سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه تغذیه من روی افسردگی ام اثر می گذارد؟
دانشگاه تگزاس نشان داد مصرف 200 میکروگرم در روز از مکمل های سلنیوم به مدت 7 هفته ، باعث بهبود خفیف افسردگی گردیده است.برخی از مواد سرشار از سلنیوم عبارتند از: حبوبات، گوشت بدون چربی، لبنیات کم چرب، مغزها و دانه ها (بخصوص آجیل برزیلی)، غذاهای دریایی (صدف-ساردین-خرچنگ-ماهی اب شورو ماهی ابهای شیرین)، غلات سبوسدار 8- اسیدهای چرب امگا 3 را در برنامه روزانه غذایی خود بگنجانید. همانطور که ...
اما و اگرهای پرفشاری و کم فشاری خون
.... بعضی از بیماری ها مانند اسهال و استفراغ نیز باعث کاهش آب بدن، کاهش حجم خون و کاهش فشار خون می شوند به همین دلیل همیشه توصیه می شود آب بدن بیمار به سرعت جایگزین شود و بیماران مبتلا به اسهال و استفراغ مصرف مایعات را بالا ببرند. البته بعضی از بیماری های قلبی عروقی یا ریوی هم باعث افت فشار خون می شوند. راه هایی برای کاهش فشار خون برای این که پرفشاری خون در بیمار قطعی شود باید ...
9 اصل برای مبارزه با کلسترول بالا
چند اسید چرب اشباع نشده دارند، مانند: روغن زیتون، روغن دانه انگور، روغن کنجد، روغن آفتابگردان و روغن ذرت. زیاد شیرینی نخورید. زیاد روغن مصرف نکنید، زیرا سرشار از کالری است. اصل پنجم: تا جایی که می توانید غذای سرخ کرده نخورید. سعی کنید غذا ها را بخارپز کنید تا نیازی به استفاده از روغن نداشته باشید. اصل ششم: در رستوران غذاهای کم چرب سفارش دهید. ...
منوی پیشنهادی شیرینی، مخصوص عید نوروز (1)
دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی رو 35تا40 دقیقه داخلش قرار بدید. نکات: 1)اگر دوست دارید مقداری زعفران هم به خمیر اضافه کنید. 2)میتونید مقداری پودر پسته هم داخل خمیر بریزید. 3)به جای کره میشه از روغن جامد استفاده کرد. نان برنجی: مواد لازم: گلاب:نصف پیمانه تخم مرغ:1عدد پودر شکر:175گرم کره:250گرم آرد ...
آمار جراحی زیبایی در ایران 7 برابر اروپاست
در این بین وجود دارد، این است که عوارض بعد از عمل جراحی زیبایی بینی در بین کسانی که به سراغ پزشکان غیر متخصص رفته اند، به مراتب بیشتر از افرادی است که توسط جراح پلاستیک و یا گوش و حلق و بینی عمل شده اند. عوارض بعد از جراحی زیبایی بینی باعث می شود که فرد نیازمند عمل مجدد شود، زیرا نتایج مورد انتظار در عمل اول حاصل نشده است. عللی که باعث می شود بیمار برای عمل دوم راضی شود، می ...
حتما بخوانید/نشانه های سکته مغزی + عکس
200 میلی گرم در دسی لیتر(mg/dL) و یا 2/5 میلی مول در لیتر(mmol/L). • دیابت • اضافه وزن و یا چاقی • عدم فعالیت فیزیکی • آپنه (قطع تنفس) مسدودکننده خواب ( یک نوع اختلال خواب که در آن سطح اکسیژن متناوباً در طول شب افت می کند.) • بیماری قلبی عروقی، شامل نارسایی قلبی، نقص قلبی، عفونت قلبی، و یا آهنگ غیرعادی قلب. • استفاده از بعضی از انواع ...
نکاتی مهم در مورد استفاده از روغن زیتون
جامد آن با هم مخلوط شود یا به اصلاح همگن شود. با گرم شدن، طعم و بوی روغن زیتون کاهش پیدا کرده و باعث بی ثباتی و ناپایداری روغن می شود که همین مسئله موجب بروز بیماری های قلبی می شود. به گفته وی اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع در دماهای پایین شروع به واکنش های شیمیایی می کنند و به همین دلیل است که تاکید می شود روغن حرارت مستقیم نبیند و منظور سرخ کردن است. این کارشناس ارشد تغذیه ...
ستاره های هالیوود چطور رژیم می گیرند؟
کاهش وزن برنامه غذایی محدودی دنبال شود. یک نمونه این رژیم غذایی فشرده به این شکل است: صبحانه: یک عدد گریپ فروت (یا سایر میوه های فصل)، یک برش نان سبوس دار، چای یا قهوه بدون شکر و شیر ناهار: یک تکه سینه مرغ یا گوشت کم چرب کبابی شده، گوجه فرنگی (به صورت خام در سالاد یا بخارپز یا کبابی شده) و یک برش نان شام: یک نوع غذای دریایی مانند میگو یا ماهی و سالاد سبزیجات مخلوط ...
با خوردن خوش اخلاق شوید!
انواع نشاسته: مصرف این نوع موادغذایی برمی گردد به همان رعایت الگوی صحیح تغذیه با استفاده از هرم مواد غذایی؛ یعنی افراد براساس جثه شان می توانند 6تا 11واحد برنج، نان، سیب زمینی و ماکارونی را دریافت کنند. این افراد باید 50درصد از انرژی مورد نیازشان را از کربوهیدرات ها دریافت کنند. انواع میوه: بعضی افراد دیابتی فکر می کنند نباید اصلا از میوه های شیرین مانند انگور، خربزه هندوانه ...
ورزش هایی برای پشت میزنشین ها
و کبابی، پروتئین ها، مغزهایی مانند گردو، چای سبز، لبنیات کم چرب و شکلات تلخ از جمله مواد غذایی مفید برای کارمندان هستند. در کشوی محل کارتان یک ظرف پر از مغز بگذارید. البته یادتان باشد سراغ مغزهای بو داده و شور نروید چرا که زیانشان کمتر از نخوردنشان نیست. 32- فکر نکنید که با خوردن روزانه 10 لیوان چای تمام مایعات مورد نیاز بدن شما تامین می شود. شما باید روزانه 8 لیوان آب بنوشید. البته با ...
افزایش نارسایی قلبی در کشور/ مرگ و میر نارسایی قلبی بیش از سرطان
آنان را به همراه داشته باشد، اما متاسفانه به دلیل ناشناخته بودن این نوع از خدمات در کشور ما خدمات مورد اشاره فاقد هرگونه حمایت بیمه ای هستند. وی افزود: هم اکنون پیشرفت های خوبی در مورد درمان های جدید از جمله سلول های بنیادی حاصل شده است و در آینده ای نزدیک نتایج پژوهش های مرتبط با این درمانها امیدهای جدیدی را برای درمان نارسایی قلب ایجاد می کند. سومین کنگره مشترک قلب و عروق ایران که از سوی انجمن جراحان قلب، انجمن قلب و عروق و انجمن بیهوشی قلب که از روز گذشته در مرکز همایش های دانشگاه شهید بهشتی تهران آغاز بکار کرده است، تا روز جمعه 15 اسفند ماه ادامه دارد. ...
شرایط یک رژیم آهسته و پیوسته
.... این نوع رژیم ها عضو اصلی مواد غذایی که همان نان و غلات سبوس دار است را حذف گردیده و این قضیه منجر به کاهش وزن می گردد. که این کاهش وزن هیچ ارزشی ندارد. بلکه منجر به از دست دادن آب بدن فرد و تحلیل عضلات وی می گردد. وی تاکید کرد: به ازای هر 10 درصد کاهش وزن، بدن فرد باید ریکاوری شود تا بتواند باز توانی داشته باشد. رژیم های سرسره ای و رژیم هایی که براساس هرم غذایی نیستند علی رغم کاهش ...
چقدر ادعاها درباره مزایای سلامتی روغن ماهی درست هستند؟
سلامانه : فیله ماهی های روغنی می تواند تا 30درصد روغن داشته باشد. از طرف دیگر ماهی های سفید غلظت بالایی از روغن را در کبد خود دارد و در گوشت خود مقدار بسیار کمتری روغن دارند. غیر از اسیدهای چرب امگا-3 ماهی های روغنی منبع خوبی برای ویتامین های A و D هستند. ماهی های سفید نیز این ریزمغذی ها را دارند، اما در مقادیر خیلی کمتر. متخصصان سلامت معمولا به مردم می گویند که ماهی های روغنی از ماهی ...
چه عطری برای چه کسی مناسب است؟
افرادی که پوستی چرب دارند، بیشتر از افرادی که پوستی خشک دارند می ماند. پوست چرب و مرطوب باعث نگهداری و ماندگاری بوی عطر می شود. افرادی که پوست خشک دارند، بهتر است در صورت امکان، در طول روز چند بار عطر بزنند. چگونه عطر بزنیم؟ متخصصان تولید محصولات آرایشی و بهداشتی توصیه می کنند که عطر را عمدتا به پشت گوش ها بزنید تا بوی آن بیشتر پراکنده شود. مقدار کمی از عطر را هم روی ...
با خواص گوشت ماهی بیشتر آشنا شویم
های اشباع می باشد، اما چربی ماهی از 2 نوع اسید چرب غیر اشباع امگا 3 به نام های EPA و DHA است. *خواص ماهی و روغن ماهی یا امگا 3 * روغن ماهی بیماری های قلبی را به صفر می رساند. لازم به توصیح است که اثر روغن ماهی بر سلامت قلب بیشتر از اثر مصرف سویا است. * مقدار تری گلیسیرید خون را کم می کند. * تجمع پلاکت های خونی را کم می کند. * عملکرد سلول های ...
تبلیغ 15 نوع کالا و خدمات از امروز ممنوع شد
کالاهایی که تبلیغ آنها ممنوع است، اعلام شد. کوروش اعتماد، مشاور معاون بهداشتی و رئیس مرکز بیماری های غیر واگیر وزارت بهداشت با اعلام این خبر افزود: بر اساس مصوبات این جلسه فهرست کالاهایی که لازم است تبلیغات آنها منع شود شامل مواد غذایی چرب و انواع روغن های جامد، سس های چرب، روغن های با اسید چرب ترانس بالای 50 درصد و محصولاتی که با روغن های با اسید چرب ترانس بالای 50 درصد تهیه می شود، است ...
خواص و مضرات شکلات تلخ
در تحقیقاتی که هر روزه انجام می شود برای ما روشن تر می شود به طور مثال شکلات تلخ دریافت قند و کلسترول بد را کاهش می دهد. وی تاکید کرد: شکلات تلخ برعکس شکلات های دیگر عمل کرده و ضمن کاهش کلسترول بد موجب افزایش دریافت کلسترول خوب یا همان HDL در بدن می شود. صفوی این خصوصیت را تنها مختص شکلات و برخی دیگر از مواد غذایی مانند گردو دانست و گفت: معمولاً اگر شکلات تلخ به صورت روزانه ...
فنجان های خوردنی (+عکس)
طبیعی ساخته می شوند و کاملا قابل خوردن هستند. وی در ادامه افزود: "این فنجان ها از رایحه های خوشایند محیط اطراف همچون عطر گل های وحشی، چمن وعلف تازه بریده شده و همچنین، رایحه کرم ضد آفتاب نارگیل اشباع شده اند." وی بر این باور است که دقیقا همین رایحه ها، روزهای گرم آفتابی و تعطیلات تابستان را به یاد انسان می آورد. ...
عوامل ابتلا به کبد چرب چیست؟
دست کم روزی نیم ساعت فعالیت بدنی داشته باشند که تاثیرات مفیدی در درمان آنها دارد و نکته مهم دیگر داشتن نظم در برنامه غذایی است بسیاری از افراد مبتلا به کبد چرب وعده های غذایی نامنظم دارند و در کنار این بی نظمی غذایی حجم بالایی از مواد غذایی حاوی کربوهیدرات را در برنامه غذایی خود دارند که در بسیاری از مطالعات نشان داده شده در واقع حجم بالای مصرف کربوهیدارت ها با این بی نظمی که وارد بدن می شود در ...
آشپزی روز؛شیرینی گردو روسی
پیمانه روغن جامد :نصف پیمانه پودر قند :یک قاشق مربا خوری شیر: به میزان لازم وانیل : یک هشتم قاشق چای خوری مواد میانی: گردو ومارمالاد یا می توانیم از پودر قند وعسل وپودر هل وپودر بادام نیز استفاده کنیم. طرز تهیه: ابتدا آرد،روغن جامد،پودر قند ووانیل را در غذا ساز ریخته وهم می زنیم تا به شکل شن وماسه تبدیل شود. پس ...
16 ماده غذایی که شما را جذاب تر می کنند!
وقتی در مورد تغذیه سالم حرف می زنیم، خیلی ها فکر می کنند مثل داشتن یک برنامه غذایی متعادل و متنوع برای حفظ سلامتی سیستم های مختلف بدن و زندگی طولانی تر است. البته قطعا همین طور است، و چه اشکالی دارد اگر با خوراکی هایی آشناشویم که ما را زیباتر و جذاب تر می کنند و باعث می شوند پوستی صاف و بدون چروک و چشم هایی درخشان داشته باشیم. هیچ کسی از داشتن چهره ای زیبا که آثار خستگی و سوءتغذیه در ...
پیشنهاد سفر نوروزی: سرزمین کوه و چشمه و آبشار و لاله های واژگون
نام استان سبب حذف یکی از بخشهای نام استان می شود ، گاه چهار محال خوانده می شود و گاه بختیاری و در هر صورت باعث می شود که مقصد اصلی از آن حاصل نشود. در برخی موارد هم در مکاتبات از نام مختصر شده چ و ب استفاده می کنند که چوب خوانده می شود. بهرحال هنوز چهارمحال بختیاری نام استانی با مردم عزیز و گرامی مانند طبیعت اش است که روی رشته کوه البرز دامن مهربانش را پهن کرده است. آنها مرتفع ترین استان کشور ...
خواص و مضرات شکلات تلخ تشریح شد
شکلات تلخ دریافت قند و کلسترول بد را کاهش می دهد. وی تاکید کرد: شکلات تلخ برعکس شکلات های دیگر عمل کرده و ضمن کاهش کلسترول بد موجب افزایش دریافت کلسترول خوب یا همان HDL در بدن می شود. صفوی این خصوصیت را تنها مختص شکلات و برخی دیگر از مواد غذایی مانند گردو دانست و گفت: معمولاً اگر شکلات تلخ به صورت روزانه مصرف شود می تواند برای قلب انسان ها مفید باشد که این موضوع را تحقیقات ...
سرطان با خوشمزه های فوری
آینده میزان بروز این بیماری 2 تا 3 برابر می شود و با حرکت جمعیت کشور به سمت سالخوردگی میزان بروز این بیماری نیز افزایش خواهد یافت. تحقیقات پزشکان متخصص در یک دهه گذشته نشان داده است چند عامل اصلی باعث ابتلا به بیماری مهلک سرطان می شود که در این میان مصرف غذاهای آماده (فست فود) و روغن های اشباع شده در بروز سرطان معده و روده نقش اصلی را بر عهده دارد. به گفته مقام های سازمان جهانی بهداشت ...
درمان شوره سر با نسخه طب سنتی
و آلرژی ها روی کبد اثر می گذارند و این امر در پیدایش شوره سر موثرند،بنابراین توصیه می شود که ابتدا یبوست بدن رفع شود. حسینی گفت: بنابراین مصرف بالای انواع فست فود و غذای آماده، سرخ کردنی و غذاهای چرب، غذاهای تند و پرادویه، آجیل های بوداده، انواع نوشابه، شیرینی و شکلات های مصنوعی، قند و شکر و سس ها در عملکرد کبد اختلال ایجاد کرده و باعث افزایش شوره سر می شوند. وی افزود: مصرف ...
نگاهی انتقادی به رابطه فرهنگ فاخر و فرهنگ مبتذل
. من بیشتر ترجیح می دهم از واژه سقوط و فرو کاسته شدن ارزش های اخلاقی و فکری و سلیقه ای صحبت کنم که آن را فرایندی بسیار رایج می دانم اما نه تنها فرایند موجود، و نه فقط در ایران بلکه در غرب نیز، اما به نظر من در کنار این فرایند ما فرایندهای بی شماری هم داریم که جامعه ما و سایر جوامع را به سوی خلاقیت و آزادی بیشتر می برند: سلایق گوناگون و نوآوری و خلاقیت را در آن ها نشان می دهند. اصولا من به هیچ عنوان ...
بیماران قلبی "بادام زمینی" بخورند
بیان می کنند که مصرف مقادیر زیاد این مواد (مواد حاوی اسیدهای چرب امگا 3) خطر حمله قلبی و انسداد سرخرگ ها را تا 70 درصد کاهش می دهد. بادام زمینی به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب غیر اشباع خطر حمله سکته قلبی را کاهش می دهد.
خودآزمایی درباره چربی شکمی
سلامانه : پرسش ها چربی شکمی بدتر از چربی سایر نقاط بدن است. الف) درست ب) نادرست غذاهای چرب مانند کره، پنیر و گوشت های چرب مهمترین علت تجمع چربی در شکم هستند. الف) درست ب) نادرست کالری ناشی از الکل بیش از کالری سایر مواد غذایی در تجمع چربی در شکم موثر است. الف) درست ب) نادرست کدامیک از چربی های زیر نه تنها باعث ...
بهترین غذاها برای وعده شام چیست؟
پنیر که نیاز به تریپتوفان را تامین می کنند، توصیه می شود. تمام غذاهای توصیه شده، باید با مقدار بسیار کمی روغن تهیه و با میزان اندکی نان (کربوهیدرات ها) مصرف شوند. به این نوع شام ها سبک می گویند و مانع از گرسنگی نیمه شب می شوند. برای تامین تریپتوفان، پنیر پارمسان مخلوط با حبوبات، تخم کدو، دانه کتان یا کنجد در سالاد توصیه می شود. این محصولات به میزان قابل قبولی تریپتوفان مورد نیاز بدن را در ...
بادمجان به کمک کاهش وزن می آید
در این مورد اشاره شده است. بادمجان حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مختلف مانند پتاسیم و ویتامین است. هر 100 گرم از بادمجان فقط 20 کالری وارد بدن می کند و به بهترین شیوه شما را سیر می کنند که در چهارچوب یک رژیم مناسب بادمجان بسار کمک کننده است و هم پای خوبی برای لاغری به حساب می اید. بادمجان حاوی میزان قابل توجهی آب است. این سبزی فوق العاده پرخاصیت به بهبود جریان خون هم کمک بسیاری می ...