سیب زمینی شکوفه ای ؛ یک ترکیبی جذاب و هوس انگیز!
سایر خبرها
طرز تهیه کتلت کنجدی ؛ یک شام پاییزی خوشمزه !
تابه سرخ کنید و همچنین می توانید گوجه سرخ شده نیز در کنار کتلت کنجدی میل کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه کتلت کنجدی سرخ شده و خوشمزه با گوشت چرخ کرده برای این که کتلت های شما خوشرنگ شوند باید کمی زردچوبه داخل آن بریزید و کوکو و کتلت خود را سرخ کنید. از گوشت کم چرب استفاده کنید. به دلخواه می توانید از کمی سبزی جعفری خشک شده نیز برای طعم بهتر کتلت کنجدی استفاده کنید. کنجد بهتر است از خام باشد و می توانید مجدد کمی کتلت ها را داخل کنجد بزنید و بعد سرخ کنید. حرارت باید کم باشد تو خوب مغز پخت شود. ...
طرز تهیه نثارپلو با مرغ؛ مجلسی و خوش عطر
گل سرخ 1 ق چای خوری زیره سیاه 1 ق چای خوری عرق هل 2 ق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری پیاز سرخ سرخ شده 4 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه نثار پلو دماوندی مرحله اول: آماده سازی مرغ ابتدا مرغ را تیکه تیکه کنید و داخل تابه قرار دهید. می توانید به دلخواه فقط از سینه یا ران استفاده کنید. پیاز را ...
آموزش مربا /طرز تهیه مربای سیر
آخر نمک را اضافه کنید. متناسب با ذائقه خودتان میتوانید از ترکیب پودر فلفل سیاه به مقدار دلخواه ، 1 پینچ فلفل کاین و 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده به جای ترکیب بالا برای مزه دار کردن مربای سیر استفاده کنید. مربا سیر در شیشه در بسته به مدت 2 هفته در یخچال ماندگاری دارد. مواد لازم مربا سیر و پیاز کاراملی شده برای 2 فنجان زمان آماده سازی : 15 دقیقه ...
دنده کباب طاق بستان
کباب هست. مواد پخت دنده کباب چیست؟ دنده کباب یکی از انواع کباب های خوشمزه و لذیذ ایرانی و بسیار شبیه به شیشلیک است که خاستگاه آن به شهر تاریخی کرمانشاه برمی شود. دنده کباب با گوشت دنده گوسفند درست می شود و نسخه اصیل کرمانشاهی آن را با رب گوجه فرنگی، زعفران و ادویه جات مزه دار می کنند؛ در حالی که می توان این کباب خوشمزه را با انواع سس های دیگر نیز مزه دار کرد. دنده کباب، یکی از ...
طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز و انار برای شب یلدا
تهیه این سالاد خوشمزه لوبیا قرمز پخته + دانه انار + پیاز قرمز خرد شده + جعفری خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید؛ سپس روغن زیتون را همراه با آب لیمو، نمک و فلفل سیاه به سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد سالاد با روغن زیتون، آب لیمو و نمک و فلفل آغشته شوند. سالاد خوشمزه لوبیا قرمز و انار شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی، به خوشمزگی ذرت های خیابان
ما در این دستور پخت مطابق با آشپزی ایرانی و تغییراتی که این خوراکی در ایران داشته است، به شما آموزش می دهیم. به منظور تهیه ذرت مکزیکی خانگی به این روش، در ابتدا در داخل قابلمه ای کره بریزید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا ذوب شود، سپس ذرت را بیفزایید، در صورتی که از کنسرو ذرت استفاده می کنید، آب آن را جدا کرده و بعد ذرت را در قابلمه بریزید. اندکی صبر کنید تا ذرت کمی نرم شود ...
5 نکته مهم برای تهیه میوه خشک و یلدایی در منزل
برخورد با میوه های دیگر له شوند. 3 توجه داشته باشید که اگر از بخاری گازی برای خشک کردن میوه استفاده می کنید، حتما بعد از اینکه سطح آن را با فویل پوشاندید، یک پارچه نخی روی فویل بیاندازید و میوه ها را روی پارچه نخی بچینید. همچنین حرارت بخاری باید در حد بسیار کمی باشد تا میوه ها نسوزند. 4 اگر منع مصرف قند دارید، می توانید شکر را از مواد لازم گفته شده حذف کنید و میوه ها را بدون خیساندن داخل شربت خشک کنید؛ اما شربت باعث خوشرنگ و براق شدن میوه خشک می شود. 5 برای خشک کردن میوه خرمالو بهتر است از خرمالو های کمی کال تر استفاده کنید تا بعد از خشک شدن ظاهر زیباتری داشته باشد. ...
طرز تهیه شیرینی یلدایی خوشمزه و فانتزی
در این مرحله سینی فر را با روغن مایع کمی چرب می کنیم و از خمیر گلوله های کوچک برمی داریم و با دست گرد می کنیم و داخل سینی فر با فاصله کنار هم می چینیم. مرحله چهارم حالا سینی حاوی کلوچه ها را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت تقریبا 15 دقیقه می گذاریم تا بپزند. بعد از اینکه شیرینی ها پختند آن ها را از فر بیرون می آوریم. در این حالت شیرینی و ...
طرز تهیه دسر خرمالو؛ دسر مخصوص شب یلدا
میوه خرمالو دارای خاصیت بسیاری است. این دسر خوشمزه و پاییزی برای پذیرایی در شب یلدا بسیار مناسب خواهد بود. در ادامه این مطلب طرز تهیه دسر خرمالو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه دسر خرمالو خرمالو رسیده: 5 عدد شیر: 1 لیوان شکر: دو سوم لیوان خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی ...
طرز تهیه چیپس سرکه ای ترد و خوشمزه
اضافه می کنیم. ریختن یخ حال یخ می ریزیم و اگر روی سیب زمینی ها پوشیده نشده بود، مقداری آب می ریزیم تا پوشانده شود. استراحت دادن مواد چیپس سرکه ای مواد بالا را در دمای محیط قرار داده و درب پوشی روی آن می گذاریم تا تقریبا 1.5 ساعت بماند و طعم مواد به خورد سیب زمینی ها برود و چیپس سرکه ای خوشمزه ای داشته باشیم. خشک کردن سیب زمینی بعد از ...
آش شله قلمکار؛ غذای دلچسب روزهای سرد زمستان
لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به سبزی آش سبزی آش یکی از مهم ترین موادی است که در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می گیرد. هرچند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از سبزیجات استفاده شده در آن تأمین می شود؛ بنابراین هر چه سبزی آش شما تازه تر و خوش عطرتر باشد، غذای شما هم خوشمزه ...
12 سالاد خوشمزه و ساده برای وعده شام
سالاد و سس ها از غذاهای محبوبی هستند که همیشه به عنوان غذای جانبی از آنها استفاده می شود. اگرچه افراد از سالاد به عنوان پیش غذا استفاده می کنند اما بسیاری نیز این وعده غذایی را جایگزین یک وعده غذای اصلی خود کرده اند و از آن به عنوان شام یا ناهار استفاده می کنند. در ادامه چند سالاد پرطرفدار را به شما معرفی می کنیم تا به عنوان یک وعده اصلی از آن استفاده کنید. سالاد کاهو این ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پاستای رژیمی
خود بگنجانید تا لذت خوردن پاستاهای خوشمزه را از دست ندهید. مواد لازم پاستا رژیمی با سویا سس سینه مرغ 400 گرم اسپاگتی 400 گرم کلم بروکلی 200 گرم سیر یک حبه تخم مرغ یک عدد سفیده تخم مرغ یک عدد هویج متوسط یک دوم فلفل دلمه ای یک چهارم سس سویا یک قاشق چای خوری آبلیمو یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک قاشق چای خوری ...
ماکارونی ثروت در زندگی ام سرو شد
... مقداری ماکارونی و مرغ پخته ریز شده با خیار شور و ذرت به همراه سس سفید مخلوط کنید، و برای انواع ناهار، عصرانه و شام سرو کنید، می توانید سالاد ماکارونی تک نفره را از انواع ماکارونی های شکل دار تهیه نمایید. حتی می توانید از این سالاد خوشمزه به عنوان یک وعده ناهار یا شام سبک و مفید استفاده کنید چون این سالاد اکثر ویتامین ها را شامل می شود. در سالاد ماکارونی می توانید به میل و ...
طرز تهیه معجون شیر و کره بادام زمینی
... انواع معجون شیر و کره بادام زمینی این نوع کره بیشتر در وعده غذایی صبحانه که مهم ترین وعده نیز محسوب می شود، استفاده می گردد. با این حال از مشتریان زیادی برخوردار می باشد و قیمت مناسبی نیز دارد. برای خرید کره بادام زمینی آستانه می توانید به سایت برادران حسینی مراجع کنید. معجون شیر و کره بادام زمینی یک ترکیب بسیار خوشمزه می باشد که غالبا افراد با یک لیوان از آن سیر نمی ...
اسرار آشپزی؛ 5 ترفند برای خوش رنگ و لعاب شدن مربای به
یخچال یا در جای خشک و خنک نگهداری کنید. 1 برعکس بقیه مربا ها هنگام تهیه مربای به باید درب قابلمه بسته باشد. این مسئله برای خوش رنگ شدن مربای به اهمیت زیادی دارد. 2 بهتر است برای تهیه مربای به از دیگ مسی استفاده کنید؛ زیرا کمک می کند تا مربا بعد از جوشیدن تغییر رنگ بدهد و خوشرنگ شود. 3 آبلیمو یا جوهر لیمو را حتما در مرحله آخر پخت به مربا اضافه کنید و سعی کنید بعد از ...
طرز تهیه تیرامیسو ایتالیایی خوشمزه در منزل
عصاره وانیل 1⁄4 قاشق چایخوری پنیر ماسکارپونه 200 گرم خامه قنادی 200 گرم طرز تهیه تیرامیسو مرحله اول برای تهیه تیرامیسوی خوشمزه ابتدا پودر قهوه فوری یا نسکافه را درون یک لیوان آب جوش می ریزیم و هم می زنیم تا مخلوط شود، سپس اجازه می دهیم کامل سرد شود. در ادامه یک کاسه قابل حرارت انتخاب می کنیم. مرحله دوم حالا زرده تخم مرغ را به همراه شکر ...
طرز تهیه ژله شب یلدا هندوانه مجلسی و خوشمزه
تصویر زندگی نوشت: طرز تهیه ژله شب یلدا هندوانه مجلسی و خوشمزه را در ادامه بخوانید. طرز تهیه ژله شب یلدا مواد لازم ژله هنداونه یک بسته ژله آلوئه ورا یک بسته ژله کیوی تخمه هنداونه خام مقداری طرز تهیه ژله هندوانه مجلسی برای دانشتن طرز تهیه ژله شب یلدا ابتدا ژله قرمز رنگ با یک لیوان آبجوش حل کرده و روی بخار کتری قرار میدهیم ...
زمینه ساز ثروتمند شدنم ضمیر ناخودآگاهم بود
در واقع باید بگویم از زمانی که رویاهایم در ذهنم پدید آمد به دنبال محقق کردنشان رفتم و توانستم با نهادینه کردن آنها در ضمیر ناخودآگاهم به ثروت و موفقیت دست پیدا کنم و در ادامه محصولاتی که تولید آنها موجب موفقیتم شد را معرفی خواهم کرد. با استفاده از ماهی قزل آلا غذاهای مختلفی را می توان پخت و به شکلهای گوناگونی مانند: ماهی شکم پر، سرخ شده و کبابی می توان آن را میل کرد. طرز تهیه و پخت ...
لیست سالم ترین غذا ها که هر روز می توانید میل کنید
پز است و برای طبخ غذا های پختنی و حتی سرخ کردن غذا می توانید از این روغن استفاده کنید. این بهترین جایگزین برای روغن های آفتابگردان است. گردو گردو منبع جامد اسید های چرب امگا 3 است. چربی هایی که کلسترول بد را در بدن شما کاهش می دهند و نوع خوب و مورد نیاز چربی برای بدن را افزایش می دهند در میان مواد مغذی گردو قرار دارد. برای یک میان وعده سالم برای مدرسه یا محل کار، یک مشت گردو ...
آب گوشت خوشمزه میخوای درست کنی این نکات رو رعایت کن / ضمناً ادویه مخصوص رو بیا بهت بگم چیه!
اضافه و درب زودپز را ببندید. زودپز را روی شعله گاز قرار دهید و اجازه دهید مواد آبگوشت حدود 1 ساعت با یکدیگر پخته شود. بعد از سپری شدن این زمان به غذا سر بزنید. محتویات زودپز را به قابلمه ای دیگر منتقل کنید سپس سیب زمینی و گوجه فرنگی را هم بیافزایید. رب گوجه فرنگی را در تابه ای تفت داده و سرخ کنید سپس به قابلمه آبگوشت اضافه نمایید. پیازها را از درون قابلمه خارج نموده و به همراه چربی آبگوشت بکوبید سپس ...
طرز تهیه کاچی به 2 روش متفاوت
... زعفران دم کرده به مقدار لازم پودر هل 1 قاشق مرباخوری دارچین، پودر هل و زنجبیل به میزان لازم خلال پسته و بادام برای تزئین طرز تهیه کاچی با آرد گندم: برای درست کردن کاچی در ابتدا باید آب و شکر را در ظرفی بریزید و روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا این که شکر در آب حل شود. سپس به مواد کاچی، زعفران اضافه کنید تا مخلوط آب و شکر، غلیظ شود ...
طرز تهیه پلو مخلوط با بادمجان
رب را تقت دهید تا بوی خامی مواد گرفته شود و بعد کمی زعفران و نیم استکان آب اضافه کنید و بگذارید تا مواد خوب پخته و رب رنگ باز کنید و بعد از این که از روی حرارت برداشتید جعفری ساطوری شده را اضافه کنید. در همین حین برنج را نیز به جوش بیاورید و آبکش یا کته درست کنید و در انتها داخل دیس کشیده و به همراه مواد پلو مخلوط با بادمجان با گوشت چرخ کرده سرو کنید. نوش جان بیشتربخوانید: دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی نکات کلیدی در تهیه پلو مخلوط با بادمج ...
خورش به آلو خوشمزه و مجلسی با گوشت و لپه رو این طوری درست کن!
شده و آلو خورشتی ها را هم به قابلمه گوشت اضافه می کنیم و به مدت نیم ساعت دیگر صبر می کنیم تا به و آلوها هم بپزد. مرحله هفتم در 10 دقیقه آخر پخت، زعفران دم کرده را به همراه آبلیموی ترش و تازه به خورش اضافه می کنیم و نمک خورشت را هم که کم نباشد. مرحله هشتم در انتها صبر می کنیم تا خورشت با حرارت ملایم به خوبی جا بیفتد و به غلظت مطلوب برسد. در صورت تمایل می توانید کمی پودر دارچین هم به خوشت اضافه کنید. اما سعی کنید زیاد نریزید، چون دارچین رنگ خورشت را تغییر می دهد. خورش آماده شده را در ظرف می کشیم و با برنج دلخواه سرو می کنیم. ...
کوکوی سیب زمینی به سبک اصفهانی رو این طوری درست کن/ این همه سال اشتباه پختی!
می توانید مواد را به طور کامل کف تابه پخش کنید و با پشت قاشق روی آن را صاف کنید. مرحله سوم :برش و برگرداندن کوکوها در تابه را بگذارید و اجازه دهید تا کوکو ها با حرارت خیلی کم به پخت برسند بعد از بسته شدن کوکو آنها را برگردانید تا طرف دیگرش نیز سرخ شود. اگر از قالب استفاده نکردید، کوکو را در تابه باید به شکل بعلاوه ببرید و بعد با دو چنگال قطعات کوکو را برگردانید و باز هر قطعه ...
دسر شب یلدا 1401
ترکیب کنید. میتونید از هر کرم دیگه یا پودینگ وانیلی و یا حتی فرنی استفاده کنید و روی بیسکوییت بریزید و روش کمی دونه انار و بعد دوباره این مراحلو تکرار کنید. حداقل یکساعت داخل یخچال بذارید و بعد سرو کنید. طرز تهیه شیرینی بادامی هندوانه دسر شب یلدا 50 گرم بادام را داخل آب جوش بریزید درب ظرف را بگذارید بعد از 15 دقیقه پوست بادام ها را بگیرید. سپس ...
طرز تهیه پنیر بز و پوره ذرت پلنتا برای مهمان ویژه
بز را شش قسمت کنید. قبل از شروع پخت، بررسی کنید که ذغال گر گرفته باشد و یا از قبل دمای گریل به 200 درجه سانتیگراد رسیده باشد. به آرامی روی پلنتا ها را با برس چرب می کنیم. هر طرف پلنتا را چند دقیقه می پزیم، مستقیما روی گریل گذاشته یا در سینی یا غربال سیمی روی گریل قرار می دهیم تا زمانی که طلایی و ترد شود. آن را کنار بگذارید و گرم نگه دارید. قارچ ها و فلفل های دلمه ای را مستقیما ...