خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه 10 غذا ی خوشمزه در یک چشم به هم زدن
برایتان راحت تر خواهد بود. املت عدس این ویژگی را دارد. ترکیبی از تخم مرغ و عدس همراه با سبزیجات دیگر نه تنها خوشمزه است بلکه مقدار زیادی از انرژی مورد نیاز بدنتان را نیز برای روزه داری تامین می کند. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: عدس: نصف پیمانه یا 75 گرم کلم بروکلی: 225 گرم پیاز: 2 عدد ( پوست کنده و حلقه حلقه شده) روغن زیتون: 2 قاشق سوپخوری ...
کوفته در بادمجان
...............2 قاشق سوپخوری پودر زیره....................یک قاشق چایخوری نمک، فلفل......................به میزان لازم روغن.................برای سرخ کردن غوره................به دلخواه بیشتربخوانید: کوفته ترکی روش تهیه بادمجان ها را شسته راه راه پوست کنده و به بلندی 3 بند انگشت ببرید داخلش را کمی خالی کرده و سرخ کنید. نان ...
طرز تهیه کته گوجه با مرغ
به خود می گیرد. بیشتربخوانید: جوجه کباب هاوایی + طرز تهیه مواد لازم برای تهیه کته گوجه با مرغ گوجه فرنگی 4 عدد برنج 2 پیمانه پیاز 2 عدد زعفران به مقدار لازم سینه و ران مرغ 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا به مقدار لازم بیشتربخوانید: فوت و فن پخت استانبولی پلوی خوشمزه طرز ...
5 نکته مهم و اساسی برای وا نرفتن کوکو سیب زمینی
...: 4 عدد تخم مرغ: 2 عدد پودر نان باگت: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه کوکو سیب زمینی مرحله اول : سیب زمینی را آبپز کنید؛ سپس به صورت داغ پوست کنید و داخل یک کاسه بریزید و همانطور که سیب زمینی داغ است، آن را با گوشتکوب یا پوره کن بکوبید تا کاملا نرم و له شود. مرحله دوم: در این مرحله تخم مرغ را ...
آش زمستانی را خوب درست کنید
مواد لازم برای پختن آش زمستانی ماش: 3 چهارم پیمانه برنج: یک پیمانه شلغم: 5 عدد متوسط سبزی آش: 10 قاشق غذاخوری سرپر تمرهندی: یک چهارم یک بسته پیاز: 2 عدد نعناع خشک: به مقدار لازم پیاز داغ برای تزیین: به مقدار لازم پای مرغ یا استاک مرغ: به مقدار لازم نمک ،فلفل سیاه ،فلفل قرمز و پودر سیر: به ...
کوفته هندی
مهم در تهیه انواع سس ها روش تهیه گوشت چرخ کرده، نعناء، زنجبیل، پودر گشنیز، گراماسالا، پودر فلفل قرمز و ماست را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. سپس تکه هایی به اندازة یک قاشق سوپخوری از مواد برداشته، به شکل تخم مرغ در آوریده در یک ظرف مناسب چیده و با محافظ غذا روی آن را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس کوفته ها را در تابه بزرگ با نصف روغن سرخ کرده ...
انواع خوراک برای شام (4 غذای محبوب و خوشمزه)
سینه مرغ 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری پودرسیر نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون از هر کدام یک عدد کدو سبز، هویج، قارچ، فلفل دلمه ای چند عدد گوجه گیلاسی به مقدار کافی فلفل سبز، کلم بروکلی، بلال بخارپز مواد لازم برای طعم دادن به سبزیجات به مقدار کافی نمک و ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سالاد گرجی؛ یک سالاد جذاب و خوشمزه
.... در حین کبابی شدن هر چند دقیقه یک بار بادمجان ها را پشت و رو کنید تا همه قسمت های آن به صورت یکنواخت کبابی و پخته شود. فلفل ها را هم به همین ترتیب کبابی کنید. سپس بادمجان کبابی شده را توی یک ظرف آب خنک بگذارید. بعد از چند دقیقه خیلی آرام پوست بادمجان را با دست جدا کنید. حالا بادمجان های پوست گرفته را همراه با فلفل کبابی با چاقو یا ساطور خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید. 2 فیله مرغ ...
طرز تهیه خورشت بادمجان و کدو خوش طعم و مجلسی
دیجی کالامگ: خورشت بادمجان و کدو یک خورشت خوشمزه و مجلسی است. شما می توانید این غذای خوشمزه را با گوشت قلقلی یا بدون گوشت آماده کنید و از طعم جذاب آن لذت ببرید. مواد لازم مواد مقدار کدو سبز 1 کیلو بادمجان 1 کیلو سیر 3 حبه گوجه فرنگی 4 یا 5 عدد پیاز 1 عدد آب لیمو ترش تازه نصف عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق ...
دستور پخت اشکنه به
عدد تخم مرغ 3 عدد شکر 1 ق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرطرز تهیه اشکنه به خیلی ساده و راحت مرحله اول: تفت دادن مواد ابتدا برای تهیه این اشکنه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل قابلمه مورد نظر پیاز را کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. دقت کنید حرارت ملایم باشد و آرد نسوزد. مرحله دوم: افزودن ...
2 غذای رژیمی با مرغ
. 10 دقیقه با در بسته به مرغ اجازه پخت دهید. سینه مرغ را که به این روش طبخ شده میتوانید برش زده در کنار سبزیجات بخار پز مثل کلم بروکلی میل نمایید. 2- مرغ آب پز رژیمی مواد لازم ران یا سینه مرغ 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق مرباخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری هویج 1 عدد در صورت تمایل پوست لیمو در صورت ...
“حلیم بادمجان شیرازی”، غذایی که با یک بار امتحان مشتری آن می شوید!
...> گردوی خرد شده نصف پیمانه آب گوشت نیم لیتر پیاز داغ، نعنا داغ و کشک به میزان لازم نمک، زردچوبه، فلفل و ادویه به میزان لازم روغن به میزان لازم برنج را به حالت کته می پزیم تا نرم شود. عدس را با 2 پیمانه آب پخته و نرم شده و آب آن تمام شود. بادمجان ها را سرخ کرده و کنار بگذارید. گوشت را همراه با یک پیاز ، زردچوبه ...
طرز تهیه 7 آش دلچسب برای عصرهای زمستانی
...> آش ماست یکی از آش های خوشمزه و برای فصل سرد بسیار مناسب است. برای تهیه این آش به دو روش بی گوشت و با گوشت می توانید درست کنید. این آش بسیار مقوی و با برنج و لپه دست می شود. مواد لازم برنج 3 پیمانه ماست 1 کیلوگرم لپه نصف پیمانه پیاز 1 عدد متوسط نعناع 1 قاشق سوپ خوری روغن مایع به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سالاد ماکارانی با کاهو
...> کاهو 1 عدد بزرگ سینه مرغ 1 عدد کامل قارچ 200 گرم آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری شوید خشک 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی آویشن و پاپریکا به مقدار کافی سس مایونز 2 قاشق غذاخوری سس فرانسوی 2 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق چایخوری در قابلمه ای سینه مرغ را به همراه کمی نمک، زردچوبه، یک عدد پیاز و مقداری آب بپزید. پس از پخته ...
طرز تهیه 5 نوع عدسی رژیمی خوشمزه و مقوی
به جوش آمد ، لیمو عمانی را سوراخ کنید و داخل قابلمه بیندازید و در قابلمه را بگذارید و صبر کنید با شعله ملایم بزد. عدسی رژیمی با قارچ مواد لازم عدسی رژیمی با قارچ عدس سه فنجان قارچ سیصد گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز دو عدد آب و روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه عدسی رژیمی با ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری به روش رستورانی
... سیب زمینی 2 عدد بزرگ جعفری 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1⁄2 قاشق چایخوری آویشن 1⁄2 قاشق چایخوری آرد 1 پیمانه نان باگت یا پودر سوخاری 2 عدد تخم مرغ 3 عدد طرز تهیه سیب زمینی سوخاری مرحله اول برای تهیه سیب زمینی سوخاری در ابتدا سیب زمینی هایی که دارید را بر روی حرارت آب پز ...
10 صبحانه خوشمزه برای تقویت مغز
یک کاسه متوسط، روغن و عسل را با هم مخلوط کنید، سپس تخم مرغ، وانیل و شیر بادام را با هم مخلوط کنید. مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شوند، سپس سیب ها و 11/2 فنجان جو دوسر باقی مانده را داخل آن بریزید. مرحله 4: خمیر را بین آسترها تقسیم کنید (هر کدام تقریباً 1⁄4 فنجان) و روی آن را با باقیمانده اسپند بریزید. 20 تا 25 دقیقه تا زمانی که رویه ها دیگر براق به نظر نرسند ...
طرز تهیه سوسیس بندری به روش بیرونی و با طعمی بی نظیر
ملایم تر می کنیم و اجازه می دهیم 10 دقیقه دیگر غذا روی حرارت بماند تا جا بیفتد. در پایان سوسیس بندری را به همراه نان باگت و مخلفات دلخواه سرو می کنیم. در صورت تمایل می توانیم برای مقدار مواد بالا یک یا دو عدد فلفل دلمه ای متوسط استفاده کنیم. برای زیباتر شدن غذا بهتر است از فلفل دلمه ای رنگی استفاده شود. فلفل دلمه ای را به صورت نواری نازک خرد می کنیم و به همراه پیاز تفت می دهیم تا نرم شوند ...
تجربه گرما در سرما با دو آش اعیانی و خوشمزه
حرارت ملایم رو به کم اجازه می دهیم تا مواد بپزند. عدس را در کاسه ای می ریزیم و آب روی آن می گیریم تا مدتی خیس بخورد. پیاز ها را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و در تابه ای روغن می ریزیم و حرارت را ملایم می کنیم تا داغ شود و پیاز را در تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم شوند و طلایی شوند. بعد سیر ها را پوست می گیریم و می شوییم و خرد می کنیم و ...
دستور پخت مینی پیتزا تابه ای
فلفل دلمه 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم زرده و کنجد برای رومال مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید آرد را الک کنید و داخل کاسه بریزید و به آن مواد خشک نمک، بیکینگ پودر، مخمر فوری، شکر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد کم کم شروع به اضافه کردن آب کنید تا جایی که خمیر نرم و لطیف شود، اگر مخمر فوری ندارید می توانید آن را با نصف آب و شکر مخلوط کنید و ...
نهار چی بپزم؛ کتلت اصفهانی + طرز تهیه و جزئیات
ریز رنده کنید. سپس آب اضافی همه مواد را بگیرید.مواد رنده شده را با هم مخلوط کنید و گوشت چرخ کرده را به آنها اضافه کنید. مواد را با دست چنگ بزنید تا به خورد هم بروند. سپس تخم مرغ و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به بقیه مواد ترکیب شده اضافه کنید. مایه کتلت را حدود 5 دقیقه ورز دهید تا چسبنده شود. اگر مایه کتلت شل بود مقداری آرد نخود چی به آن اضافه کنید و مجددا ورز ...
طرز تهیه سوشی کره ای خوشمزه
شیعه نیوز : سوشی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار کره ای است که با رسپی و مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوشی در ادامه همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر هویج 1 عدد ترب زرد یا زردک 1 عدد خیار 1 عدد برگ اسفناج 20 برگ برنج سوشی 1٫5 لیوان برگ کیم 3 ورق کنجد سیاه 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کاپ کیک پای سیب
قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق چایخوری مواد لازم مقدار آرد 1/2 فنجان(187.5 گرم) بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری جوز هندی 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری شکر گرانول 3/4 فنجان(150گرم) تخم مرغ 2 عدد کره ذوب شده 3/4 فنجان(170گرم) عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری شیر ...
پرطرفدارترین غذاهای لاهیجان
را بگیرید و خرد کنید.سیر را بکوبید و داخل روغن داغ بریزید تا کمی سرخ شود.حالا بادمجان ها و گوجه ها را هم در همین تابه بریزید تا با هم سرخ شوند.بعد از اینکه آب این مواد گرفته شد تخم مرغ را اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم تا تمام محتویات با هم مخلوط شوند. شیش انداز گیلکی شیش انداز نیز از غذاهای خوش طعم شمالی است که در لاهیجان هم طبخ و سرو می شود.برای تهیه شیش انداز گیلکی از گردوی ...
“خوراک مرغ و کرفس”، وعده ای سبک و لذیذ برای سخت پسندان
... فلفل به میزان لازم کرفس چند شاخه هویج 2 عدد آبلیمو 2 قاشق غذا خوری مرغ را به قطعات کوچک به هر صورتی که دوست داشتیم خرد می کنیم. مرغ خرد شده را به همراه آب، رب گوجه فرنگی، پیاز، زعفران، فلفل آن را درون قابلمه می ریزیم تا مواد درون قابلمه بپزند و در پایان فقط به اندازه یک پیمانه آب مرغ درون قابلمه باقی بماند. کره را در تابه ...
کوفته باگت با سبزیجات
مواد لازم برای کوفته: نان باگت.....................200 گرم شیر................... یک و یک دوم پیمانه برنج پخته شده......................یک دوم پیمانه تخم مرغ........................3 عدد جوزهندی.....................یک دوم قاشق مرباخوری نمک و فلفل..................به میزان لازم پودر نان............... یک دوم پیمانه ...
سوپ بوقلمون
سرماخوردگی طرز تهیه سوپ رشته روش تهیه کره و روغن را گرم کرده و پیاز را اضافه کنید تا کمی سبک شود. سپس سینه بوقلمون را به همراه سیر به آن بیافزایید و چند ثانیه تفت دهید، آب را اضافه کرده و در اواسط پخت، گوجه فرنگی و سوپ مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تا سینه بوقلمون بپزد. در صورت تمایل سبزیجات خرد شده را کمی تفت داده و بلافاصله به مواد فوق اضافه کنید در آخر اورگانو، ریحان، فلفل و نودل را اضافه کرده و بعد از 5 دقیقه در سوپخوری بکشید. منبع : شور و شیرین ...
سالاد خسروشاهی مجلسی رو این طوری درست کن / طعمش بسیار عالی میشه!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد خسروشاهی در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه سالاد خسروشاهی خوشمزه در ابتدای کار سینه مرغ را به همراه 1 عدد پیاز و مقداری زردچوبه درون یک قابلمه مناسب ریخته و به اندازه ای که روی سینه مرغ را در بر بگیرد به قابلمه آب اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و اجازه ...
مرصع پلو مجلسی رو این طوری درست کن/دستور تهیه مرحله به مرحله
دهیم تا سبک شده و از روی حرارت بر می داریم. حالا پوست پرتقال را درون یک قابلمه حاوی آب ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. مرحله هشتم در این مرحله برنج از قبل خیس خورده را به همراه مقداری نمک و روغن درون قابلمه مناسبی ریخته و به اندازه 1 بند انگشت به آن آب می افزاییم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب اضافی برنج کشیده و به روش کته به مدت 40 دقیقه دم می کنیم. ...
سوختگی های سطحی را در خانه درمان کنید
.... این مواد منفذهای پوست را بسته و مانع از خروج التهاب و حرارت از پوست می شوند. همچنین سفیده تخم مرغ ممکن است حاوی باکتری باشد. یخ ممکن است در لحظات اول تسکین دهنده و بی حس کننده باشد. اما موجب کند شدن روند بهبود می شود. بجای آن از آب سرد استفاده کنید. اگر سوختگی سطحی شما منجر به اجاد تاول شدن؛ تاول ها را نترکانید. این کار می تواند منجر به عفونی شدن زخم شود. از چسب ...
