خانه“قارچ شکم پر”، یک میان وعده یا پیش غذای لذیذ با طعمی پر طرفدار
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 روش جالب برای گنجاندن لوبیا سبز در یک رژیم غذایی
کرده به همراه رب به ظرف اضافه کنید و کمی تفت دهید. نمک ، فلفل ، زردچوبه را اضافه کرده مخلوط کنید. 3 لیون آب جوش را به همراه مرغ اضافه کنید و روی شعله متوسط بگذارید بپزد. سیب زمین را نگینی خرد کنید ، قارچ را حلقه کنید و به خورش اضافه کنید تا بپزد و جا بیوفتد. خورش لوبیا سبز و گوشت رژیمی مواد لازم خورش لوبیا سبز و گوشت رژیمی لوبیا سبز پخته 2 ...
اشکنه آلبالو
...................4 عدد نمک و فلفل...................به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه اشکنه تخم مرغ به روش سنتی اشکنه با شنبلیله + طرز تهیه طرز تهیه آش کشکینه روش تهیه پیاز را نگینی خرد نموده و سرخ کنید. زردچوبه و آرد را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. نعناع و 6 پیمانه آب را اضافه کنید. بعد از جوش آمدن، آلبالو های بدون هسته را اضافه کنید. بعد از 10 تا 15 دقیقه تخم مرغ ها را دانه دانه داخل اشکنه بشکنید و صبر کنید تا ببند. نمک و فلفل غذا را اندازه کرده، بعد سرو کنید. منبع : شور و شیرین ...
آموزش آشپزی/ این غذای خوشمزه بدون گوشت و مرغ را امتحان کنید
. در ادامه باید قارچ های اسلایس شده را به همراه 1 ق غذا خوری آبلیموترش اضافه کنید و تفت دهید و بعد فلفل دلمه را به صورت خلالی ریز خرد کنید و به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و قارچ نرم شود و در انتها ریحان را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. نان تست را روی تخته آشپزی قرار دهید و روی آن یک لایه بادمجان و بعد از مخلوط پیاز و قارچ بریزید و روی آن پنبر بریزید ...
یک غذای ساده و فوری/ کوکوی مرغ و سبزیجات رو این طوری درست کن!
اضافه می کنیم، سپس مواد را میکس می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در صورت تمایل به جای میکس کردن مواد با مخلوط کن، می توانیم آنها را چرخ نیز کنیم. مرحله سوم حالا مواد میکس شده را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس تخم مرغ را به همراه آویشن و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کرده و با دست ترکیب می کنیم تا بافت مایه کوکو منسجم شود. مرحله چهارم اگر مایه کوکو کمی ...
این معجون شگفت انگیز برای درمان سریع سرماخوردگی را بشناسید
پیمانه سیب زمینی بزرگ: یک عدد پیاز: یک عدد سیر: 3 حبه عصاره مرغ یا سبزیجات: یک عدد رب: یک قاشق غذا خوری آرد: یک قاشق غذا خوری جعفری ساطوری شده: 2 قاشق غذا خوری هویج: 2 عدد لیمو تازه: یک عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه سوپ نارنجی مرحله اول: تفت دادن ...
“دلمه با سس انار”، دلمه ای متفاوت با طعمی به یاد ماندنی
...> زرشک 3 قاشق غذاخوری مرزه خشک 3 قشاق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری نمک و روغن به میزان لازم ابتدا پیاز داغ را در ماهیتابه ریخته و گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. مرزه خشک و نمک را هم به گوشت در حال تفت اضافه می کنیم و کمی با روغن تفت می دهیم تا عطر سبزی بلند شود. برنج دم کشیده و زرشک را هم به مواد اضافه می ...
کوفته ترکی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم گوشت چرخکرده................ 1 کیلوگرم پیاز رنده کرده................. 2 عدد سیر له کرده................... 3 حبه گشنیز خرد کرده ...................1 پیمانه فلفل سبز خرد کرده................ 1-2 عدد فلفل دلمه ای قرمز رنده کرده................. 1 عدد زیرة سبز ...
طرز تهیه ته چین باقالی پلو به روش رستورانی
مرغ ابتدا برنح را خیس کنید و کنار بگذارید سپس سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و بعد پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود سپس سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه و کمی زعفران اضافه کنید و هم بزنید تا مرغ ها خوب سرخ شوند در ادامه رب را اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب خارج شود سپس کمی آب اضافه کنید و بگذارید تا مرغ خوب پخته و ...
طرز تهیه قیمه نثار اصل قزوین + عکس
از اینکه پیاز طلایی شد، رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا به طور کامل سرخ شود و طعم و بوی خامی آن گرفته شود. پس از اینکه رب گوجه فرنگی سرخ شد، گوشت را اضافه می کنیم. اندازه گوشت سلیقه ای است، البته به صورت معمول آنرا به صورت قیمه ای خرد می کنند. در حین تفت دادن گوشت مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه می کنیم و تفت دادن را تا زمانی که گوشت تغییر ...
3 دستور غذای سریع و ساده با برنج
... برنج پخته شده 1 فنجان کره 2 قاشق غذاخوری سیر (خرد شده) 2 حبه هویج (خرد شده) 1 عدد ساقه کرفس (خرد یا ورقه شده) 1 ساقه پودرکاری 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم آب لیموترش یک دوم فنجان در ابتدا کره را در قابلمه داغ کنید پس از آن پودرکاری را به آن اضافه کنید و حدود 30 ثانیه تفت دهید. سپس پیاز، سیر ...
پلو شوشتری با گوشت چرخ کرده رو این طوری درست کن/ طعم فوق العاده ای داره
آن گرفته شود و بهتر پخته شود و در طول این مدت آب لوبیا را عوض کنید. لوبیا را به همراه کمی آب بپزید و آبکش کنید و یا برای سهولت در کار می توانید از زودپز استفاده کنید تا سریعتر لوبیا پخته شود. مرحله دوم: تفت دادن گوشت و پیاز در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید و بعد در ادامه ...
ادویه فلافل چیست و چگونه تهیه می شود؟
به فلافل می دهد و با کاهش قند خون، در کاهش وزن اثر گذار است. بیکینگ پودر چنانچه می خواهید فلافل ترد و لذیذی داشته باشید، اضافه کردن قدری بیکینگ پودر را فراموش نکنید. طرز تهیه ادویه فلافل مقدار لازم ادویه مخصوص فلافل - پودر انبه 1 قاشق غذاخوری - پودر زردچوبه 1 قاشق غذاخوری - پودر فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری - پودر ...
با ادویه مخصوص هر غذا آشنا شوید
فرارو ادویه ها یکی از هیجان انگیزترین چاشنی ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداران اند. ادویه در انواع و طعم های گوناگون موجود است که برای طعم دار کردن غذا های اصلی، پیش غذا و سالاد ها از آن استفاده می شود. ادویه ها در دنیای فست فود و غذا های مدرن نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند. ادویه ها در طعم ها و مزه های گوناگون داخل عطاری ها، سوپر مارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی قابل تهیه ...
رنگین پلو
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم برنج.................. 2 پیمانه فیلة مرغ .................. 250 گرم نمک و فلفل................. به میزان لازم زعفران دم کرده............. 1 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه.................. 2 قاشق چایخوری روغن............... به میزان لازم فلفل دلمه ای رنگی ...
بهترین سالادها که برای وعده ناهار مناسب هستند
دوم حبه سیر درشت خردشده سه چهارم یک زنجبیل تازه داخل ظرف سالاد ابتدا هویج و کدو سبز را به صورت نواری برش بزنید. بعد از آن کلم سبز را ریز خرد کنید. سپس پیازچه و فلفل قرمز را بسیار ریز کنید و همه آن ها را داخل ظرف سالاد بریزید. در مرحله بعد لیموترش و گریپ فروت را پوست بکنید و نگینی خرد کنید و آن ها را به ظرف سالاد اضافه کنید. ریحان و گشنیز را درشت خرد کنید و به مواد قبلی اضافه ...
ته چین ماهی
مواد لازم برنج.................450 گرم ارد سفید................به میزان لازم ماهی مزه دار شده...............500 گرم پیاز نگینی تفت داده شده..................1 عدد سماق..................1 و یک دوم قاشق سوپخوری سبزی پلو ریز خرد شده..................350 گرم سیر پوره شده..................2 حبه زرده تخم مرغ ...
5 نکته مهم برای تهیه کوبیده مرغ خانگی
قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا: به میزان لازم آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه کوبیده مرغ خانگی مرحله اول: ابتدا گوشت ران و سینه مرغ را همراه با سیر با چرخ گوشت چرخ کنید یا داخل غذاساز بریزید. پیاز را پوست و رنده کنید. آب پیاز را که داخل کاسه جمع شده است، خالی کنید؛ ولی پیاز رنده شده را فشار ندهید. حالا گوشت مرغ چرخ شده را همراه با پیاز رنده شده ...
گراتن پاستا
مواد لازم: پاستا فرمی:400 گرم گوشت چرخ کرده:400 گرم پیاز: 2عدد قارچ:300 گرم فلفل دلمه ای: 2 عدد رب گوجه فرنگی:1.5 قاشق غذاخوری ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن، پودر سیر دستور تهیه: پیاز را تفت دهید تا سبک و طلایی شود. گوشت را بیفزایید و تفت دهید. فلفل دلمه ای را اضافه کنید تا کمی نرم شود. قارچها را بیفزایید و اجازه دهید ...
تماته کا سالن
مواد لازم برای4 نفر سیر دو قسمت شده.................5 تا 6 حبه زیره سبز...............1 قاشق سوپخوری روغن..............به میزان لازم زردچوبه................به میزان لازم گوجه فرنگی خرد شده...............1 کیلو فلفل سبز................7 تا 8 عدد فلفل قرمز، نمک..................به مقدار لازم تخم مرغ آب پز شده ...
دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه و مقوی با جگر مرغ
...> پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن یا کره تفت دهید تا طلایی شود و سیر خرد شده را اضافه کرده 1 دقیقه تفت دهید. فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کرده 2 دقیقه تفت دهید. زردچوبه، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ باز کنند. تمام مواد را به جگر مرغ اضافه کرده و مخلوط نمایید. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید و در تابه ای دیگر سرخ کنید و سپس به مخلوط جگر اضافه کنید و نیم ...
پیتزا نیا
فلفل دلمه ای، پیاز، سیر و قارچ را تفت دهید تا آب قارچ ها کشیده شود. در آخر نمک و فلفل را اندازه کرده و گوجه فرنگی های خرد کرده را به آن اضافه کنید. حرارت را کم کرده، بگذارید تا بجوشد و جا بیفتد. یک ملاقه کوچک از آب پاستا را که در آن جوشیدن است قبل از آب کش کردن به مخلوط پنیر خامه ای اضافه کنید. سپس پاستا ها را نیز با مخلوط پنیر مخلوط کنید. پاستاها را در ظرف فر ریخته و یک لایه از سس گوجه، قارچ و فلفل روی آن بریزید. یک لایه پنیر موتزارلا و کمی اورگانو و فلفل قرمز پاشیده و با حرارت 200 درجه ی سانتی گراد بگذارید تا پنیر ذوب شده و طلایی شود و سپس با نان سرو کنید. منبع : شور و شیرین ...
غذا با گوشت چرخ کرده + انواع و طرز تهیه
کلی رولت گوشت از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله، پیاز، زعفران آب کرده، فلفل سیاه، نمک، رب گوجه فرنگی تهیه می شود و برای داخل رولت می توان بسته به ذائقه از زرشک، گردوی خرد شده، تخم مرغ، و قارچ استفاده کرد. برای تهیه رولت، گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک و فلفل، و زعفران را مخلوط کرده و آن را داخل دستگاه غذاساز بریزید و اجازه دهید خوب مخلوط شوند و یک خمیر یک دست، درست شود. خمیر به ...
پیتزای گوشت
، گوشت را 15 دقیقه دیگر بپزید. بعد از پخت گوشت، یک حبه سیر را درون سس کچاپ له کرده و آن را کاملاً روی سطح گوشت بمالید. ورقه دمای پنیر موتزارلا را روی گوشت چیده، ورقه های سالامی و قارچ، حلقه های فلفل دلمه ای و زیتون ها را روی پنیر چیده و پنیر پارمزان را روی پیتزا بپاشید. چیزی گوشت را درون فر داغ قراردهید و کمی صبر کنید تا پنیر ؟ داده شود. سپس روی آن را توسط گریل داغ کمی سرخ کنید. پیتزای گوشت آماده سرود است. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه کوفته کشک؛ یک غذای خوشمزه و مقوی
به طبخ این غذا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوفته کشک گوشت چرخ کرده: 400 گرم برنج آبکش شده: 1 لیوان سبزی کوفته: (شامل مرزه، ترخون و تره): 1 پیمانه پیاز: 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم پیاز داغ: نصف لیوان مواد لازم برای تهیه سس کوفته پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه روغن: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه آش شلغم با برنج؛ یک آنتی بیوتیک طبیعی و خوشمزه برای سرماخوردگی
سیر فراوان طعم بسیار خوبی دارد. برای این کار باید سیرها را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود. زردچوبه و فلفل سیاه و نمک را بریزید و هم بزنید. به دلخواه نعنا خشک را اضافه کنید و بعد به آش اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید و هم بزنید و حرارت را ملایم کنید تا آش خوب پخته و جاافتاده شود. بعد در انتها کشک را اضافه کنید. بعد از 20 دقیقه آش شلغم با برنج شما آماده ...
کیک بادمجان یک کیک خاص+ فیلم
...> بادمجان ها را به شکل بلند برش می دهیم و سرخ می کنیم. فیله مرغ را آب پز کرده و مکعبی می کنیم. پیاز را به صورت مکعبی خرد کرده و تفت می دهیم و وقتی کمی سرخ شد قارچ های مکعبی را اضافه کرده و با هم تفت می دهیم. فیله مرغ را به تابه افزوده و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و 2 تا 3 دقیقه تفت می دهیم سپس از روی اجاق گاز برمی داریم. بعد از خنک شدن، مغز گردوی خرد شده، آب لیموی تازه و سس مایونز را به مواد ...
لیست انواع کوکو گیلانی و شامی رشتی به همراه طریقه پخت
را در ظرفی میشکنیم و هم میزنیم. نمک و فلفل و زردچوبه و جوش شیرین را اضافه میکنیم و سبزی ریز شده را در مایه میریزیم و مخلوط میکنیم. آنگاه مقداری روغن در تاوه میریزیم و روی آتش میگذاریم تا روغن داغ شود. بعد مایه را داخل روغن میریزیم و روی آن را با پشت قاشق صاف میکنیم و در آن را میگذاریم و حرارت را ملایم میکنیم. اگر وسیله داشته باشیم روی در تاوه مقداری آتش میریزیم تا زیر و روی کوکو یکنواخت برش ...
راز پختن سوپ رستورانی چیست؟ + فیلم
سیاه : نصف ق غ زردچوبه : نصف ق چ جو پرک : یک لیوان پودر آویشن : نصف ق چ تازه : چهار ق غ طرز تهیه : 2پیاز ، سیب زمینی ، هویج ، و سیر را به قطعات درشت خرد کنید و داخل قابلمه به همراه 8 تا 10 پیمانه آب جوش بریزید، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و اجازه بدهید روی حرارت ملایم آبپز شوند، بعد از پخت مواد را آبکش و پوست گوجه فرنگی را ...
