سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه پودینگ زعفرانی
زعفرانی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه پودینگ تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. شیر: 2 لیوان زرده تخم مرغ: 2 عدد گلاب: 2 قاشق غذاخوری شکر: نصف لیوان آرد سفید شیرینی: 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه: نصف پاکت زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری بیسکوییت پتی پور: نصف بسته موز: 2 عدد وانیل: نوک ...
از خوشمزه ترین دسر تا جذاب ترین مخلفات مازندرانی
دم کرده طرز تهیه مشکوفی شیر سرد، نشاسته و شکر را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا نشاسته حل شود. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید. وقتی شیر گرم شد، گلاب، زعفران، کره و وانیل را به باقی مواد اضافه کنید. به هم زدن دسر ادامه دهید تا غلیظ شود. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف مناسب بریزید و در یخچال بگذارید. در نهایت نیز روی دسر را با میوه، پودر یا خلال پسته ...
طرز تهیه غذا های سنتی بندرعباس؛ سبکی متفاوت از غذا های دریایی!
شیرین سرو می شود بلالیت است که بیشتر در وعده صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد و در بیشتر رستوران های بندرعباس طبخ می شود. مواد اولیه ماکارونی یا رشته ورمیشل 300 گرم شکر به میزان دلخواه گلاب یک استکان روغن یک قاشق غذاخوری پودر هل نصف یک قاشق چایخوری آب یک لیتر زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری فستیوال عطر و طعم در غذا های سنتی بندرعباس ...
طرز تهیه دسر زعفرانی؛ خوشرنگ و معطر
. این دسر خوشمزه و زیبا برای پذیرایی انتخاب بسیار مناسبی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه دسر زعفرانی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این دسر تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه دسر زعفرانی شیر: 2 لیوان شکر: نصف پیمانه پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی: 1 لیوان نشاسته ذرت: نصف لیوان وانیل: 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کوفته کاری کشمیری
توانید آن را در کنار برنج یا با نان سرو کنید. در ادامه همراه باشید تا به شما طرز تهیه کوفته کاری خوشمزه و خوش طعم را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کوفته کاری کشمیری یک عدد پیاز کوچک (120 گرم بعد از پوست گرفتن) تقریباً خردشده یک عدد فلفل قرمز چیلی بدون ساقه و تقریباً خردشده یک چهارم لیوان برگ گشنیز یک قاشق غذاخوری برگ نعناع (اختیاری) ...
استان گیلان استان سرسبز با مردمانی خونگرم و خوراکی های خوشمزه
، ابتدا آرد برنج را خوب تفت می دهند، سپس آن را از روی آتش بر می دارند و به آن کره اضافه می کنند و آن را با آرد خوب به هم می زنند. سپس به آن شیره انگور حرارت داده شده و گلاب و هل را به آن اضافه می کنند. حالا باید آن را ورز داد. سپس خمیر به دست آمده را در سینی پهن می کنند و گردو خرد شده را روی حلوا ریخته و در نهایت آن را برش می زنند. نان لاکو از این نان برای پذیرایی مهمانان نوروزی ...
کوفته برنجی
. زمانیکه کوفته ها تمام شد باید کاملا روی کوفته را سس قرار گرفته باشد. حالا برنج باقیمانده و دو قاشق از سبزی کنار گذاشته را به سس اضافه کنید. اکنون کوفته را با حرارت ملایم به مدت 2 ساعت بپزید. بیشتربخوانید: کوفته مرغ طرز تهیه کوفته کشک اصفهان یادآوری 1: در صورت دلخواه در وسط کوفته ها یک آلو یا قیسی قرار دهید. یادآوری 2: قبل از اضافه کردن سبزی به مواد 2 قاشق از سبزی خرد کرده را برای سس کوفته کنار بگذارید. بیشتربخوانید: طرز تهیه ی کوفته همدانی کوفته پنیری با سس مخصوص + طرز تهیه ...
چند غذای نونی مازندران
غذاخوری آب غوره یا 10 عدد غوره تازه بدون هسته 6 قاشق غذاخوری جعفری خردشده 1٫5 قاشق غذاخوری گشنیز خردشده نصف قاشق غذاخوری نعنای خردشده نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ملاقورمه مازندرانی پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی پیاز طلایی شد، زردچوبه و سیر خردشده را به آن اضافه کنید تا تفتی بخورد. جعفری و گشنیز و نعنا را ...
چه کنیم تا موهایمان کدر نشود؟
انتخاب کنید. هر از گاهی از آمپول مو که در عطاری ها موجود است استفاده کنید. یک قاشق غذاخوری عسل را با یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید تا کرم رنگ شود و آن را به خوبی روی موهای خشک پخش کنید.سپس یک حوله گرم روی سر خود بگذارید و ده دقیقه صبر کنید و بعد موهای خود را به خوبی بشویید. یک لیموترش را آب بگیرید و یک قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید.پس از استفاده از شامپو،سر خود ...
طرز تهیه لپه پلو؛ یک پلوی مخلوط جذاب
دقیقه تفت خورد، نمک، فلفل قرمز و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید. 4 فلفل دلمه ای را خرد کنید و همراه با گوجه فرنگی پوره شده به گوشت اضافه کنید و اجازه بدهید کمی تفت بخورند؛ سپس رب گوجه فرنگی و آبلیمو را داخل ماهی تابه بریزید. در آخر لپه نیم پز شده را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید؛ سپس درب ماهی تابه را بگذارید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. اجازه بدهید مواد با حرارت کم بپزد. بعد از ...
با سفیدی مو خدانگهداری کنید
...، بیش از هر عامل دیگری است، پس آرام باشید تا گرد سپید روی موهایتان ننشیند. یکی از سریع ترین شیوه ها برای تیره شدن مو های سفید استفاده از عصاره بابونه است. برای تهیه این عصاره 3 قاشق از برگ های خشک شده بابونه رابا 3 لیوان آب مخلوط و آنرا روی حرارت گذاشته و اجازه دهید بجوشد. به طوری که نصف آب آن باقی بماند. سپس این محلول را صاف کرده و بعد از شست و شوی مو های خود با شامپو، از این عصاره ...
چند غذای نونی در یزد
را رنده کنید و آبش را بگیرید. سپس گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، یک قاشق مرباخوری زردچوبه، فلفل قرمز، نمک، تره و جعفری ساطوری ، تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آرد نخودچی را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. اگر نیاز بود، مقداری بیشتری آرد نخودچی اضافه کنید. مایه کوفته باید چسبنده باشد. نیم ساعت به این مواد استراحت دهید و بعد دستتان را خیس کنید و از آن به اندازه یک نارنگی بردارید و در دست گرد کنید. ...
طرز تهیه شیر بادام با چندین طعم مختلف
اضافه کنید به صورتی که آب 2 تا 3 سانت ارتفاع بیشتری نسبت به بادامها داشته باشد. آنها بیشتر آب را جذب خواهند کرد. بگذارید روی کابینت آشپزخانه بمانند، روی آنها را با یک پارچه پوشانده و یک شب تا صبح یا به مدت دو روز در یخچال نگهداری کنید. مدت طولانی تر ماندن در یخچال باعث می شود که شیر شما خامه ای و غلیظ شود. اگر وقت ندارید و می خواهید سریع شیر بادام درست کنید می توانید آنها را در آب جوش ...
طرز تهیه متفاوت ترین خورش بادمجان مجلسی!
فرنگی را به تابه می افزاییم و چند دقیقه تفت می دهیم تا رنگش باز شود، سپس 2 لیوان آب اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. در ادامه حرارت را زیاد می کنیم تا آب شروع به جوشیدن کند. مرحله هشتم پس از اینکه آب جوش آمد، حرارت را کم کرده و قلقلی ها را به تابه اضافه می کنیم. پس از گذشت 30 دقیقه، بادمجان ها را به همراه غوره و زعفران دم کرده به تابه اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم ...
ماکارونی ساده رو این طوری درست کن / رمز و رازهای پخت مرحله به مرحله
...> مواد را با هم مخلوط کنید. مرحله سوم:اضافه کردن ادویه و آبلیمو سپس به مخلوط گوشت ، نمک ، فلفل و آبلیمو اضافه کنید و با نصف استکان آب بگذارید تا گوشت بپزد و آب آن کاملا جذب شود. مرحله چهارم:پخت ماکارونی در این فاصله قابلمه بزرگی را تا نیمه پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید. بعد از به جوش آمدن آب ، 2 قاشق نمک و روغن داخل آب جوش ...
غذاهای برنجی، طعم خارق العاده غذای محلی مازندران
زردچوبه بزنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. گوشت چرخ کرده را به آن بیفزایید و تاحدی سرخ کنید که گوشت تغییررنگ دهد. در ادامه گوجه فرنگی ها را به صورت نگینی خرد کرده و به باقی مواد اضافه کنید تا با شعله ملایم برای حدود 15 دقیقه تفت بخورد. به جای گوجه می توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه استفاده کنید. سیب زمینی را نگینی خرد کرده و جداگانه سرخ کنید. غذا را در ظرف بکشید، کنار آن سیب زمینی سرخ شده بگذارید و با نان یا برنج نوش جان کنید. ...
طرز تهیه خورش بامیه با کوفته قلقلی
و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملا پودر کنید. بعد به ازای یک قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در ...
شیرینی مخصوص عروس های خجالتی!
توریسم آنلاین: نان و شیرینی های مختلفی در شهرهای مختلف ایران طبخ می شود که به فراخور جغرافیا و اقلیم از مواد مختلف در پخت آنها استفاده می شود. امروز سری به دیلم می زنیم و از داستان نان های خوشمزه گرفته تا شیرینی مخصوص عروس های خجالتی را برایتان خواهیم گفت .
دستور تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی دو رنگ
ابتدا باید شیر و شکر باهم مخلوط کنید و هم بزنید و روی حرارت قرار دهید و تا کمی شیر گرم شود و بعد خامه رقیق شده و ژلاتین را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود. دقت کنید شیر نباید بجوشد و خامه را با کمی شیر رقیق کنید و بعد به مواد اضافه کنید تا بریده بریده نشود. مرحله دوم: تهیه رنگ اول در ادامه باید قهوه را به مواد اضافه کنید و قالب مورد نظر خود را چرب کنید و ...
4 مورد از بهترین دسر ها برای عصر های پاییزی
است قیمت آن به صورت کیلویی گران شود، بنابراین می توانید آن را به میزان دلخواه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه دسر پسته عبارت اند از: • 1 پیمانه پسته خام خردشده • 1 قاشق چای خوری مغز هل • 1 پیمانه شکر • 2 پیمانه شیر • 2 پیمانه آب • 2 قاشق غذاخوری گلاب • نصف پیمانه نشاسته شیر، آب، نشاسته و شکر را با یکدیگر بر روی حرارت ترکیب کنید و تا زمانی که ...
تجربه زمستان متفاوت با منوی جذاب و خوشمزه
بدن ما منتقل می کند. ارزش غذایی بالای فرنی به دلیل وجود ویتامین های B و روی موجود در آن است. طرز تهیه فرنی برای آماده کردن فرنی ابتدا4 لیوان از شیر سرد رو در قابلمه بریزید. بعد 4 قاشق غذاخوری سرپر آرد برنج را به همراه نصف استکان آب ، 4 قاشق غذاخوری شکر و نصف قاشق چایخوری هل اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد و شکر در شیر سرد حل شوند. مواد مخلوط شده را روی حرارت ملایم گذاشته ...
طرز تهیه دسر فنجانی لطیف و خوشمزه
مناسب بریزید و شیر را کم کم به آن اضافه کنید تا آرد و نشاسته کاملا حل شود؛ سپس شکر و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا مواد کم کم شروع به جوشیدن کند و به غلظت برسد. وقتی دسر غلیظ شد و ریزجوش زد، اجاق گاز را خاموش کنید. 2- در این مرحله پنیر خامه ای و یک پاکت خامه صبحانه را به قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پنیر و خامه با ...
طرز درست کردن شکلات صبحانه
دیگر را به میکسر اضافه کنید. در ابتدا نصف شیره برنج را به میکسر بیافزایید (یعنی یک چهارم فنجان). میکس را تا جایی ادامه دهید که مواد کاملاً با هم مخلوط شوند. اگر غلظت مخلوط حاصله رضایت شما را جلب نکرد و تمایل دارید نوتلای رقیق تری را تهیه کنید، مابقی شیره برنج را درون میکسر بریزید. اکنون، نوتلای خانگی تان آماده شده است. می توانید آن را درون ظرفی کوچک و سربسته قرار دهید و ظرف را در فریزر نگه دارید. ...
“جوجه کباب تابه ای” ، غذایی لذیذ و فوری برای خانم های شاغل
مرغ با حرارت بسیار ملایم سرخ شود. پس از اینکه گوشت مرغ به طور کامل پخت زعفران را به همراه کره اضافه کنید. جوجه های را در کره تفت دهید تا نرم تر و لذیذتر شوند. در ادامه فلفل دلمه ای و پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و در کنار جوجه ها در کره سرخ کنید. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید و کنار تابه بچینید تا سرخ شوند. ...
آموزش آشپزی/دستور تهیه مربای کامکوات به روش ساده
زعفران دم کرده را به دلیل رنگ بهتر مربا به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم به مدت 10 دقیقه دیگر جوش بخورد. توجه داشته باشید مربا پس از نگهداری درون یخچال قوام بیشتری پیدا می کند. زمانی که مدت پخت مربا به اتمام رسید، قابلمه را از روی حرارت کار می گذاریم، سپس اجازه می دهیم در فضای آشپزخانه بماند تا با دمای محیط هماهنگ شود. در ادامه یک ظرف شیشه ای درب دار انتخاب می کنیم. در نهایت مربا را درون ظرف می ریزیم و درب آن را برای جلوگیری از ورود هوا محکم می بندیم. در ادامه مربا را درون یخچال قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 1 روز استراحت کند تا جا بیفتد. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دمی باقالی
داخل تابه اضافه می کنیم. حرارت را کمی زیاد می کنیم تا آب داخل تابه تبخیر شود و بعد روغن را می ریزیم. 6- حرارت را کم و برنج را دم می کنیم و اجازه می دهیم خوب پخته شود. دمپختک ما بعد از 30 الی 40 دقیقه آماده نوش جان کردن است.
چگونه با روش های خانگی و به صورت طبیعی لب های قرمز داشته باشیم
این ماسک لب حجم دهنده که باعث افزایش جریان خون و قرمز شدن فوری لب ها می شود استفاده کنید فقط باید مراقب باشید که این ترکیب خارج از لب ها نرود و باعث قرمزی پوست اطراف لب نشود. یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز را با کمی روغن زیتون مخلوط کنید تا خمیری شود این خمیر را روی لب ها بمالید و بعد از 5 دقیقه بشویید. یا این که میتوانید 5 قطره عصاره فلفل را با نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کرده روی لب ها بمالید و بعد از 5 دقیقه بشویید. میتوانید زنجبیل تازه را پوره کنید و با کمی روغن زیتون مخلوط کرده به مدت 5 دقیقه روی لب ها قرار هید. ...