظت
، فسفر و آهن زیادی داره و میتونه به تقویت استخوان های شما کمک کنه. چربی های غیر اشباع دال عدس برای سلامتی مضر نیست، چاق کننده هم نیست. پس اگر رژیم دارید هم می تونید این خورشت رو نوش جان کنید. با ما همراه بشید تا در ادامه ببینیم این غذا چطوری درست میشه: مواد لازم برای خورشت قیمه بادمجان بدون گوشت بادمجان 1 عدد بزرگ دال عدس 200 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زیره 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل ...
میخوای هنر آشپزی خودت رو نشون بدی؟ این پلو رو درست کن!
به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می ...
تدابیر لازم در زدودن آلاینده های هوای آلوده
...، عدم استفاده چندباره از روغن حرارت دیده، پرهیز از استفاده عدسی، گوشت گاو یا شتر، قارچ، بادمجان، ماکارونی، لازانیا، غذاهای چرب و سنگین مثل کله پاچه و آش های سنگین، پرهیز از مصرف خوراکی های صنعتی و دارای مواد نگهدارنده مثل سوسیس و کالباس و انواع سس، تنقلات کارخانه ای به خصوص با طعم شور یا تند؛ مانند پفک و چیپس از پرهیزهای غذایی در زمان آلودگی هواست. ...
لیست سبزی انواع ترشی و شور
... سبزی های تازه ای که برای طعم دار کردن ترشی ها می توانید از آن ها استفاده کنید:شوید، ترخون، رزماری، آویشن، پونه و مرزه. سبزی هایی که به ترشی طعم و عطر میدن برای هر نوع ترشی سبزی مخصوصی باید استفاده شود برای همین در ادامه به صورت مجزا هریک از ترشی های محبوب ایرانی را با سبزی مناسب همان ترشی دسته بندی کرده ایم. سبزی ترشی هفت بیجار یک ترشی که اگر شما ...
طرز تهیه خوراک چیلی با طعم عالی، مناسب شام
دقیقه یک غذای جدید و خوش طعم و مزه داشته باشید. خوراک چیلی به واسطه داشتن فلفل تند بسیار تند و تیز است و می توانید مقدار آن را کم و زیاد کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک چیلی با لوبیا لوبیا چیتی پخته 1.5 لیوان پیاز 2 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم سیر 2 حبه فلفل دلمه رنگی 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد رب 1 ق غذا خوری ...
با شم اقتصادی که داشتم به ثروت بالایی دست پیدا کردم
سرکه هلو در طب اسلامی از خواص هلو بسیار نام برده شده است و بر مصرف آن تاکید شده است. سرکه انواع متفاوتی دارد که از جمله آن ها سرکه هلو است که برای سلامت کبد، درمان سنگ کلیه، پیشگیری از آلزایمر، درمان آمبولی، سم زدایی بدن، کاهش اضطراب، لایه برداری، تقویت استخوان و دندان و خاصیت ضدالتهابی استفاده می شود. این سرکه حاوی پکتین می باشد که عمل جذب مواد غذایی را کند کرده و باعث می شود غذا ارام از روده عبور کند و کلسترول بد خون تجزیه و دفع شود. مصرف این سرکه ...
زیره سبزی که جوانه های ثروت مرا به سرعت رشد داد!
مقوی ترین و بهترین منابع انواع ویتامین ها و مواد مختلف مفید برای بدن است، شما می توانید در تمامی غذا ها از آن استفاده کنید. زیره یکی از بهترین مسهل های دستگاه گوارش محسوب می شود، قدرت این گیاه برای اصلاح مشکلاتی مانند نفخ و یبوست معجزه آسا است. زیره سیاه مهمترین تحریک کننده کیسه صفرا و کبد برای هضم آسان غذا خواهد بود. درمان سوء هاضمه در انسان ماموریت بعدی زیره سیاه است. شما اگر در مسیر ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه غذاهای پرطرفدار و سنتی سمنان
: گوجه و بادمجان و چغندرهای ورق شده ، لوبیا چشم بلبلی پخته شده ، سیب زمینی های باپوست، سیر و اسفناج را که از قبل تمیز شسته بودیم در کنار گوشت قرار می دهیم و ادویه مورد علاقه ازجمله فلفل سیاه و زرد چوبه را مقداری بر روی آن می پاشیم و مابقی برنج و سبزی مخلوط شده را بر روی این مواد می ریزیم. مرحله آخر: پس از 3الی 4 ساعت سبزی پلوی سمنانی آماده شده و مقداری روغن حیوانی ( دنبه ) بر روی آن ریخته و سرو می کنیم.نوش جان . انتهای پیام/ ...
مصرف فلفل سیاه برای این افراد ممنوع! / لطفا رعایت کنید!
همه غذاها با یک مقدار کمی تندی خوشمزه تر می شوند. این حقیقتی است که هر آشپزی به آن معترف است. در این بین باید دید که ادویه مورد استفاده شما به سلامتتان ضرر خواهد زد یا نه. با ما همراه باشید تا شما را از مضرات فلفل سیاه مطلع کنیم. از زیان های فلفل سیاه می توان به این مورد اشاره کرد که زیاده روی در خوردن فلفل سیاه باعث افزایش ترشحات معده می شود و بدتر از آن باعث تاریک شدن چشم می شود ...
دستور تهیه مربا سیر؛ چاشنی فوق العاده و خوشمزه
بر خلاف تصور رایج ، مربا و ژله همیشه با میوه و شکر تهیه نمی شود. با سیر و پیاز هم می شود ژله ها و مرباهای بسیار خوش طعمی تهیه کرد که طعمی متفاوت به غذاهای شما ببخشد. یکی از چاشنی های بسیار خوشمزه و خوش طعم به خصوص برای افرادی که به طعم سیر علاقه دارند ، استفاده از مربای سیر در کنار انواع مواد غذایی مختلف است. از ژله سیر و مربا سیر میتوانید به عنوان تاپینگ بروشتا ، پیتزا یا ...
زنجبیل دارویی شفا بخش برای انواع بیماری ها/ خواص و مضرات زنجبیل
... فیبر: 2 گرم پتاسیم: 415 میلی گرم مس: 0.2 میلی گرم منگنز: 0.2 میلی گرم فسفر: 34 میلی گرم از زنجبیل تازه یا پودر زنجبیل خشک می توان برای تهیه ادویه طعم دهنده انواع سوپ و سبزیجات استفاده کرد که شامل ترکیب ادویه جاتی همچون زنجبیل، پیاز، زیره، سیر، دانه های خردل، گشنیز و گوجه فرنگی است. از ریشه زنجبیل تازه برای تهیه انواع آب نبات ...
