خانه
یک غذای ساده و فوری/ کوکوی مرغ و سبزیجات رو این طوری درست کن!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرغ سوخاری ترکیه ای رو این طوری درست کن/ فوق العاده خوش طعم و لذیذ است!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ سوخاری ترکیه ای در ادامه همراه باشید. مرحله اول برای تهیه مرغ سوخاری خوشمزه ترکیه ای در ابتدای کار شیر را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس نشاسته ذرت و آرد را کم کم اضافه می کنیم و با همزن دستی مخلوط می کنیم تا بافت مواد کاملا یکدست شود. مرحله دوم در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه، ادویه کاری و فلفل ...
طرز تهیه کوکو سبزیجات
کوکویی را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه پیاز باقیمانده را رنده می کنیم و به کاسه حاوی سبزی اضافه می کنیم. در این مرحله 3 عدد تخم مرغ باقیمانده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه مواد کوکو سبزی اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم ...
طرز تهیه غذای فوری و ساده برای زنان شاغل
مرغ خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبی برش می زنیم، سپس پوست پیاز را جدا می کنیم و به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. در ادامه فلفل دلمه ای را می شوییم و به صورت نواری نازک خرد می کنیم. مرحله دوم حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم، سپس بلافاصله پیاز خلالی و فلفل دلمه ای نواری را درون تابه می ریزیم. حالا مواد را به مدت 1 دقیقه تفت می ...
3 دستور غذای سریع و ساده با برنج
بیشتری را به آن اضافه کنید تا مطمئن شوید کاملا پخته است. در مرحله آخر گشنیز خرد شده را به همراه آب 1 لیموترش به غذا اضافه کنید. پلوی گشنیز با لیمو و سیر شما آماده است. 2. سوپ برنج و مرغ سوپ برنج و مرغ یکی دیگر از غذاهای ساده و آسان است. در ادامه طرز تهیه این غذای مقوی و خوشمزه را توضیح می دهیم: مواد لازم : مرغ پخته شده 2 فنجان آب مرغ 4 فنجان ...
طرز تهیه ته چین باقالی پلو به روش رستورانی
را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. سپس سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه و کمی زعفران اضافه کنید و هم بزنید تا مرغ ها خوب سرخ شوند. در ادامه رب را اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب خارج شود. سپس کمی آب اضافه کنید و بگذارید تا مرغ خوب پخته و غلیظ شود. مرحله دوم: تهیه مایه ماستی برای تهیه مایه ته چین، زرده ها را به همراه ...
میخوای آبگوشت خوشمزه درست کنی این ادویه مخصوص یادت نره/ این نکات کلیدی رو رعایت کن!
اضافه و درب زودپز را ببندید. زودپز را روی شعله گاز قرار دهید و اجازه دهید مواد آبگوشت حدود 1 ساعت با یکدیگر پخته شود. بعد از سپری شدن این زمان به غذا سر بزنید. محتویات زودپز را به قابلمه ای دیگر منتقل کنید سپس سیب زمینی و گوجه فرنگی را هم بیافزایید. رب گوجه فرنگی را در تابه ای تفت داده و سرخ کنید سپس به قابلمه آبگوشت اضافه نمایید. پیازها را از درون قابلمه خارج نموده و به همراه چربی آبگوشت بکوبید سپس ...
طرز تهیه مرغ دودی؛ طعم بی نظیر و فراموش نشدنی
تکرار شده اند! به گزارش فرارو، توصیه ما این است که روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ دودی خوشمزه همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ دودی مرغ ...
طرز تهیه کشک و بادمجان اصیل ایرانی
یا بیشتری کشک و بادمجان تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. برای تهیه کشک بادمجان مجلسی ابتدا بادمجان ها را پوست می گیریم، سپس به صورت ورقه ای برش می زنیم و داخل یک سینی قرار می دهیم. در ادامه مقداری نمک روی بادمجان های می پاشیم و اجازه می دهیم 20 دقیقه استراحت کنند. این کار باعث می شود علاوه بر اینکه تلخی بادمجان ها گرفته شود، هنگام سرخ کردن هم روغن کمتری جذب ...
رول تخم مرغ
صاف کنید در فر 180 درجه سانتی گراد 10 تا 12 دقیقه بگذارید تا بپزد و طلایی شود. رولت را روی حوله تمیز یا صفحه سیلیکونی برگردانید و کاغذ را جدا کنید. پیاز را ریز خرد کرده در تابه به همراه کمی روغن تفت دهید تا کمی طلایی شود سپس گوشت چرخ کرده و سوسیس چرخ کرده را اضافه کنید تا طلایی شود کاری را اضافه کنید. در آخر گوجه و پنیر موتزارلا را اضافه کرده و خاموش کنید. نصف از مواد را روی رولت ریخته نصف از پنیر ...
5 نکته طلایی برای پخت فسنجان مجلسی
بریزید و با حرارت خیلی کم به مدت 20 دقیقه تفت بدهید؛ سپس دو لیوان آب سرد اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید گردو با حرارت کم بجوشد و روغن بیاندازد. مرحله دوم: پیاز را رنده کنید و داخل یک ماهی تابه جداگانه با روغن سرخ کنید؛ سپس گوشت خورشتی را همراه با فلفل و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و پنج دقیقه تفت بدهید. یک لیوان آب جوش به گوشت اضافه کنید و حرارت را ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه شیرینی حلزونی
چای خوری مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید شکر و تخم مرغ را بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود، می توانید از همزن دستی یا چنگال استفاده کنید. در ادامه روغن مایع و ماست را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا ترکیب شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کرده به تدریج به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر وسط کاسه جمع شود. مرحله دوم: باز کردن خمیر ...
خواص و مضرات نخود + آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه نخود رست شده و حمص
چهارم فنجان آب نصف فنجان نمک نصف قاشق چای خوری طرز تهیه حمص مرحله اول ابتدا تاهینی را به همراه مقداری روغن زیتون در مخلوط کن بریزید. سپس سیر را خرد کنید. مرحله دوم در این مرحله سیر، نخود پخته شده، آب لیمو ترش تازه، آب و نمک را درون مخلوط کن بریزید و مواد را هم بزنید تا نرم شوند. مواد را بچشید و اگر نیاز به نمک یا لیموترش دارد مجدداً اضافه کنید. در این هنگام حمص شما آماده سرو است. کد خبر 628454 ...
یک غذای خوشمزه و سنتی/شامی کباب مجلسی رو این طوری درست کن!
...> سپس به مخلوط یکدست شده، اجازه می دهیم تا سرد شود و سریعا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای می شکنیم و در صورت سالم بودن همراه با زعفران به مواد اضافه می کنیم و با دست همگی مواد را خوب زیر و رو می کنیم و روی آن را با سلفون می پوشانیم و به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم . مرحله نهم وقتی زمان استراحت مایه شامی کامل شد،آن را از یخچال بیرون می آوریم.تابه ای را روی حرارت کم قرار می ...
چگونه کلم پلوی شیرازی بپزیم؟
لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم 1. ابتدا برنج را بشویید و به مدت چند ساعت آن را با مقداری آب و نمک خیس کنید. 2. پیازها را در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. 3. کلم قمری ها را پوست بگیرید و آن ها را به صورت خلالی شکل، کمی کوچک تر از خلال سیب زمینی قیمه خرد کنید. سبزی های تمیز شده مخصوص کلم پلو را هم خرد کنید. 4. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ بریزید ...
خام ته چین
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت گوسفندی قسمت سردست..................یک کیلو رب انار ملس..................2 تا 3 قاشق غذاخوری زیره ی آسیاب شده...................یک قاشق سوپخوری پیاز متوسط...................یک عدد، رنده ی ریز شده نمک، فلفل................به میزان لازم برنج....................یک کیلو روغن................. ...
طرز تهیه کوفته هویج ؛ خوشمزه و آسان
خوری رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذا خوری بیشتربخوانید: کوفته ترکی طرز تهیه کوفته هویج گوشت را با هویج و پیاز رنده شده، مخلوط کنید و به آن نمک و زردچوبه و ادویه و یک قاشق آرد اضافه کنید. آن را خوب ورز دهید. گردو و کشمش را اضافه کنید و با بقیه مواد خوب مخلوط کنید وبه شکل کوفته در روغن سرخ کنید. با قیمانده آرد را سرخ کنیدو یک و نیم لیوان ...
چگونه در محل کار تغذیه سالمی داشته باشیم؟
، کدو و بادمجان با روغن کم و به مدت کوتاه تفت داده شوند. - پوست و چربی مرغ و گوشت قبل از طبخ جدا شده و غذاها به صورت کم چرب تهیه شود. - در صورت سرو کباب مقدار چربی آن در حداقل ممکن باشد و تمام قسمت های کباب به طور یکنواخت پخته و مغز پخت شود. برای پخت کباب از حرارت غیرمستقیم استفاده شود و از گوشت سالم و کم چرب گوسفند، گوساله یا گاو استفاده شود و از مخلوط کردن دنبه و چربی های ...
3 شیرینی و دسر خوشمزه و کم کالری برای مهمانی های دوستانه
چای خوری طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها، روغن گیاهی، عصاره وانیل و عسل را در ظرفی بریزید و به خوبی هم بزنید. سپس پودر کاکائو و نمک را اضافه کنید. پوره سیب را اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید. در ظرفی دیگر، آرد، بکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط کنید. مایع کیک را روی مخلوط آرد بریزید و آن ها را ترکیب کنید. مواد را در قالب بریزید و با دمای 200 درجه به مدت 25-30 دقیقه در فر قرار ...
“کباب گوشت و بادمجان”، غذایی لذید با طعمی خاص
میزان لازم گوجه فرنگی 3 عدد روغن و نمک و فلفل به میزان لازم جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری ابتدا بادمجان ها را کبابی می کنیم و پوست آنها را می کنیم و به صورت کامل آنها را ساطوری می کنیم. در مرحله بعد پیاز رنده شده را با گوشت چرخ کرده خوب ورز می دهیم بعد بادمجانها را به آن اضافه می کنیم و حسابی مخلوط می کنیم. سماق و نمک و جعفری خرد شده را ...
آموزش آشپزی/ این غذای خوشمزه بدون گوشت و مرغ را امتحان کنید
. در ادامه باید قارچ های اسلایس شده را به همراه 1 ق غذا خوری آبلیموترش اضافه کنید و تفت دهید و بعد فلفل دلمه را به صورت خلالی ریز خرد کنید و به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و قارچ نرم شود و در انتها ریحان را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. نان تست را روی تخته آشپزی قرار دهید و روی آن یک لایه بادمجان و بعد از مخلوط پیاز و قارچ بریزید و روی آن پنبر بریزید ...
5 روش جالب برای گنجاندن لوبیا سبز در یک رژیم غذایی
ق غ رون مرغ یا 1 عدد سینه مرغ 2 عدد نمک , فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن 3 ق غ خورش لوبیا سبز و مرغ رژیمی طرز تهیه خورش لوبیا سبز و مرغ رژیمی پیاز را خلالی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید وقتی طلایی شد سیر خرد شده را اضافه کنید. هویج را به صورت خلالی یا حلقه ای خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. لوبیا را خرد ...
بهترین سالادها که برای وعده ناهار مناسب هستند
دوم حبه سیر درشت خردشده سه چهارم یک زنجبیل تازه داخل ظرف سالاد ابتدا هویج و کدو سبز را به صورت نواری برش بزنید. بعد از آن کلم سبز را ریز خرد کنید. سپس پیازچه و فلفل قرمز را بسیار ریز کنید و همه آن ها را داخل ظرف سالاد بریزید. در مرحله بعد لیموترش و گریپ فروت را پوست بکنید و نگینی خرد کنید و آن ها را به ظرف سالاد اضافه کنید. ریحان و گشنیز را درشت خرد کنید و به مواد قبلی اضافه ...
چهار سالاد متنوع برای داشتن یک شام سالم
یا ایرانی را از بهترین مارک برای خرید انتخاب کنید که قیمت مناسبی داشته باشد. مواد لازم برای تهیه سالاد سبزیجات کبابی عبارت اند از: 6 چغندر متوسط پوست کنده و تکه تکه شده 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 و سه چهارم قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل 2 سیب زمینی شیرین بزرگ پوست کنده و خردشده به شکل نگینی 4 جعفری بزرگ خرد شده ...
طرز تهیه قیمه نثار اصل قزوین + عکس
آب و مقداری داخل یک ظرف مناسب قرار می دهیم و اجازه می دهیم خیس بخورد. زمان خیس خوردن برنج بستگی به تازگی آن دارد، هر چقدر برنج تازه تر باشد، کمتر باید خیسانده شود. در این مرحله یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم، سپس مقداری روغن اضافه می کنیم. در حین داغ شدن روغن، پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم، سپس به خوبی تفت می دهیم تا پیاز طلایی شود. پس ...
ته چین ماهی
...> روش تهیه برنج را با محلول آب نمک غلیظ (ولرم) خیس کنید. ماهی را در آرد سفید غلطانده، سپس تاحدی سرخ کنید تا طلایی روشن شود. از پوست واستخوان جدا و به قطعات کوچک تقسیم کنید. با پیاز تفت داده شده و سماق مخلوط کنید. برنج را آب کش کنید. سایر مواد را با بخشی از روغن مایع و کره در غذاساز یا مخلوط کن (بلندر) بریزید تا به صورت یک مایه سبز رنگ درآید سپس برنج آبکش شده را با مایه فوق مخلوط کنید ...
با خوردن این صبحانه ها از دیابت دوری کنید
... سپس درون یک ماهیتابه مقداری کره بریزید. تخم مرغ و قارچ ها با هم ترکیب کنید و پس از داغ شدن روغن درون ماهیتابه بریزید. پس از سرخ شدن یک طرف املت آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. این صبحانه کم کالری بسیار خوشمزه است و قند خون را تنظیم می کند. منبع:بیتوته انتهای پیام/ ...
اشکنه آلبالو
...................4 عدد نمک و فلفل...................به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه اشکنه تخم مرغ به روش سنتی اشکنه با شنبلیله + طرز تهیه طرز تهیه آش کشکینه روش تهیه پیاز را نگینی خرد نموده و سرخ کنید. زردچوبه و آرد را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. نعناع و 6 پیمانه آب را اضافه کنید. بعد از جوش آمدن، آلبالو های بدون هسته را اضافه کنید. بعد از 10 تا 15 دقیقه تخم مرغ ها را دانه دانه داخل اشکنه بشکنید و صبر کنید تا ببند. نمک و فلفل غذا را اندازه کرده، بعد سرو کنید. منبع : شور و شیرین ...
